Школьный тур олимпиады по « Технологии»
Нефтеюганского района 2010-2011 учебный год
Тестовые задания для олимпиады по общеобразовательной области «технологии».
Тестирование ( проверка теоритических знаний) – 40 баллов.
Предлагается 30 вопросов с разными вариантами ответов. Необходимо выбрать правильный ответ. Каждый ответ оценивается в 1 балл.
Время выполнения 30 минут.
Кулинария
1 Какое тесто готовят с применением опары?
А) дрожжевое
Б) песочное
В) слоенное
2. Для жарения картофель нарезают?
А) брусочками
Б) соломкой
В) полукольцами
3. Салатными заправками являются?
А) майонез
Б) сметана
В) уксус
Г) растительное масло
4. Для овощного рагу овощи нарезают?
А) кружочками
Б) кубиками
В) квадратиками
5. Когда яйцо сварено « в мешочек» , у него
А)крутой желток и белок
Б) жидкий желток и белок
В) жидкий желток, крутой белок.
6. Хранить заправленный салат в холодильники можно не более ………………..
7. Какая маркировка проставляется на разделочной доске для овощей?
8. Продукт получаемый при размоле зерновых культур.
9. Каши можно варить?
А) на молоке
Б) на воде
В) на бульоне
Г) на киселе
д) на компоте
Материаловедение
1. Какие волокна относятся к натуральным?
А). те волокна, которые подарены природой.
Б). те волокна, которые получены в результате химического процесса
2. Соединить временными стежками примерно одинаковые по величине детали?
А) наметать
Б) сметать
В) пришить
3. Проложить машинную строчку при наложении одной детали на другую (разные по величине) для их соединения?
А) настрочить
Б) обтачать
В) застрочить
4. Долевая нить при растяжении?
А) изменяет свою длину
Б) не изменяет своей длины
5.К технологическим свойствам тканей относятся?
А) прочность
Б) драпируемость
В) раздвижка нитей в швах
Г) усадка
Д) осыпаемость
6. Нити основы перекрывают две нити утка через одну в ткацком переплетении?
А) полотняном
Б) сатиновом
В) саржевом
Г) атласном
7. Природный цвет волокон шерсти бывает:
А) белый
Б) черный
В) оранжевый
Г) коричневый
Д) серый
8.Из данной ткани шьют зимние пижамы, детские распашонки и ползунки?
А) Бязь
Б) батист
В) байка
9 .Шерсть снятая с овец, называется?
А) мохер
Б) руно
В) сукно
10. К отрицательным свойствам шелковых тканей относятся?
А) воздухопроницаемость
Б) осыпаемость
В) растяжимость
Рукоделие
1.Какой инструмент обеспечивает натяжение ткани во время работы?
А) игла
Б) пяльца
В) нити
2. В работе при увеличении и уменьшении рисунка используют?
А) ростовую сетку
Б) кальку
В) копировальную бумагу
3. Повторяющиеся элементы в орнаменте называются?
А) композицией
Б) раппортом
В) орнаментом
4. Какая техника в вышивании выполняется двумя перекрещивающими диагоналями стежка?
А) полукрест
Б) гладь
В) крест
5. Какие орнаменты характерны для вышивки народов Белорусии?
А) сочетание голубого и красного
Б) сочные орнаменты « красным по белому»
В) вышивка золотой нитью
6. Инструмент для удаления наметки при шитье?
А) ножницы
Б) распарыватель
В) иголка
7. Одежду знати вышивали……
А) жемчугом, золотом
Б) хлопком, золотом
В) шерстью, золотом
Машиноведение
1. Чем больше номер машиной иглы, те игла……….
А) толще
Б) тоньше
2. Деталь, при помощи которой швейная машина приводится в рабочее состояние или ставится на «холостой ход»
А) лапка
Б) платформа
В) винт
3.поломка машинной иглы может произойти, если :
А) игла имеет ржавый налет
Б) игла погнута
В) игла вставлена в иглодержатель до упора
Г) игла вставлена в иглодержатель не до упора
Д) шпульный колпачок вставлен в челночное устройство не до упора
Школьный тур олимпиады по « Технологии»
Нефтеюганского района 2010-2011 учебный год
Тестовые задания для олимпиады по общеобразовательной области «технологии».
8 - 9 класс
Тестирование ( проверка теоритических знаний) – 40 баллов.
Предлагается 30 вопросов с разными вариантами ответов. Необходимо выбрать правильный ответ. Каждый ответ оценивается в 1 балл.
Время выполнения 30 минут.
Правила техники безопасности
1. Включать и выключать электроприборы можно только?
А) сухими руками, берясь за корпус вилки
Б) потянув за шнур
2. Перед закипанием жидкости в кастрюле нагрев следует?
