Извлечения из « Рабочей программы по дисциплине гигиена с основами экологии человека. ВГ.»
ГОУ ВПО «Уральская государственная медицинская академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»
(ГОУ ВПО УГМА Росздрава)
Кафедра гигиены и экологии
Программа составлена группой авторов:
к. м.н, доцент кафедры гигиены и экологии ,
к. м.н., доцент кафедры гигиены и экологии
Программа рецензирована:
к. м.н., доцент кафедры гигиены и профессиональных болезней с курсом ПК и ПП
Программа обсуждена и одобрена цикловой методической комиссией по гигиене и эпидемиологии « »_____________ 2008г, протокол № ______
ВВЕДЕНИЕ
Гигиена – основная профилактическая дисциплина, в задачи которой входит формирование у студентов профилактической направленности мышления.
В соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования для специальности 40200 — педиатрия содержанием учебной дисциплины ОПД. Ф.01 — гигиена с основами экологии человека. ВГ. является:
Ш Профилактическая медицина, заболевания, связанные с неблагоприятным воздействием климатических и социальных факторов
Ш Гигиенические аспекты питания
Ш Гигиена лечебно-профилактических учреждений
Ш Гигиена детей и подростков
Ш Гигиенические проблемы медико-санитарной помощи работающим в промышленности
Ш Организация и проведение профилактических мероприятий
Ш Экология и рациональное природопользование
Ш Санитарно-гигиеническое обеспечение населения при чрезвычайных ситуациях в мирное и военное время.
Цель и задачи дисциплины
В соответствии с основными требованиями ГОСа и типовой учебной программы обучения студентов определены следующие ее цель и задачи.
Цели дисциплины: обеспечить студентов информацией для освоения методологии профилактической медицины, приобретение гигиенических знаний и умений по оценке влияния факторов среды обитания на здоровье человека и населения, планированию и проведению профилактических мероприятий в процессе профессиональной деятельности.
Задачи дисциплины:
♦ Соединить в лечебной деятельности выпускника элементы первичной и вторичной профилактики, сформировать систему мышления и действий в лечебно-диагностическом процессе, направленных на доказательное установление связей обнаруживаемых изменений в состоянии здоровья с действием факторов среды обитания.
♦ Дать знания и умения для разработки в ходе профессиональной деятельности научно-обоснованных лечебно-профилактических мероприятий, пропаганды здорового образа жизни, а также по использованию факторов окружающей среды в оздоровительных целях.
Воспитательная задача дисциплины - воспитание студентов в соответствии с миссией УГМА:
- формирование у студентов мотивации к получению знаний, овладению профессией;
- привитие навыков деонтологии, уважительных взаимоотношений с преподавателями и студентами;
- формирование ответственного отношения к окружающей среде, стремления к заботе о своем здоровье, здоровье пациентов и населения через гигиеническое воспитание.
Место и роль дисциплины в системе образования, в фундаментальной, теоретической подготовке
Преподавание дисциплины базируется на знаниях, полученных студентами на общетеоретических, медико-биологических, клинических и биологических кафедрах.
Требования уровню освоения содержания дисциплины
По завершению изучения дисциплины студенты должны знать:
1. Основы взаимодействия организма человека и окружающей среды, роль гигиены в научной разработке проблемы укрепления здоровья, повышения работоспособности, продления активной жизни человека, сущность первичной и вторичной профилактики.
2. Гигиеническую характеристику различных факторов среды обитания, механизмы их воздействия на организм.
3. Гигиенические мероприятия по профилактике внутрибольничных инфекций и оптимизации условий пребывания больных в ЛПУ.
4. Гигиенические основы здорового образа жизни.
5. Гигиеническую терминологию, основные понятия и определения, используемые в профилактической медицине.
6. Основные положения законодательства РФ по вопросам охраны здоровья и рационального природопользования.
По завершению изучения дисциплины радиационная гигиена студенты должны уметь:
1. Оценивать рационы питания, давать рекомендации по их коррекции. Снять пробу готовой пищи.
2. Оценивать индивидуальное питание с использованием расчетных методов и показателей пищевого статуса.
3. Оценивать качество пищевых продуктов по органолептическим признакам и по лабораторным показателям доброкачественности.
4. Отбирать пробы пищевых продуктов и готовых блюд для направления в лабораторию.
5. Диагностировать витаминную недостаточность по основным показателям пищевого статуса.
6. Проводить оценку санитарного состояния пищеблока.
