Рис. 10. Спорынья (Claviceps ригригеа): 1 – колос ржи

со склероциями; 2 – стромы, выросшие на перезимовавшем склероции; 3 – продольный срез через строму с перитециями; 4 – продольный срез

через пери­теции с сумками; 5 – сумка с нитевидными аскоспорами

Систематика

Класс Аскомицеты

Порядки: Эндомипетальные. Сахаромицетальные. Дрожжи. Тафриналь­ные.

Подкласс Эуаскомицеты

Группа порядков Плектомицеты (Клейстомвдеты)

Порядки: Эвроциальные, Микроаскальные

Группа порядков Пиреномицеты

Порядки: Эризифальные, Сфериальные, Гипокреальные, Клавицепитальные, Лабульбениальные

Группа порядков Дискомицеты

Порядки: Гелоциальные, Туберальные (Трюфелевые)

Подкласс Докулоаскомицеты

Задание

Кусочек дрожжей нужно положить в стакан в теплое место, затем взять пипеткой каплю воды из стакана с дрожжами и приготовить препарат для просмотра в микроскоп.

Рассмотреть при малом и большом увеличениях и зарисовать клетки хлебных дрожжей. Найти клетки, в которых идет почкование, и зарисовать. Отметить оболочку клетки, цитоплазму, ядро, вакуоли.

Контрольные вопросы

1. Подкласс Эуаскомицеты, половой процесс и различные формы его редукции.

2. Порядок Микроаскальные. Голландская болезнь вязов. Цикл развития возбудителя.

3. Порядок Сфериальные. Главнейшие представители, их жизненный цикл.

4. Порядок Гипокреальные. Фузариозы злаков. Жизненные циклы возбудителей. Меры борьбы.

5. Порядок Клавицепитальные (Спорыньевые). Цикл развития возбудителя спорыньи.

6. Порядок Туберальные (Трюфелевые). Особенности строения плодовых тел в связи с подземным образом жизни. Представители.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

7. Подкласс Докулоаскомицеты. Особенности строения «плодовых тел» (псевдотециев). Строение сумок и сумкоспор. Основные представители. Цикл развития возбудителя парши груши. Меры борьбы.

8. Происхождение и эволюция сумчатых грибов.

Тема. Класс Оомицеты – OOMYCETES

Цель занятия: выявить характерные черты, познакомиться с представителями класса.

Оомицеты – микроскопические и макроскопические организ­мы, морфологически напоминающие некоторые грибы. Часто их называют водными плесенями, так как часть видов обитает в водной среде. Поселяются на расти­тельных остатках и трупах животных, являясь сапротрофами. Некоторые живут во влажной почве. Часть представителей отдела – паразиты высших наземных растений, рыб и ее икры.

Мицелий оомицетов от одноклеточных до неклеточных организмов. Стенки гиф образованы целлюлозой или глюканами, что резко отличает оомицеты от настоящих грибов, у которых хими­ческой основой стенок является хитин.

Многие оомицеты могут размножаться как половым, так и бесполым путем. Бесполое размножение осуществляется по­средством подвижных спор (зооспор) с двумя ундулиподиями – одним гладким, другим – перистым. Половой процесс оогамный. Попарное слияние мужских половых ядер и яйцеклеток приводит к образованию толстостенных диплоидных ооспор. Прорастающие ооспоры дают начало диплоидному мицелию.

У некоторых оомицетов мужские и женские половые органы образуются на одной и той же особи, т. е. организмы гомоталломны (род сапролегния – Saprolegnia). Другие, например виды рода ахлия (Achlya), гетероталломны, т. е. мужские и женские половые органы обычно развиваются на разных экземплярах.

Агрессивными паразитами ряда растений являются не­которые виды рода фитофтора (Phytophtora). Эти грибы, особен­но картофельный гриб (Ph. infestans), поражают ботву и клубни картофеля, листья и плоды томатов и других представителей семейства пасленовых. Пораженные участки быстро отми­рают, и на листьях появляются бурые пятна отмершей ткани. По краю такого пятна с нижней стороны листа хорошо заметен, особенно во влажную погоду, белесый пушок. Это скопления спорогенных гиф, высовывающихся из устьиц целыми пучками.

Другой представитель оомицетов – плазмопара виноградная (Plasmopara viticola), она поражает виноградную лозу и вызывает заболевание, называемое ложной мучнистой росой. В 80-х годах прошлого века до изобретения бордосской жид­кости (смеси химикатов, основной компонент которых медный купорос) все виноделие Европы было поставлено под угрозу.

Систематика

Класс Оомицеты (Сапролегниомицеты)

Порядки: Сапролегниальные, Лептомитальные, Пероноспоральные.

Задание

1. Рассмотреть с помощью лупы и бинокуляра ботву и клубни картофеля, листья и плоды томатов, зараженные фитофторой. Зарисовать, показать на рисунке места скопления спор гриба.

2. Взять пробу с пораженных участков листьев, положить на предметное стекло участок грибницы мукора, закрыть препарат покровным стеклом и рассмотреть грибницу мукора при большом увеличении микроскопом мицелий картофельного гриба (Ph. infestans). Зарисовать.

Контрольные вопросы

1. Места обитания оомицетов.

2. Способы размножения оомицетов.

