Введение (стр. 4 )

Набор портфелей, которые минимизируют уровень риска при каждой величине ожидаемой доходности, образуют так называемую границу эффективности. Эффективный портфель - это портфель, который обеспечивает минимальный риск при заданной величине E(r) и максимальную отдачу при заданном уровне риска. За ее разработку Г. Марковиц получил Нобелевскую премию.

Та часть риска портфеля, которая может быть устранена путем диверсификации, называется дивесрифицируемым, или несистематическим риском. Доля же риска, которая не устранятся диверсификацией, носит название недиверсифицируемого, или систематического риска.

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1. Экономическая характеристика

Краткая характеристика исследуемого объекта :

Юридический адрес: Российская Федерация, Омская обл., 7а, корп.4.

является специализированным предприятием хлебопекарной промышленности по выпечке хлебобулочной и бараночной продукции, кондитерских изделий, кроме того на предприятии производятся макаронные изделия.

Уставной капитал в 1997 году составил 16422000 руб.

Количество акционеров - 384.

Выпущено 32202 шт. обыкновенных акций стоимостью 500 рублей за единицу и 1642 привилегированных акций стоимостью 500 рублей за единицу.

В управленческой структуре используется принцип функциональной департаментизации, который применяется сейчас на большинстве производственных предприятий. При функциональной департаментизации специализированные работы группируются преимущественно вокруг ресурсов. Так учетно-финансовый отдел управляет таким ресурсом как деньги, коммерческий отдел - учетом и продвижением продукции на рынок сбыта, производственная служба занимается непосредственно вопросами производства продукции.

Органами управления общества являются:

Общее собрание акционеров;

Совет директоров;

Генеральный директор (единоличный исполнительный орган).

В подчинении директора находится главный инженер занимающийся вопросами производства продукции. Главному инженеру непосредственно подчиняются механическая, технологическая и производственная служба. Так же главному инженеру подчиняются начальники следующих цехов, входящих в производственную службу:

начальник кондитерского цеха;

начальник макаронного цеха;

начальник цеха хлебопечения.

Вопросами бухгалтерского учета, финансового планирования и прогнозирования занимается заместитель генерального директора по экономике в подчинение которого находится учетно-финансовый отдел.

имеет 5 производственных линий, производительностью 30 тонн в сутки:

Кондитерский цех:

Тортовая линия;

Пряничная линия.

Хлебный цех:

Хлебная линия;

Булочные штучные изделия;

Сухарно-бараночная линия.

снабжает своей продукцией жителей города и близлежащих населенных пунктов.

Среднесписочная численность персонала предприятия по состоянию на 2006 г. в среднем составила 364 человека.

В настоящее время не в состоянии вырабатывать конкурентно-способную продукцию в связи с низким уровнем материально-технической базы. В связи с увеличением конкуренции со стороны мини-пекарен, выпускающих более качественную продукцию в большем ассортименте, объемы производства постоянно снижаются.

нуждается в усовершенствовании материально-технической базы для понижения себестоимости продукции, увеличения ассортимента и повышения конкурентоспособности.

2.2 Расчет основных экономических показателей

Анализ хозяйственной деятельности предприятия производится на основе анализа основных технико-экономических показателей, характеризующих деятельность предприятия. Основные технико-экономические показатели являются обобщающими параметрами предприятия. В своей совокупности эти показатели отражают общее состояние дел на предприятии в производственно-технической, хозяйственно-финансовой, коммерческой, социальной сферах. Каждый показатель в отдельности обобщённо характеризует одно из направлений его внутренней или внешней деятельности.

Анализ основных технико-экономических показателей предприятия включает в себя: сопоставление различных показателей между собой; сопоставление одноимённых показателей предприятия за различные временные периоды; сопоставление плановых и фактических показателей предприятия.

Путём сопоставления различных технико-экономических показателей определяются степень использования производственно-технической базы предприятия, сложившиеся соотношения между выпуском продукции и объёмом продаж, производительностью труда и его оплатой, затратами и результатами, другие соотношения между отдельными сторонами и направлениями деятельности предприятия.

Информационной базой анализа являются материалы плановых документов, данные бухгалтерского и статистического учёта и отчётности предприятия.

На основе представленной характеристики проведем анализ хозяйственной деятельности предприятия и сформируем таблицу исходных данных.

Таблица № 1

Исходные данные

Показатели	2004	2005	2006
Реализованная продукция в действующих ценах, р.	23 733	24 369	28 695
Реализованная продукция в сопоставимых ценах к 2004 г.	23 733	18 695	17 365
Себестоимость реализованной продукции в действующих ценах, р.	19 025	22 458	23 695
Себестоимость реализованной продукции в сопоставимых ценах, р.	19 025	17 265	15 362
Товарная продукция, р.	15 628	18 695	19 875
Себестоимость товарной продукции, р.	15 236	19 548	18 695
Выпуск товарной продукции в натуральных показателях, т.	14 704	11 329	8 970
Хлебобулочные изделия, т.	11 881	8 246	6 146
Кондитерские изделия, т.	458	429	459
Макаронные изделия, т.	2 365	2 654	2 365
Прибыль от реализации, р.	896	406	526
Балансовая прибыль, р.	709 062	166 948	-77 468
Среднегодовая стоимость ОФ, р.	4565,185	6496,555	6359
Среднесписочная численность персонала, чел.	445	424	364
в том числе по основной деятельности, чел.	337	316	296

Данная таблица отражает исходные технико-экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия, на основе которых мы произведем расчет основных технико-экономических показателей деятельности .

Основные экономические показатели хозяйственной деятельности

Таблица № 2

Показатели	2004	2005	2006	Абс. Отклон.
Реализованная продукция в действующих ценах, р.	23 733	24 369	28 695	4 962
Реализованная продукция в сопоставимых ценах к 2004 г.	23 733	18 695	17 365	-6 368
Себестоимость реализованной продукции в действующих ценах, р.	19 025	22 458	23 695	4 670
Себестоимость реализованной продукции в сопоставимых ценах, р.	19 025	17 265	15 362	-3 663
Товарная продукция, р.	15 628	18 695	19 875	4 247
Себестоимость товарной продукции, р.	15 236	19 548	18 695	3 459
Выпуск товарной продукции в натуральных показателях, т.	14 679	11 329	8 970	-5 709
Хлебобулочные изделия, т.	11 856	8 246	6 146	-5 710
Кондитерские изделия, т.	458	429	459	1
Макаронные изделия, т.	2 365	2 654	2 365	0
Прибыль от реализации, р.	896	406	526	-370
Балансовая прибыль, р.	709 062	166 948	-77 468	-786 530
Среднегодовая стоимость ОФ, р.	4 565	6 497	6 359	1 794
Среднесписочная численность персонала, чел.	445	424	364	-81
в том числе по основной деятельности, чел.	337	316	296	-41
Затраты на 1 рубль реализованной продукции, р.	0,80	0,92	0,99	0,19
Фондоотдача на 1 рубль ОФ, р.	5,20	3,75	4,51	-1
Фондовооруженность, р.	10,26	15,32	17,47	7
Производительность труда	53,33	44,09	47,71	-6
Рентабельность продаж, %	3,78	1,66	1,83	-1,94
Рентабельность продукции, %	5,74	2,17	2,65	-3,09

Данная таблица отражает основные экономические показатели хозяйственной деятельности . Для расчета основных экономических показателей нами была составлена следующая экономико-математическая модель: