Комплект контрольно-оценочных средств учебной дисциплины «Основы коммерческой деятельности» (стр. 6 )

по специальности СПО:  100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

       Экзамен включает: устный ответ и решение торговых ситуаций

       Итогом экзамена является оценка по пятибалльной шкале:

«5»- отлично

«4»- хорошо

«3»- удовлетворительно

«2»- неудовлетворительно

4.2. Выполнение заданий в ходе экзамена

4.2.1. Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций:

OK 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

OK 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

OK 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.5. Принимать товары по количеству и качеству.

4.2.2. Комплект экзаменационных материалов

В состав комплекта входит задание для экзаменующегося, пакет экзаменатора и оценочная ведомость.

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ЭКЗАМЕНУЮЩЕГОСЯ

Вариант № 1

Инструкция

1. Внимательно прочитайте задание.

2. Для выполнения Задания 1. Вы можете воспользоваться Федеральным Законом «О защите прав потребителей»

3. Задание 2.  раскрывает теоретические знания по дисциплине ОКД

Текст задания

Задание №1

На следующий день после покупки потребитель обратился в магазин с требованием вернуть ему деньги за 1 банку рыбных консерв, так как при вскрытии он обнаружил неприятный запах и рыхлую консистенцию. Поясните права потребителей на обмен товара в соответствии с нормативными документами.

Задание №2

Этика и мораль коммерсанта: понятие. Морально-этические требования к коммерсанту.

Максимальное время выполнения задания 30 минут.

Вариант № 2

Инструкция

1. Внимательно прочитайте задание.

2. Для выполнения Задания 1. Вы можете воспользоваться: ГОСТ Р 51303-99 Торговля. Термины и определения, ГОСТ Р 51304-2009 Услуги розничной торговли, ГОСТ Р 51773-2009 Розничная торговля. Классификация предприятий

3. Задание 2.  раскрывает теоретические знания по дисциплине ОКД

Текст задания 1.

Организовать магазин «Гастроном».

1. Дайте характеристику магазина в соответствии с его специализацией и типизацией (торговая площадь, форма обслуживания, ассортиментный профиль товаров в соответствии со специализацией).

2. Определите, к какому типу по ступенчатости размещения относится магазин «Гастроном».

3. Предложите ассортимент реализуемых товаров (подгруппы).

Текст задания 2.

Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности. Классификация субъектов по следующим признакам: целям деятельности, формам собственности, численности работающих

Максимальное время выполнения задания 30 минут.

ПАКЕТ ЭКЗАМЕНАТОРА

Инструкция

1. Внимательно изучите информационный блок пакета экзаменатора.

2. Ознакомьтесь с заданиями для экзаменующихся.

Количество вариантов заданий (пакетов заданий) для экзаменующихся:  30

Время выполнения каждого задания и максимальное время на экзамен (квалификационный):

На каждый вариант по 30 минут.

Всего на экзамен 6 час.

Условия выполнения заданий

Задание № 1.

Для выполнения Задания 1. Вы можете воспользоваться Федеральным Законом «О защите прав потребителей»

Задание № 2

Литература для экзаменующихся

(справочная, методическая и др.):

Памбухчиянц, коммерческой деятельности [Электронный ресурс] : Учебник / . - М.: Дашков и К, 2014. - 284 с. - ISBN 978-5-394-02270-8 Памбухчиянц коммерческой деятельности. Учебник для ссузов.. - М.: ИТК «Дашков и К», 2010 Панкратов        Ф. Г., Солдатова деятельность: Учебник, 12-е изд., перераб. и доп. - М.: ИТК «Дашков и К», 2010 Панкратов         по коммерческой деятельности. - М.: ИД «Дашков и К», 2005

Федеральные законы

«О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 г. № 000-1 (в редакции Федерального закона от 17 декабря 1999 г., ФЗ-212, с измен, и доп. 2000, 2002,2004,2005,2007,2009 гг.) Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. 1 и 2. Кодекс об административных правонарушениях Российской Федерации "Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации" от 19 января 1998 г. № 55 (в ред. Постановлений Правительства РФ от 01.01.2001 N 1222, от 01.01.2001 N 1104, от 01.01.2001 N 81 (ред. 23.05.2006), от 01.01.2001 N 421, от 01.01.2001 N 49, от 01.01.2001 N 80, , от 01.01.2001);

Дополнительная литература

для экзаменатора (учебная, технологическая):

, Памбухчиянц и технология торговли. - М.: ИТК «Дашков и К», 2011 Денисова и технология коммерческой деятельности. - М.: Инфра-М, 2003 Жулидов и технология коммерческой деятельности. Схемы и таблицы. Учебное пособие. - М.: ОЦПКРТ, 2009 Должности руководителей и служащих, квалификационные характеристики, тарифные разряды. - М.: Инфра-М, 2007 Бондаренко практических работ по дисциплине «Организация и технология коммерческой деятельности». М.: ОЦПКРТ, 2005

Вариант № 1

Инструкция

1. Внимательно прочитайте задание.

