Лекция 1. «Кукуруза ведущая зерновая культура и их биологические особенности» (стр. 1 )

Лекция 1. «Кукуруза ведущая зерновая  культура и их биологические особенности».

2.1.Биологические особенности кукурузы.

Кукуруза - теплолюбивая и жароустойчивая культура. Теплолюбивость растений кукурузы проявляется уже при прорастании семян. Для нормального их  прорастания температура почвы на глубине заделки их должна быть не ниже +10…+120С. При пониженной температуре почвы и глубокой заделке семян они быстро загнивают и теряют всхожесть Прирост биологический массы, как правило, прекращается при среднесуточной температуре ниже+100С.

Сроки появления листьев у кукурузы и наступление фенологических фаз развития находятся в прямой зависимости от температуры. Чем  выше температура воздуха, тем быстрее появляется очередной лист. Оптимальная  температура, при которой формируются вегетативные органы,+16…+200С, а генеративные+19…+230С.

Цветение у кукурузы отмечается при среднесуточный температуре +10,60С и максимальной дневной+18,80С. Однако чрезмерно высокая  температура в этот период значительно губительнее, чем низкая, которая только задерживает прорастание пыльцы. Рост растений в высоту  прекращается при понижении температуры до+4…+50С, оптимальный уровень ее +25…+300С. Для кукурузы биологически активной считается температура выше+100С, ниже нее процессы роста и развития растений практически приостанавливаются. Кратковременный заморозок в-30С совершенно прекращает вегетацию растений независимо от сортовых особенностей, тем не менее, если сохраняется подземная часть, они  быстро отрастают и продолжают нормально вегетировать.

Сумма биологически активных температур, способствующая созреванию скороспелых сортов и гибридов кукурузы, составляет 1700-20000С.

Отношение к влаге. Кукуруза - засухоустойчивая культура. Засухоустойчивость ее особенно проявляется в ранние фазы роста  и развития растений, т. е. до образования генеративных органов.

В молодых листьях и стеблях кукурузы содержится 90% воды и больше. Во второй половине  вегетации содержание воды значительно снижается и их обводненность  обусловливает большое потребление воды из почвы и обьясняется тем, что эта культура способна формировать значительный урожай надземной массы. Поскольку в начале вегетации она растет  очень медленно, то при небольшом листовом аппарате и хорошо развитой корневой системе  легко переносит засуху.  В этот период в течение 15-20 дней кукуруза может находиться в состоянии  увядания, но при оптимизации увлажнения способна возобновить нормальную жизнедеятельность.

О засухоустойчивости кукурузы свидетельствует и тот факт, что на образование единицы сухого вещества надземной массы она расходует 250-300 ед. воды. Это намного меньше, чем потребление воды  пшеницей,  ячменем, овсом, хотя общая  водопотребность в течение вегетации у кукурузы не ниже, чем у перечисленных культур. Благодаря глубокому проникновению корневой системы растений в почву кукуруза хорошо используют  запасы влаги из нижних  горизонтов почвы.

Отношение к теплу. Кукуруза - теплолюбивая и жароустойчивая культура. Теплолюбивость растений кукурузы проявляется уже при прорастании семян. Для нормального их прорастания температура почвы на глубине заделки их  должна быть не ниже +10…+12 0С. При пониженной температуре почвы и глубокой заделке семян они быстро загнивают и теряют всхожесть. Прирост биологический массы, как правило, прекращается при среднесуточный температура ниже+10 0С.

Сроки появления листьев у кукурузы и наступление фенологических фаз развития находятся в прямой зависимости от температуры. Чем выше температура воздуха, тем быстрее появляется очередной лист. Оптимальная температура, при  которой формируются вегетативные органы,+16…+20 0С, а генеративные +19…+23 0С.

Цветение у кукурузы отмечается при среднесуточной температуре +10,6 0С и максимальной дневной +18.8 0С. Однако Чрезмерно высокая температура в этот период значительно губительнее, чем низкая, которая только задерживает прорастание пыльцы. Рост растений в высоту прекращается при понижении  температуры до+4…+5 0С, оптимальный уровень ее +25…+30 0С. Для кукурузы биологически активной считается температура выше +10 0С, ниже нее процессы роста и развития растений практически приостанавливаются. Кратковременный заморозок в -3 0С совершенно прекращает вегетацию растений независимо  от сортовых особенностей, тем не менее, если сохраняется подземная часть, они быстро отрастают и продолжают нормально вегетировать.

Сумма биологически активных температур, способствующая созреванию скороспелых сортов и гибридов кукурузы, составляет 1700-2000 0С, среднеспелых и позднеспелых 2200-2700 0С.

Требования к свету. Кукуруза является светолюбивой культурой и относится к растениям короткого дня. Интенсивность освещения имеет важное значение в формировании урожая зеленой массы и зерна. От него зависят рост, развитие, фотосинтетическая деятельность кукурузы. Поэтому при чрезмерном загущении  посевов, засоренности уменьшается листовая поверхность, задерживается наступление фенологических фаз, ослабляется поступление питательных веществ в растения, что приводит к снижению урожайности. В загущенных посевах, где свет не проникает в гущу растений, стебли получаются тонкими, початков образуется мало. В этой связи формирование оптимального стеблестоя на посевах кукурузы в зависимости от биотехнологических особенностей гибрида, сорта - важный фактор получения высокого урожая.

