Интеллектуальная викторина-симпозиум
«В ПОИСКАХ ИСТИНЫ»
Автор: ОразалинаГульбаршинАйтбековна
Учитель биологии и химии
ГУ средняя общеобразовательная школа №23 г. Павлодара
Введение
Формирование критического мышления на занятиях и учебно-воспитательных мероприятиях во всех типах учебных заведений и на различных ступенях образования является насущной методической проблемой. И она может быть успешно решена при условии глубокого понимания и индивидуализации усвоения, формирования функциональной грамотности учащихся.
Социальная среда, окружающая современных подростков, перенасыщена информацией, но далеко не вся эта информация и не все ее источники преподносят истинные сведения об окружающем мире. Но в то же время это изобилие информации порождает ложное представление, что имеющийся социальный опыт человечества – как отражение окружающего мира – едва ли не больше самого этого мира, а это самое опасное заблуждение. К тому же вера в абсолютную истинность и непогрешимость любой информации лишает человека любого возраста самой надежной брони для выживания и благополучия – критического мышление.
Условия для формирования критического мышления можно и нужно создавать в учебно-воспитательных мероприятиях – с подбором соответствующих учебных ситуаций и заданий. Но можно и целенаправленно проводить мероприятия, направленные на проверку и выработку критического мышления – с разработкой специальных условий, заданий, ситуаций. Проведение таких мероприятий в конкурсной или игровой форме будет обеспечивать эмоциональную включенность учащихся или студентов, а значит – успешность.
Предлагаемая интеллектуальная викторина-симпозиум «В поисках истины» задумана как конкурсно-игровое мероприятие, которая проводилось в ГУ СОШ № 23 г. Павлодара в рамках проведения декады естественно – математических дисциплин, так же вопросы используются в учебном процессе соответственно изучаемым разделам.
Целью мероприятия является формирование критического мышления учащихся и их функциональной грамотности в любых жизненных ситуациях.
Исходя из поставленной цели, были намечены следующие задачи:
1. Формирование и развитие основных приемов мышления и воображения как высших когнитивных процессов и основного интеллектуального инструмента познания мира.
2. Осуществление взаимосвязи теории с практикой, получаемых теоретических знаний с бытовым жизненным опытом.
5. Формирование навыков самостоятельной работы с различными источниками информации и сбора релевантной информации для различных целей – с ее дальнейшим критическим анализом.
6. Формирование коммуникативной культуры обучаемых: умения вести диалог, участвовать в дискуссиях, работать в группе и коллективе.
Вступительное слово ведущего (учителя).
Наша сегодняшняя интеллектуальная викторина-симпозиум «В поисках истины» будет посвящена обсуждению многих фактов, касающихся природы, повседневной жизни, нашего здоровья и благополучия. Для участия в симпозиуме мы приглашали уважаемого профессора Знайкина, компетентного во многих вопросах. В числе наших гостей пожелал быть известный вам барон Мюнхгаузен – бессмертный мастер вранья и фантазии. Надо сказать, что барону Мюнхгаузену сейчас живется особенно легко и свободно: даже не надо утруждать себя ежедневным сочинением различных фантазийных врак, когда кругом – в средствах массовой информации, популярных книгах, электронных источниках – так много далеких от истины утверждений. И мы тоже сплошь и рядом становимся жертвой не слишком правдивого барона и его добровольных или невольных помощников, когда не даем себе труд критически переосмыслить все прочитанное и услышанное.
Кстати, наши гости, не сумевшие прибыть, смогли все-таки доставить нам свои сообщения – интересные истории, полезные советы и различные утверждения. И теперь нам нужно пересмотреть всю эту многочисленную корреспонденцию и решить, кто нам это прислал – многоуважаемый профессор или мастер лживой фантазии.
Итак, ребята, разбираем корреспонденцию и через 5-10 минут начинаем обсуждение.
Далее следует содержание «корреспонденции» - с кратким анализом истинности или ложности каждого высказывания (эти предполагаемые ответы на викторину не сообщаются участникам, которые должны обдумать ответ самостоятельно, лишь с небольшой помощью учителя). Для удобства использования методической разработки ложные высказывания – «от барона Мюнхгаузена» - выделены цветом.
1. В одном из руководств по народной медицине сказано, что употребление молока и различных молочных продуктов вредно для людей любого возраста, так как быстро приводит к заболеваниям суставов.
Предполагаемый ответ. Казеин, как и другие молочные белки, не могут войти в состав тканей человека или животного. Любой белок распадается в желудочно-кишечном тракте на отдельные аминокислоты, из которых затем строятся собственные белки организма. Чужеродный белок в состав какого-либо органа или части тела никогда не входит!
2. Любителей комнатных цветов, по-видимому, скоро станет меньше. Есть сведения, что растения на свету выделяют кислород, а ночью – углекислый газ. Следовательно, они могут стать вредными, особенно в тесных помещениях: зачем людям дополнительный источник углекислого газа?
