Потребителям
График проведения дегустаций:
Уважаемые потребители, ценящие качество и натуральность продуктов. Приглашаем Вас в эти дни посетить роскошную, а так же аппетитную продукцию комбината: колбасные изделия, мясные деликатесы, полуфабрикаты и самые популярные новинки! Оцените на вкус продукцию заботливого производителя и авыбирайте из огромного ассортимента лучшее, а специалисты магазина Вам в этом помогут!
График проведения презентационно-дегустационных мероприятий Гомельский мясокомбинат» на октябрь 2016 | |
04.10.2016 | ООО "Евроторг", г. Гомель, пр. Речицкий, 86 |
05.10.2016 | ООО "Евроторг", 6 |
06.10.2016 | ЗАО "Юнифуд", ул. Сухого, 2 |
07.10.2016 | ООО "Евроторг", 61ж |
10.10.2016 | ОАО "Табаквинторг", маг №4, а |
11.10.2016 | ОАО "Сахарторг" №10, ул. Киселева, 10 |
12.10.2016 | ОАО "Универмаг "Гомель", ул. Советская, 60 |
13.10.2016 | ЗАО "Юнифуд", ул. Мазурова, 79 |
14.10.2016 | ИЧУПК "Белвиллесден", ул. Косарева, 18 |
17.10.2016 | Фирменный магазин №3 г. Гомель |
18.10.2016 | ООО "Евроторг", 9 |
19.10.2016 | ООО "Евроторг", 4 |
20.10.2016 | ООО "Море", маг "Влад", ул70 лет БССР, 24 |
21.10.2016 | ООО "Евроторг", ул. Хатаевича, 9 |
24.10.2016 | ОАО "Табаквинторг", маг №8, |
25.10.2016 | ООО "Евроторг", 4 |
26.10.2016 | СООО "Либретик "маг "Соседи", ул. Косарева, 53 |
27.10.2016 | ООО "Евроторг", г. Гомель, пр. Космонавтов,61 |
28.10.2016 | ООО "Евроторг", г. Гомель, пр. Речицкий, 5в |
Все о мясе:
Давно известно, что мясо должно присутствовать в ежедневном рационе каждого человека. Оно обладает максимальным количеством незаменимого белка. Мясо обладает большой питательной ценностью для человека. В пищу можно употреблять любой сорт продукта. А так же считается одним из самых полноценных пищевых фабрикатов, придающим материал для роста мышц, так необходимый нашему телу, а также обеспечивающим организм силой и жизненной энергией.
Уникальность мяса – в его высокой энергоемкости, сбалансированности аминокислотного состава белков, наличии биоактивных веществ и высокой усвояемости. Это полезный продукт с высоким содержанием животного белка (от 14% до 24%) в зависимости от сорта. Как известно, важнейшими среди пищевых веществ являются белки. Именно они составляют основу структурных элементов клетки и тканей организма. Взрослый человек нуждается в получении с пищей в среднем 1–1,2 г белка на 1 кг веса тела, причем белка определенного состава. Белки, содержащиеся в различных продуктах питания, неравноценны. Из 20 аминокислот восемь являются незаменимыми: в отличие от других они не синтезируются в организме, человек получает их только с пищей. Поэтому 30% нашего суточного рациона должны составлять белки, имеющие незаменимые аминокислоты, которые содержатся в основном в мясе. По аминокислотному составу белки мяса лучше других соответствуют структуре человеческого тела, а значит, более отвечают потребностям организма.
Мясо – важный источник хорошо усвояемого железа, а также фосфора и калия, но оно бедно кальцием и магнием. В мясе содержатся витамины группы В, переходящие при варке на 10–15% в бульон. Свинина особенно богата витамином В1.Мясо – источник азотистых и безазотистых экстрактивных веществ, которые стимулируют пищеварительные железы, повышают аппетит, возбуждают ЦНС.
В мясе содержатся жиры, определяющие калорийность и способствующие быстрому насыщению.
