Товар (стр. 2 )

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма расхода, г/кг	Цена с НДС, руб./кг
4936	Вектан-150	Вкусо-ароматическая смесь для мясных продуктов: аромат говядины, аромат индейки, соль, сахара	2-6	350-00
Эмульмикс Мит	Комплекс альгинатов для производства мясных гранул, термостабильных эмульсий, искусственного шпика, предпосола мясного сырья	1:10:30	695-00
ТОП-гель	Смесь каррагинанов для производства эмульсионных колбасных изделий, а также рассолов для ветчин. Гидратация 1:60. Идеально подходит для продукции с вторичным разогревом.	2-7	475-00

Комплексные смеси для производства мясопродуктов LIHEL и SIX (Финляндия)

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
СТАБИЛИЗИРУЮЩИЕ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
130013	Сикс Эмульгопрот Экстра 30	Смесь животного и растительного белка, гидроколлоидов и эмульгаторов с ароматом мяса. Вода : жир : Сикс Эмульгопрот Экстра 30 = 1:30:30; с водой 1:25.	1,5кг/100 фарша	9-18
130010	Сикс Эмульгопрот	Смесь животного протеина, эмульгаторов и фосфатов. Гидратация 1:10.	до 3кг/100 фарша	7-95
130014	SIX – EMC 10	Натуральный стабилизатор. Молочная сыворотка, трансглютаминаза.	до 2кг/100 фарша	7-24
130015	Сикс Гель-25	Используется для приготовления геля. На основе загустителей, пищевых волокон, с ароматизатором и красителем.	1:24	18-44
000214	Лимикс Экстра	Смесь гидроколлоидов, пшеничного белка и пищевых волокон. Для вареных 1:25, для п/к 1:15.	0,5-2кг/100 фарша	12-72
000724	Лирпо ГОСТ	Смесь животного протеина, фосфатов и антиокислителей. Гидратация 1:8.	до 3кг/100 фарша	9-11
000918	Липро Гель	Смесь животного протеина и стабилизаторов. Применяется в виде гранул при гидратации 1:8.	Закладка гранул до 10%	9-45
001991	Липро Гель	Смесь животного и молочного протеинов и стабилизаторов для изготовления искусственного шпика	1:10:30 = добавка:жир:вода	18-08
001482	Липро ГОСТ	Бесфосфатная смесь животного протеина и антиокислителей. Гидратация 1:9.	до 3кг/100 фарша	9-45
005664	Эмуль Прот ГОСТ	Смесь животного протеина и антиокислителей.	до 2кг/100 фарша	12-65
360043	Липро-Эмульсион	Смесь животных, соевых протеинов, эмульгаторов и фосфатов. Гидратация 1:8.	до 2,8кг/100 фарша	8-69
002068	Липро-Эмульсион без сои	Смесь животных протеинов, эмульгаторов и фосфатов. Гидратация 1:8.	до 2,8кг/100 фарша	9-71
002165	Моло ГОСТ	Смесь животного и молочного протеинов и антиокислителей. Вкус и аромат молока. Гидратация 1:10.	до 3кг/100 фарша	11-12
360200	Липро Гидро	Смесь гидроколлоидов для связывания воды в вареных колб. изделиях. Гидратация 1:15.	до 1,3кг/100 фарша	11-96
360245	Липро Штерн	Смесь гидроколлоидов для связывания воды и жира 1:50:50 в эмульсии и для всех видов колбасных изделий в гидратированном виде 5-20%.	0,2-0,5кг/100 фарша	16-00
003505	Комплит Гель	Натуральный стабилизатор. Смесь молочного и животного белка и ферментного препарата. Гидратация 1:15-20.	до 1кг/100 фарша	23-64
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
000136	Лигель Салями	Смесь животного белка, соли и красителя для приготовления гранул с водой.	1:4	уточняется
005065	Сикс Эмульгопрот Экстра 30 (Халяль)	Смесь животного и растительного белка, гидроколлоидов и эмульгаторов. Для связывания воды и жира 1:30:30, гидратация 1:25.	до 1,5кг/100 фарша	9-42
ФОСФАТЫ И  СМЕСИ ДЛЯ ИНЬЕКТИРОВАНИЯ И ПРОИЗВОДСТВА ВЕТЧИНЫ
150011	Сикс-Деликатес ВВ-50	Комплексная смесь для шприцевания до  50%.	4,5кг/100л	8-76
150012	Ветчинная	Комплексная смесь для производства реструктурированных ветчин с выходом до 170%.	5,75кг/100 кг мяса	10-02
150014	Инъект Чикен	Комплексная смесь для производства ветчин и шприцевания/массирования изделий из мяса птицы.	3,5кг/100л/кг	6-60
150025	Ветчина Деликатес - 40	Комплексная смесь для производства деликатесов и реструктурированных ветчин с выходом до 130%, шприцевания полуфабрикатов.	1,5кг/100 кг	7-51
150026	Иньект арома	Комплексная смесь для шприцевания или массирования тушек птицы и окорочков до 25%.	5 кг/ 100 л	7-79
510085	Сикс-Микс Деликатес ВВ-30	Комплексная смесь для шприцевания цельномышечных продуктов (свинина, говядина, птицы) и натуральных полуфабрикатов 25-50%.	3,5 кг/100 л	7-45
000133	Лифос Х-80	Комплексная смесь для производства деликатесов и реструктурированных ветчин с выходом до 180%.	5кг/ 100л	10-44
360035	Лифос Х - 50	Комплексная смесь для производства ветчин в оболочке до 150% и шприцевания деликатесов до 170%.	25г/кг мяса	10-57
360060	Лифос-Комби 400	Комплексная смесь фосфатов, аскорбиновой кислоты и ее солей для производства вареных, п/к и в/к колбас при использовании жирного сырья.	0,4кг/100  вареных 0,25кг/100п/к и в/к	7-21
360061	Смесь Деликатес	Комплексная смесь для шприцевания цельномышечных продуктов (свинина, говядина, птицы) до 150%.	4,5кг/100 л	8-06
КОМПЛЕКСНЫЕ ФОСФАТНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ВАРЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
