Министерство образования и молодежной политики Камчатского края
Краевое государственное автономное образовательное учреждение дополнительного образования
«Камчатский дом детского и юношеского туризма и экскурсий»
Региональный этап Всероссийского конкурса «Юннат»
Учебно-опытническая работа в номинации
«Овощеводство»
Особенности выращивания томатов в теплице в условиях сурового лета Камчатского края
Подготовила: Кильдиярова Альбина, 14 лет.Турклуб «Альтаир» КГАОУ «Камчатский дом детского юношеского туризма и экскурсий»8-й класс, МБОУ СОШ № 41 Петропавловск-Камчатского городского округа |
Руководитель:, педагог доп. образования КГАОУ «Камчатский дом детского юношеского туризма и экскурсий» |
2017
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение | 3 |
1. Методика опыта выращивания томатов в теплице в условиях сурового камчатского лета | 5 |
2. Результаты, полученные в ходе проведения опыта | 8 |
3. Выводы по проведенному опыту | |
Заключение | 12 |
Список использованной литературы | 13 |
Приложения | 14 |
Введение
Тема моего практического опыта - «Особенности выращивания томатов в теплице в условиях сурового лета Камчатского края». При изучении проблемы, я выяснила, что на Камчатке овощи стали выращивать относительно недавно, в 70-е годы в п. Термальный было основано тепличное хозяйство, где выращивались в большом количестве помидоры и огурцы, другие сельскохозяйственные культуры. В открытом грунте эти культуры на Камчатке не выращивали. Немного позднее, в начале 80-х начали развиваться СОТы – и многие жители Камчатского края стали выращивать на своих участках овощи и ягоды, в дальнейшем и некоторые фрукты. В 90- годы тепличное хозяйство в п. Термальном было уничтожено. Но правительство Камчатского края ищет способы его восстановления. 16 декабря 2014 г. протоколом №6 заседания краевого Инвестиционного совета получил официальный статус «сопровождения» проект «Восстановление тепличного хозяйства в посёлке Термальный Камчатского края с использованием тепловой энергии Верхне-Паратунского месторождения термальных вод». Но пока в Камчатском крае очень дорогие овощи, томаты и огурцы может приобрести в достатке не каждая семья. Поэтому у моей бабушки на садовом участке поставлена теплица и она выращивает огурцы и помидоры в ней. В 2017 году я предприняла попытку собственного опыта по выращиванию томатов от высадки рассады до получения урожая.
Актуальность данного практического опыта заключается в том, что в современном мире очень важно развивать производство качественных и натуральных продуктов питания, и для Камчатского края особенно важно выращивание овощей, в том числе и на частных приусадебных участках.
Климатические условия. Особенностью климата Камчатки, расположенной в зоне интенсивной циклонической деятельности, является короткое лето, средняя температура в июле 12-13 градусов Цельсия, сильные ветры. Циклоны несут с собой обильные осадки. Наибольшее их количество приходятся на южные районы полуострова, где выпадает до 1200 мм в год. Поэтому выращивание томатов возможно только в теплице.
Цель учебно-опытнической работы - определить особенности выращивания томатов в теплице в условиях сурового камчатского лета.
Задачи работы:
1. Изучить литературу по проблеме выращивания томатов в теплицах на территории Камчатского края - Бомбежное поле (район п. Радыгино, прилегающий к Козельскому вулкану)
2. Осуществить все этапы выращивания томатов в условиях камчатского лета в теплице на приусадебном участке.
3. Проанализировать полученный опыт, подвести итоги проделанной работы, сделать выводы.
С целью проведения данного опыта мне пришлось изучить специальную литературу по садово-огородническому хозяйству. Особо полезными для меня оказалась статья [2]. Особенности посадки и ухода за томатами я узнал из «Энциклопедии огородничества». В книге Б. М. Миркина Экология России можно найти ответы на вопросы о вредителях томатов. На сайтах Интернет-ресурса: http://sad0vodu. ru/ogurcy/agrotehnika-vyrashhivanija-tomatov-v-teplice-iz. html; http://sadyrad. ru/tomaty/podkormka-pomidor-v-teplice. html и др. я нашел информацию об особенностях выращивания томатов в условиях дальневосточного лета в теплице.
Опыт был осуществлен в теплице на территории приусадебного участка в районе Бомбежного поля, на 19 км Радыгинской трассы в СОТе «Солнечный». В данном районе наблюдаются достаточно сложные климатические условия. Климат в этом районе океанический, частично высокогорный, при этом относительно мягкий, с большим количеством осадков - до 2000 мм/год (высота снежного покрова достигает 2,5 - 3,0 м), длительным безморозным периодом - до 140 дней. Средняя многолетняя температура воздуха в январе составляет -16,4°C, в июле +13°C.