Требования к почвенном условиям. Орошаемая кукуруза  дает высокие урожаи зерна на чистых, рыхлых, обеспеченных питательными веществами, с рН 6,5-7,5. Интенсивный рост растений обеспечивается при хорошей аэрации и содержании кислорода на протяжении вегетации не менее 18-20%. Если кислорода в почве меньше 10%, рост корней замедляется, а при 5% прекращается в результате  нарушения процесса поглощения воды и элементов питания из почвы, обмена веществ в корнях и надземной части растений. От интенсивности дыхания корней зависит их поглощающая способность. При уходе за растениями кукурузы нельзя допускать как излишнего уплотнения  слоя, так и слишком рыхлого состояния его.

Особенности минерального питания. Кукуруза выносит большое количество питательных веществ из почвы. На образование 1т зерна с соответствующим  объемом листостебельной массы она потребляет от 28,9 до 37, 7 кг азота, 10,0-12,9кг фосфора и 30,4-40,9 кг калия. От своевременной обеспеченности растений указанными элементами питания в необходимом количестве зависит их продуктивность.

Особая роль в работе листового аппарата принадлежит азоту. При нормальном обеспечении растений этим элементом увеличивается листовая поверхность и возрастает продолжительность ее деятельности, 

Усиливаются ростовые процессы, более полно используется ассимилянты, интенсивнее происходит синтез белков. Недостаток азота в почве приводит к снижению содержания хлорофилла в листьях, растения отстают в росте, слабо развивается листовая поверхность. Наибольшая потребность кукурузы в азоте проявляется на ранних этапах роста растений (от всходов до образования 4-5 листьев). Если молодые растения кукурузы в течение первого месяца потребляют с 1 га от 3,4 до 5,6 кг азота, то в период интенсивного роста и образования початков такое же количество азота им необходимо ежедневно. Усиленная потребность в азоте начинается за 2 недели до выметывания метелок. После цветения интенсивность его поглощения несколько снижается, но остается довольно высокой вплоть до фазы восковой спелости зерна.

Фосфор является составной частью клеточного ядра, входит в состав сложных  белков, участвует в процессах превращения солнечной энергии в растениях и играет большую роль в азотном обмене. Благодаря фосфору ускоряется прорастание семян, развитие  растений, повышается их засухоустойчивость и холодостойкость. При отсутствии или недостатке его в почве ухудшается образование репродуктивных  органов, а иногда приостанавливается рост и вегетативных органов. Критический период в поглощении фосфора растениями кукурузы начинается с образования 3-4 листьев.

Характеристика адаптированных отечественных и зарубежных сортов в Южном Казахстане.

КАЗ ЗП 589  Межлинейный гибрид ФАО группы созревания 500. До полной спелости зерна-125-130 дней. Высота стебля-325см, высота початка 133-135см. Початок цилиндрической формы, хорошо покрыт оберткой, 14-16 рядов зерен, стержень красный. Расположение початка при созревании  вертикальное. Зерно зубовидное,  верхушка желтой окраски,  боковые и спинная  стороны  оранжево-желтые.  Зерно крупное и длинное. Устойчивость к полеганию высокая, устойчив к болезням листа, стебля и початка.

Принадлежит к высокоурожайным гибридам. В опытах урожай достигает свыше 15 тонн/га.

Для достижения оптимальных результатов рекомендуется выращивать при густоте 50-65 тыс. раст/га, а на силос-70-75 тыс. раст/га.

Допущен к использованию с 2003 года по Южно-Казахстанской области

ЗПСК-704  Простой гибрид. Создан югославскими селекционерами. Растение высокорослослое -310-350 см, хорошооблиственное. Устойчив  к полеганию и болезням. Районирован в 1985г. Потенциальная  урожайность зерна - 10,0-13,0 т/га, Вегетативный массы с початками в фазе восковой спелости -70,0-13,0 т/га.

Казахстанский 420АСВ  Гибрид  комплексного использования, т. е. отличается высокой урожайностью зерна и зеленной массы. Урожайность зерна 137,8 ц/га, зеленной массы 611,0 ц/га. Среднепоздний, простой, модифицированный гибрид по вегетационному периоду на 2-3 дня скороспелые  чем Южный 3ТВ. Семеноводство ведется на стерильной основе по схеме восстановления.

Относится к группе гибридов с желтым, зубовидным зерном, стержень початка красный.

Растение высотой 257 см, листьев на столбе 19. Початок слабоконусовидной формы. Масса 1000 зерен 317г, вегетационный период 125 дней.

Гибрид отзывчив на высокий агрофон при орошении. Пригоден к механизированной уборке. Гибридные семена получаются при одновременном сроке посева родительских форм.

Казахстанский 43 ТВ  Сортолинейный позднеспелый гибрид. Вегетационный период 135-140 дней. Семена гибрида получаются путем скрещивания сорта Узбекская зубовидная ТС стерильная с простым гибридом Прогресс тв. Семена гибрида можно получать также при обратной схеме: путем посева в качества материнской формы гибрида Прогресс ТС – стерильный, с отцовской формой Узбекская зубовидная ТВ – восстановитель. Гибрид высокоурожайный,  дает высокие урожай силосной массы.  Потенциальная урожайность зеленой массы до 1000-1100 ц/га. зерна 95-100 ц/га.