105018	Комби Микс Франкфурт	Комплексная фосфатная смесь для сосисок. Кориандр, черный перец, чили, мускатный орех, паприка, чеснок, аромат мяса.	0,7кг/ 100 кг фарша	11-12
105034	Франкфуртс-кая  Комби	Комплексная фосфатная смесь для вареных и сосисок. Паприка, кориандр, мускатный орех, черный перец, белый перец, чеснок, чили.	0,8кг/ 100 кг фарша	10-92
110019	Доктор Кок	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Имбирь, черный перец, мускатный орех, кардамон.	0,6кг/ 100 кг фарша	10-84

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
110023	Молочная	Комплексная фосфатная смесь для вареных и сосисок. Черный перец, имбирь, мускатный орех, чили.	0,6кг/ 100 кг фарша	11-12
110032	Нежная	Комплексная фосфатная смесь для вареных структурных колбас. Черный перец, мускатный орех, душистый перец, лук, чеснок, кориандр, перец чили, лимон, аромат мяса.	0,8кг/ 100 кг фарша	10-57
110033	Любительская Смоки	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Черный перец, чили, мускатный орех, пажитник.	0,7кг/ 100 кг фарша	9-05
110067	Деликатесная Комби	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Черный перец, душистый перец, чили, мускатный орех.	0,6кг/ 100 кг фарша	11-49
110068	Имбирная	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас с заменой или с использованием МДМ. Чеснок, черный перец, мускатный орех, лимон, чили, имбирь.	1кг/ 100 кг фарша	10-35
110075	Мускатная	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Мускатный орех, молоко, кардамон.	0,6кг/ 100 кг фарша	9-87
110087	Докторская	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас типа «Докторская». Мускатный орех, молоко, кардамон, аромат мяса, аромат сливок	0,65кг / 100 кг фарша	8-95
110094	Сикс-Милки-Крим	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Сливки, мускатный орех, черный перец, чили.	1кг/ 100 кг фарша	9-02
110096	Сикс-Доктор-Комби	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Мускатный орех, молоко, кардамон, аромат мяса и сливок.	0,65кг / 100 кг фарша	9-79
110097	Сикс-Милки-Сосидж	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас высших сортов. Черный перец, чили, мускатный орех, молоко.	0,8кг/ 100 кг фарша	9-60
110146	МДМ Универсал	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас эконом или с использованием МДМ. Черный перец, сельдерей, чили, аромат дыма.	0,7кг/ 100 кг фарша	9-84
125119	Коктейль	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас эконом на основе МДМ. Горчичный порошок, мускатный орех, черный перец, имбирь, кориандр, кардамон.	0,6кг/ 100 кг фарша	9-05
125025	Сардельки Комби	Комплексная фосфатная смесь для производства сарделек из сырья различного термического состояния, в том числе МДМ. Мускатный орех, гвоздика, черный перец, душистый перец, красный перец чили, имбирь, чеснок.	0,8кг/ 100 кг фарша	9-73
125012	Ветчинная Сикс	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас и реструктурированных ветчин. Аромат мяса, лук, чили, чеснок.	0,8кг/ 100 кг фарша	10-50
510060	Сикс-Сарделекс	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас эконом или с использованием МДМ. Чеснок, кориандр, черный перец, мускатный орех, имбирь, тмин, паприка, лук.	0,7кг/ 100 кг фарша	10-84
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
510105	Останкинская	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас. Черный перец, мускатный орех, гвоздика, имбирь, паприка, кориандр, горчица, аромат мяса.	0,8кг/ 100 кг фарша	11-83
510505	Сикс-Гранд	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас, сосисок, сарделек, хлебов. Горчичный порошок, мускатный орех, гвоздика, черный перец, душистый перец, имбирь, чеснок.	0,8кг/ 100 кг фарша	10-68
510605	Сикс-Суоми	Комплексная фосфатная смесь для производства вареных, сосисок, сарделек, хлебов из сырья различного термического состояния, в том числе МДМ.	0,8кг/ 100 кг фарша	9-46
000132	Докторская Комби	Комплексная фосфатная смесь для производства вареных, сосисок, сарделек, хлебов из сырья различного термического состояния, в том числе МДМ. Черный и белый перец, мускатный орех, кориандр, кардамон, аромат молока.	0,8-1,2кг/ 100 кг фарша	10-44
000209	Телячья	Комплексная фосфатная смесь для производства вареных, сосисок, сарделек, хлебов из МДМ. Черный и белый перец, имбирь, мускатный орех, лук, горчица, тмин, гвоздика.	1кг/ 100 кг фарша	9-53
000549	Молочная	Комплексная фосфатная смесь для производства вареных колбасных изделий. Мускатный орех, имбирь, черный и белый перец, кориандр, аромат сливок.	1кг/ 100 кг фарша	11-68
000553	Молочная 1	Комплексная фосфатная смесь для производства вареных колбасных изделий. Сухие сливки, мускатный орех, имбирь, черный и белый перец, кориандр, аромат сливок.	1кг/ 100 кг фарша	12-23