1. Методика опыта
1.1. Необходимые условия для выращивания томатов в Камчатском крае в теплице
1. Необходима теплица, в которой подняты грядки, так как томаты любят тепло
2. Рассаду необходимо выращивать задолго до высадки в грунт (это можно сделать на подоконнике или в специально оборудованном парнике в теплице.
3. Необходимо тщательно подойти к выбору семян – выбираем семена томатов, пригодные для выращивания в теплицах в условиях дальневосточного климата, желательно адаптированные к условиям камчатского лета.
4. Необходимо иметь источник воды в теплице, чтобы отстаивать и подогревать воду перед поливом.
5. Необходимо подкармливать растения в весь период выращивания, начиная от рассады до плодоношения.
6. После завершения выращивания томатов необходимо подготовить теплицу и грядки в ней к зимовке и следующему сезону: удалить высохшие стебли, разрыхлить почву, заложить компост в траншеи.
2.2. Описание опыта выращивания томатов в теплице.
Этим летом я предпринял попытку вырастить томаты в теплице. Учитывая, что мы живем на Камчатке, в открытом грунте помидоры вырастить не представляется возможным. На садовом участке моей бабушки есть небольшая теплица, я решила вырастить там самостоятельно свой первый урожай томатов и проанализировать все этапы этой работы, выяснить особенности выращивания помидоров в теплице. Это оказалась нелегкая работа, которой пришлось посвятить всю весну и лето. Но полученный урожай оправдал мои усилия. Я смогла попробовать себя в роли исследователя-овощевода, и даже почти агронома.
Основным условиям для проведения моего опыта было наличие теплицы, так как в открытом грунте на юге Камчатке вырастить урожай не представляется возможным.
Технология выращивания томатов в теплице требует очень ранней посадки рассады – в феврале месяце мы закупили для своего опыта 10 кг грунта для рассады, пластиковые контейнеры и стаканчики.
Фото 1. Семена посеяны в контейнеры и накрыты пленкой. 18 февраля 2017 г.
Для выращивания я выбрала наиболее адаптированные для камчатских условий выращивания в теплице сорта томатов – высокорослые:
Аня. Из источников я узнала, что это лучший сорт помидоров для теплиц. «Высота куста 2-2,5 метра. Растение обязательно требуется пасынковать. Из всех индетерминантных сортов самый раннеспелый (96-102 дня). Высокие вкусовые качества плодов пользуются большим спросом на рынке. Мякоть в разрезе с виду напоминает сахарный арбуз. Сами плоды крупные, мясистые и сладкие размером 300-600гр. Редко могут достигать веса до 1кг. Урожайность сорта – 10-12 кг/м. Основные преимущества: высокие вкусовые показатели, повышенное содержание сахаров» [4].
Король. Я выяснила, что масса одного плода у томатов этого сорта может достигать 400-600 г. иногда до 1000 г. Урожайность с куста 15-18 кг. Хорошо хранятся. Это сибирские сортовые семена.
Розовая стела. Среднеранний (101-110 дней), сладковатый крупный и удлиненный плод розового цвета
Бердские. Высокорослый сорт, требующий подвязки, обладает хорошей урожайностью (7кг. с 1-го м. кв.) и успешно противостоит резким перепадам температуры. Хорошая устойчивость к самым основным болезням томатов: мучная роса, фитовтороз, различные виды гнили. Плоды прекрасно сохраняют товарный вид при длительных транспортировках [4].
Моей целью было вырастить наибольший урожай томатов, поэтому я обращала внимание при выборе сорта томатов для теплицы на то, что любые сорта помидоров в теплице обладают высоким ростом главного стебля. Из интернет-ресурса я выяснил, что «такое растение может продолжать свой рост с апреля по середину октября, принося по 20-30 кистей урожая» [3].
В камчатских условиях для выращивания в теплицах эти сорта себя хорошо зарекомендовали.
Советы по выбору семян мне дала педагог - руководитель моей работы. В третьей декаде февраля я начала посев рассады. Для обработки семян я использовал раствор марганца – растворив марганцовку в воде, получила раствор темно-розового цвета. Обработав семена я высадила их в контейнеры на расстоянии 10 см друг от друга. Рассаду выращивала в своей комнате на подоконнике. Рассада томатов дружно взошла.
Фото. Рассада томатов после пикировки в стаканчиках.