2. Для выполнения Задания 1. Вы можете воспользоваться Федеральным Законом «О защите прав потребителей»

3. Задание 2.  раскрывает теоретические знания по дисциплине ОКД

Текст задания

Задание №1

На следующий день после покупки потребитель обратился в магазин с требованием вернуть ему деньги за 1 банку рыбных консерв, так как при вскрытии он обнаружил неприятный запах и рыхлую консистенцию. Поясните права потребителей на обмен товара в соответствии с нормативными документами.

Задание №2

Этика и мораль коммерсанта: понятие. Морально-этические требования к коммерсанту.

Ответ задания №1:

В соответствии с Федеральным Законом «О защите прав потребителей» статьёй 4 «Качество товара (работы, услуги)» продавец обязан передать потребителю товар, соответствующий обычно предъявляемым требованиям и пригодный для целей, для которых товар такого рода обычно используется. Поэтому потребитель вправе в соответствии со статьей 18 «Права потребителя при обнаружении в товаре недостатков» потребовать от продавца замены на товар этой же марки, замены на такой же товар другой марки, потребовать соразмерного уменьшения покупной цены, отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

Задание №2

Этика и мораль коммерсанта: понятие. Морально-этические требования к коммерсанту.

Ответ задания №2:

Этика (гр. ethos – обычай, характер) – как система нравственных норм поведения человека или какой-либо профессиональной группы (в данном случае коммерсантов) и этикет – установленный порядок поведения где-либо. Этический кодекс (свод правил, норм) предпринимателя-коммерсанта включает нормы профессионального поведения или профессиональной этики. Формируя себя как коммерсанта, необходимо быть  вежливым, тактичным, деликатным, доброжелательным и полностью управлять своими эмоциями; следует сформировать имидж коммерсанта, гарантирующий успех.

Этикет предпринимателя-коммерсанта

Любой коммерсант должен овладеть навыками профессионального поведения, следуя этикету делового человека, который включает:

правила представления и знакомства;

правила ведения деловых бесед;

правила деловой переписки и телефонных переговоров;

требования к внешнему облику, манерам, деловой одежде;

требования к речи;

знание делового протокола и т. п.

Правила представления и знакомства.

Необходимо поприветствовать своего собеседника первым, предпочтительно обращаясь к нему по имени и отчеству (не следует злоупотреблять обращением только по имени, да еще в сокращенном варианте). По именам можно обращаться только к молодым людям, если они не возражают против этого. Можно называть по фамилии, но с обязательным добавлением слов "господин" или ''товарищ".

Обращение в деловой обстановке принято только на "Вы". При деловой встрече с незнакомыми людьми представьтесь сами или через человека, устраивающего встречу. Мужчина всегда представляется женщине первым; младших по возрасту следует представлять  старшим, а не наоборот.

В практике широкое распространение получили визитные карточки. Они позволяют избежать недоразумений в обращении к человеку. Вручая кому-либо визитную карточку, вы тем самым показываете стремление и в будущем поддерживать деловые и личные контакты. Карточки выполняются в основном на белой или пастельных тонов бумаге, где типографским способом должны быть отпечатаны фамилия, имя, отчество, должность, адрес фирмы, номер телефона.

Правила ведения деловых бесед:

высказывайтесь кратко и по существу (Россияне любят поговорить и зачастую неясно выражают свои мысли – это раздражает делового человека);

осторожно используйте слово "я";

опирайтесь только на факты, а не домыслы;

не увлекайтесь деталями;

избегайте назидательности;

ищите пути урегулирования сложного вопроса, а не его обострения;

при встрече с агрессивно настроенным партнером избегайте конфликтов.

Правила деловой переписки и телефонных переговоров.

Деловое письмо должно быть кратким и понятным. Всякое письмо следует начинать с обращения "уважаемый". Затем следует имя и отчество или фамилия (товарищ, коллега, господин – перед фамилией). Не забывайте об общепринятых "пожалуйста", "будьте любезны", "будьте добры", "заранее благодарю", "с уважением", "до свидания", "до встречи".