Реферат по дисциплине: «Технология перевозок» по теме: «Грузы, подлежащие ветеринарному контролю» (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ВОЗДУШНОГО ТРАНСПОРТА

ФГБОУ ВПО «Санкт–Петербургский государственный

университет гражданской авиации»

Реферат

по дисциплине: «Технология перевозок»

по теме: «Грузы, подлежащие ветеринарному контролю»

Выполнил: ст. группы 492

Проверил: к. в.н, доцент

Санкт – Петербург

2013

Оглавление

Введение……………………………………………………………………………...3

1.  Содержание государственного ветеринарного надзора………………………4

2.  Грузы, разрешенные к ввозу на территорию РФ………………………………6

3.  Ветеринарные сопроводительные документы………...……………………...10

3.1.  Порядок выдачи ветеринарных сопроводительных документов……….................................................................................14

4.  Учет ветеринарных сопроводительных документов………………………...17

5.  Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства Российской Федерации……………………………………………………………………....19

6.  Список литературы……………………………………………………………..20

Приложение…………………………………………………………………………..21

Введение

Государственный ветеринарный надзор – это особая система контроля за организацией и проведением мероприятий по предупреждению и ликвидации заболеваний животных заразными и незаразными болезнями, охраной территории РФ от заноса из иностранных государств заразных болезней животных.

Это система ветеринарных правил:

- при производстве, переработке, хранении и реализации продуктов животноводства, ввозе в Российскую Федерацию, транзите по ее территории и вывозе;

-при производстве, применении и реализации препаратов и технических средств ветеринарного назначения;

- при проектировании, строительстве и реконструкции животноводческих комплексов, птицефабрик, мясокомбинатов, других предприятий по производству и хранению продуктов животноводства;

- при организации крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйств граждан;

- при нормировании ветеринарно - санитарных показателей, характеристик и вредных факторов кормов, кормовых добавок и продуктов животноводства, обеспечивающих безопасность их для здоровья человека и животных;

- по безопасности в ветеринарном отношении пищевых продуктов и продовольственного сырья животного происхождения, условий их заготовки, подготовки к производству, изготовления, ввоза на территорию Российской Федерации, хранения, транспортировки и поставок.

Кроме того государственный ветеринарный надзор осуществляет контроль за   предприятиями, учреждениями, организациями, независимо от их подчиненности и форм собственности, иностранными юридическими лицами, должностными лицами и гражданами РФ, а также иностранными гражданами по соблюдению ветеринарных правил.

1.  Содержание государственного ветеринарного надзора

Государственный ветеринарный надзор осуществляется уполномоченными федеральными органами исполнительной власти (федеральный государственный ветеринарный надзор) и органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации (региональный государственный ветеринарный надзор) под ведомством Россельхознадзора. Основным содержанием государственного ветеринарного надзора является профилактика заразных и массовых незаразных болезней животных и обеспечение безопасности продуктов животноводства в ветеринарном отношении путем предупреждения, обнаружения и пресечения нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Государственный ветеринарный надзор осуществляется на (за):

v  предприятиях по производству мяса, молока, яиц на промышленной основе, звероводческих, рыбоводческих и пчеловодческих фермах, крестьянских (фермерских) хозяйствах и личных хозяйствах граждан;

v  мясокомбинатах, рыбокомбинатах, молокозаводах, хладокомбинатах и других предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства, а также предприятиях по их заготовке и торговле (рынках, ярмарках и др. местах торговли);

v  судах по лову рыбы и морепродуктов, плавбазах и других рыбоперерабатывающих предприятиях, а также предприятиях по производству рыбной муки и иных кормов из рыбы и морепродуктов;

v  различных предприятиях (биологических комбинатах, фабриках, научно - исследовательских цехах) по биологического снабжения, ветеринарных аптеках и других предприятиях по производству, хранению и реализации препаратов и технических средств ветеринарного назначения;

v  комбинатах, заводах и других предприятиях по производству кормов и кормовых добавок;

v  железнодорожных и автомобильных вокзалах, станциях, морских и речных портах, аэропортах и аэродромах, иных специально оборудованных пунктах пропуска через государственную границу;

v  ввозом и вывозом из Российской Федерации возбудителей инфекционных болезней животных, вакцинных штаммов и диагностикумов, содержащих живые микроорганизмы.

Государственный ветеринарный надзор на объектах, указанных выше, осуществляется в виде проверок, осуществляемых государственными ветеринарными инспекторами.

