Оценка коров по пригодности к машинному доению (стр. 4 )

Кличка коровы__Муза___________________________________________

Морфологические признаки вымени	Фактический показатель	Оценка в баллах
1.  Величина: Обхват Глубина 2.  Прикрепление к телу 3.  Железистость 4.  Подкожные вены выделяются 5.  Брюшные вены выделяются 6.  Форма вымени 7.  Длина вымени 8.  Ширина вымени 9.  Промеры вымени: обхват длина ширина глубина СОСКИ. 1.  Величина 2.  Форма 3.  Расположены 4.  Добавочные соски 5.  Промеры сосков: длина диаметр Скорость молокоотдачи	малый неглубокая менее плотная железистая хорошо хорошо чашеобразная короткое средняя 80 28 25 25 средние, тонкие цилиндрические широко нет 6 2,8 0,8	3 3 4 5 5 5 5 3 3 3 3 4 4 4 5 5 5 4 3

Общую оценку вымени дают по результатам оценки его морфологических признаков и функциональных свойств. Морфологические признаки оценивают по 25 - бальной шкале. Все морфологические признаки разделены на пять групп, каждую из которых оценивают по 5-бальной системе согласно минимальным требованиям. На основании оценки признаков каждой группы путем деления общего количества баллов на коэффициент 5 выводят с точностью до 0,5 балла среднюю итоговую оценку морфологических признаков вымени, которую записывают в индивидуальную карточку оценки коровы.

Функциональные свойства вымени оценивают в соответствии с минимальными требованиями путем деления общей суммы баллов на коэффициент 2 с точностью до 0,5 балла. Полученные данные записывают в индивидуальную карточку оценки коровы.

Обобщение результатов исследования.

Коровы пригодны к машинному доению, имеющие ваннообразную, чашеобразную и округлую форму вымени, с равномерно развитыми долями, с крупной (обхват 120 см) или средней (110-119 см) величиной вымени, с плотным прикреплением. Железистое, с выраженными брюшными и подкожными венами, хорошо спадаемое вымя после доения, характерно для молочных коров. Для доения машиной пригодны коровы с удоем 25% в каждой доле, со скоростью молокоотдачи 1 кг/мин и выше.

По результатам измерения промеров вымени и сосков можно сделать выводы, что из 20 исследуемых коров: 3 коровы имеют среднюю величину (110 см) вымени, ваннообразную форму, коническую и цилиндрическую форму сосков. По железистости вымени этих коров отмечена мелкозернистая структура, после выдаивания вымя становится губчатым, мягким и сильно спадает, образуя сзади запас кожи. Выдаиваются коровы: «Эмма», «Руза», «Виктория» хорошо с интенсивностью не ниже 0,9 кг/мин и без остаточного молока. Поэтому, коровы «Эмма», «Руза», «Виктория» по функциональным и морфологическим признакам вымени пригодны к машинному доению.

Вторую группу коров: «Ромашка», «Фарада», «Волна», «Шинта», «Фаина» объединяет, то что у них малое по величине вымя (в среднем от 100 см до 108 см), средняя глубина. При ощупывании вымени отметили грубозернистую структуру, поэтому объём вымени после выдаивания сильно не изменялся. Стенки сосков грубоватые, но правильной цилиндрической формы и длина колеблется от 6-8 см. У «Шинты» и «Фаины» плохо выражена боковая борозда вымени и наблюдается сближенность задних сосков. Можно сделать вывод, что эта группа коров пригодна к машинному доению, но необходимо строго соблюдать порядок подготовки коров к доению и правила доения, проводя массаж вымени регулярно можно добиться изменения железистости вымени, тем самым увеличивая запас кожи на нем.

Оставшиеся 12 коров имеют низкую скорость молокоотдачи и ещё приходилось их в ручную додаивать. Обхват вымени очень мал (от 80 см до 98 см).Подкожные вены плохо выражены, почти у всех неравномерно развиты доли вымени, после доения объём вымени не изменяется, при ощупывании оно упругое, с плотно облегающей кожей. Стенки сосков грубые. После подмывания этих коров, рефлекс молокоотдачи не наступает. Поэтому сразу проводили массаж вымени.

Выявляя различия в морфологических и физиологических свойствах вымени коров, позволяет правильно оценить стадо и выбраковать из него коров, непригодных к машинному доению.

Заключительная часть.

Выводы и предложения по результатам исследования.

Проведя исследования 20 коров чернопёстрой породы, на Центральной ферме Волоколамского аграрного техникума «Холмогорка», мы подсчитали, что процент пригодности стада коров для машинного доения составил 78%. Коровы «Янина», «Альта», «Яника» подлежат немедленной выбраковке, т. к. коровы уже после 5 лактации, а дно вымени очень плотное, очень сильно развита жировая ткань, передние доли недоразвиты, соски бутыльчатые, толстые, остаточного молока больше 200 мл выдаивается вручную после машинного додаивания. Эти коровы имеют переразвитость в экстерьере, т. к. глубокая грудь, хорошо выполненные бедра, остистые отростки не выделяются по хребту, а это все признаки выраженности скота мясного направления и не как не характеризуют молочную продуктивность.

Рекомендовано хозяйству учесть полученные учётные результаты по оценке коров на пригодность к машинному доению.

Литература

1. Билый преподавания внеурочной работы по скотоводству, - М.: Колос, 2009.

2. Овсянников опытного дела в животноводстве. - М.: Колос, 2006.

3. Поздняков работа учащихся в животноводстве. - М.: Просвещение, 2006.

4. Свечин -исследовательская работа студентов зооинженерных факультетов. - М.: Колос, 2006.

5. Солдатов по технологии производства молока и говядины, - М.: Колос, 2010.