001073	Венская	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбас эконом или на основе МДМ. Мускат, имбирь, черный и белый перец, кориандр, тмин, горчица, лук, сельдерей, чили, паприка.	0,8кг/ 100 кг фарша	10-02
003892	Любительская	Комплексная фосфатная смесь для производства вареных, сосисок, сарделек, хлебов эконом класса. Сливки, молоко, черный перец, мускатный орех, аромат мяса, кориандр, гвоздика, кардамон.	1кг/ 100 кг фарша	12-15
005895	МДМ Универсал	Комплексная фосфатная смесь для производства вареных, сосисок, сарделек, хлебов эконом класса. Аромат дыма, мяса, молока, масла, горчица, имбирь, чеснок, мускат, чили, гвоздика, тмин, кориандр.	1кг/ 100 кг фарша	14-67
360017	Эстонская	Комплексная фосфатная смесь для производства мясных хлебов с пряно-острым вкусом и выраженным ароматом специй. Белый перец, чили, мускатный орех, кардамон, тмин, кориандр, сельдерей.	1кг/ 100 кг фарша	9-05
360318	Докторская	Комплексная фосфатная смесь для вареных и сосисок. Черный перец, имбирь, мускатный орех, аромат мяса, дыма.	1кг/ 100 кг фарша	10-29

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
360319	Докторская Комби	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбасных изделий с высоким содержанием жира. Черный перец, имбирь, мускатный орех, кардамон, аромат сливок.	1,2кг/ 100 кг фарша	16-11
360029	Сосиски Комби	Комплексная фосфатная смесь для вареных колбасных изделий, в т. ч. с МДМ. Белый и черный перец, мускатный орех, кориандр, тмин, чили, кардамон, сельдерей.	1кг/ 100 кг фарша	10-35
360039	Молочная	Комплексная фосфатная смесь для вареных и сосисок. Черный перец, имбирь, мускатный орех, кардамон.	0,6-0,7кг/ 100 кг фарша	10-84
360982	Мускатная	Комплексная фосфатная смесь для вареных типа «Докторская». Мускатный орех, черный перец, кардамон, чили.	0,7кг/ 100 кг фарша	12-72
КОМПЛЕКСНЫЕ ФОСФАТНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ПОЛУКОПЧЕНЫХ И ВАРЁНО-КОПЧЕНЫХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
003064	Ромовая (с ароматом вишни)	Комплексная смесь с оригинальным ароматом рома и вишни. Черный и белый перец, мускатный орех, горчица, чили.	0,8-1,2кг/ 100 кг фарша	16-48
004230	Лихел Голд	Комплексная смесь для п/к и в/к со вкусом и структурой сырокопченых колбас. Имбирь, кориандр, белый перец, мускатный орех, аромат ветчины, чили	0,8-1,2кг/ 100 кг фарша	14-66
005108	Зернистая	Комплексная смесь для п/к и в/к. Черный и белый перец, чеснок, тмин, мускатный орех	0,6кг/ 100 кг фарша	11-26
110035	Калев	Комплексная смесь для п/к с крупноизмельченным черным перцем. Чеснок, лук, черный перец, мускатный орех, чили, кориандр, аромат мяса.	0,7кг/ 100 кг фарша	10-68
110066	Венская Комби	Комплексная смесь для п/к и в/к. Черный и душистый перец, мускатный орех, кориандр, имбирь, чили, горчичный порошок, пажитник.	1-1,2кг/ 100 кг фарша	9-32
110085	Европейская	Комплексная смесь для п/к и в/к с высокой долей замен. Черный и душистый перец, мускатный орех, имбирь	1кг/ 100 кг фарша	9-18
115018	Кох Салями	Комплексная смесь для п/к и в/к с ароматом дыма. Чеснок, паприка, анис, мускатный орех, черный и душистый перец, чили, гвоздика.	1кг/ 100 кг фарша	12-65
105022	Фаст Салями	Комплексная смесь для п/к и в/к со вкусом и структурой сырокопченых колбас. Имбирь, кориандр, мускат.	1,5кг/ 100 кг фарша	13-35
110120	Карелия	Комплексная смесь для п/к и в/к. Черный и белый перец, чеснок, имбирь, мускатный орех, кориандр, кардамон.	1кг/ 100 кг фарша	уточняется
125008	Ореховый Сервелат	Комплексная смесь для п/к и в/к с пикантным вкусом и ароматом лесного ореха. Идеально подходит для колбас на основе птицы.	1кг/ 100 кг фарша	12-64

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
125010	Медовая	Комплексная смесь для в/к с мягким вкусом меда. Черный и белый перец, мускат, эстрагон, мед, кориандр.	1,5кг/ 100 кг фарша	15-01
125013	Испанская салями	Комплексная смесь для п/к и в/к с оригинальным вкусом паприки и красного вина. Черный перец, чеснок, имбирь.	2кг/ 100 кг фарша	12-62
125022	Брусничный Сервелат	Комплексная смесь для п/к и в/к. Черный и белый перец, мускатный орех, гвоздика, кардамон, брусника, паприка, кориандр.	1,5кг/ 100 кг фарша	13-07
110119	Ромовая	Комплексная смесь для п/к и в/к с оригинальным вкусом и ароматом рома. Ром, черный перец, чили, паприка, мускатный орех, имбирь, кардамон, лимон.	1,2кг/ 100 кг фарша	11-41
115015	Салями Пепперони	Комплексная смесь для  в/к с высокой долей замен с оригинальным острым перечным вкусом и выраженным ароматом пряностей. Кориандр, паприка, пепперони, мускатный орех, черный перец, чили, чеснок, лимон.	1,4кг/ 100 кг фарша	11-96
125020	Итальянская Хот	Комплексная смесь для п/к и в/к, а также в качестве обсыпки для продукции гриль, приготовления во фритюре. Придает оригинальный яркий вкус с нотой аниса. Чили, фенхель, паприка, анис, горчица, сельдерей, аромат мяса.	1,2кг/ 100 кг фарша	15-30