7. Оформлять при подозрении на пищевые отравления соответствующую документацию.
8. Оценить качество питьевой воды по данным лабораторных исследований.
9. Осуществлять гигиенический контроль за организацией питания и обеззараживания воды при чрезвычайных ситуациях в мирное и военное время.
10. Уметь оценивать жилищные, производственные условия, условия обучения и воспитания, условия пребывания больных в стационаре по показателям микроклимата, инсоляции, освещения, лабораторных исследований химического состава воздуха.
11. Оценить тяжесть и напряженность труда по изученным критериям.
12. Обосновывать необходимость проведения необходимых лечебно-профилактических мероприятий по данным гигиенической характеристики условий труда и ранним изменениям в состоянии здоровья и работоспособности, а также в случае возникновения профессиональных отравлений (профессиональных заболеваний).
13. Проводить обеззараживание воздуха лечебных учреждений с помощью УФ-ламп.
14. Организовать гигиенические мероприятия по профилактике внутрибольничных инфекций.
15. Оценивать экологическую ситуацию по данным гигиенического мониторинга объектов окружающей среды.
16. Оценивать радиационную ситуацию по представленной дозиметрической информации.
17. Оценивать организацию радиационной защиты.
18. Оценивать физическое развитие детей и подростков.
19. Оценивать по основным показателям режим и условия обучения школьников (режим дня, расписание, организацию физического воспитания)
20. Дать рекомендации по проведению закаливания и адаптации к неблагоприятным климато-географическим (при смене места жительства, во время путешествий и отдыха) и погодным условиям.
22. Проводить гигиенические воспитание и обучение но вопросам здорового образа жизни и личной гигиены.
23. Самостоятельно работать с учебной, научной, справочной и нормативной литературой.
Вид учебной работы и ее объем в часах
Соотношение бюджета времени, отводимого на преподавание гигиены ГОС -2000, Учебным планом УГМА, Примерной программой ВУНМЦ, Рабочей программой по специальности педиатрия:
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ЛЕКЦИЙ
№ | Тема | Часы |
1 | Гигиена как основная профилактическая дисциплина медицины. Гигиена и экология | 2 |
2 | Значение теорий питания для организации питания населения | 2 |
3 | Гигиеническая характеристика основных продуктов питания | 2 |
4 | Особенности организации питания отдельных групп населения | 2 |
5 | Антропогенные нагрузки на природу. Окружающая среда и здоровье. | 2 |
6 | Загрязнение водоемов как гигиеническая и экологическая проблема. | 2 |
7 | Охрана окружающей среды | 2 |
8 | Вредные производственные факторы и основные мероприятия, направленные на сохранение здоровья работающих. | 2 |
9 | Химические факторы внешней среды. Особенность воздействия на производстве. | 2 |
10 | Пыль. Шум и вибрация. Гигиеническая характеристика, гигиеническое значение. | 2 |
11 | Физические факторы окружающей среды и здоровье человека. Неионизирующее электромагнитное излучение | 2 |
12 | Проблемы радиационной безопасности в современных условиях | 2 |
13 | Применение источников ионизирующего излучения в медицине, основные направления обеспечения радиационной безопасности. | 2 |
14 | Гигиена лечебно-профилактических учреждений | 2 |
15 | Гигиена детей и подростков | 4 |
16 | Образ жизни и здоровье | 2 |
17 | Урбанизация как актуальная гигиеническая проблема. | 2 |
18 | Гигиена чрезвычайных ситуаций и катастроф. Военная гигиена. | 4 |
ВСЕГО: | 40 |
ТЕМАТИЧЕСКИИ ПЛАН ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
4 семестр
№ | Тема | Часы |
1 | Гигиеническое значение физических свойств воздуха. Климат и погода | 3 |
2 | Микроклимат. Гигиеническое значение и оценка микроклимата. | 3 |
3 | Гигиеническое значение и оценка воздухообмена жилых, общественных помещений, помещений ЛПУ | 3 |
4 | Гигиеническая оценка естественного и искусственного освещения | 3 |
5 | Гигиеническое обеспечение размещения войск. | 3 |
6 | Семинар и контроль по разделу «Гигиена внутренней среды помещений» | 3 |
7 | Гигиеническая оценка адекватности индивидуального питания | 3 |
8 | Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу. | 3 |
9 | Гигиеническая оценка основных продуктов питания | 3 |
10 | Профилактика пищевых отравлений | 3 |
11 | Гигиенические требования к устройству и содержанию пищеблоков ЛПУ | 3 |
