УДК 638.1
РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОГО КАЗАХСТАНА
, ,
(СКГУ им. М. Козыбаева)
Пчеловодство в отрасли сельского хозяйства по значимости играет очень важную роль. Продукты пчеловодства являются ценными компонентами в питании человека, используются во многих сферах и отраслях экономики. Они содержат уникальные комплексы витаминов и микроэлементов, сбалансированные по потребностям человеческого организма, полный набор незаменимых аминокислот, а также ряд ферментов и других биологически активных веществ как обще оздоровительного, так и направленного действия. Мед обладает целебными свойствами, и благодаря этому является ценнейшим продуктом питания. Главный продукт пчеловодства - мед, характеризующийся лечебными и диетическими свойствами, а также высокими вкусовыми качествами. Другие важные продукты пчеловодства - маточное молочко, прополис, пчелиный яд, цветочная пыльца, воск широко используются во многих отраслях народного хозяйства (медицинской, химической, пищевой и др).
Пчеловодство становится важным и эффективным средством повышения урожайности и улучшения качества семян и плодов целого ряда ценных фуражных кормов (люцерна, клевер, и др.), технических (подсолнечник, хлопок), плодовых, ягодных, овощных и других насекомоопыляемых культур. В перекрестном опылении насекомыми нуждаются около 150 видов энтомофильных растений. Усовершенствованные методы земледелия, а также массовые акции по борьбе с сорняками и вредителями сельскохозяйственных растений существенно сократили количество диких насекомых опылителей (шмели, одиночные пчелы и т. д.). Остается единственный надежный опылитель сельскохозяйственных насекомоопыляемых культур - медоносные пчелы. Эффективность их деятельности как опылителей с каждым годом увеличивается вместе с улучшением технологий производства семян и плодов. Непрямые доходы от пчеловодства, получаемые путем широкого использования медоносных пчел для повышения урожайности и улучшения качества семян и плодов насекомоопыляемых растений, в десять раз больше, чем от прямой продукции пчеловодства.
Повышение урожайности опылением цветов пчелами улучшает качество продукции отрасли сельского хозяйства: улучшается качество семян в физическом весе, всхожести, энергии. В то же время улучшение генетической информации имеет положительное влияние на производительность в последующих поколениях.
Перекрестное опыление цветов пчелами имеет важное значение для увеличения жизнеспособности гибридов семян насекомоопыляемых растений.
Каждый пчеловод стремится увеличить рентабельность своей пасеки. Для этого не мало важное значение имеют хозяйственно-полезные качества пчел пасеки. Такие как продуктивность, зимостойкость, интенсивность весеннего развития, ройливость, агрессивность пчел. На пасеках Северного Казахстана пчеловоды занимаются разведением очень продуктивной медоносной карпатской породы. Эта порода отлично приспособлена к условиям медосбора и климату нашей местности.
В окраске тела этих пчел преобладает серый цвет. Хоботок у рабочих особей достаточно длинный - 6,3-7,0 мм. Средняя масса плодных маток составляет 205 мг, при этом она способна отложить за сутки до 1800 яиц (рис.1). Пчелы карпатской породы отличаются рядом положительных качеств: они миролюбивы, продуктивны, отличаются хорошей зимостойкостью (уступая среднерусским), слабой ройливостью, мед печатают «сухим» способом, при этом печатка имеет приятный, преимущественно белый, цвет. Главная особенность карпатских пчел - способность в более раннем возрасте (по сравнению с другими породами) приступать к летно-собирательной работе. Кроме того, карпатские пчелы собирают нектар с низким содержанием cахарa.
Рисунок 1. Карпатка (Карпатская порода – Apis mellifera carpathica)
К числу недостатков карпатских пчел относят их высокую склонность к воровству, которая затрудняет осмотр семей в безвзяточное время. Еще одно отрицательное свойство карпатской породы - безразличное отношение пчел к восковой моли, поэтому при содержании карпаток необходимо обращать более серьезное внимание на борьбу с этим вредителем сотов.