ПО. Растения. Как и все живые существа, дышат, потребляя кислород и выделяя углекислый газ. Процессы дыхания у растений происходят и днем, и ночью. Но то количество углекислого газа, которое выделяют при дыхании растения, ничтожно по сравнению с огромными объемами производимого при фотосинтезе кислорода.
3. Сокола и совы не строят собственных гнезд, а занимают старые сорочьи или вороньи гнезда. Так что от сороки зависит численность соколов – основных истребителей мышевидных грызунов во многих биотопах.
ПО. Врановые птицы – сороки, вороны, грачи – действительно являются поставщиками гнездового фонда для хищных птиц, которые сами не строят гнезд. Поэтому численность врановых птиц важно учитывать в заповедниках, где охраняются хищные птицы. При снижении численности сороки в лесах перестают гнездиться и снижают свою численность мелкие сокола, что приводит к вспышкам численности мышевидных грызунов.
4. Различные виды гусей и уток осенью вмести жируют на жнивье, криком предупреждая друг друга о приближении охотника, хищника или другой опасности.
ПО. У различных видов водоплавающих птиц действительно развита взаимовыручка – причем не только у одного, но и у разных видов. Осенью перед отлетом птицы жируют на хлебах, чтобы накопить жир и гликоген. Птица, заметившая опасность, криком предупреждает о ней (хотя может при этом погибнуть первой), в результате спасаются большинство особей и своего, и чужого вида.
5. Домохозяйка резала сырую речную рыбу на той же доске, что и хлеб. Вся семья заразилась описторхозом.
ПО. Такой путь заражения описторхозом реален во многих семьях, где хлеб, овощи, рыбу режут на одной и той же доске и при этом недостаточно тщательно ее промывают. Инвазионные личинки (метацеркарии) из мышц рыбы могли попасть на нож и на доску для резки продуктов, оттуда – на хлеб или фрукты. И, таким образом, жизнеспособная личинка попадает в желудочно-кишечный тракт человека, освобождается от оболочек, а в желчных ходах печени формируется зрелая трематода (марита).
6. Острицами дети заражаются в основном от собак, кошек, кур, скота. Поэтому детей лучше не привлекать к уходу за животными, а городским детям нежелательно часто бывать в сельской местности.
ПО. Источником заражения острицами является только человек, но не животные или птицы. Дети заражаются чаще взрослых – ввиду несформированного иммунитета. Заразиться можно при прямом или косвенном контакте – через грязные руки, поручни в общественном транспорте, при пользовании общими игрушками и т. д.
7. Сахар и конфеты полезны при заболеваниях печени, но их избыток – значительная нагрузка для поджелудочной железы.
ПО. Простые углеводы действительно полезны в диетах при заболеваниях печени, в том числе после перенесенного гепатита (они восстанавливают запасы гликогена в печени). Однако злоупотребление простыми углеводами (сахарами) создает избыточную нагрузку для поджелудочной железы, особенно для людей среднего и пожилого возраста.
8. Чрезмерное и резкое похудение может привести к простудным заболеваниям.
ПО. Это действительно так. Жир у людей и животных выполняет теплоизолирующую функцию (будучи надежнее даже теплой одежды), и резкое уменьшение содержания подкожного жира нарушает теплорегуляцию. При уменьшении количества энергетических веществ (похудении или снижении калорийности пищи) уменьшается теплопродукция организма, что может привести к переохлаждению. Кроме того, при критическом снижении процента жира в теле могут происходить многие функциональные нарушения, снижающие защитные силы организма.
9. Домовая мышь, если доживает до двухлетнего возраста, по уровню старческих изменений и изношенности организма равна 90-летней старушке.
ПО. Это верно. У мелких зверьков ввиду интенсивной теплоотдачи (которая должна компенсироваться соответствующим уровнем теплопродукции) обменные процессы идут очень быстро. Мышь в сутки съедает количество пищи, равное своему весу, частота ее пульса – до 300-500 в минуту, частота дыхания – 80-100. Зверек буквально «сгорает» от таких темпов метаболизма и быстро стареет.
10. Из-за непросоленной и непрокопченной морской рыбы возникает опасность заражения людей описторхозом.
ПО. Личинки описторхов никогда не живут в морской рыбе, поэтому она безопасна в отношении описторхоза. Эти трематоды вообще не переносят соленость (в том числе морской воды), и в морях нет соответствующих видов промежуточных хозяев – моллюсков. В морской рыбе могут быть только личинки нематод – анизакид, паразитирующих во взрослом состоянии у тюленей, но человек заражается ими крайне редко.
11. Кит может находиться под водой 40-50 минут за счет кожного дыхания, характерного для водных обитателей.
ПО. Киты действительно могут находиться под водой около часа, но за счет достаточного объема легких и высокого уровня гемоглобина в крови, связывающего кислород. У вторично вошедших в воду теплокровных животных (морских млекопитающих) не появилось ни жабр, ни кожного дыхания. По закону Долло, эволюционные изменения необратимы, и когда-то утраченный признак не может появиться вновь в том же виде.
