ДОРОГО И ЖИДКО
ЛЮДИ ПРЕДПОЧИТАЮТ МОЛОКО ИЗ БОЧЕК МАГАЗИННОМУ
«Хочу поделиться с вами нашей общей бедой. Опять наши кошельки сотрясаются! На сей раз из-за повышения цен на молоко, – написала в редакцию из Архангельска. – Летом я живу на два дома: то в городе, то на даче. И там, и там покупаю молоко из бочек, которое нам привозят прямо из хозяйств Заостровья и Кехты. Всегда свежее, и к тому же продавали его дешевле, чем в магазинах. Но недавно все изменилось. Я возмущена до предела, цены взвинтили до 30 рублей за литр в городе и до 36 рублей в нашем садово-огородническом товариществе. Словно издеваются над нами. Зная, что за городом тяжелее с «молочкой», выставляют нереальные цены. Это почему же так происходит? Куда смотрит власть? Почему цены никем не контролируются? Где это видано, чтобы литр простого молока стоил 36 рублей? Так и до полста недалеко! А без него нам, пенсионерам, что и есть-то остается? Очень бы хотелось, чтобы продукты первой необходимости были по разумным ценам!»
Тезис о том, что молоко в магазинах дорогое, порошковое и невкусное, народом усвоен давно. И не верит он никаким техрегламентам и ГОСТам. Ему подавай такое молоко, чтобы и по карману, и жирное, и с утра из-под коровы. А где такое в городе взять? Или на рынке, или из бочки, или по знакомству у частника из окрестных деревень. Идем на Центральный рынок. Время послеобеденное, в молочных рядах остались только творог да сметана, молоко раскупили еще с утра, несмотря на то, что цена приличная: 53–66 рублей за литр. И это вполне справедливо. Сама вожу из той же Кехты (но не с племзавода, а от частной коровы) по две трехлитровые банки за 100 рублей каждая. Вместе с тратами на бензин получается 63 рубля за литр. Так что цена на рынке чест-ная, а продукция действительно вкусная. Чего не скажешь о стоящих рядом на витрине пакетах с молоком: вологодское и архангельское – по 34–35 рублей. Пей не хочу! Многие и не хотят...Покупать столь необходимый продукт из бочек считается делом выгодным и для здоровья, и для кошелька, особенно у пенсионеров. В один из дворов в привокзалке два раза в неделю привозят молоко из поселка Луговой. Бабушки из окрестных домов занимают очередь загодя и были не прочь поделиться наблюдениями о жизни и ценах. Спрашиваем: правда ли, что молоко стало дороже? – Да, месяц назад было по 25 рублей за литр, а сейчас уже по 30 продают, хотя по телевизору сказали, что не должно подорожать, – говорит пенсионерка Александра Алиева. – Но это луговское молоко мы и по три целковых будем брать, оно очень вкусное, сверху сливок на два пальца, да и творог из него делаем, а из магазинского разве что получится? Оно же синее, а литр уже 34 рубля! Росту цен народ дает разные объяснения. Кто-то считает, что коровы из-за жары хуже доиться стали, кто-то говорит, что разливное молоко и должно стоить дороже, чем в пакетах – оно же ведь качественнее. Особо ругают молоко архангельского завода – «пить невозможно!», а вот привозное из районов области хвалят – что красноборское, что шенкурское. У производителя же свои доводы. По словам коммерческого директора ФГУП «Архангельское» Россельхозакадемии в поселке Луговой Приморского района Ирины Третьяковой, постоянных покупателей предупреждали заранее о том, что в августе молоко станет дороже на пять рублей, и они отнеслись к этому с пониманием. – Выросли цены на комбикорма, на бензин, за электричество мы стали платить больше, вот откуда взялись эти пять рублей, – рассказала Ирина Алексеевна. – Себе же в убыток работать нельзя, стараемся на сдавать минимум продукции, ведь там принимают его у нас по 10 рублей за литр, потом разбавляют и продают в магазинах, представляете? Стараемся больше продавать молоко в разлив, чтобы до людей доходила качественная продукция. И на дачах, и в городе у нас цена одна – 30 рублей. А то, что мы до последнего держались и не повышали цену, несмотря на то что другие уже продавали по 30 по весне, так это нам только плюс. Мы спросили у Ирины Алексеевны, последнее ли это повышение или зимой опять придется шире открывать кошелек. Нет, заверила она, цены будут держаться на этом уровне до последнего. Получается, что народ у нас умнее любого производителя, магазинского перекупщика и фермера. Житейский опыт показывает: купишь литр за 30 рублей, а сливок и творога из него получишь с довеском. Лишь бы коровы не перевелись...