3. Назовите признаки культурных растений, пораженных оомицетами-паразитами.

4. Характерные черты оомицетов. Переход из водной среды к сухопутному образу жизни, от сапротрофизма к паразитизму.

5. Циклы развития сапролегниевых и пероноспоровых грибов.

6. Фитофтора – опасный возбудитель болезни картофеля; жизненный цикл возбудителя.

7. Меры борьбы с заболеваниями культурных растений.

Класс Хитридиомицеты – CHYTRIDIOMYCETES

Это преимущественно водные организмы, весьма разнообраз­ные по строению и особенностям репродуктивных процессов. Общая черта хитридиомикот – единственный гладкий базальный жгутик спор и гамет, неклеточный мицелий. Стенки их гиф образованы, главным образом, хитином. Митоз и мейоз в целом сходны с митозом и мейозом у оомикот. Различные виды хитридиомикот паразитируют на водорослях, водных оомикотах, пыльцевых зернах и других частях сосудистых растений. Некоторые представители относятся к сапротрофам.

Систематика

Класс Хитридиомицеты

Порядки: Хитридиальные, Бластокладиальные, Моноблефаридальные.

Контрольные вопросы

1. Класс Хитридиомицеты, строение вегетативного тела.

2. Строение и цикл развития представителей класса.

3. Рак картофеля: симптомы, жизненный цикл возбудителя болезни.

4. Меры борьбы с заболеванием.

5. Происхождение и эволюция хитридиомицетов.

Лабораторное занятие № 7

Тема. Класс базидиомицеты – BASIDIOMYCETES

Цель занятия: познакомиться с различными типами строения плодовых тел холобазидиомицетов.

Наиболее привычные нам грибы принадлежат к базидиомицетам. Базидиомицеты объединяют 25-30 тыс. видов. Характеризуются многоклеточным мицелием и типичным для них базидиальным спроношением. Название классу дали по особым репродуктивным структурам – базидиям. Базидия – орган полового спороношения базидиальных грибов, где завершается половое развитие (кариогамия, мейоз, митозы).

Базидиомицеты отличаются от аскомицетов следующими при­знаками:

1.  Половое спороношение (базидиоспоры) образуется на ба­зидии экзогенно. У аскомицетов аскоспоры образуются эндо­генно – в сумке.

2.  Половые органы отсутствуют: половой процесс упрощен и представлен большей частью соматогамией.

3.  В цикле развития господствует дикарионтическая стадия. Диплоидна только молодая базидия. Базидиоспоры и первичный мицелий гаплоидны. У аскомицетов в цикле развития господ­ствует гаплоидная стадия; диплоидные стадии (аскогенные гифы и молодая сумка) короткие.

По типу развития и строению базидии, класс базидиомицеты делят на четыре крупных таксона: гименомицеты, гастеромицеты, гетеробазидиомицеты и телиобазидиомицеты, ранг которых микологи определяют по-раз­но­му. Чаще эти таксоны считают классами.

В зависимости от субстрата, на котором развиваются гименомицеты, среди них выделяют три основные экологические группы:

1.  Ксилофилы, обитающие на древесине (трутовики, опенки и часто культиви­руемый съедобный гриб вешенка).

2.  Почвенные сапротрофы, растущие на опаде и почве (виды шампиньо­нов).

3.  Микоризные грибы.

В лесах разных типов на стволах деревьев довольно широко распространены копытообразные наросты. Это грибы из рода труто­вик (Fomitopsis). Наи­более обычен трутовик настоящий (F. fomentarius), обитающий преимущественно на ослабленных и мертвых березах.

Ржавчинные грибы-паразиты многих высших растений. В от­личие от головневых большинство ржавчинных гри­бов вызывает местное поражение взрослых расте­ний. Мицелий ржавчинных грибов распространяется по межклетникам тканей зараженных растений. Пораженные растения покрываются подушечками различных оттенков оранжевого цвета, образованными тканью растения-хозяина, пронизанной ги­фами гриба. В связи с этим болезнь, вызываемая этими гри­бами, получила название ржавчины.

Систематика:

Класс Базидиомицеты. Порядок Экзобазидиальные.

Подкласс Гастеромицеты.

Порядки: Склеродерматальные, Нидуляриальные, Ликопердальные, Геастральные, Фалляльные.

Подкласс Гименомицеты.

Порядки: Кантарелляльные, Полипоральные, Болетальные, Агарикальные

Подкласс Гетеробазидиомицеты.

Порядки: Дакримицетальные, Тремелляльные, Аврикуляриальные.

Под­класс Телиобазидиомицеты

Порядки: Устилягинальные (Головневые), Урединальные (Ржавчинные).

Задание

1. Рассмотреть и зарисовать листья хлебных злаков, зараженных хлебной ржавчиной. Показать на рисунке места скопления спор гриба.

2. Зарисовать соцветия злаков, пораженные головневыми грибами (Ustilfginfles). Показать места образования спор гриба.

3. Познакомиться с коллекцией плодовых тел афиллофороидных грибов. Обратить внимание на строение трубчатого гименофора. Зарисовать плодовые тела трутовиков, отметив особенности гименофора.

4. Рассмотреть и зарисовать плодовые тела агарикоидных грибов, обозначив общее и частное покрывала, пластинчатый гименофор. Заполнить таблицу.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7