Викторина «Пища для ума»:
любимые блюда русских писателей
1. Александр Сергеевич Пушкин – очень любил печеную картошку, а на сладкое варенье из крыжовника, запивая его молоком
2. Иван Андреевич Крылов – «обжора», любил всё: и устрицы по 100 штук зараз, и блины по 30 штук сразу, и щи, и кулебяки…
3. Николай Васильевич Гоголь – любил блюда из теста: вареники, галушки, макароны; был сладкоежкой, а пить любил сбитень
4. Федор Михайлович Достоевский – «аскет», питался очень просто: вареную курицу запивал молоком, и грыз орехи
5. Лев Николаевич Толстой (в зрелом возрасте) – был вегетарианцем, не ел мясного, но особенно любил свежие огурцы
6. Антон Павлович Чехов – питал слабость к карасям, жареным в сметане. В рассказе «Сирена» дает свой рецепт: «Из рыб безгласных самая лучшая – это жареный карась в сметане; только, чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки».
7. Александр Николаевич Островский – был любитель расстегаев. В трактире всегда заказывал расстегай с мясом, размером с тарелку, и бульон. За всё 15 копеек.
8. Михаил Юрьевич Лермонтов – не разбирался в еде, предпочтений не было, и даже отведав блюдо, не мог сказать, из чего оно было приготовлено. Возлюбленная Катя Сушкова смеялась над ним, и с друзьями решили пошутить: испекли булки с начинками из опилок (заметит или нет?). Михаил Юрьевич съел одну и взялся за другую, но его остановили.