Я поливала ее каждый день, так под подоконником была горячая батарея, и земля быстро пересыхала. Учитывая, что в Камчатском крае зимой и ранней весной короткий световой день, я подсвечивала рассаду томатов по вечерам лампой дневного света. Но все же через месяц я поняла, что томаты сильно тянутся вверх, а стебли остаются тонкими. Когда рассада достигла высоты 10-15 см, я распикировала все растения в отдельные стаканчики и подкормил ее органическим удобрением. После этого стебли у рассады стали лучше укрепляться.
15 мая мы перевезли рассаду томатов в теплицу на приусадебный участок, но в грунт ее пока не высаживали. Поставили на специально подготовленное в теплице хорошо освещаемое место.
Особое внимание мы уделили при высадке томатов подготовке грунта. Теплица у нас на фундаменте. Помидоры очень чувствительны к температуре почвы, поэтому грядки в теплице подняты. Она покрыта пленкой, имеется форточка и дверь, поэтому вентиляция, которую любят томаты, была обеспечена. Мы с бабушкой подготовили грунт, в траншеи заложили компост, подготовленный с прошлого лета из травы, листьев, и почвы. Также в почву было внесено органическое удобрение.
5 июня мы высадили рассаду в теплицу. Мы соблюдали следующую плотность высадки растений на грядки: на 1 квадратный метр – 2-3 растения.
Томаты быстро набирали рост и одним из важных этапов было своевременное пасынкование – удаление боковых побегов. Мы старались удалять все пасынки, но если на них успевали завязаться плоды, удалять было жалко, и один, два пасынка на некоторых растениях остались. Когда пошли плоды, мы обрывали все нижние листья. Томаты при этом быстрее созревают.
Поливали помидоры обязательно отстоянной и подогретой водой, один раз в 5-6 дней. Но обильно. Для этого в теплице стоит большая емкость, которую наполняем насосом из колодца, и она подогревается от тепла воздуха.
Я выяснила, что внутри теплицы естественное опыление затруднено, но томаты считаются самоопыляющимися растениями. «На практике доказано, что проведение операций с опылением позволяет получать гораздо больше урожая помидоров».
Фото. Появление первых соцветий на томатах.
Поэтому мы не только вручную встряхивали соцветия, но и обрабатывали их специальным раствором для завязывания плодов. Обработку проводили днем при хорошем освещении. Также в теплицу я запустила живых шмелей на период цветения в теплице.
Рекомендуемая температура воздуха для хорошего роста томатов – 20-22 градуса. В период цветения – на 2 градуса выше. Поэтому в жаркие дни я обязательно открывал в теплице и форточку и входную дверь, чтобы была нормальная вентиляция.
Очень важным моментом при выращивании томатов в теплице является пасынкование. Для этого я изучила рекомендации на сайте [5] и узнал, что все сорта, высаженные мною нуждаются в полном пасынковании. Я удаляла все пасынки, но иногда, пропускала случайно и на них завязывались плоды, после этого удалять их мне было жалко. Поэтому некоторые растения остались с одним-двумя пасынками.
Очень важно подкармливать помидоры в теплице для получения хорошего урожая. Одним из главных органических удобрений я выбрал полив золой. Для этого в больших емкостях я развела раствор золы из расчета 1 л. древесной золы на 10 л. воды. И производила полив этим раствором один раз в две недели из расчета 1 л. на одно растение во время общего полива.
Также я проводила подкормку томатов раствором борной кислоты, мочевиной и марганцем. Все эти подкормки рекомендованы на сайте [4]
2. Результаты, полученные в ходе проведения опыта
В результате проведенного опыта я получила на своих 8-и экспериментальных кустах томатов (каждого сорта по два куста) по 1-2 кг. урожая. В целом – это около 10 кг, результат считаю удовлетворительным. В летний сезон цена томатов на рынке Камчатского края от 250-500 рублей. Учитывая стоимость семян, удобрений и грунта для высадки рассады, я получил экономическую выгоду около 10 тыс. рублей.
Фото. Один из крупных плодов урожая томата «Король».
Я успешно справилась с выращиванием рассады, выполнила необходимые условия при подготовке грунта в теплице, вырастил хорошие кусты томатов. Так как это был мой первый опыт выращивания томатов, я допустила ошибки, которые поняла только в процессе выращивания томатов:
1. Экспериментальные кусты томатов были посажены довольно густо.
2.Вероятнее всего, с подкормками я переусердствовал, подкормка золой проводилась чаще, чем следует, и перед ее проведением я не выяснил состояние почвы, что очень важно.
3. Выводы по проведенному опыту
А. С задачей выращивания томатов на приусадебном участке в теплице в условиях сурового камчатского лета я справилась достаточно успешно – экономическая выгода для моей семьи составила около 10 тыс. рублей и самое важное, мы питались овощами, выращенными в экологически благоприятных условиях собственными руками.
