В летний период мясных коров с телятами и телок содержат на пастбище. Переводить животных на пастбищное содержание надо постепенно, начиная с 3 часов в день и в течение 2 недель довести до 12-14 часов. Перед выгоном им лучше на ночь дать сена, тогда можно избежать расстройства пищеварения у коров (поноса), снижения жирности молока. Пастьба летом должна прерываться отдыхом, а в жаркое время желательно задерживать скот у водопоя или под навесами, в тени.
Летние стоянки устраивают на возвышенных местах, оборудуют навесами, скот обеспечивают водопоем не менее 3-4 раз в сутки. Для пастьбы коров с телятами формируют гурты из 2-3 групп (70-80 коров), а телок не более 100 голов в гурте.
Пастбище лучше использовать участками, чтобы не допускать его вытаптывания. Для этого фермер должен запланировать, когда, где и сколько пасти скот.
Нужно чтобы на участок пастьбы скот пришел вновь не ранее чем через 3 недели (за это время травостой отрастает на достаточную высоту для поедания).
Таблица 1 - График выполнения основных технологических элементов на товарных мясных фермах
Наименование работ | Месяцы года | ||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Случка коров | * | * | |||||||||
Случка телок | * | * | |||||||||
Подготовка коров и нетелей к отелу | * | * | |||||||||
Отелы коров и нетелей | * | * | * | ||||||||
Выращивание телят на подсосе | * | * | * | * | * | * | * | ||||
Отъем телят | * | * | |||||||||
Пастбищное содержание коров и телят* | * | * | * | * | * | * | * | ||||
Пастбищное содержание телок* | * | * | * | * | * | * | * | ||||
Стойловое содержание коров и телок | * | * | * | * | * | * | |||||
Бонитировка быков, коров и телок | * | * | |||||||||
Откорм выбракованных коров | * | * | * | * | * | * | * | ||||
Доращивание и откорм молодняка | * | * | * | * | * | * | |||||
Нагул молодняка | * | * | * | * | * | * |
- Период пастбищного и стойлового содержания коров и телят зависит от природно – климатических условий региона
4. Качественное улучшение разводимого скота
Для коренного улучшения скота, разводимого в крестьянских (фермерских) хозяйствах, который не отвечает современным требованиям, необходимо применять поглотительное (преобразовательное) скрещивание с использованием высокопродуктивных быков другой породы (схема 1.)
Цель такого скрещивания: получить у помесного потомства высокую скорость роста, максимальный среднесуточный прирост. Согласно приведенной схемы, полученные помесные бычки предназначены для откорма, а телочки для дальнейшего осеменения или покрытия быками мясных пород. В результате такого скрещивания получают чистопородное мясное стадо.
Схема 1. Формирование товарных мясных стад путем скрещивания коров и телок молочных пород с быками мясных пород
5. Воспроизводство стада
В первую очередь фермеру следует позаботиться о получении собственного молодняка. Начинать это нужно с осеменения животных. Перед случным сезоном следует решить вопрос, как будет организована случка маточного поголовья - будет проводиться искусственное осеменение или вольная случка.
При вольной случке быков содержат вместе с коровами и телками. При вольной случке и сезонных отелах нагрузка на взрослого быка составляет до 30 коров или 15-20 телок.
Для получения хороших результатов при организации воспроизводства необходимо:
- своевременно формировать стадо или группы коров и телок для случки;
- обеспечить хорошее содержание и полноценное кормление коров и телок в период подготовки к случке, коров в период сухостоя и впервые месяцы после отела;
- вести наблюдение за проявлением половой охоты маток, своевременно осеменять их.
«Половая охота» определяется следующим образом: если корова допускает вспрыгивание на себя других коров и при этом стоит неподвижно, то ее следует осеменять.
Специалист или фермер не может знать когда проявилась «половая охота», поэтому основным правилом является: при обнаружении охоты у коровы или телки утром, осеменение должно быть после полудня; при обнаружении охоты после полудня, осеменение должно быть до обеда следующего дня.