12 | Гигиеническая оценка организации питания коллективов. | 3 |
13 | Семинар и контроль по разделу «Гигиена питания» | 3 |
14 | Вода и здоровье. Гигиенические требования к качеству воды. | 3 |
15 | Методы улучшения качества воды. Контроль по разделу «Гигиена воды». | 3 |
16 | Гигиенические требования к размещению, планировке и оборудованию ЛПУ | 3 |
17 | Оценка условий пребывания больных, лечебно-охранительного и санитарно-противоэпидемического режима ЛПУ | 3 |
18 | Семинар и контроль по разделу «Гигиена ЛПУ» | 3 |
ВСЕГО: | 54 |
5 семестр
№ | Тема | Часы |
1 | Гигиена труда. Вредные производственные факторы физической природы | 4 |
2 | Вредные производственные факторы химической природы | 4 |
3 | Гигиеническая оценка производственной пыли | 2 |
4 | Основы научной организации труда | 2 |
5 | Основные направления профилактики профессиональных заболеваний и охраны здоровья работающих | 2 |
6 | Семинар и контроль по разделу «гигиена труда» | 2 |
7 | Радиационная безопасность при использовании нуклидных источников ионизирующего излучения в медицине | 4 |
8 | Радиационная безопасность при проведении медицинских рентгенологических процедур | 2 |
9 | Семинар и контроль по разделу «радиационная гигиена» | 2 |
10 | Гигиенические проблемы охраны здоровья детей и подростков | 4 |
11 | Гигиенические требования к организации режима дня и обучению детей и подростков. Контроль по разделу «Гигиена детей и подростков» | 4 |
12 | Семинар: гигиенические проблемы ликвидации техногенных аварий в современных условиях | 2 |
ВСЕГО: | 36 |
ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ, ВЫНОСИМЫХ
НА САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ
Тема | Часы | |
1. | Почва и ее влияние на здоровье населения. | 4 |
2. | Гигиенические требования к средствам ухода за кожей. | 4 |
3. | Гигиенические требования к одежде и обуви. | 4 |
4. | Гигиена сельских населенных мест. | 4 |
5. | Гигиена труда в сельском хозяйстве. | 4 |
ВСЕГО: | 20 |
КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ТЕМ (РАЗДЕЛОВ) ДИСЦИПЛИНЫ
Лекционный курс
1. Гигиена как основная профилактическая дисциплина медицины. Гигиена и экология.
Гигиена как наука. Научные и методологические основы. Актуальные проблемы гигиены. Предмет изучения гигиены, цели. Единство и динамическое равновесие организма с окружающей средой, с позиций концепции экосистемы. Общебиологические закономерности действия факторов на организм, проявление их в ответной реакции организма человека, популяции во взаимоотношениях с окружающей средой. Здоровье человека и популяции, показатели, использование их в гигиене. Методы исследования в гигиене.
2. Значение теорий питания для организации питания населения.
Теории питания как научная основа организации питания населения Значение классической теории, идей мономерного, идеального питания. Теория физиологии пищеварения как научная основа классической теории в гигиене питания. Трофология живых систем и теория адекватного питания А. Уголева. Значение микробиоценоза в трофологии организма.
Рациональное питание. Гигиенические требования к его организации. Обоснование физиологических норм питания с позиций классической теории. Современные проблемы нормирования энергии, нутриентов для организма, как саморегулирующейся биосистемы. Понятие о референсных величинах питания: средних, высоких, низких величинах потребления нутриентов. Значение формулы сбалансированного питания для организации питания коллективов, разработки продовольственных программ, оценки потребления продуктов питания населением.
3. Гигиеническая характеристика основных продуктов питания.
Гигиеническая характеристика основных продуктов животного происхождения и возможности их использования в рационах различной направленности. Гигиеническая характеристика калорийности, качественного состава нутриентов, особенности усвоения организмом молока, мяса, яиц домашней птицы, рыбы. Учет этих свойств при выборе продуктов для детей, больных, питания в условиях воздействия ксенобиотиков и т. п.
Гигиеническая характеристика пищевых свойств и ценности продуктов растительного происхождения и возможности их использования в рационах различной направленности. Гигиеническая характеристика зерновых продуктов, плодов, овощей. Их калорийность, основной нутритивный состав, особые свойства, позволяющие влиять на усвоение нутриентов, вызывать положительные и отрицательные реакции организма.
