Прогнозные показатели степени плодоношения
ресурсообразующих видов ягодных растений
и съедобных грибов в лесном фонде Беларуси на 2017 год
Прогнозные показатели степени плодоношения ресурсообразующих видов ягодных растений и съедобных грибов в лесном фонде Беларуси на 2017 год разработаны лабораторией пищевых и лекарственных ресурсов леса Института леса НАН Беларуси.
Указанный прогноз необходим для установления областными исполнительными комитетами сроков сбора, заготовки (закупки) дикорастущих растений и (или) их частей в соответствии с абзацем двенадцатым части второй статьи 14 Закона Республики Беларусь «О растительном мире».
По результатам мониторинга, выполненного в лесном фонде Беларуси в апреле-июне 2017 года на 12 постоянных пунктах наблюдений (ППН), а также на 12 ППН, включенных в реестр с 2017 года, на 76 временных пробных площадях (ВПП) получены следующие прогнозные показатели (баллы) плодоношения ресурсообразующих видов ягодных растений и съедобных грибов (таблицы 1,3).
Таблица 1 − Прогнозные показатели степени плодоношения ресурсо-образующих видов ягодных растений на 2017 г.
Область | Баллы плодоношения по видам ягодных растений | |||
черника | голубика | клюква | ||
2 | 2 | 3 | 2 | |
2 | 2 | 3 | 2 | |
2 | 2 | 2 | 2 | |
2 | 3 | 4 | 3 | |
Минская | 3 | 3 | 4 | 3 |
3 | 4 | 4 | 3 | |
Примечание: оценка плодоношения произведена по 5-балльной шкале; в зависимости от балла вводится поправочный коэффициент к среднемноголетним допустимым объемам заготовок ягод: балл 1 – коэффициент 0,25; 2 – 0,5; 3 – 1,0; 4 – 1,5; 5 – 2,0. |
Проведенные исследования показали, что в Минской и Витебской областях прогнозируется средний (балл 3) урожай черники, в Брестской, Гомельской, Гродненской и Могилевской – ожидается урожайность этого ягодника ниже средней (балл 2).
При благоприятных погодных условиях летнего периода плодоношение брусники в Витебской, Минской и Могилевской областях может быть выше среднего (балл 3 и балл 4), в Брестской, Гомельской и Гродненской – низким (балл 1).
Прогнозируемая ягодная продуктивность голубики в Могилевской, Минской и Витебской областях ожидается выше средней (балл 4). В Брестской и Гомельской областях урожай голубики прогнозируется средний (балл 3), в Гродненской – ниже среднего (балл 2).
Ниже средней (балл 2) ожидается урожайность клюквы в Брестской, Гомельской и Гродненской областях. Средний (балл 3) урожай этой ягоды прогнозируется в Могилевской, Минской и Витебской областях.
Следует отметить, что в текущем году урожайность ресурсообразующих ягодных растений ожидается по предварительным данным в Беларуси ниже и на уровне прошлогодних значений: по чернике – ниже в 1,5-2 раза, прежде всего, в Брестской, Гомельской, Гродненской и Могилевской областях; по бруснике – выше в 1,5 раза в Могилевской, Минской и Витебской областях; по голубике – выше в 1,5-2,5 раза по всей Беларуси; по клюкве – на уровне показателей прошлого года.
На формирование потенциального урожая исследуемых видов значительное влияние оказали погодные условия. На протяжении зимы 2016-2017 гг. отмечался неустойчивый снежный покров; нередко наблюдались гололедные явления. Среднее количество осадков превысило климатическую норму. Температурный фон, в целом, был менее контрастный по сравнению с зимним периодом прошлого года и находился в пределах климатической нормы: средняя температура воздуха составила минус 5,5оС.
Начало весны оказалось холодным для условий Беларуси. Главная особенность апреля-мая 2017 года состояла в том, что на территорию Беларуси периодически поступал холодный арктический воздух, который приводил к резкому снижению температуры воздуха, особенно на пониженных местах рельефа, хотя в отдельные дни первой половине апреля воздух днем прогревался до 9-17 оС выше нуля, по югу – до +21 оС. Однако с середины месяца опять резко похолодало: по северо-востоку Витебской и в Минской областях в ночь с 18 на 19 апреля температура воздуха опускалась до –10 оС. На всей территории республики сохранялась неустойчивая дождливая погода с усилением ветра. В отдельных районах по северо-западу Беларуси на несколько дней установился снежный покров, высота которого достигала 12 см. После непродолжительного потепления (ночью до +6 оС, днем +5…+11 оС) к концу месяца снова похолодало, и к началу мая в некоторых местах в Брестской, Гродненской, Минской, Витебской областей выпал снег. В первую декаду мая прохладная и контрастная погода сохранилась. В отдельные дни температура воздуха ночью опускалсь до –3…–5 оС, днем повышалась до +7…+18 оС. По данным Республиканского центра по гидрометеорологии, контролю радиактивного загрязнения и мониторингу окружающей среды в ночь с 9 на 10 и с 10 на 11 мая 2017 года температура воздуха местами опускалась до –6…–8 оС.