Предназначенные для случки телки должны иметь среднюю
и вышесреднюю упитанность с живой массой 320-350 кг в возрасте 16-18 месяцев. Быков до начала случки за 1.5-2 месяца переводят на улучшенное кормление.
Практика показывает, что выгоднее получать сезонные отелы с января по март. Телята зимне-весенних отелов более жизнеспособны и лучше используют пастбищный корм, легче переносят жару, вступают окрепшими в зимовку.
Искусственное осеменение предпочтительнее, так как используется семя высококлассных быков, потомство от них будет более продуктивным. Кроме того при покрытии быком могут распространяться болезни. Если же после двух – трех осеменений животное продолжает оставаться нестельным, то необходимо пригласить специалиста для выяснения причин и при необходимости выбраковки из стада. При планировании сроков случки и сезонных отелов полезно пользоваться календарем стельности (Приложение).
Стельную корову (в запуске) не следует кормить силосом, лучше, если рацион будет состоять из сена, картофеля или свеклы и концентратов. Кроме того, ежедневно нужно добавлять к корму 40 г соли и измельченного мела. Во избежание аборта температура воды при поении должна составлять не ниже 15 °С. Для нормального развития теленка в утробе полезны прогулки коров, особенно в солнечные дни, когда под воздействием ультрафиолетовых лучей в организме животных образуется витамин Д (противорахитный).
Перед отелом корову очищают от грязи и при необходимости моют заднюю часть слабым раствором марганцовки. Если после появления ножек и головы потуги ослабляются, следует осторожно потягивать теленка во время очередных потуг. Осложнение родов может быть вызвано с запрокидыванием головы или подгибанием ножек плода. В этом случае следует оттолкнуть плод назад в матку, выправить положение. Если теленок идет задом, то лучше вызвать ветеринара. Теленка принимают на мешковину с соломой. Пупочный канал отрезается на расстоянии от живота теленка 10-12 см, из пуповины выдавливают кровь, обрабатывают настойкой йода или марганцовки.
На схеме 2 представлены технологические процессы воспроизводства стада фермерских хозяйств, участвующих в реализации программы «Развитие экспортного потенциала мяса КРС», в которой показан механизм участия фермерских хозяйств. Обязательным условием является реализация полученных бычков на откормплощадки, а телочек – другим сельхозтоваропроизводителям.
Схема 2. Технологические процессы воспроизводства стада фермерского хозяйства
6. Особенности кормления
В настоящее время из-за слабой кормовой базы хозяйств биологические возможности роста мясных животных используются не более чем на 60%.
После того как фермер заготовил корма на зимовку, ему необходимо сдать их в лабораторию на зоотехнический анализ кормов с тем, чтобы определить их питательность. Также, при балансировании рациона по питательным веществам, фермеру необходимо каждый квартал брать кровь у животных для биохимического анализа, далее по недостающим компонентам вводить в рацион необходимое количество кормов.
В таблице 2 приведен примерный рацион взрослого скота в зимний период из возможного набора кормов.
Таблица 2 - Примерные рационы для коров, на голову в сутки
Корма | Живая масса, кг | |
400 | 500 | |
Сено, кг | 6,5 | 6,5 |
Солома яровая, кг | 3,0 | 3,5 |
Концентраты, кг | 1,3 | 1,4 |
Соль поваренная, г | 46 | 54 |
Фосфат, г | 40 | 50 |
Премикс, г | 13 | 14 |
При этом, в связи с обширной зоной размещения скота мясных пород, фермерами могут применяться различные типы кормления маточного поголовья. Они определяются наличием грубых (сена, соломы, сенажа), сочных (силоса), концентрированных (ячмень, пшеница) кормов, природно – климатическими условиями зоны и особенностями полевого кормопроизводства.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
