Рабочая программа (стр. 3 )

Тема 3. Оценка эффективности деятельности предприятии.

Понятие эффекта и эффективности деятельности предприятии. Сущность экономической эффективности деятельности предприятия. Оценка финансового состояния предприятия. Показатели финансово-хозяйственной деятельности: имущественное положение, ликвидность, финансовая устойчивость, деловая активность, оборачиваемость активов и т. п. Основные направления повышения эффективности деятельности предприятия.

5. Методические указания по выполнению контрольных работ.

Перед написанием контрольной работы студент должен обязательно продумать и составить четкий план ее изложения, который при необходимости можно уточнить с преподавателем. Важно помнить, что, чем четче план работы, тем он логичнее

составлен, тем легче автору изложить свои мысли, сделать обоснованные выводы. В свою очередь, план контрольной работы является отражением ее структуры, под которой понимается четкий порядок ее построения, взаимосвязь ее отдельных частей. Контрольная работа выполняется студентами самостоятельно, она должна быть написана понятным языком и технически правильно оформлена. Работа пишется аккуратно от руки, четким и разборчивым почерком. В конце работы пишется подпись студента и дата выполнения. Контрольная работа рецензируется преподавателем и оценивается им по пятибалльной шкале. При получении отрицательной оценки работа пишется повторно.

Примерные темы контрольных работ:

Основные позиции производственной программы  перерабатывающего предприятия. Организационно-правовые формы предприятий. Производственная мощность предприятия. Характеристика форм оплаты труда. Физический и моральный износ ОПФ. Амортизация, определение, методы расчета. Характеристика и расчет показателей эффективности использования основных средств. Характеристика систем оплаты труда. Расчет численности работников на предприятии. Норма времени и норма выработки, структура, расчет. Характеристика элементов себестоимости. Постоянные и переменные затраты предприятия. Факторы, влияющие на их уровень. Основные средства предприятия, определение, оценка, классификация. Расчет затрат на сырье и основные материалы (по видам производств). Расчет затрат на вспомогательные материалы (по видам производств). Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Определение экономической эффективности от внедрения на предприятии нового оборудования. Расчет технико-экономических показателей по переработке продукции животного происхождения. Характеристика и расчет показателей эффективности использования оборотных средств. Сущность, классификация и кругооборот оборотных средств. Определение экономического результата предприятия от производства и реализации продукции. Показатели оценки эффективности инвестиционных проектов. Состав и характеристика ресурсов предприятия. Особенности спроса и предложения на ресурсы. Система показателей рентабельности. Внешняя и внутренняя среда функционирования предприятия. Характеристика, состав НМА. Определение потребности предприятия в собственных оборотных средствах. Производительность труда, трудоёмкость, методы определения.

       

6. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов

Цель самостоятельной работы - подготовка современного компетентного специалиста и формирование способностей и навыков к непрерывному самообразованию и профессиональному совершенствованию.

Реализация поставленной цели предполагает решение следующих задач:

- качественное освоение теоретического материала по изучаемой дисциплине, углубление и расширение теоретических знаний с целью их применения на уровне межпредметных связей;

- систематизация и закрепление полученных теоретических знаний и практических навыков;

- формирование умений по поиску и использованию нормативной, правовой,

справочной и специальной литературы, а также других источников информации;

- развитие познавательных способностей и активности, творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности;

- формирование самостоятельности мышления, способностей к самосовершенствованию и самореализации;

- формирование умения решать практические задачи (в профессиональной

деятельности), используя приобретенные знания, способности и навыки. Самостоятельная работа является неотъемлемой частью образовательного

процесса.

Самостоятельная работа предполагает инициативу самого обучающегося в процессе сбора и усвоения информации, приобретения новых знаний, умений и навыков и ответственность его за планирование, реализацию и оценку результатов учебной деятельности. Процесс освоения знаний при самостоятельной работе не обособлен от других форм обучения.

Самостоятельная работа должна:

- быть выполнена индивидуально;

- представлять собой законченную разработку (этап разработки), в которой анализируются актуальные проблемы по определенной теме и ее отдельных аспектов;

- отражать необходимую и достаточную компетентность автора;

- иметь учебную, научную и/или практическую направленность;

- быть оформлена структурно и в логической последовательности: титульный лист, оглавление, основная часть, заключение, выводы, список литературы, приложения,

- содержать краткие и четкие формулировки, убедительную аргументацию, доказательность и обоснованность выводов;

- соответствовать этическим нормам (правила цитирования; ссылки на использованные библиографические источники; исключение плагиата, дублирования собственного текста и использования чужих работ).

