Программа подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 260807.01 Повар, кондитер (стр. 7 )

Проводится конкурс на лучшую студенческую группу.

Активно развивается студенческое самоуправление, представленное Советом студенческого самоуправления в колледже, который ведет свою деятельность в следующих направлениях:

социальная защита студентов (это систематический контроль за своевременностью и правильностью выплат стипендии, материальной помощи, пособий по случаю рождения ребенка и уходу за ним, компенсаций проезда междугородним транспортом, выплатами студентам-сиротам, организацией практик студентов и др.); активизация учебной работы студентов (это участие в конференциях, семинарах, форумах и иных мероприятиях) информационное обеспечение студентов (это работа по информированию студентов о студенческой жизни в колледже и возможностях студентов, освещение событий внеучебной жизни и др.); развитие гражданско-правовой культуры.

Культурно-массовая работа в Коми республиканском агропромышленном техникуме является основой внеучебной деятельности. В техникуме имеется два актовых зала на 200 мест, три спортивных зала, тренажерная комната и стрелковый тир. Данные объекты обеспечивают занятость студентов в различных сферах деятельности.

Ежегодно проводятся такие мероприятия как: «Посвящение в студенты», концерты, посвященные Дню учителя и Международному женскому дню, фестиваль талантов «Время открытий», праздник, посвященный Международному дню студентов, новогодняя программа, игры КВН, спортивно-развлекательная игра «А ну-ка, парни!», торжественное вручение дипломов выпускникам, различные молодежные акции и флеш-мобы на социально - значимые темы. По традиции студенты нашего техникума являются постоянными участниками республиканского конкурса-фестиваля «Студенческая весна», республиканского конкурса на лучшую постановку деятельности органов студенческого самоуправления и др.

С целью формирования физической культуры, пропаганды здорового образа жизни, организована работа футбольной, волейбольной, баскетбольной, теннисной  секций. В течение учебного года студенты задействованы в проведении внутретехникумовских, городских, республиканских соревнованиях по разным видам спорта.

Регулярно организуются субботники, в которых, кроме студентов, обязательно участвуют классные руководители групп и заведующие отделениями

7. Нормативно-методическое обеспечение системы оценки качества освоения обучающимися ППКРС по профессии 260807.01 Повар, кондитер

В соответствии с ФГОС СПО по профессии 260807.01 Повар, кондитер и Положением о ГПОУ «КРАПТ» оценка качества освоения обучающимися основных образовательных программ включает текущий контроль успеваемости, промежуточную и государственную (итоговую) аттестацию обучающихся.

Нормативно-методическое обеспечение текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся по ППКРС профессии 260807.01 Повар, кондитер осуществляется в соответствии с Положением о ГПОУ «КРАПТ», Порядком проведения промежуточной аттестации студентов.

7.1. Фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации по профессии 260807.01 Повар, кондитер

В соответствии с требованиями ФГОС СПО для аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений поэтапным требованиям ППКРС по профессии 260807.01 Повар, кондитер  созданы фонды оценочных средств для проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации:

Методические рекомендации для преподавателей по разработке системы оценочных средств и технологий для проведения текущего контроля успеваемости по дисциплинам и профессиональным модулям ППКРС (заданий для контрольных работ, вопросов для зачетов, тематики докладов, рефератов и т. п.). Методические рекомендации для преподавателей по разработке системы оценочных средств и технологий для проведения промежуточной аттестации по дисциплинам (профессиональным модулям) ППКРС (в форме зачетов, дифференцированных зачетов, экзаменов, комплексных экзаменов, курсовых работ и т. п.) и практикам. Вопросы и задания для контрольных работ по дисциплинам учебного плана. Вопросы и задания к зачетам, дифференцированным зачетам и экзаменам по дисциплинам учебного плана. Контрольные тесты по дисциплинам учебного плана. Темы рефератов по дисциплинам и междисциплинарных курсов

Перечисленные фонды оценочных средств приводятся в рабочих программах учебных дисциплин и профессиональных модулей.

7.2. Государственная (итоговая) аттестация выпускников

Государственная (итоговая) аттестация выпускника среднего профессионального образования является обязательной и осуществляется после освоения образовательной программы в полном объеме.

