Направление 35.06.01 - Сельское хозяйство

Профиль  Овощеводство

Блок «Биологические основы овощеводства»

Овощеводство, как наука и отрасль сельского хозяйства. Краткая история овощеводства как отрасли сельского хозяйства и науки. Выдающиеся деятели научного и практического овощеводства. Современное состояние отрасли овощеводства открытого и защищенного грунта в России и Южном федеральном округе. Центры происхождения овощных растений. Связь между почвенно-климатическими условиями центра происхождения культуры и ее биологическими особенностями. Ботаническая и хозяйственная классификации овощных растений. Классификация по продолжительности жизни. Общая характеристика факторов внешней среды, влияющих на рост и развитие овощных растений. По каким показателям оценивают реакцию растений на воздействие этих факторов? Способы размножения овощных растений. Сущность вегетативного размножения овощных культур. Причины использования вегетативного размножения в овощеводстве. Сортовые и посевные качества семян овощных культур. Приемы предпосевной подготовки семян овощных культур. Рассадный метод в овощеводстве: значение и сущность. Сооружения для выращивания рассады различных сроков использования.

Блок «Общее овощеводство»

Основная и предпосевная (предпосадочная) обработка почвы под овощные культуры: задачи, сроки проведения, оценка качества работ. Машины для обработки почвы в интенсивном овощеводстве. Кассетный способ выращивания рассады овощных культур: сущность, достоинства. Оптимальные условия для выращивания рассады овощных культур для открытого грунта в пластиковых кассетах. Технология высадки рассады овощных культур в грунт рассадопосадочными машинами. Требования к качеству высадки рассады. Схемы посева и размещения растений, используемые в овощеводстве. Факторы, их определяющие. Формулы расчета площади питания овощных культур при различных схемах посева. Способы полива, применяемые в интенсивном овощеводстве. Капельное орошение: суть способа и его достоинства. Фертигация, как способ удобрений овощных культур, ее преимущества. Принцип расчетов нормы вносимых удобрений при фертигации овощных культур.  Защита овощных растений от болезней и вредителей как комплекс профилактических и истребительных мер. Использование химических и биологических средств в борьбе с вредителями и болезнями овощных культур. Хозяйственная и биологическая спелость продуктовых органов. Показатели, характеризующие готовность овощной продукции к уборке. Сроки и способы уборки урожая овощных культур. Инновационные технологии хранения овощной продукции.

Блок «Овощеводство защищенного грунта»

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?
Культивационные сооружения: виды, назначение. Классификация теплиц по конструктивным особенностям, срокам эксплуатации, назначению, организации корневого питания. Характеристика светопрозрачных материалов, используемых в защищенном грунте. Использование нетканого укрывного материала (агроволокна) в защищенном грунте. Способы поддерживания параметров микроклимата в сооружениях защищенного грунта. Выращивание растений на малообъемной гидропонике. Достоинства и отличительные особенности метода. Конструктивные особенности теплиц на малообъемной гидропонике. Культурообороты в защищенном грунте. Принципы построения. Пример культурооборота для зимних теплиц в условиях ЮФО. Требования к качеству воды для малообъемных гидропонных теплиц. Технические мероприятия, способствующие очистке воды для малообъемных гидропонных теплиц. Технология выращивания рассады методом подтопления. Организация минерального питания рассады при выращивании методом подтопления. Сортимент и технология выращивания томата в зимне-весеннем обороте зимних теплиц. Сортимент и технология выращивания огурца в зимне-весеннем обороте зимних теплиц. Оптимальные параметры температуры, освещенности, концентрации и кислотности раствора, влажности,  для культуры огурца на малообъемной гидропонике. Особенности выращивания  зеленных культур на гидропонных стеллажных установках в защищенном грунте.

Блок «Частное овощеводство»

Биологические особенности и технология выращивания раннего томата в открытом грунте. Технология выращивания среднего и позднего томата в открытом грунте. Биологические особенности и технология выращивания рассадного перца в открытом грунте. Биологические особенности и технология выращивания рассадного баклажана в открытом грунте. Биологические особенности и способы выращивания огурца в открытом грунте. Технология выращивания капусты белокочанной под простейшими пленочными укрытиями. Технология выращивания капусты белокочанной в ранней рассадной культуре. Технология выращивания среднепоздней и поздней капусты белокочанной.  Лук репчатый: морфологические и биологические особенности, способы выращивания. Биологические особенности короткодневных сортов лука. Технология выращивания лука репчатого в озимой культуре. Чеснок: морфологические и биологические особенности, сроки и технология выращивания. Технология выращивания моркови столовой при весеннем сроке посева. Летний посев моркови: значение, особенности технологии выращивания. Технология выращивания свеклы столовой при весеннем сроке посева. Летний посев свеклы: значение, особенности технологии выращивания. Биологические особенности и технология выращивания редьки при весеннем и летнем сроках посева. Биологические особенности и технология выращивания петрушки. Технология производства раннего картофеля. Биологические особенности и технология выращивания редиса в открытом грунте. Биологические особенности и технология выращивания салата-латука в открытом грунте.