Контрольная работа по экономической географии на тему: Агропромышленный комплекс РФ (стр. 2 )

3.Особенности сельскохозяйственного производства

Сельское хозяйство является особой сферой экономики, кардинально отличающейся от всех других сфер, так как главным средством производства в сельском хозяйстве является земля. Она в отличие от других средств производства – не продукт труда человека. При рациональном использовании в сельском хозяйстве земля не только не теряет основного и самого ценного своего качество плодородия, но может даже увеличить его, в то время как все другие средства производства постепенно устаревают морально и физически, заменяются другими. Земля является одновременно и средством производства, и предметом труда. В качестве средств производства также выступают растения и животные. Другой важной особенностью сельскохозяйственного производства является сезонность, которая обуславливает неравномерность в производстве продукции, использование рабочей силы, потреблении и использовании материальных и финансовых ресурсов в течение года.

  Сельское хозяйство в отличие от других сфер очень зависимо от природных факторов. Они влияют на размещение сельскохозяйственного производства, его отраслевую структуру, обуславливает территориальные различия и нестабильность объемов производства по годам. Сельскохозяйственные культуры имеют существенные отличия в продолжительности вегетационного периода, в необходимом количестве тепла, света, влаги, предъявляют свои требования к качеству почв. Это определяет и особенности их размещения не только по регионам, но и внутри отдельных хозяйств. Природные факторы через кормовую базу влияют и на размещении животноводства. Развитие науки и техники позволяет ослабить влияние природных условий, но до определенных пределов.2

Для размещения сельского хозяйства также чрезвычайно важны социально-демографические факторы. Население является основным потребителем сельскохозяйственной продукции, существуют региональные особенности структуры потребления данной продукции. В зависимости от обеспечения трудовыми ресурсами развивается то или иное производство сельскохозяйственной продукции, характеризующееся неодинаковой трудоемкостью. Наиболее трудоемкими считаются производства овощей, картофеля, сахарной свеклы и других технических культур, некоторые отрасли животноводства. Повышенная миграция населения в ряде регионов в настоящее время ограничивает производство трудоемких видов продукции. В ряде случаев социально-демографические факторы существенно ограничивают возможность производства, влияют на вывоз многих видов продукции, ранее определявшийся плановыми объемами поставок в общесоюзный фонд.

К наиболее существенным экономическим факторам размещения и реализации сельского хозяйства можно отнести местоположение хозяйств по отношению к потребителю, обеспеченность производственной и транспортной инфраструктурой, имеющийся производственный потенциал, достигнутый уровень экономической эффективности, обеспеченность средствами производства, транспортабельность продукции, развитие межрегиональных связей, уровень научно-технического прогресса.

Россия относительно хорошо обеспечена сельскохозяйственными угодьями, но их размеры постоянно сокращаются,  что обусловлено изъятием земель под промышленное, транспортное, жилищно-коммунальное строительства. Поэтому основное направление дальнейшего развития сельского хозяйства - его всемирная интенсификация. Интенсификация означает увеличение материальных и трудовых затрат на единицу земельной площади с целью повышения выхода сельскохозяйственной продукции с каждого гектара, улучшения ее качества, роста производительности труда, снижение себестоимости единицы продукции. Она является наиболее эффективным способом развития производства.

4.Растениеводство и животноводство, их подотрасли и основная продукция

Основными отраслями сельского хозяйства являются растениеводство и животноводство, в которых выделяются подотрасли: зерновое хозяйство, кормопроизводство, производство технических культур (льноводство, свекловодство и пр.), садоводство, овощеводство, скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, кролиководство, прудовое рыбоводство, звероводство, пчеловодство и пр.

Растениеводство производит 52% всей сельскохозяйственной продукции в России. Эту отрасль можно считать основой сельского хозяйства, так как от ее развития во многом зависит и уровень животноводства.

Зерновое хозяйство занимает ведущее место растениеводстве: под зерновыми занято более половины пашни, на него приходится более трети стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов в животноводстве. Отрасль имеет и огромную социальную значимость, так как хлебопродукты формируют 40% дневной потребности рациона человека в пище.

Основная зерновая культура в России - пшеница, озимая и яровая. Озимая пшеница - более урожайная культура по сравнению с яровой, но она более требовательна к почвам, это теплолюбивая культура. Основные районы ее производства – Северный Кавказ и Центральное Черноземье. Посевы яровой пшеницы сосредоточены в Поволжье, на Южном Урале, в Сибири, Нечерноземье.3

Менее прихотливая культура – рожь, поэтому ее посевы располагаются преимущественно в районах Нечерноземной зоны России. Посевные площади ржи постоянно сокращаются.

Ячмень можно выращивать практически повсеместно, он выдерживает перепады температур в период вегитации, засухоустойчив. Основные регионы производства: Северный Кавказ, Центральное Черноземье и Поволжье, выращивается ячмень также на Урале и в Сибири.