Самостоятельная работа студентов включает: написание и подготовку доклада, подготовку презентации в электронном виде.

Написание докладов позволяет студентам глубже изучить темы курса, самостоятельно освоить изучаемый программный материал, пользуясь источниками права, учебными пособиями, научно-практическими работами. Тема реферата назначается преподавателем. Также предполагается написание реферата по согласованию преподавателя и студента по теме, совместно выбранной преподавателем и студентом, для выступления на научной студенческой конференции либо в иных целях, способствующих развитию знаний студента по курсу.

Примерные темы рефератов для самостоятельной работы.

1. Технико-экономические проблемы предприятий по переработке пищевого сырья животного происхождения.

2. Обоснование выбора организационно - правовой формы предприятия при его создании.

3. Организация собственного дела в качестве индивидуального предпринимателя.

4. Факторы, влияющие на развитие предприятия.

5. Стратегии выживания и развития предприятия в современных условиях.

6. Производственные и рыночные связи предприятия.

7. Преимущества и недостатки в функционировании малых, средних и крупных предприятий.

8. Вклад малого предпринимательства в инновационный процесс.

9. Проблемы малого и среднего бизнеса, пути их преодоления.

10. Специфика объединения предприятий в современных условиях.

11. Вертикальная и горизонтальная интеграция предприятий.

12. Формы специализации и кооперирования.

13. Развитие среды малого и среднего предпринимательства в странах мира.

14. Специфика амортизационной политики в современных условиях.

15. Структура, оценка показателей эффективности использования основных средств.

16. Экономическая сущность оборотных фондов, их состав, показатели эффективности использования.

17. НМА, сущность, значение, классификация.

18. Источники формирования оборотных фондов.

19. Определение потребности предприятия в оборотных фондах.

20. Пути улучшения использования оборотных фондов.

21. Анализ влияния внутренней и внешней среды предприятия на результаты его деятельности.

22. Экономическое значение и пути улучшения использования производственной мощности.

23. Стратегия реструктурирования кадрового потенциала предприятия.

24. Производительность труда, показатели, методы расчета, резервы роста.

25. Пути улучшения использования рабочего времени на предприятии.

26. Основные направление реформирования оплаты труда.

27. Система организации и поощрения труда на предприятиях.

28. Рынок труда и особенности его функционирования в России.

29. Организация оплаты труда в странах рыночной экономики.

30. Государственное регулирование заработной платы.

31. Экономические основы лизинга.

32. Себестоимость, прибыль, уровень рентабельности, в системе качественных показатель эффективности деятельности предприятия.

33. Экономическая сущность себестоимости продукции, направления её снижения.

34. Источники формирования, максимизации, направления использования прибыли.

35. Инвестиционные стратегии предприятия.

36. Сущность инвестиционных рисков и управление ими.

37. Инвестиционный портфель предприятия.

38. Инновационная политика предприятия в современных условиях.

39. Эффективность инноваций, показатели, риски.

40. Показатели финансового состояния предприятия.

41. Значимость бизнес-планирования для развития предприятия.

42. Перспективное текущее планирование деятельности на предприятии.

43. Ценовая политика предприятия.

44. Механизм и задачи управления предприятием. Производственная и организационная структура предприятия.

45. Экономическое регулирование деятельности предприятия.

7. Тематика курсовых работ.

Вариант I (для написания курсовой работы по темам этого блока рекомендуется воспользоваться статистическими данными).

1. Основные направления и проблемы развития предпринимательства в России.

2. Проблемы и перспективы развития малого предпринимательства в России.

3. Особенности деятельности предприятия на различных стадиях жизненного цикла.

4. Риск в предпринимательстве и угроза банкротства.

5. Производственная структура предприятия, факторы ее определяющие, пути совершенствования.

6. Организация производственного процесса на предприятии.

7. Нематериальные активы и особенности их использования на предприятии.

8. Проблемы технического перевооружения перерабатывающей промышленности, пути  решения.

9. Экономическая эффективность внедрения новой техники и технологии на предприятии.

10. Практика оплаты и стимулирования труда на отечественных и зарубежных предприятиях.

11. Кадровая политика предприятия в условиях рынка.