4. Особенности организации питания отдельных групп населения.
Питание лиц, занятых интеллектуальным трудом и низкой двигательной активностью, пожилых людей, детского населения. Антисклеротическая и антиоксидантная направленность рационов питания.
Возможности направленного влияния на пищевой статус человека. Принципы построения рационов лечебного, диетического, лечебно-профилактического питания. Требования к качеству, количеству нутриентов, способам кулинарной обработки, химическому, термическому воздействию на организм, антидотным и др. свойствам пищи при лечебном, диетическом, лечебно-профилактическом питании.
5. Антропогенные нагрузки на природу. Окружающая среда и здоровье.
Понятие техногенных нагрузок на природу. Гигиеническая и экологическая оценка. Экосистема, урбобиоценоз, агробиоценоз, окружающая среда, внешняя среда, экологический, гигиенический фактор. Комплексное сочетание, комбинированное действие факторов на организм. Основные загрязнители воздуха, воды, почвы (химические, биологические, физические), их источники, действие на окружающую среду, человека, популяцию. Проблемы глобального характера загрязнений, деградации природной среды, их гигиенический и экологический смысл.
7. Охрана окружающей среды
Модель устойчивого развития как концептуальная, научная основа организации охраны окружающей среды, здоровья человека и выживаемости вида в целом. Основные направления охраны окружающей среды, научные, технические, социальные проблемы.
Современные проблемы гигиенического и экологического нормирования. Основные методические подходы, принципы, среды, объекты нормирования. Методические подходы и научно-методологические проблемы. Особенности нормирования факторов при их комплексном и сочетанием действии, факторов, вызывающих беспороговые эффекты.
8. Вредные производственные факторы и основные мероприятия, направленные на сохранение здоровья работающих.
Гигиеническая классификация и критерии оценки условий труда по показателям вредности и опасности факторов производственной среды, тяжести и напряженности трудового процесса. Влияние условий труда на состояние здоровья работающих. Основы охраны труда работающих. Общие принципы проведения оздоровительных мероприятий на производстве: архитектурно-планировочные, технологические, санитарно-технические, организационные, лечебно-профилактические. Гигиена труда медработников. Гигиена труда женщин.
15. Гигиена детей и подростков
Основные проблемы гигиены детей и подростков. Закономерности роста и развития, их гигиеническое значение. Состояние здоровья детей и подростков. Показатели здоровья на групповом и индивидуальном уровне. Влияние экологических, социально-гигиенических и внутришкольных факторов на состояние здоровья. Физические развитие как показатель здоровья ребенка. Акселерация, ретардация, децелерация. Физиолого-гигиенические основы обучения и воспитания. Гигиенические требования к уроку и расписанию уроков.
16. Образ жизни и здоровье
Понятие о здоровом образе жизни и путях его формирования. Гигиенические принципы здорового образа жизни лиц с учетом возраста. Режим труда и отдыха, двигательная активность. Основные компоненты режима дня, гигиенические нормативы для лиц различного возраста. Влияние физических нагрузок на организм. Нормативы двигательной активности в зависимости от возраста. Гиподинамия, ее последствия и профилактика. Закаливание, его сущность, механизм. Особенности терморегуляции детского организма. Принципы закаливания, неспецифические и специфические средства закаливания, принципы проведения процедур.
Практические занятия
7. Гигиеническая оценка адекватности индивидуального питания
Отечественные физиологические нормы питания для групп взрослого трудоспособного населения, принципы нормирования. Средние значения потребности взрослого человека в белках, жирах, углеводах, энергетической ценности рационов. Количественное соотношение между основными нутриентами. Особенности питания детей. Неонатальный период — важнейший этап формирования трофосистемы, микробиоценоза желудочно-кишечного тракта. Гигиеническое значение основных нутриентов в питании. Методы расчета потребностей в энергиях, белках, жирах, углеводах, для индивидуального питания. Значение организации индивидуального питания, идей направленного питания. Способ расчета индивидуальной потребности в калорийности, белках, жирах, углеводах, методы оценки пищевого статуса. Основные показатели адекватности индивидуального питания. Пищевой статус – как показатель здоровья, критерии его оценки.
8. Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу.
Витамины, их источники, гигиеническое значение. Гиповитаминозы, авитаминозы, гипервитаминозы, их причины, клинические проявления, профилактика. Методы определения гиповитаминозных состояний (А и С). Определение степени резистентности капилляров методом Нестерова. Определение витамина С в продуктах питания.