Овес – влаголюбивая, но не требовательная к почвам культура, выращивается в лесной зоне: в Волго – Вятском регионе, на Урале, в западной и восточной Сибири. Ячмень и овес используются для кормовых целей и в пищевой промышленности.

Кукуруза – теплолюбивое растение, на зерно она выращивается в южных районах страны: на Северном Кавказе, в Центральном Черноземье, Нижнем Поволжье.

Основные крупяные культуры: просо, гречиха, рис. Просо выращивают преимущественно в степной зоне : в Центральном Черноземье, Поволжье, на Северном Кавказе, на Урале. Основные районы производства гречихи: Центральное Черноземье, Поволжье, Урал.

Рис выращивается в России на Северном Кавказе, в низовьях Волги и в Приморском крае (Дальний Восток) на орошаемых землях.

Зернобобовые (горох, фасоль, чечевица, соя и др.) имеют большое значение и как пищевые культуры, и для кормовых целей, обеспечивая потребности животных в протеине.

Масличные культуры в России являются основным источником пищевых и технических масел. Основной масличной культурой является подсолнечник. На зерно его возделывают на Северном Кавказе, в Поволжье, Центральном Черноземье.

Из других масличных культур наибольшее значение имеют соя, лен – кудряш, горчица, клещевина. Конопля – важная прядильная и одновременно масличная культура. Основная часть конопли производится на Северном Кавказе и в Нечерноземье.

Сахарная свекла используется в России для производства сахара, ботва и ее отходы переработки – ценный корм для скота. Основные свеклосеющие районы – Центральное Черноземье и Северный Кавказ.

Картофель в стране выращивается практически повсеместно, однако картофелеводство является отраслью в Центре и Западной Сибири.

Основные посевы овощей находятся на Северном Кавказе, в Поволжье, в Центральном Черноземье и некоторых других регионах. В южных районах выращиваются плоды и ягоды.

Животноводство является одной из основных отраслей сельско­хозяйственного производства: оно дает 48% валовой продукции, аккумулирует 75% основных производственных фондов и 70% тру­довых ресурсов в сельском хозяйстве. Значение животноводства оп­ределяется также тем, что оно производит самую необходимую и биологически ценную продукцию в рационе питания человека.

Эффективное производство продукции животноводства невоз­можно без создания прочной кормовой базы. Кормовая база — это производство, хранение и расходование кормов для всех видов животных и птиц. Кормовая база животноводства зависит от при­родных условий и в результате оказывает влияние на специализа­цию животноводства (выращивание того или иного вида скота), на размещение его отдельных отраслей. Например, разведение крупного рогатого скота мясного направления и овцеводство раз­виваются и размещаются там, где есть значительные сенокосные и пастбищные угодья, а свиноводство и птицеводство ориентиру­ются на земледельческую кормовую базу. От природных условий и от кормовой базы также зависит продолжительность и возмож­ность пастбищного и стойлового содержания животных, выбор рациональной структуры стада, его поголовья, технология выра­щивания и откорма скота, что в конечном счете отражается на эффективности производства и его целесообразности. Значимость кормовой базы также определяется тем, что удельный вес кормов в себестоимости продукции животноводства России составляет 60— 80% в зависимости от вида и района производства.

Ведущей отраслью животноводства является скотоводство. Круп­ным поголовьем обладают Средний и Южный Урал, Поволжье, Западная Сибирь и Северный Кавказ.

Молочное и молочно-мясное скотоводство располагается пре­имущественно в пригородных зонах с учетом близости к потреби­телю и обеспеченностью трудовыми ресурсами, так как эта от­расль очень трудоемкая. Для развития молочного скотоводства не­обходимо большое количество сочных кормов, основную часть ко­торых дает полевое кормопроизводство, а также нормально увлаж­ненные летом пастбища, что способствует росту молочной продук­тивности. Традиционно молочное скотоводство тяготеет к районам интенсивного земледелия. Основные районы молочного и молоч­но-мясного скотоводства: лесные (Нечерноземье), лесостепные и степные районы (Среднее Поволжье, Средний Урал, Сибирь).

Мясное и мясомолочное скотоводство преимущественно эк­стенсивного типа развито в засушливых степных, полупустынных районах: в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, Южном Ура­ле, на юге Сибири. Здесь на естественных кормовых угодьях при минимальных трудовых затратах можно получать самую дешевую говядину. Развитие мясного скотоводства интенсивного типа ха­рактерно для районов развитого земледелия и пригородного хо­зяйства. Откорм животных осуществляется на продукции полево­го кормопроизводства, отходах переработки технических культур с применением промышленных технологий на крупных животно­водческих комплексах. Мясным скотоводством этого типа выде­ляется Северный Кавказ, Сибирь.