125023	Престиж	Комплексная смесь для  в/к с долей замен. Мускатный орех, белый и черный перец, мускат, чили, кориандр, паприка, чеснок.	1кг/ 100 кг фарша	10-71
125024	Дижон	Комплексная смесь для п/к, колбасок для жарки и купат с оригинальным сочетанием горчицы «Дижон» и хрена. Горчичное семя, белый перец, чили, мускатный орех, имбирь, чеснок, лимон.	1,5кг/ 100 кг фарша	10-35
125050	Таллинская	Комплексная смесь для п/к. Тмин, чеснок, лук, душистый, черный и белый перец, мускат, кориандр.	1кг/ 100 кг фарша	12-45
170042	Нью Орлеан	Комплексная смесь для п/к и в/к со вкусом и структурой сырокопченых колбас. Лук, паприка, чеснок, петрушка, тимьян, сырный тмин, орегано, лавровый лист.	1,5кг/ 100 кг фарша	уточняется
510050	Сикс-Балкан	Комплексная смесь для п/к и в/к. Горчица, чили, черный перец, мускатный орех, тмин, чеснок, имбирь, паприка.	1,2кг/ 100 кг фарша	9-60
510410	Городская	Комплексная смесь для п/к и в/к с выраженным пряным вкусом. Кориандр, черный перец, чили.	0,5кг/ 100 кг фарша	8-32
510620	Русс-Сервелат	Комплексная смесь для п/к и в/к. Горчица, чили, черный, белый и душистый перец, мускатный орех, тмин, чеснок, имбирь, кориандр, паприка, лук, пажитник, сельдерей.	1,2кг/ 100 кг фарша	9-25

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
000208	Пикантная	Комплексная смесь для п/к и в/к широкого диапазона стоимости, в т. ч. с мясом птицы. Черный, белый и душистый перец, мускатный орех, паприка, кориандр, чеснок, тмин,  имбирь, аромат мяса и дыма.	1,2кг/ 100 кг фарша	10-99
000212	Экстра	Комплексная смесь для п/к и в/к идеальна для изделий на основе с мяса птицы. Черный, белый и душистый перец, мускатный орех, мускат, горчица, лук, тмин, имбирь, чеснок, гвоздика, кориандр.	1кг/ 100 кг фарша	11-61
000213	Сервелат Финский	Комплексная смесь для п/к и в/к широкого диапазона стоимости, в т. ч. с мясом птицы. Черный и белый перец, мускатный орех, мускат, горчица, лук, тмин, имбирь, чеснок, чили, гвоздика, кориандр, аромат мяса.	1кг/ 100 кг фарша	12-47
000683	Сервелат Маусте	Комплексная смесь для п/к и в/к широкого диапазона стоимости, в т. ч. с мясом птицы. Белый, черный и ямайский перец, чеснок, паприка, мускатный орех, горчица, тмин, имбирь, кориандр, аромат курицы, свинины и дыма.	1кг/ 100 кг фарша	11-83
000785	Салями Голд*	Комплексная смесь для п/к и в/к со вкусом и структурой сырокопченых колбас. Белый перец, мускат, имбирь, кориандр, паприка, чили, аромат ветчины.	3кг/ 100 кг фарша	12-41
000794	Салями Голд	Комплексная смесь для п/к и в/к. Белый и черный перец, мускат, имбирь, кориандр, чеснок, лук, паприка, чили.	1,4кг/ 100 кг фарша	11-34
001101	Салями Вюрст	Комплексная смесь для п/к и в/к широкого диапазона стоимости. Черный и душистый перец, имбирь, мускатный орех, лук, горчица, кориандр, сельдерей, куркума, свекла, аромат говядины.	1,5кг/ 100 кг фарша	8-63
001168	Сервелат Столичный	Комплексная смесь для п/к и в/к. Горчица, чили, черный перец, мускатный орех, тмин, чеснок, имбирь.	1,2кг/ 100 кг фарша	7-88
360023	Лахти	Комплексная смесь для п/к типа «Прима» и «Таллинская». Черный и белый перец, мускатный орех, лимон, паприка, чили, тмин, лавровый лист.	0,8 - 1кг/ 100 кг фарша	13-07
360026	Одесская	Комплексная смесь для п/к. Горчица, чили, черный перец, мускатный орех, кориандр, паприка, чеснок	1кг/ 100 кг фарша	9-87
360027	Пряная	Комплексная смесь для п/к типа «Польская», «Таллинская». Чили, кориандр, чеснок, тмин, паприка, черный перец.	0,7- 0,8кг/ 100 кг фарша	9-80
360044	Балкан	Комплексная смесь для п/к и в/к. Чили, черный перец, мускатный орех, гвоздика, тмин, имбирь.	1,2кг/ 100 кг фарша	9-65
360082	Салями Классик	Комплексная смесь для в/к. Мускатный орех, имбирь, белый перец, чеснок.	1,2кг/ 100 кг фарша	10-71
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
360099	Сервелат Люкс	Комплексная смесь для п/к и в/к для придания насыщенного мясного аромата и оригинального вкуса пряностей. Белый перец, мускатный орех, паприка, черный перец, чили.	1,2кг/ 100 кг фарша	11-33
360212	Тирольская	Комплексная смесь для п/к с заменами и дефектами (осалка). Кориандр, кайенский и черный перец, мускат, чеснок, паприка, тмин, лимон, говядин, дым.	0,7- 0,8кг/ 100 кг фарша	12-43
360249	Олимпийский Сервелат	Комплексная смесь для свиноёмких в/к. Белый, черный и  душистый перец, мускатный орех, кориандр, паприка, имбирь, чеснок.	1кг/ 100 кг фарша	12-23
360582	Мускатная	Комплексная смесь для в/к типа «Мускатный». Мускатный орех, белый и черный перец.	1,2кг/ 100 кг фарша	13-55
360592	Колбаски Гриль-томат с Моцареллой	Комплексная смесь для п/к типа «Кобаносси», «Колбаски гриль». Томат, чеснок, душистый, белый и черный перец, мускатный орех, кориандр.	1,5кг/ 100 кг фарша	14-16
КОМПЛЕКСНЫЕ СМЕСИ БЕЗ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК С ИНДЕКСОМ «Е» ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