9. Гигиеническая оценка основных продуктов питания
Пищевая и биологическая ценность основных групп пищевых продуктов (зерновых, молочных, мясо-рыбных, овощей и фруктов). Гигиенические аспекты использования пищевых добавок. Использование биологически активных добавок к пище в коррекции пищевого статуса человека. Гигиенические требования к качеству и безопасности продуктов. Гигиеническая экспертиза качества продуктов по товарным этикеткам и результатам лабораторных исследований. Понятие о доброкачественных, недоброкачественных и условно-годных продуктах.
12. Гигиеническая оценка организации питания коллективов
Основы санитарно-гигиенического контроля за организацией питания в коллективах (дошкольных образовательных учреждениях, школах, армии). Нормы питания, планирование питания, составление меню, меню-раскладки. Характеристика рациона, оценка пищевого статуса с использованием расчетных и лабораторных методов.
13. Семинар и контроль по разделу «Гигиена питания»
14. Вода и здоровье. Гигиенические требования к качеству воды.
Особенности природного состава вод различных питьевых источников, их влияние на здоровье населения. Влияние содержания в воде нитратов, хлоридов, жесткости воды па заболеваемость населения болезнями сердечнососудистой, мочевыделительной систем; высокая минерализация воды, содержания сульфатов, хлоридов на состояние пищеварительной системы; микроэлементов (йод, фтор, стронций, марганец, цинк, молибден) на состояние пищеварительной, опорно-двигательной системы, кроветворения, роста и развития организма. Основные направления профилактики
Показатели качества питьевой воды, их гигиеническое значение, особенности нормирования при централизованном и местном водоснабжении. Органолептические показатели, химические (жесткость, солевой состав, загрязнители), бактериологические. СанПиН "Вода питьевая" и требования к качеству воды местных источников водоснабжения. Санитарно-химические показатели как критерий санитарно-бактериологического благополучия водоемов.
5 семестр
4. Основы научной организации труда
Оценка условий труда по показателям тяжести и напряженности трудового процесса. Оценка работоспособности и утомления с помощью психо-физиологических тестов, тремометрии, динамометрии. Фотогониометрический метод оценки рабочей позы. Гигиенические основы научной организации труда.
5. Основные направления профилактики профессиональных заболеваний и охраны здоровья работающих
Медицинские оздоровительные меры профилактики неблагоприятного влияния факторов производственной среды на здоровье работающих. Предварительные и периодические медицинские осмотры работающих во вредных и опасных условиях труда: цель и задачи, порядок проведения и функциональные обязанности врача. Действия врача в случае диагностики профессионального заболевания.
6. Семинар и контроль по разделу «гигиена труда»
10. Гигиенические проблемы охраны здоровья детей и подростков
Возрастные морфо-функциональные особенности основных органов и систем растущего организма, особенности ответных реакций на воздействие факторов окружающей среды. Показатели здоровья, методика определения группы здоровья ребенка. Методика оценки физического развития ребенка: биологического возраста, морфо-функционального статуса.
11. Гигиенические требования к организации режима дня и обучению детей и подростков. Контроль по разделу «Гигиена детей и подростков»
Физиолого-гигиенические основы обучения и воспитания. Гигиенические требования к организации режима дня, двигательной активности, закаливания детей различного возраста. Гигиенические требования к уроку и расписанию уроков. Гигиенические основы организации обучения с использованием компьютеров. Гигиенические требования к внутренней среде образовательных учреждений.
КРАТКОЕ СОДЕРАНИЕ ТЕМ, ВЫНОСИМЫХ
НА САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ
1
2. Гигиенические требования к средствам ухода за кожей.
Защитные функции кожи: роль эпителия, рогового вещества, гуморального баланса кожи, секрета потовых, сальных желез. Средства оптимизации этих функций. Показатели, по которым оцениваются мыла, шампуни, лосьоны, кремы, зубные пасты.
3. Гигиенические требования к одежде и обуви.
Показатели, по которым оценивается пододежное пространство. Показатели, по которым оцениваются ткани, сравнительная характеристика натуральных, искусственных и синтетических тканей по данным показателям. Основные гигиенические требования к одежде разного назначения и тканям для нее (бытовой, профессиональной, военной, больничной, детской). Гигиенические требования к обуви, показатели, используемые для гигиенической оценки.