В первой декаде июня по всей республики установилась неустойчивая, холодная погода: температура на 4-6 оС ниже нормы; днем она поднималась не выше +19 оС. В ночь на 4 июня в Оршанском районе выпал снег, местами в понижениях по всей Беларуси отмечены поздневесенние заморозки 0…–3 оС. По данным Белгидромета на осушенных торфяниках в Брестской области (метеостанция «Полесская») зафиксирован самый низкий показатель – 5 оС ниже нуля.
В конечном счете, все эти природные аномалии неблагоприятным образом отразились на состоянии бутонов и цветении ягодников, в первую очередь, черники. В результате поздневесенних заморозков произошло подмерзание побегов, листьев, бутонов и цветков. На отдельных черничниках Гомельской области отпад генеративных органов составил от 70 до 100%. Несколько лучше их состояние отмечено в Брестской, Гродненской и Могилевской областях: в среднем повреждено 30-50% бутонов и цветков этого ягодника. В Минской и Витебской областях ягодные растения позже вступили в фазу «бутонизация-цветение», в результате чего черника в меньшей степени пострадала от заморозков: отпад бутонов составил от 5 до 10%.
Следует отметить, что в результате июньских заморозков местами пострадали клюквенники, прежде всего, на севере и юго-западу Беларуси, когда они находились в фазе «бутонизации–начала цветения». К тому же, прежде всего на юге страны, ягодники, и особенно заросли клюквы, в последние годы испытывают значительный дефицит почвенной влаги, в результате чего повсеместно отмечено снижение уровня грунтовых вод. И, как следствие, надземная часть клюквы на ряде болот местами подсохла, проективное покрытие ягодников снизилось, а освободившееся пространство заполняет багульник. Замечено, что другим ягодным растениям (бруснике, голубике), к моменту заморозков, находившимся в стадии пробуждения и начала роста побегов, отрицательные температуры воздуха особого вреда не нанесли.
Сырая, холодная, ветреная погода в начале вегетационного сезона 2017 года также не способствует благоприятному протеканию процессов опыления цветков и образования завязей у ягодников. Из-за низких температур в отдельных местах произошло повреждение не только вегетативных, но и генеративных частей растений. Ветер, иссушая нектар, тормозит его выделение, сделав цветки непривлекательными для насекомых. К тому же при температуре ниже 12 оС вылет многих из них не происходит, а сильный порывистый ветер не дает возможности им участвовать в процессах опыления цветков и, как следствие, оплодотворение замедляется. Все эти процессы не могли не сказаться на показателях степени плодоношения ягодных растений; сместились в более позднюю сторону сроки начала заготовок ягод.
Прогнозные сроки начала заготовок ягод в 2017 году по областям Беларуси определены исходя из наблюдений за фазами фенологического развития растений (цветения и образования завязи) (таблица 2).
Таблица 2 − Прогнозные сроки начала заготовок ягод в 2017 г. в разрезе обследованных областей Беларуси
Область | Сроки начала заготовок ягод по видам | ||
черника | брусника | клюква | |
Брестская | |||
Гомельская | 28 июня | 16 августа | |
Гродненская | |||
Могилевская | 30 июня | ||
Минская | 8 сентября | ||
Витебская |
Прогнозные показатели плодоношения ресурсообразующих видов грибов определены на основании средних многолетних данных и метеорологических условий прошлого и текущего года, которые оказывают влияние на формирование урожая грибов в 2017 году (таблица 3).
Таблица 3 − Прогнозные показатели степени плодоношения ресурсообразующих видов съедобных грибов на 2017 г.
Область | Балл плодоношения по видам съедобных грибов | ||||
белый гриб | лисичка обыкнов. | подбере- зовик | подоси-новик | опенок осенний | |
Брестская | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 |
Гомельская | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 |
Гродненская | 2 | 3 | 3 | 2 | 3 |
Могилевская | 2 | 3 | 3 | 2 | 3 |
Минская | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 |
Витебская | 3 | 3 | 3 | 3 | 2 |
Примечание: оценка плодоношения произведена по 3-балльной шкале; в зависимости от балла вводится поправочный коэффициент к среднемноголетним допустимым объемам заготовок ресурсообразующих видов грибов: балл 1 – коэффициент 0,4; 2 – 1; 3 – 2,0;. |
Данные анализа метеорологических условий, в первую очередь выпавших в весенний период осадков, и мониторинга ресурсообразующих видов съедобных грибов свидетельствуют о том, что плодоношение грибных угодий в 2017 году, несмотря на прохладную весну, прогнозируется обильнее прошлого года. Урожай плодовых тел белого гриба и подосиновика по Брестской, Гомельской, Гродненской и Могилевской ожидается средний (балл 2), по Минской и Витебской – высокий (балл 3). Урожайность лисички обыкновенной и подберезовика прогнозируется средней (балл 2) в южных регионах и высокой (балл 3) на остальной территории республики. По прогнозу урожай опенка осеннего в Минской и Витебской областях будет средним (балл 2), в других регионах Беларуси – высоким (балл 3). При достаточном количестве осадков в летние месяцы (июль-август), а также в сентябре, плодоношение всех видов съедобных грибов по отдельным территориям лесного фонда Беларуси может оказаться более высоким.