004332	Натур Микс 1	Смесь для вареных. Сывороточный белок, натуральные красители, мускат, белый перец, кориандр, чили, тмин, кардамон, сельдерей.	2,7кг/ 100 кг фарша	13-69
005482	Натур Микс 2	Смесь для вареных. Сывороточный белок, натуральные красители, мускат, черный перец, кардамон, имбирь.	2,7кг/ 100 кг фарша	уточняется
005483	Натур Микс 3	Смесь для вареных. Сывороточный белок, сухие сливки, натуральные красители, мускат, черный перец, мускатный орех, кардамон.	2,7кг/ 100 кг фарша	уточняется
СМЕСИ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ И ЭКСТРАКТОВ
510094	Гост №4	Для вареных. Душистый перец, черный перец, мускатный орех.	3 кг/ 100 кг фарша	уточняется
100067	Акапулько	Для вареных, п/к, сосисок и сарделек с ярким, острым вкусом. Чили, чеснок, кориандр, черный перец, мускатный орех, имбирь, лимон.	0,7 кг/ 100 кг фарша	10-68
105014	Пикантная	Для п/к и в/к, рубленных п/ф. Мускатный орех, черный перец, чили, чеснок, паприка.	0,3-0,5 кг/ 100 кг фарша	14-81
105016	Краковская	Для п/к типа «Краковской» и пельменей с выраженным вкусом чеснока.	0,3-0,5 кг/ 100 кг фарша	13-47
002244	Кнакер	Для в/к и с/к с антиокислителями и порошком крови. Паприка, кориандр, аромат баранины, имбирь, белый перец, аромат дыма, чили, мускатный орех.	1,5кг/ 100 кг фарша	10-08
004914	Новый Орлеан	Для в/к и с/к с антиокислителями и порошком крови. Паприка, кориандр, аромат баранины, имбирь, белый перец, аромат дыма, чили, мускатный орех.	1,5кг/ 100 кг фарша	уточняется
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
004933	Кнакер	Для п/к, в/к и с/к с пищевыми волокнами и антиокислителями. Горчичный порошок, чеснок, белый перец.	1,5кг/ 100 кг фарша	уточняется
105017	Микс-Салями	Для в/к типа «Сервелат», «салями» и рубленных п/ф. Кориандр, гвоздика, тмин, черный перец, чили, чеснок, душистый перец, дым.	0,4-0,6кг/ 100 кг фарша	15-78
110039	Карелвелат	Смесь для п/к, в/к и с/к с оригинальным тонким перечным вкусом с нежным ароматом пряностей. Черный перец, мускатный орех, чили, чеснок, имбирь, корень любистока, лук, душистый перец, гвоздика, аромат мяса.	0,8кг/ 100 кг фарша	11-26
110040	Альпина	Для с/к и в/к с выраженным перечным вкусом, с тонкой нотой мускатного ореха и имбиря. Черный и белый перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, кориандр, чили, мускатный цвет, лимон, салями.	0,6кг/ 100 кг фарша	12-93
110078	Финский Сервелат	Для в/к с заменами. Мускатный орех, горчичный порошок, мускатный цвет, имбирь, гвоздика, чеснок, белый перец.	1,2кг/ 100 кг фарша	10-02
125019	Йогуртовая	Для вареных высшего и 1 сорта с выраженным сливочным вкусом. Йогуртовый порошок, мускатный орех, белый перец, аромат сливок	1,2кг/ 100 кг фарша	13-97
125026	Эко Сикс 1	Смесь для п/к. Мускатный орех, мускатный цвет, черный и белый перец, гвоздика, тмин, чили, душистый перец, имбирь, лук, чеснок.	0,5-0,8кг/ 100 кг фарша	10-57
125027	Эко Сикс 4	Смесь для п/к. Мускатный орех, мускатный цвет, кориандр, черный и белый перец, гвоздика, паприка, чили, чеснок.	0,5-0,7кг/ 100 кг фарша	11-83
125029	Эко Сикс 5	Смесь для п/к. Мускатный орех, кориандр, гвоздика, чёрный перец, белый перец, чеснок, кардамон	0,5-0,7кг/ 100 кг фарша	14-19
125028	Эко Сикс 6	Смесь для п/к с заменами из свиной шкурки и ММО. лук, мускатный цвет, кориандр, белый перец, гвоздика, чеснок.	0,5-0,7кг/ 100 кг фарша	14-19
510632	Сикс-Салями	Для в/к и с/к с благородным вкусом и ароматом финской «Салями». Сыр, красное вино, ром, красное вино, салями, чили, розмарин, гвоздика, сельдерей, белый перец, горчичный порошок, лук, пажитник, мускатный орех, чеснок, паприка, кориандр, имбирь, мускатный цвет	0,8кг/ 100 кг фарша	20-99
000129	Докторская	Для вареных с фаршем птицы с выраженным ароматом специй. Белый перец, черный перец, мускатный орех, кориандр, кардамон.	0,6кг/ 100 кг фарша	11-12
001883	Перечная	Для п/к, в/к и с/к типа «Брауншвейгская». Чёрный перец, чеснок, кориандр, мускатный орех, белый перец, мускатный цвет, душистый перец	1кг/ 100 кг фарша	11-04
001884	Московская	Для п/к, в/к и с/к типа «Московская». Чёрный перец, мускатный орех, кориандр, белый перец, чеснок, мускатный цвет, кардамон	1кг/ 100 кг фарша	уточняется
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
001885	Тирольская	Для п/к, в/к и с/к с выраженной нотой тмина. Черный перец, кориандр, тмин, чеснок, мускатный цвет, мускатный орех, кардамон, гвоздика	1кг/ 100 кг фарша	уточняется
002422	Салями	Для в/к и с/к на основе мяса птицы. Кориандр, чёрный перец, белый перец, мускатный цвет, горчичное семя, чеснок	1,3кг/ 100 кг фарша	уточняется
360072	Венская	Для вареных на основе мяса птицы. Чёрный перец, мускатный орех, мускатный цвет, чили, гвоздика, тмин, сельдерей, чеснок, мясо.	0,8-1кг/ 100 кг фарша	12-65
360118	Сосиски Молочные	Для вареных с мясом птицы. Белый перец, мускатный орех, мускатный цвет, кориандр, тмин, черный перец, чили, кардамон, сельдерей.	0,6-0,8кг/ 100 кг фарша	9-73