ЛИТЕРАТУРА
Основная литература
1. , , Зиневич и основы экологии человека: Учебник для студ. высш. учеб. заведений — М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 528 с. (Гриф УМО по медицинскому и фармацевтическому образованию).
2. , Королик к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека / Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений — 2-е изд., дополн. и испр. — М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 512 с. (Гриф УМО по медицинскому и фармацевтическому образованию).
Дополнительная литература
1. , , Коренков гигиена: Учебник. — М.: Медицина, 1999. — 384 с.
2. Кучма детей и подростков: Учебник для студ. высш. учеб. заведений — М.:ГЭОТАР-Медиа, 2008. — 480 с.
3. , , Шлепнина гигиена: Учебное пособие для ВУЗов в 2-х частях / Под ред. . – 2-е изд., испр. и доп. – М.:ГЭОТАР-Медиа, 2005.
4. Гигиена труда: Учебник / Под ред. , . — М.:ГЭОТАР-Медиа, 2008. — 592 с.
5. Королев питания: Учебник для студ. высш. учеб. заведений/ 2-е изд., перераб. и доп. – М.:Идательский центр «Академия», 2007. – 528с.
6. , , Лузинов гигиена и военная эпидемиология: учебная литература для студентов медицинских ВУЗов. – М.: Медицина, 2006. – 400с.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
Практические занятия
№ пп | Тема | Основное используемое оборудование | Формы работы студентов | Форма контроля знаний темы |
7. | Гигиеническая оценка адекватности индивидуального питания. | Методическая разработка кафедры | Учебно-исследовательская работа: клинический осмотр, антропометрия, хронометраж, расчеты, работа с нормативными документами | Проверка отчета, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
8. | Гигиеническая оценка адекватности питания по витаминному составу. | Лабораторная посуда и оборудование, реактивы, аппарат Нестерова, адаптометр, лупа, вата, спирт, вазелин, таблицы, фрукты, овощи | Определение содержания витамина С в овощах и фруктах, проведение пробы Нестерова, решение задач-ситуаций | Опрос, проверка протоколов исследований, задач, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
9. | Гигиеническая оценка основных продуктов питания. | Лабораторная посуда и оборудование, лактоденсиметр, реактивы, спирт, молоко, таблицы | Лабораторные исследования молока, сравнение с СанПиН и заключение, решение задач-ситуаций | Опрос, проверка протоколов исследований, задач, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
12. | Гигиеническая оценка организации питания коллективов. | Таблицы | Решение ситуационных задач по особенностям питания отдельных групп населения, организация питания организованных коллективов | Опрос, проверка решения ситуационных задач, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
13. | Семинар и контроль по разделу «Гигиена питания». | Вопросы к семинару и контролю | Подготовка к семинару и контролю | Опрос, тестовый контроль |
14. | Вода и здоровье. Гигиенические требования к качеству воды. | Лабораторная посуда, реактивы, спирт, фотоэлектроко- лориметр, таблицы | Лабораторные исследования органолептических и химических свойств воды, решение задач-ситуаций | Опрос, проверка заключения, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
22. | Основы научной организации труда | Хронорефлексо метр, динамометр Розенблата, координиметр, корректурные таблицы, измерительный инструментарий, таблицы | Знакомство с психо-физиологическими методами исследования в гигиене труда, оценка рабочей позы, оценка тяжести и напряженности труда, решение задач-ситуаций | Опрос, проверка задач и эпюра, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
23. | Основные направления профилактики профессиональных заболеваний и охраны здоровья работающих | Методическая разработка кафедры, таблицы | Решение задач-ситуаций по профилактике профессиональных заболеваний, рекомендации по здоровому образу жизни | Опрос, проверка задач, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
24. | Семинар и контроля по разделу «Гигиена труда» | Вопросы к семинару и контролю | Подготовка к семинару и контролю | Опрос, тестовый контроль |
27. | Гигиенические проблемы охраны здоровья детей и подростков | Стандарты физического развития, спирометр, динамометр, ростомер, весы | Решение задач-ситуаций по оценке физического развития детей и подростков с помощью стандартов, комплексной оценке здоровья | Опрос, проверка исследований, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |
28. | Гигиенические требования к организации режима дня и обучению детей и подростков | Таблицы, школьные учебники, линейка Флерова- Никитина | Решение задач-ситуаций по гигиенической оценке режима дня, расписания уроков, организации урока, к техническим средствам обучения. | Опрос, проверка задач, тестовые вопросы, вопросы в билетах на курсовых экзаменах. |