А) увеличить
Б) уменьшить
В) прекратить
Кулинария
1. Из каких зерновых культур производят крупу « Геркулес»?
А) рис
Б) овес
В)пшено
2. Для приготовления киселя из клюквы рекомендуется взять кастрюлю?
А) эмалированную
Б) стеклянную
В) алюминиевую
Г) из нержавеющей стали
3. Выделите способы тепловой обработки мяса
А) Жарка
Б) варка
В) замораживание
Г) вымачивание
4. Белки содержатся в продуктах?
А) только растительного происхождения
Б) только животного происхождения
В) растительного и животного происхождения
5. Во время приготовления варенье следует перемешать?
А) деревянной лопаткой
Б) алюминиевой ложкой
Пластмассовой ложкой
6. Назовите не менее четырех видов овощей, которые фаршируют?
7. Доброкачественным считается мясо?
А) упругое
Б) имеет мягкий жир
В) имеет твердый жир
Г) не упругое
8.К кисломолочным продуктам относится?
А) молоко
Б) кефир
В) творог
Г)Мороженое
Д) сметана
9. К мясным продуктам относится?
А) печень
Б) сердце
В) язык
Г)свинина
Д) говядина
Материаловедение.
1. Какие волокна относятся к натуральным?
А). те волокна, которые подарены природой.
Б). те волокна, которые получены в результате химического процесса
2. Дайте понятие осыпаемость ткани?
3. Наиболее драпируемостью обладает ткани
А) тонкие шерстяные
Б) легкие хлопчатобумажные
В) плотные шелковые
4.Волокна растительного и животного происхождения относятся к волокнам?
А) искусственным
Б)синтетическим
В) натуральным
5.К технологическим свойствам ткани относятся
А) прочность
Б) драпируемостью
В) раздвижка нитей в швах
Г) усадка
Д) осыпаемость
6. к операциям предварительной отделки тканей относятся?
А) отбеливание
Б) крашение
В) опаливание
Машиноведение
1. Длинный желобок иглы при ее установке в иглодержатель должен быть повернут:
А) влево
Б) вправо
В) на работающего за машинкой г) в сторону заправки верхней нити
2. Причиной пропуска стежков может быть:
А) неправильная установка иглы
Б) сильное натяжение нижней нити
Конструирование и моделирование
1. Как называется широкий пояс плотно охватывающий нижнюю часть грудной клетки, талию и живот с целью придания фигуре стройности
2. Какие мерки необходимы для построения чертежа прямой юбки.
3. Установите соответствие между чертежами и моделями фартуков
|
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 |
|
|
|
|
а | б | в | г |
Ответ: 1- … , 2- … , 3- … , 4- …
Машинные швы
1. К соединительным швам относятся
А) стачной
Б) настрочной
В) накладной
Г) вподгибку с открытым срезом
2. Установите соответствие между названием шва и его условным обозначением
1 | расстрочной | а |
|
2 | двойной | б |
|
3 | накладной с закрытым срезом | в |
|
4 | обтачной в кант | г |
|
5 | настрочной с открытыми срезами | д |
|
Ответ: 1 –…, 2 -…., 3 – ….., 4 – ……, 5 – …….
3. . Проложить машинную строчку при наложении одной детали на другую (разные по величине) для их соединения?
А) настрочить
Б) обтачать
В) застрочить
4.Соединить временными стежками примерно одинаковые по величине детали?
А) наметать
Б) сметать
В) пришить
Ответы 7-е классы
Кулинария
1. – А
2. – А
3. –А, Б,Г
4. – Б
5. – В
6. – 1 час
7. – О
8. – крупа
9. . – А, Б,В
Материаловедение
1. –А
2. – Б
3. – А
4. – Б
5. – В, Г,Д
6. – В
7. А, Б,Г, Д
8. –В
9. – Б
10. – А
Рукоделие
1. – Б
2. – А
3. – Б
4. – В
5. – Б
6. – Б
7. – А
Машиноведение
1 – А
2. – В
3. –Б, Г,Д
4. - 1 – д, 2 - а, 3 – б, 4 – г, 5 – в.
5. – А
6. - Б
Ответы 8 – 9 класс
Правила техники безопасности
1. – А
2. – б
Кулинария
1 – б
2 –А, Б,Г
3 –А, Б
4 – В
5 – А
6- болгарский перец, помидоры, баклажаны, кабачки
7 – А, В
8 – Б, В,Д,
9 – А, Б,В
Материаловедение
1 – А
2 -
3. – В
4. – В
5. –В, Г,Д
6. – А, В
Машиноведение
1. – В, Д
2. – А
Конструирование и моделирование
1. Корсет
2. С. б, С. т, Д. из, Дс. т
3. - 1-в, 2-а, 3-г, 4-б
Машинные швы
1. – А, Б,В
2.