360055	Салями	Для в/к типа «Сервелат, «Салями», рубленных п/ф.  Кориандр, чёрный перец, перец чили, чеснок, мускатный орех, дыма.	0,3-0,5кг/ 100 кг фарша	15-77
361061	Мускатная	Для п/к, в/к и с/к с выраженным ароматом мускатного ореха. Мускатный орех, черный перец, белый перец, перец чили.	0,7кг/ 100 кг фарша	15-58
360064	Краковская	Для п/к. Чили, черный перец, кориандр, мускатный орех, чеснок, горчица, кориандр.	0,3-0,5кг/ 100 кг фарша	12-80
360096	Польская	Для п/к и вкусоароматики для рубленных ветчин. Чили, черный перец, мускатный орех, белый перец.	0,7-0,9кг/ 100 кг фарша	11-96
360100	Финская Салями	Для в/к и с/к. Мускатный орех, белый перец, кориандр, черный перец, чеснок, паприка	1,1кг/ 100 кг фарша	11-96
360126	Гриль Маккара КА 94	Для п/к типа «Колбаски к пиву», «Колбаски гриль». Кориандр, паприка, кайенский перец, черный перец, мускатный орех, имбирь, чеснок	0,7-0,8кг/ 100 кг фарша	14-46
360136	Колбаски-Гриль	Для п/к типа «Охотничьи колбаски», «Колбаски к пиву», «Колбаски гриль». Чили, кориандр, паприка, белый перец, тмин, паприка, черный перец, мускатный орех, сельдерей, мускатный цвет	0,5-0,7кг/ 100 кг фарша	12-23
ОБСЫПКИ ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ СПЕЦИЙ
155020	Зеленая Индия	Для тушек кур и окорочков при приготовлении в гриле и печи, как смесь пряностей для рубленых п/ф из птицы. Порошок желто-зеленого цвета.	15-20г/ 1кг гот. продукта	9-87
510304	Гриль	Для тушек кур и окорочков при приготовлении в гриле и печи, как обсыпка для в/к изделий деликатесной группы (например, пастромы). Порошок красного цвета. Смесь придаёт изделию красивый золотистый цвет копчения.	15-20г/ 1кг гот. продукта	8-30
360075	Грильмастер	Для тушек кур и окорочков при приготовлении в гриле и печи, как обсыпка для в/к изделий деликатесной группы. Порошок ярко-красного цвета. Смесь придаёт изделию красивый золотистый цвет копчения.	15-20г/ 1кг гот. продукта	7-99
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
360101	Гриль-Маусте	Для тушек кур и окорочков при приготовлении в гриле и печи, как обсыпка для в/к изделий деликатесной группы. Порошок ярко-красного цвета. Смесь придаёт изделию красивый золотистый цвет копчения.	15-20г/ 1кг гот. продукта	8-42
АРОМАТИЗАТОРЫ
003660	Либиф Экстра	Для усиления мясного вкуса и придания выраженного вкуса и аромата сливок продукту, в производстве колбасных изделий, ветчин, изделий деликатесной группы и мясных полуфабрикатов	0,2-0,5кг/ 100 кг фарша	18-18
125044	Натуральный аромат чеснока	Индивид.	7-95
125043	Натуральный аромат белого перца	Индивид.	11-68
125047	Натуральный аромат чили	Индивид.	7-86
110118	Фин Арома Биф	Для усиления мясного вкуса в производстве колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Кориандр чеснок лук, черный перец, чили, аромат мяса.	0,3-0,7кг/ 100 кг фарша	9-73
250049	Аромат говядины	Аромат говядины и экстракты специй (сельдерей, лук, горчичный порошок, куркума).	0,2кг/ 100 кг фарша	12-80
250050	Аромат свинины	Аромат свинины и экстракты специй (сельдерей, лук, горчичный порошок, куркума).	0,2кг/ 100 кг фарша	13-88
250057	Биф Арома Сикс	Аромат говядины и экстракты специй (сельдерей, корень любистока, лук, горчичный порошок, куркума).	0,2-0,3кг/ 100 кг фарша	9-73
250058	Порк Арома Сикс	Аромат свинины и экстракты специй (сельдерей, корень любистока, лук, горчичный порошок, куркума).	0,2-0,3кг/ 100 кг фарша	10-29
510816	Фин Арома Биф	Ароматизатор для усиления мясного вкуса и аромата в производстве колбасных изделий и мясных полуфабрикатов из фарша. Рекомендуется применять в изделиях с ММО.	0,2кг/ 100 кг фарша	13-14
155037	Арома Смок	Жидкость тёмно-коричневого цвета с сильно концентрированным ароматом копчения	0,2-0,5кг/ 100 кг фарша	9-32
125009	Фреш Арома Сикс	Вкусо-ароматической добавка, для всех видов колбасных изделий, рубленых п/ф с проблемным сырьем, и с использованием ММО и эмульсии из свиной шкурки.	0,2-0,3кг/ 100 кг фарша	9-94
001686	Фреш Арома Микс	Ароматизатор для усиления мясного вкуса и аромата в колбасных изделиях и рубленых п/ф, и деликатесной продукции с использованием ММО.	0,3-0,5кг/ 100 кг фарша	9-80
360438	ЛиБиф Экстра	Комплексная смесь для усиления вкуса и аромата говядины в производстве колбасных изделий и мясных п/ф из фарша, в т. ч. ММО. Паприка, чили, мускатный орех, черный перец.	0,2-0,3кг/ 100 кг фарша	10-50

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
360439	ЛиПорк Экстра	Комплексная смесь для усиления вкуса и аромата свинины в производстве колбасных изделий и мясных п/ф из фарша, в т. ч. ММО. Паприка, чили, мускатный орех, черный перец.	0,2-0,3кг/ 100 кг фарша	10-02
004896	Натуральный Аромат Чеснока	Применяется взамен натурального чеснока заменяя его в соотношении 1:3.	По рецептуре	10-99
СМЕСИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНАДОВ
003653	Маринад Кавказский	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, баранины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	10-15