13. Зубы являются производными не костей, а наружных покровов – плакоидной чешуи акул.
ПО. Зубы действительно происходят не из костей, а из выростов плакоидной чешуи хрящевых рыб. Первоначально они прирастали к челюстям и служили лишь для захвата, но не для измельчения пищи. У млекопитающих и рептилий отряда крокодилов зубы имеют корни и находятся в лунках (альвеолах). И в эмбриогенезе зубы формируются независимо от костей, из особого зачатка – «зубной пластинки».
14. У молочных зубов нет корней.
ПО. Молочный зуб имеет такое же строение, что и постоянный, в том числе имеет хорошо развитые корни. Перед сменой молочных зубов их корни лизируются, зуб выпадает, а на его место уже подрастает постоянный зуб.
15. Ушная раковина нужна для теплорегуляции.
ПО. Это действительно так: ушная раковина богата кровеносными сосудами, и благодаря интенсивной циркуляции крови во внешнюю среду отдается много тепла. Согласно правилу Аллена, площадь выступающих частей тела – ушей и хвоста – уменьшается к приполярным и увеличивается к тропическим широтам. Это связано с необходимостью отдавать или сохранять тепло – в зависимости от климатических условий.
16. Осиное гнездо по химическому составу практически не отличается от бумаги.
ПО. И осиное гнездо, и производимая промышленностью бумага состоят из целлюлозы. По сути дела, осы и целлюлозно-бумажный комбинат вырабатывают свою продукцию из одного и того же сырья – клетчатки (целлюлозы) растений, которую размягчают в жидкой среде, а затем формируют в соты или листы бумаги.
17. Крапива и конопля используются для изготовления тканей.
ПО. Волокна этих растений действительно используются для изготовления веревок, мешковины, низкосортных тканей: они экономически выгодны, но по прочности и эстетичности значительно уступают изделиям из хлопка и льна.
18. Раковина улиток, мел и скорлупа куриного яйца состоят из одного и того же вещества.
ПО. Этим веществом является карбонат кальция, известь. Это легко проверить, поместив названные предметы в разбавленный уксус: будут с шипением выделяться пузырьки углекислого газа за счет воздействия достаточно сильной кислоты, вытесняющей совсем слабую угольную кислоту.
19. Холестерин для человека вреден, он вообще не должен поступать в организм.
ПО. К сожалению, это далекое от истины утверждение встречается сейчас сплошь и рядом. В действительности вреден лишь избыток холестерина, но он является необходимым для жизни веществом. Он нужен для нормального формирования мозговых оболочек, для синтеза половых гормонов, гормонов коры надпочечников, для транспорта жиров в организме.
20. Если дождевого червя разрубить на несколько частей, то из каждой части может вырасти новый червь.
ПО. У дождевых червей настолько велика способность к регенерации, что из каждой, даже небольшой, части поврежденного животного может вырасти новый экземпляр. Это даже можно рассматривать как способ размножения, называемый архитомией.
Заключение
Заключительным этапом интеллектуального конкурса является подведение итогов. При этом из всех участников, которые верно определили истинность или ложность высказывания, нужно поощрять в первую очередь тех, кто сумел научно, логично и обоснованно изложить свои доказательства правоты или неправоты утверждения.
Исходя из своего опыта работы, умение ответить на творческие и усложненные вопросы расцениваю как наиболее глубокую степень понимания материала. То есть, умение оперировать материалом на творческом и академическом уровне: выдвигать и доказывать рабочие гипотезы, обсуждать их с учителем или одноклассниками.
Функциональную грамотность можно считать конечной точкой глубокого усвоения и понимания учебного материала, который будет предопределять повседневные суждения и действия человека и служить базой для развитого критического мышления. Критическое мышление для современного человека необходимо при любом профиле образования и в любой сфере деятельности. Это – необходимый инструмент для творчества, личной и профессиональной культуры и попросту для выживания и адекватного социального самочувствия в современном мире.
Список использованных источников:
1. Руководство для учителя. Третий (базовый) уровень. (Программа курсов повышения квалификации педагогических работников Республики Казахстан). Третье издание. Астана: АОО «Назарбаев интеллектуальные школы», 2012. – 306 с.
2. Alexander, R. J. (2004) Towardsdialogicteaching: rethinkingclassroomtalk [В сторону диалогического преподавания: переосмыслить беседу в классе]. Cambridge: Dialogos UK.
3. Alexander, R. J. (2008). Towards Dialogic Teaching. Rethinkingclassroomtalk [Кдиалогическомуобучению. Пересмотрразговоравклассе]. 4th edition, York:Dialogos.
4. Mercer, N. (2000) Words and Minds [Словаиумы]. London: Routledge.
5. Schon, D. (1983) The Reflective Practitioner. How professionals think in action [Рефлексирующийпрактик. Как профессионалы думают в действии].London: TempleSmith.