Цель проведения государственной итоговой аттестации:

определение соответствия уровня подготовки выпускников требованиям  федерального государственного образовательного стандарта, готовности и способности решать профессиональные задачи с последующей выдачей документа государственного образца об уровне образования и квалификации.

Задачи:

- определение соответствия знаний, умений навыков выпускников современным требованиям рынка труда, уточнение квалификационных требований конкретных работодателей;

- определение степени сформированности общих и профессиональных компетенций, личностных качеств, наиболее востребованных на рынке труда;

- приобретение опыта взаимодействия выпускников с потенциальными работодателями, способствующими формированию презентационных навыков, умения себя преподнести.

Государственная итоговая аттестация выпускников, обучавшихся по программам начального профессионального образования, проводится государственной экзаменационной комиссией по основной профессиональной образовательной программе по профессии «Повар, кондитер» и состоит из аттестационных испытаний следующих видов:

- выполнение выпускной практической квалификационной работы по профессии «Повар, кондитер» в пределах требований федерального государственного образовательного стандарта;

Квалификационные испытания являются завершающей, обязательной и ответственной частью государственной итоговой аттестации выпускников.

1.Организация работы государственной экзаменационной комиссии

1.1. Формирование состава государственной экзаменационной комиссии

1.1.1.Формирование состава государственной экзаменационной комиссии в соответствии с приказом об утверждении порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования и Положением о государственной итоговой  аттестации выпускников, обучавшихся по программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих.

1.1.2. Подбор кандидатуры председателя комиссии, утверждение состава государственной аттестационной комиссии и председателя приказом директора техникума в срок до 19 сентября 2013 года.

1.2. Основные функции государственной экзаменационной комиссии

1.2.1. Основные функции государственной экзаменационной комиссии в соответствии с приказом об утверждении порядка проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования и Положением о государственной итоговой аттестации выпускников, обучавшихся по программам начального профессионального образования:

- комплексная оценка уровня подготовки выпускников и его соответствие требованиям Федерального государственного образовательного стандарта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер»

- принятие решения о присвоении уровня квалификации по результатам итоговой аттестации и выдаче выпускнику соответствующего документа о получении образования.

1.2.2. Председатель государственной экзаменационной комиссии организует и контролирует деятельность государственной аттестационной комиссии, обеспечивает единство требований, предъявляемых к выпускникам.

1.3. Организация работы государственной экзаменационной комиссии во время защиты (проведения квалификационных испытаний)

1.3.1. Перечень необходимых документов для проведения защиты письменных экзаменационных работ:

•        приказ директора техникума о проведении государственной итоговой аттестации;

•        приказ директора техникума о создании государственной экзаменационной комиссии для проведения государственной итоговой аттестации выпускников, утвержденный Министерством образования Республики Коми;

•        приказ директора техникума о допуске обучающихся к государственной итоговой аттестации;

•        приказ о закреплении тем письменных экзаменационных работ за обучающимися (с указанием руководителя и сроков выполнения);

•        журналы теоретического и производственного обучения за весь период обучения;

•        сводная ведомость успеваемости обучающихся;

•        аттестационные листы, протокола квалификационных экзаменов по профессиональным модулям, перечень выпускных практических квалификационных работ, перечень письменных экзаменационных работ;

•        протокол государственной итоговой аттестации.

4. Подготовка отчета государственной аттестационной комиссии после окончания государственной (итоговой) аттестации

1.4.1. После окончания государственной итоговой аттестации государственной экзаменационной комиссией готовится отчет, в котором дается анализ результатов государственной итоговой аттестации выпускников, характеристика общего уровня и качества профессиональной подготовки выпускников, количество дипломов с отличием, указывается степень сформированности и развития общих и профессиональных компетенций, личностных и профессионально важных качеств выпускников и выполнения потребностей рынка труда, требований работодателей. Указываются имевшие место быть недостатки в подготовке выпускников, предложения о внесении изменений в учебные планы и программы, учебные материалы и технологии обучения и совершенствованию качества подготовки выпускников.

1.4.2. Отчет о работе государственной экзаменационной комиссии обсуждается на педагогическом совете.

1.4.3. Отчет о работе государственной экзаменационной комиссии предоставляется в двухмесячный срок после завершения государственной итоговой аттестации.