000174	Маринад Красное Вино с Тимьяном	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, баранины, оленины. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	15-36
000175	Маринад Сырно-Сливочный	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, баранины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	13-07
000176	Маринад Грибной	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	13-96
001866	Маринад Каприччио	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины, птицы, рыбы с оригинальным зеленым цветом и ароматом чеснока. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	11-26
003041	Маринад Бостон	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	13-85
002491	Маринад Желтый Лимон	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины, птицы, рыбы с оригинальным желтым цветом и ароматом лимона. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	11-76
120191	Маринад Брусничный Острый	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, баранины, оленины. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет. Придает острое послевкусие и оригинальный аромат брусники.	По рецептуре	12-38
260084	Шашлык	Вкусовая смесь для приготовления шашлыка из свинины, говядины, баранины и мяса птицы.	По рецептуре	9-60
360110	Маринад для Свинины Классик	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	12-80
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
360176	Маринад для Курицы Классик	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из мяса птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	9-94
360177	Маринад Карри	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из мяса птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	13-07
360178	Маринад Бройлер	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из мяса птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	9-05
360182	Маринад для Свинины Стандарт	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	10-31
360184	Маринад Чесночный	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, свинины, птицы с выраженным ароматом чеснока. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	14-50
360299	Маринад Медовый	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины и птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	12-65
360316	Маринад Пряно-Сливочный	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины и птицы с ярким пряным ароматом трав и пикантным сливочным вкусом. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	14-77
360321	Маринад Пряный	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины и птицы с ярким пряным ароматом трав. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	14-26
004243	Маринад Джек Дэниелс	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины и свинины. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	20-09
003107	Маринад Кубинский	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из мяса птицы, свинины и рыбы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	уточняется
005641	Маринад Турецкий с травами	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из мяса птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	16-75
004689	Маринад Горчичный	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из мяса птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	уточняется
Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
003108	Маринад Европейский	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из мяса птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	12-51
005628	Маринад Классик	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	уточняется
006193	Маринад Северный Стандарт	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	уточняется
006200	Маринад Олл Стар с укропом	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	уточняется
006203	Маринад для курицы	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	уточняется
004272	Маринад Чесночный с травами	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из говядины, свинины, птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	14-16
003513	Маринад Апельсиновый	Смесь для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины и птицы. Позволяет увеличить выход, сроки годности, улучшает внешний вид, цвет.	По рецептуре	уточняется
СМЕСИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНАДОВ БЕЗ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ИНДЕКС «Е»
005427	Коко Ананас	Смесь натуральных специй и тропических фруктов для изготовления крупнокусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины и мяса птицы. Придаёт  яркий аромат тропических фруктов, ананаса и кокоса.	По рецептуре	13-91
