Описание объекта закупки

СПЕЦИФИКАЦИЯ

на поставку продуктов питания – молочная продукция


№ п/п

Наименование товара

Показатели, значение которых не может изменяться

Единица измерения, кол-во

1

Ряженка

Кисломолочный продукт, изготовленный из коровьего молока, без применения сухого цельного молока и сухого обезжиренного молока.

Внешний вид и консистенция: однородная, в меру вязкая.

Вкус и запах:  чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов.  Цвет: светло-кремовый, равномерный по всей массе.

Массовая доля жира не менее 2,5 %, соответствующая по качеству ГОСТ 31455-2012 ''Ряженка. Технические условия''.

Остаточный срок на момент  поставки  должен быть не менее 90%  от  срока годности установленного производителем.

Товар должен быть упакован в потребительскую тару (упаковку) из материалов, допустимых к применению для упаковки молочных продуктов, объем - 0,450л.

224 шт.

2

Кисломолочный напиток «Снежок»

Кисломолочный напиток «Снежок» произведён согласно ТУ (Техническому условию предприятия).  Массовая доля жира не менее 2,5 %,

Кисломолочный напиток «Снежок» по показателям качества, по органолептическим характеристикам, физико-химическим показателям должен соответствовать ГОСТ 31454-2012 «Межгосударственный стандарт. Кефир. Технические условия».

Остаточный срок на момент  поставки  должен быть не менее 90%  от  срока годности установленного производителем.

Товар должен быть упакован в потребительскую тару (упаковку) из материалов, допустимых к применению для упаковки молочных продуктов, объем - 0,450л.

224 шт.

3

Молоко топлёное

Консистенция:        жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира.

Соответствие продукта требованиям ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия».

Массовая доля жира не менее 2,5 %.

Остаточный срок на момент  поставки  должен быть не менее 90%  от  срока годности установленного производителем.

Товар должен быть упакован в потребительскую тару (упаковку) из материалов, допустимых к применению для упаковки молочных продуктов, объем-0,450 л.

224 шт.