КОММЕНТАРИЙ
Андрей ШРАЙБЕР, заместитель министра агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области: – Правительство Архангельской области проводит регулярный мониторинг цен на продукты питания, в том числе и на молоко. По нашим данным, причин для повышения цен на молоко нет. По поручению губернатора Архангельской области создана межведомственная комиссия по продовольственной безопасности, в состав которой входят представители УВД по Архангельской области, Роспотребнадзора, антимонопольной службы, министерства АПК и торговли. В случае резкого скачка цен на молоко прокуратура и антимонопольный комитет вправе проверить обоснованность их повышения, а также поправить таких предпринимателей.
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Скупой глашатай ПОЧЕМУ НЕ ЛЮБИТ ЖИВОТНОВОДОВ ОБЛАСТИ
В который раз с начала года на страницах местной прессы выступает генеральный директор компания «Альянс-менеджмент» господин .
10 марта 2010 года вышла статья «Политика или спекуляция», а 14 июля – «Сельхозпроизводители должны быть настроены на позитивный диалог с переработчиками...». в каждой из них выступает как руководитель главного перерабатывающего предприятия . На мой взгляд, обе статьи носят оскорбительный для работников сельского хозяйства Архангельской области характер. Названия статей оставим на совести автора. Перейдем сразу к определениям: «глашатаи этой идеи», «отсталые хозяйства», «политиканы», «спекулируют на выборах в областное Собрание», «административное ограничение в реализации продукции», «неэффективный менеджмент», «просчеты производителя молока-сырья». Разве допустимы такие выражения в серьезных аналитических материалах крупного хозяйственного руководителя? Зачем же Вы так о людях труда? Я видел своими глазами, как поставлена работа в агрофирме «Вельская», руководимой Сергеем Викторовичем Шишовым. Многие западные бизнесмены считали бы за честь поучиться у него организации дела. Весной 2009 года я присутствовал на открытии нового телятника на 300 голов, построенного Александром Владимировичем Фиалковским – председателем Совета директоров АГФ «Устьянская» – в кратчайшие сроки. Этим летом он на свои средства строит школу для устьянских ребятишек, потому что тяжело сейчас областному бюджету. И я уверен, она к 1 сентября откроет двери для учеников. Я видел, сколько сил и нервов потратил Юрий Юрьевич Бабело – владелец из Устьянского района, чтобы восстановить разрушенный колхоз, создать эффективное про изводство, заложить новую ферму, добиться надоев до 200 тонн молока в месяц, дать живущим на селе достойную работу. Лично я восхищаюсь этими людьми учусь у них и горжусь тем, что могу назвать их своими друзьями На сегодняшний день я не знаю ни одной фермы, построенной . При этом имеет смелость писать следующее: «Местные сельхозтоваропроизводите ли ведут свое хозяйство не всегда эффективно»? Господин Петров обвиняет их в шантаже и угрозах? Они виноваты в «негативных процессах в сельском хозяйстве Архангельской области»? Зачем же так, господин Петров. Ведь они Вас кормят. И заработанные деньги они вкладывают в молочное производство здесь, на Севере. И все-то у Вас виноваты кругом – и производители молока, и администрация, и торговые сети, и менеджмент, и даже неплатеже способное население... Теперь о главном – о справедливой цене на молоко-сырье. На мой взгляд, она должна быть на уровне 17 рублей за литр. Цитирую резолюцию I съезда производителей молока: «Справедливая закупочная цена для сельскохозяйственных предприятий России одного килограмма сырого коровьего молока первого сорта с параметрами по содержанию жира и белка соответственно не ниже 3,4% и 3,0%, которая может составлять не менее 11 рублей для поставщиков в течение 2010 года». Напомню, что мы живем на севере огромной страны. Все у нас обходится дороже, многое приходится завозить за тысячи километров. Даже к заработной плате есть районный коэффициент и северные надбавки – до 1,5. Возьмите 11 рублей для Центральной России, умножьте на региональный поправочный коэффициент и получите 16,5 рубля за литр. И это за молоко первого сорта. Архангельский молзавод перерабатывает ежемесячно около 2000 тонн молока. Более 300 тонн в месяц – это поставки от вологодских хозяйств «Родина» и «Майский» (не считая обрата для производства творога). Цена на их молоко всегда значительно выше, чем для хозяйств Холмогорского и Приморского районов. Плюсом к этому транспортные расходы (около 2 рублей на литр), которые вологодским хозяйствам оплачиваются, а местным – нет. Вологодское молоко приобретается по более высокой цене с одной целью – чтобы не платить достойную цену местным производителям, выжав максимальную прибыль. Может быть, поэтому за 2009 год поголовье коров в Архангельской области снизилось на 8%? Как мне кажется Ваши, господин Петров, слова о том, что 98% наших поставщиков – это производители Архангельской области, не соответствуют действительности. Либо Вас ввели в заблуждение, либо Вы...
Владимир ЯКОВЛЕВ,
управляющий директор
в период
01.01.09 – 07.07.10
