Начали выпускать молочные продукты под новым брендом
В Заинске начали выпускать молочные продукты под новым брендом, сообщает газета «Новый Зай». В сентябре состоялся запуск нового молокозавода, который был по сути заново построен в старой части города. После реконструкции заброшенное здание превратилось в современное высокотехнологичное предприятие. Цеха оснащены оборудованием по последнему слову техники, изготовленным по заказу в Удмуртии.
Производственная мощность нового молокозавода рассчитана на переработку 10 тонн молока в сутки. Торговым знаком предприятия стали забавная буренка на ромашковом лугу и крынка молока. Руководит заводом человек не случайный – Альберт Гайнуллин в молочном бизнесе 12 лет.
– Считаю делом чести продолжить дело отца, который девять лет своей жизни посвятил молочному производству, – рассказывает 34-летний директор Заинского молочного завода Альберт Гайнуллин. – Вложено немало средств и труда в открытие нового производства. Открывая предприятие, ставили задачу – производить для заинцев высококачественную экологически чистую молочную продукцию. Сырье нам предоставляют исключительно местные сельхозтоваропроизводители: фермеры и лично-подсобные хозяйства. Это значит, что на конвейер будет поступать только свежее молоко, «выращенное» рядом на свежих травах.
Сегодня продукция Заинского молокозавода реализуется в собственной сети магазинов «Молочный мир», а также в сети магазинов «Апрель», «Никлипс», «Тэмле», также идут переговоры с «Магнитом» и «Камиллой». Успели полюбить заинскую продукцию жители города Альметьевск, в частности, отдыхающие санатория «Ян». В планах реализация молочного товара в Сармановском районе.
ИП КФХ «Заинский молочный завод» предоставил работу 15 заинцам, кроме того, еще 8 человек трудятся в сети магазинов «Молочный мир». Среди работников технолог Алия Шайдуллина, фасовщицы Наиля Миннулина и Флера Гайнуллина, аппаратчики Виктор Лыков и Иван Султанов. Они признаются, что опытом работы при запуске завода поделились бывшие работники молокозавода Светлана Зайнуллина, Равия Шаманова, Надежда Лугинина, Светлана Шафигуллина. Пока коллектив трудится в одну смену. В цехах чистота и порядок. На производстве жесткий фейс-контроль: сюда, как в операционную, без халатов, шапочек и бахил не попасть, а потому журналисту пришлось облачиться в стерильную одежду.
На днях новое предприятие посетил руководитель исполкома района Разиф Каримов, который дал положительную оценку молочному производству, предложил для поддержания конкурентоспособности работать над качеством и ассортиментом продукции.
По словам Альберта Гайнуллина, со временем производство будет наращиваться, и соответственно, увеличиваться ассортимент, объемы выпускаемой кисломолочной продукции и рынок сбыта. Для удобства приема продукции от населения и крестьянско-фермерских хозяйств будут открыты заготовительные пункты. Упаковывать молочную продукцию на заводе будут не только в полиэтиленовые пакеты и коробочки, но и в бутылки.
15.12.2014