2.  Грузы, разрешенные к ввозу на территорию РФ

К ввозу на территорию Российской Федерации допускаются:

v  здоровые гидробионты (рыбы, оплодотворенная икра, раки, лягушки, моллюски, беспозвоночные), происходящие из хозяйств и административных территорий, свободных от заразных болезней (в течение последних 3 лет в хозяйстве (водоеме вывоза));

v  живая, охлажденная рыба, морепродукты, продукция из них, произведенные на предприятиях, имеющих разрешения компетентного органа страны-экспортера о поставке продукции на экспорт, имеющие документы компетентного органа страны-экспортера, подтверждающие паразитарную чистоту и отсутствие бактериальных и вирусных инфекций;

v  здоровый племенной крупный рогатый скот, рожденный и выращенный в стране-экспортере, с беременностью не более 5 месяцев; здоровые племенные овцы и козы, рожденные и выращенные в стране-экспортере, не беременные; здоровые племенные свиньи; только здоровый племенной молодняк и взрослые лошади, рожденные и выращенные в стране-экспортере или находящиеся в ней не менее 6 месяцев, с беременностью не более 3 месяцев, происходящие из хозяйств и административных территорий, свободных от заразных болезней животных;

v  здоровые убойные крупный рогатый скот, овцы и козы; клинически здоровые убойные свиньи, рожденные и выращенные в стране-экспортере или находящиеся в ней не менее 6 месяцев; клинически здоровые убойные лошади, рожденные и выращенные в стране-экспортере из хозяйств и административных территорий, свободных от заразных болезней животных;

v  клинически здоровые цыплята, индюшата, утята, гусята и инкубационные яйца этих видов птиц, происходящие из хозяйств и административных территорий, свободных от заразных болезней животных;

v  клинически здоровые дикие животные (млекопитающие, птицы, рыбы, земноводные, пресмыкающиеся) и другие (паукообразные, насекомые и т. д.), происходящие из зоопарков, ферм, цирков, коллекций и т. д. и местности или акватории, свободных от заразных болезней животных;

v  здоровые пушные звери, кролики, собаки и кошки с территорий, свободных от заразных болезней животных. Допускается ввоз собак и кошек, перевозимых для личного пользования в количестве не более 2-х голов, без разрешения на ввоз в сопровождении международного паспорта, который в данном случае приравнивается к ветеринарному сертификату.

v  здоровые шмелиные и пчелиные семьи, их матки и пакеты, личинки (коконы) люцерновой пчелы-листореза, происходящие из утвержденных для экспортной торговли хозяйств (пасек, лабораторий) и административных территорий, свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных;

v  клинически здоровые олени; верблюды и другие представители верблюжьих (небеременные) происходящие из хозяйств и административных территорий, свободных от заразных болезней животных;

v  клинически здоровые приматовидные животные, рожденные и выращенные в хозяйстве-экспортере или находящиеся в нем не менее 2 лет. Животные выходят из хозяйств и административных территорий, находящихся под постоянным контролем государственной ветеринарной службы страны-экспортера и свободных от заразных болезней животных;

v  клинически здоровые страусята и инкубационные яйца этого вида птиц, происходящие из хозяйств (инкубаторов) и административных территорий, свободных от заразных болезней животных;

v  мясо и мясопродукты (мясо птицы, конина, мясо кроликов), полученные от убоя и переработки здоровых животных на мясоперерабатывающих предприятиях, имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы страны-экспортера о поставке продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем;

v  готовые изделия из мяса, субпродуктов и жира всех видов животных, птицы и другие мясные изделия, предназначенные в пищу человеку, произведенные на предприятиях, имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы страны-экспортера о поставке продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем;

v  мясо диких животных (пернатой дичи), включая экзотических животных, как: крокодила, кенгуру, черепахи, страуса и других, разрешенных для охоты, в том числе выращенных на замкнутой территории или пространстве их обитания и полученное на мясоперерабатывающих предприятиях, имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы страны-экспортера о поставке указанной мясопродукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем. Ввоз в Российскую Федерацию мяса крокодила, кенгуру, черепах, страуса и других экзотических животных может быть разрешен только при наличии письменного санитарно-эпидемиологического заключения Минздрава России на возможное употребление конкретного вида продукта в пищу людям.

v  молоко и молочные продукты, полученные от здоровых животных из хозяйств, официально свободных от заразных болезней животных, и произведенные на молокоперерабатывающих предприятиях, имеющих разрешение центральной государственной ветеринарной службы страны-экспортера о поставке продукции на экспорт и находящихся под ее постоянным контролем;