Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве Методические указания и задания по организации входного контроля знаний для студентов специальности 1-25 01 08 Бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК (стр. 1 )

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ  ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ

Учреждение образования

«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ»

Кафедра бухгалтерского учета в сельском хозяйстве

,

БУХГАЛТЕРСКИЙ

УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ

В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Методические указания и задания по организации входного

контроля знаний  для студентов специальности

1-25 01 08 Бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК

Горки

БГСХА

2014

УДК 631.152:658.5(072)

Одобрено  методической комиссией

факультета бухгалтерского учета.

Протокол № 8  от 01.01.01 г.

Авторы:

старшие преподаватели , 

Рецензент:

кандидат экономических наук, доцент 

Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве : методические указания и задания по организации входного контроля знаний  / , . –  Горки : БГСХА, 2014. – 28 с.

Приведены тематический план проведения занятий, содержание дисциплины, тестовые вопросы по темам курса, использованная литература.

Для студентов  специальности  1-25 01 08  Бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК.

  © УО «Белорусская государственная

сельскохозяйственная академия», 2014

ВВЕДЕНИЕ

  Дисциплина «Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве» является одним из важнейших разделов бухгалтерской науки. Она связана с рядом общеэкономических и специальных дисциплин, таких как «Экономическая теория», «Макроэкономика», «Микроэкономика», «Теория бухгалтерского учета», «Бухгалтерский учет» и др.

Курс «Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве» является одним  из основных  при  подготовке экономистов в различных сферах деятельности и одним из основополагающих  среди специальных дисциплин.

Основная цель изучения курса –  дать студентам теоретические знания методических принципов и экономической сущности управленческого учета, научить установлению взаимосвязей и различий управленческого и финансового учета, а также практическим навыкам  организации управленческого учета, исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции в аграрных формированиях.

Изучение курса «Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве»  предусматривает лекционные и практические занятия, а также самостоятельную работу со специальной литературой.

При подготовке данных методических указаний были  использованы Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности», международные стандарты учета и отчетности, методические  рекомендации по учету затрат и калькулированию себестоимости сельскохозяйственной продукции (работ, услуг) и другие  нормативные документы, регламентирующие организацию бухгалтерского учета на предприятиях.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве»

для студентов 3-го курса факультета бухгалтерского учета специальности

«Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Тема	Количество аудиторных занятий, ч	Самостоятельная работа
Лекции	Практические
Теоретические основы управленческого учета	0,25	0,5	13
Классификация затрат и общие принципы их учета	0,25	0,5	13
Система управленческого учета	0,25	0,5	13
Методы  учета  затрат  на  производство  и калькулиро-	1	0,5	13
вание себестоимости продукции
Учет затрат и исчисление себестоимости услуг
вспомогательных  производств,  расходов  на	2	3	32
содержание и эксплуатацию машин и оборудования
Учет расходов на организацию производства и управление	1	1	20
Учет затрат и исчисление себестоимости продукции
растениеводства	2	4	40
Учет затрат и исчисление себестоимости продукции
животноводства	2	4	40
Учет затрат и исчисление себестоимости продукции
промышленных производств	1	1	30
Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах	0,25	1	26
И т о г о…	10	16	240

П р и м е ч а н и е. В скобках указано количество часов для студентов, обучающихся по НИСПО.

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Т е м а 1. Общие принципы управленческого учета

  Экономическая сущность управленческого учета. Предпосылки появления управленческого учета как самостоятельного направления бухгалтерского учета в Республике Беларусь. Цели, задачи управленческого учета и его экономическая сущность.

  Взаимосвязь управленческого, финансового и налогового учета. Различия управленческого и финансового учета. Система нормативного регулирования бухгалтерского учета в Республике Беларусь, создающая предпосылки для внедрения управленческого учета в практику. Требования к информации управленческого учета.

Т е м а 2. Общая характеристика  затрат на производство.

Классификация затрат

Понятие издержек производства, затрат и  расходов организации. Основные задачи учета затрат на производство. Содержание и назначение группировки затрат по элементам и статьям затрат. Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Классификация затрат для принятия управленческих решений. Классификация затрат для контроля и регулирования производственной деятельности центров ответственности (регулируемые и нерегулируемые; эффективные и неэффективные; в пределах норм и отклонений от норм; контролируемые и неконтролируемые). Методы оценки затрат в системе управленческого учета.

Места возникновения  и носители затрат. Счета бухгалтерского учета, применяемые в управленческом учете.

Т е м а 3. Системы управленческого учета затрат

в организациях

Классификация систем управленческого учета. Основные факторы, влияющие на выбор системы управленческого учета. Основные признаки классификации систем управленческого учета (монистическая, «директ-кост», «стандарт-кост» и т. д.). Организация  учета затрат по центрам ответственности и местам формирования затрат.

  Нормативный метод учета затрат в системе управленческого учета.

Система учета полной себестоимости. Система учета сокращенной себестоимости (директ-кост). Система учета фактической себестоимости. Система учета «стандарт-кост».

Т е м а 4. Методы  калькулирования себестоимости продукции, принятые в отечественной практике

Классификация производств.  Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (простой, позаказный, попередельный, попроцессный, коэффициентов, пропорциональный, нормативный, комбинированный, исключения затрат на побочную продукцию).

Сущность, роль и задачи  калькуляции в системе управления. Методы калькуляции себестоимости продукции. Периодичность и последовательность калькуляционных расчетов себестоимости.

Методика и последовательность закрытия операционных счетов. Учет потерь от брака и падежа животных.

Т е м а 5. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг

вспомогательных производств, расходов на содержание

и эксплуатацию машин и оборудования

Виды вспомогательных производств,  их роль в обслуживании основных производств организации. Задачи и основные принципы учета вспомогательных производств и расходов на содержание и эксплуатацию  машин и оборудования.

Учет затрат и исчисление себестоимости работ и услуг ремонтных  мастерских. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг автомобильного транспорта. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг энергетических производств (электроснабжение, теплоснабжение, газоснабжение,  холодильные установки). Учет затрат и исчисление себестоимости услуг водоснабжения. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг гужевого транспорта. Учет затрат по содержанию и эксплуатации сельскохозяйственных машин и оборудования и порядок их включения в издержки производства продукции, работ и услуг. 

Производственный отчет по вспомогательным производствам (ф. 18-В).

Порядок определения и списания разниц между фактической и нормативно-прогнозной себестоимостью выполненных работ и оказанных услуг вспомогательными производствами организаций.

Совершенствование учета вспомогательных производств, содержания и эксплуатации машин и оборудования.

Т е м а 6. Учет общепроизводственных

и общехозяйственных расходов организации. Учет расходов

будущих периодов

  Экономическое содержание и задачи учета расходов на организацию производства и управления. Учет и состав общепроизводственных затрат. Бригадные (фермерские), цеховые затраты.  Производственный  отчет по общепроизводственным  расходам (ф. 18-Д). Учет общехозяйственных затрат. Состав общехозяйственных затрат. Производственный отчет по общехозяйственным расходам (ф. 18-Г). Прядок распределения  общепроизводственных и общехозяйственных расходов организации.

Учет затрат будущих периодов и порядок отнесения их на основные отрасли.

Отражение операций по учету общепроизводственных, общехозяйственных затрат и расходов будущих периодов в регистрах журнально-ордерной формы учета.