Б. Урожай томатов можно значительно повысить, если более тщательно подойти к соблюдению всех необходимых условий, что я и собираюсь сделать в следующем сезоне.
Я убедилась, что для выращивания томатов в условиях сурового камчатского лета необходимы особые условия – своевременное и правильное выращивание рассады, правильная высадка рассады на грядках, правильно организованный полив, подсветка, если недостаточно естественного солнечного света, подогрев теплицы, если недостаточно естественного тепла.
Условия выращивания томатов в теплице в ходе проведения моего опыта:
1. В процессе проведения опыта выращиванию томатов не способствовали погодные условия: лето выдалось чересчур дождливое, были часты туманы. Растениям не хватало солнца, они вытянулись на 2 м. высотой, но завязались только две-три нижние кисти.
2. Вероятно, что я допустила ошибки в поливе растений, у 3-х из них начали скручиваться, пожелтели, а потом и вовсе почернели листья. Я изучила необходимую литературу и убедилась, что это была не фитофтора, скорее всего я не соблюдала режим полива, иногда поливала растения среди жаркого дня и высадила растения на грядки довольно густо. Половина растений из 8-ми сохраняли качественный вид, листья оставались зелеными.
3. После обработки листьев раствором марганца, йода и борной кислоты почерненение листьев остановилось, плоды не чернели и благополучно дозревают на кустах томатов.
В результате допущенных ошибок, предполагаемый урожай на моих экспериментальных растениях сократился. Я ожидала получить по 3-5 кг с куста, а получила только по 1-2 кг.
В результате обсуждения ошибок, допущенных в моем опыте, я сделала выводы, что организовать уход за помидорами в теплице необходимо с соблюдение следующих условий:
1. Необходимо правильно пользоваться только естественной вентиляцией (форточки, двери). В нашей теплице есть форточка и дверь, которые я приезжал открывать каждое утро и закрывал вечером в зависимости от погоды.
2. Выращивание и уход за томатами требует теплой отстоянной воды с температурой не ниже +12 градусов. А вообще температура воды для полива помидоров не должна быть ниже температуры почвы. Поэтому в жаркие дни вода для полива может достигать температуры в пределах 17-19 градусов.
3. В теплице можно отвести место для рассады помидоров, предназначенной для реализации, что обязательно повысит урожай. В теплице должно быть максимально тепло и светло, мы убрали все ветки от деревьев, вблизи теплицы, создающие тень и прохладу.
4. Последний этап работы мы проделаем, когда закончится сезон и все томаты будут убраны из теплицы: подготовка на зиму: влажная уборка теплицы внутри, перекопка почвы и внесение органического удобрения (перегноя) из расчета -10кг/кв. м.
Фото. Поливаем томаты с братом.
Заключение
Как вырастить помидоры в теплице знают многие. Но в нашей работе описан опыт выращивания урожая помидоров в именно теплице в суровых условиях камчатского лета. В работе сделаны выводы, проанализированы ошибки, допущенные в ходе выращивания томатов, которые будут учтены при дальнейшей работе в теплице по выращиванию томатов.
Наш опыт по выращиванию томатов в теплице может быть полезен для камчатских огородников - владельцев приусадебных участков.
Выращивание помидоров в теплице может обеспечить неплохой доход и экономическую выгоду для семей, выращивающих томаты на приусадебных участках в теплицах. Очень важно, что выращенные своими руками томаты будут экологически безопасные и качественные.
Для получения хорошего урожая необходимо соблюсти ряд условий и приложить много усилий, но результат того стоит. Для этого очень важно знакомиться с новыми подходами в агротехнике томатов в условиях дальневосточного лета в теплицах. Необходимо применять новые приемы для: улучшения фотосинтеза; получения дополнительного тепла с земли; ускорения созревания плодов без внесения химических стимуляторов; биологического опыления; улучшенной вентиляционной системы.
Я провела интересный опыт и доволен его результатами. В следующем году мои эксперименты будут продолжены, надеюсь на улучшение результатов.
Список литературы
Энциклопедия огородничества «Овощные культуры мира», Волгоград, 1999 г. Выращивание томатов в теплице. http://sadyrad. ru/tomaty/podkormka-pomidor-v-teplice. html Экология России. Просвещение, Москва, 2000 г. Подкормка помидор в теплице. http://sadyrad. ru/tomaty/podkormka-pomidor-v-teplice. html Интернет-ресурс: http://sad0vodu. ru/ogurcy/agrotehnika-vyrashhivanija-tomatov-v-teplice-iz. html