Ценность мяса и мясопродуктов
На 100 грамм Витамины Белки Жиры Углеводы Калории
Индейка Гр. В, А,РР, Е 21,3 12,1 0,8 187
Курица Гр. В, А,С, Е 20,7 8,5 0,4 199
Говядина Гр. В, Н,РР, Е 19,5 10,2 0 200
Баранина Гр. В, Н,РР, Е 16,2 15 0 300
Свинина Гр. В, РР, Е 16,1 27,9 0 397
Мясо индейки – легкое, диетическое, полезное и невероятно вкусное. В составе мяса индейки содержится действительно большое количество витаминов – в частности, витамин А и Е, в нём мало холестерина, оно хорошо и легко усваивается человеческим организмом и благодаря таким его свойствам специалисты смело относят мясо индейки к диетической категории продуктов. Также, в составе мяса можно обнаружить много необходимых для человеческого организма микроэлементов – железо и кальций, фосфор и натрий, серу и калий, йод, магний и марганец. Так что, употребляя мясо этой птицы в пищу, вы не только балуете себя белком высокого качества, но и получаете все те необходимые для вашего организма вещества, без которых нельзя представить его нормальное функционирование.
Куриное мясо – очень нежное и обезжиренное. Белое мясо курицы признали одним из самых полезных продуктов из-за наименьшего содержания жира. Для нормального функционирования организма, человеку необходимо потреблять каждый день около 90 грамм белка (норма зависит от профессии и возраста). Куриное мясо содержит достаточное количество белка, чтобы пополнять его запасы в организме человека. В курице содержатся витамины А, В, С, РР и минералы: кальций, железо, натрий, фосфор и т. д.. Каждый из этих полезных веществ оказывает благоприятное влияние на организм человека. Витамин В6 укрепляет сердечно-сосудистую систему. Глютамин укрепляет нервную систему, а значит, позволяет легче пережить стрессовые ситуации. Ниацин положительно влияет на сердце, сосуды и нервные клетки. Кроме того, он регулирует уровень холестерина в крови и участвует в процессе выработки желудочного сока.
Мясо говядины - один из самых покупаемых мясных продуктов во всем мире. Она имеет приятный вкус, содержит много полноценного белка, витаминов, макро и микроэлементов, аминокислот. Также говяжье мясо содержит так называемые малоценные белки: эластин и коллаген, отвечающие за эластичность и прочность соединительной ткани. Железо, содержащееся в говядине, способствует полноценному насыщению клеток кислородом, укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи и волос, цинк отвечает за работу предстательной железы и способствует усилению умственной активности. Калий нормализует работу сердечной мышцы и выводит излишки жидкости из организма, сера способствует очищению крови и повышает ее свертываемость, фосфор играет важную роль в обменных процессах, делает кости и зубы крепкими, а также влияет на работу нервной системы. Кроме этого, говяжье мясо содержит магний, натрий, кальций, хлор, йод, медь и фтор. В говяжьем мясе содержится большое количество витамина В9 (фолиевая кислота), способствующего нормальной работе печени и кишечника, улучшающего психическое состояние, участвующего в белковом обмене и препятствующего возникновению патологий плода во время беременности. Усилить действие фолиевой кислоты помогает витамин В12, который к тому же нормализует процессы кроветворения. В говяжьем мясе содержатся витамины А, РР и С.
Мясо баранины - источник ценного белка. Жира в баранине меньше, чем в свинине, почти в три раза, холестерина меньше в 4 раза. А вот железа на 30% больше, чем в мясе свиней. Баранина содержит витамины группы В, соли калия, кальция, натрия, магния, фосфора, фтора, хрома, цинка, йода, серы, хлора, а также кобальт, никель, молибден, марганец. Это продукт очень полезный для здоровья. Высокое содержание железа в баранине делает это мясо незаменимым продуктом в рационе людей, страдающих анемией. Как известно, нехватка железа в организме может вызывать снижение уровня гемоглобина, это сказывается на кислородном питании клеток. Наличие витаминов группы В делают баранину очень полезной пищей для нервной системы. В мясе содержатся B1, B2, PP, B5, B6, B9, B12, а также витамины E, D. Примечательно и то, что в баранине довольно мало жира и холестерина, а вот белковая составляющая мяса представлена целым рядом ценных и незаменимых аминокислот, без которых организм не может нормально функционировать. В мясе баранов также содержится лецитин, который позволяет регулировать уровень холестерина в крови.
Мясо свинины - это одно из самых вкусных и легких в приготовлении видов мяса. Высокое содержание жиров в свином мясе способствует согреванию организма и восстановлению жизненных сил. Свинина богата цинком и магнием, что положительно сказывается на потенции и сердечно-сосудистой системе. В мясе содержится аминокислота лизин, необходимая для полноценного формирования костей. Из-за того, что в свинине содержатся почти все витамины группы В, в этом и заключается основная польза мяса свинины. Его рекомендую мамам кормящим грудью, так как содержащийся белок в мясе хорошо воздействует на выработку молока. Свинину рекомендуют употреблять мужчинам, оно хорошо воздействует на мужскую силу.