005429	Самбасальса	Смесь натуральных специй и ароматизаторов для изготовления крупнокусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины и говядины. обладает выраженной нотой чили со вкусом и ароматом вяленых томатов, лимона и пряных трав.	По рецептуре	14-66
005431	Венто де Фумо	Смесь натуральных специй и ароматизаторов для изготовления кусковых п/ф для запекания, жарки или гриль из свинины и мяса птицы. обладает выраженным ароматом копчения, копченой паприки, пряных трав, томата и лимона.	По рецептуре	13-42
005432	Капакабана	Смесь для изготовления кусковых п/ф, для запекания, жарки или гриль из свинины и птицы. Обладает остро-кислым вкусом, содержит крупные включения пряных трав.	По рецептуре	15-80

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
005433	Карне а ла Браза	Смесь для изготовления кусковых п/ф, для запекания, жарки или гриль из говядины и свинины. Обладает выраженным ароматом гриля и остротой чили, сладковатым вкусом томатов и паприки.	По рецептуре	12-62
005434	Чурасо де Роналдиньо	Смесь предназначена для изготовления кусковых полуфабрикатов, для запекания, жарки или гриль из говядины и свинины. Обладает ароматом гриля и пряных трав со сбалансированной комбинацией сладкой паприки, лимона и острого чили.	По рецептуре	14-27
СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ
210054	Оригинальная	Комплекс специй и ароматических добавок, позволяет улучшить вкусовые качества готовых изделий и придает мясной аромат при производстве рубленных п/ф.	0,75кг/ 100 кг фарша	10-21
210055	Сибирская	Комплекс специй и ароматических добавок, позволяет улучшить вкусовые качества готовых изделий и придает мясной аромат при производстве пельменей и рубленных п/ф.	0,55ег/ 100 кг фарша	9-80
210070	Традиционная	Комплекс специй и ароматических добавок, позволяет улучшить вкусовые качества готовых изделий и придает мясной аромат при производстве рубленных п/ф.	0,7кг/ 100 кг фарша	8-28
210081	Фрикадельки Ароматные	Смесь для производства рубленых полу- фабрикатов: фрикадельки, пельмени, котлеты и т. д.	1-1,2кг/ 100 кг фарша	9-05
260031	Фрикадельки с луком	Смесь для производства рубленых полуфабрикатов: фрикадельки, пельмени, котлеты и т. д. Идеальна для «финских фрикаделек»: отличаются от традиционных обжариванием во фритюре перед заморозкой.	1,5-2кг/ 100 кг фарша	11-68
210084	Финские котлеты, бургеры	Смесь для производства рубленых полуфабрикатов: котлеты, бургеры, фрикадельки, пельмени, и т. д. Кориандр, орегано, душистый и черный перец, сыр, тмин, лук, мясо, лимон.	1кг/ 100 кг фарша	12-80
005349	Шашлычная	Смесь для производства рубленых п/ф: фрикадельки, пельмени, котлеты и т. д, а также купат и колбасок гриль.	1кг/ 100 кг фарша	11-10
005354	Русская	Смесь для производства пельменей и других рубленых полуфабрикатов. Чеснок, кориандр, черный и душистый перец, мускатный орех.	0,7кг/ 100 кг фарша	10-84
005188	Польская	Смесь для производства рубленых п/ф: фрикадельки, пельмени, котлеты и т. д, а также купат и колбасок гриль.	0,8кг/ 100 кг фарша	уточняется
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ
000961	Липро Мэджик	Комплексная смесь для склеивания кусочков мясного сырья в кусковой полуфабрикат.	5кг/ 100кг гот. п/ф	уточняется

Арт. номер	Наименование продукции	Краткое описание	Норма закладки	Цена за 1 кг (у. е.)
001145	Пикник	Комплексная смесь для приготовления рассолов эмульсионного типа для шприценвания (+33%)натуральных полуфабрикатов.	4кг/ 100 л рассола	13-30
001854	Лифос Х70	Комплексная смесь при приготовлении рассола для шприцевания полуфабрикатов из свинины, птицы и говядины (+33%)	6кг/ 100 л рассола	5-98
360520	Лифос 30	Комплексная смесь при приготовлении рассола для шприцевания полуфабрикатов из свинины, птицы и говядины (+33%)	6кг/ 100 л рассола	5-56
СМЕСЬ ДЛЯ ЛИВЕРНЫХ КОЛБАС И ПАШТЕТОВ С ЭМУЛЬГАТОРОМ
360792	Паштетная	Смесь используют для производства ливерных колбас и паштетов. Придаёт готовым изделиям плотную консистенцию, устойчивый, не окисляющийся на разрезе цвет.	1,5кг/ 100 кг фарша	уточняется
120014	Сливочный паштет	Комплексная смесь для производства ливерных колбас и паштетов. Придаёт готовым изделиям плотную консистенцию, устойчивый, не окисляющийся на разрезе цвет, исключает жировые отёки.	1,5кг/ 100 кг фарша	9-60
КОНСЕРВАНТЫ
360522	ФФ Лифин	Консервант, регулятор кислотности и антиоксиданты	0,2-0,5кг/ 100 кг
003398	Фреш Арома Микс	Консерванты, регуляторы кислотности и антиоксиданты, аромат брусники	0,2-0,5кг/ 100 кг
Натуральный Аромат Лука	Жидкий консервант (экстракт лука) без ограничений в применении.	0,5кг/100 кг гот. прод.
КРАСИТЕЛИ
125016	Натуральный краситель	На основе гемоглобина. Животный белок, глюкоза, консервант, антиокислитель	0,05-0,15 кг/100 кг фарша
003773	Натуральный краситель	Миоглобин, ферментированный рис. Регуляторы кислотности, антиокислитель.	0,05-0,15 кг/100 кг фарша
МОЛОЧНО-БЕЛОВЫЕ СТАБИЛИЗАТОРЫ
Промолакт 10	Молочно сыворотчный белок, альбумин, гидроколлиоды	1-3кг/ 100кг сырья