Формирование культуры здорового питания - залог здоровья населения (стр. 1 )

Формирование культуры здорового питания - залог здоровья населения

15 марта в мире отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. В России этот день получил признание 7 февраля 1992 г. после принятия Закона Российской Федерации № 2300-1 «О защите прав потребителей» и стал широко отмечаться с 1994 года. По сложившейся традиции Международная Федерация потребительских организаций каждый год определяет тематику Всемирного дня прав потребителей

В 2015 году Международная Федерация потребительских организаций призвала сосредоточиться на правах потребителей на здоровое питание, определив девиз: «To focus on consumers' rights to healthy food» (Сфокусируемся на правах потребителей на здоровое питание)

Четыре из десяти основных причин смертности связаны с неправильным питанием, это: избыточный вес и ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень глюкозы в крови и высокий уровень холестерина. Здоровое питание помогает предотвратить неинфекционные заболевания, включая ожирение, диабет, болезни сердца, нарушение мозгового кровообращения .

Анализ алиментарно-зависимых заболеваний населения Республики Адыгея показывает, что в 2013 году отмечается рост заболеваний в следующих нозологических группах: болезни эндокринной системы у детей до 14 лет на 5.2%, в том числе ожирение – на 22,6%; у взрослых – на 8,3%, в том числе ожирение – на 38,5%; у подростков 15-17 лет также отмечается рост случаев ожирения на 9,4%; болезни, характеризующиеся повышенным кровяным давлением у взрослых - на 4,3%; у детей до 14 лет - болезни органов пищеварения на 2,9% и гастриты, дуодениты – на 4,6%.

Снижение числа заболеваемости отмечается по следующим нозологическим группам: болезни, характеризующиеся повышенным кровяным давлением у подростков 15-17 лет – на 5%; анемии у детей до 14 лет – на 14%; у подростков 15-17 лет – на 47,2%; у взрослых снизились язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки и гастриты и дуодениты соответственно на 11% и 5%.