Рисунок 2. Карника (Краинская порода – Apis mellifera carnica Pollm)
Краинская пчела или карника отличается серым с серебристым оттенком цветом тела. У рабочих особей длина хоботка составляет 6,4-6,8 мм. Максимальная плодовитость матки - 1400-2000 яиц в сутки при собственной массе 205 мг. Специалисты отмечают, что данная порода сочетает в себе положительные качества карпатских и серых горных кавказских пчел. По зимостойкости карника уступает среднерусской, но намного превосходит кавказскую. Пчелы миролюбивы и спокойны, семья быстро развивается весной и поэтому эффективно использует ранние медоносы. Можно отметить и низкий уровень ройливости, который не превышает 30%. При своевременном проведении противороевых мероприятий легко переключается из роевого в рабочее состояние, с худшего медосбора на лучший. Заполняет медом сначала расплодную часть гнезда, а затем лишь магазинную. Используется для опыления красного клевера. Краинские пчелы хорошо зимуют небольшими семьями, потребляя при этом небольшое количество кормовых запасов. В Центральной Европе, где большинство районов отличается слабым медосбором и холодными зимами, пчелы этой породы пользуются наибольшей популярностью среди пчеловодов. Отличительной особенностью краинских пчел является очень слабое прополисование гнезд.
Однако последние два года «карпатку» стали активно вытеснять австрийские пчелы породы «карника». Мало того, что пчелиная семья этой породы дает больше меда, так еще и к транспортировке она более приспособлена. Следует отметить, что пчелы карника и карпатка родственны и их породные признаки могут во многом совпадать. Нами было отмечено, что пчелы карника характеризуются очень эффективным использованием ранневесеннего медосбора. При этом они выращивают большое количество расплода, что является причиной бурного роста пчелосемей весной.
Интересным является поведение пчел этой породы во время наступления возвратного похолодания, что весной бывает нередко. Пчелы породы карника во время ненастья почти не снижают темпов выращивания расплода, так как для этой цели способны к летной деятельности при t° около +10° и даже ниже, используя при этом самые скудные источники нектара и пыльцы. Конечно, при этом они теряют много летных пчел старших возрастов. Зато у них в резерве всегда есть большое количество молодой пчелы, за счет которой возмещаются потери и усиливается медосборная деятельность при наступлении благоприятных условий. Пчелы карника обладают достаточно высокой воскопродуктивностью. Восковыделение начинается ранней весной с поступлением в улей первого нектара. Пчелы породы карника по таким важным показателям как зимостойкость, устойчивость к нозематозу, миролюбие, воскопродуктивность, совершенно не отличаются от карпатской породы. А при оценке таких показателей как длина хоботка рабочих особей, яйценоскость пчелиных маток, медосборной активности, снижению роевого инстинкта даже превосходят пчел карпатской породы. Отсюда следует сделать вывод, что разведение пчел породы карника в нашем регионе может быть весьма перспективным.
Таким образом, используя пчел, возможно, увеличить посевы кормовых трав и, тем самым, ускорить переход к более интенсивной — травопольной системе земледелия, создать прочную базу для повышения плодородия почвы и ускорить темпы роста животноводства, восстановление и развитие которого не мыслится без увеличения посевов кормовых трав. Вот почему пчеловодство становится сегодня очень важной отраслью сельского хозяйства.
Литература:
1.http://kazorta. org/razvitie-pchelovodstva-v-usloviyah-seve…/
2. , Плотников пчеловода //Алма-Ата Кайнар 1983 - 136 с. 2.Пчеловодство» //Москва ВО « Агропромиздат.» 1991. №1 - С. 9.
3. Информация о работах Казахской опытной станции пчеловодства. - А лма - Ата
4. Книга пчеловода. - Алма-Ата: Кайнар, 1990. - 3 0 4 с. Верещагине. - 285 с.
5. , , Туников . - М.: Колос, 1999. - 3 9 5 с
6. Продукции пчеловодства. - М.: Колос, 2001. -1 7 6 с.
7. Технология продуктов пчеловодства.-М.: Колос, 1979. -1 6 0 с. , Барышников
