Полное наименование проекта:
Технология производства нового вида плодово-ягодного напитка повышенной биологической и функциональной ценности
Краткое описание проекта: Для повышения пищевой, биологической ценности продукта, придания ему функциональной направленности и обеспечения суточной потребности в биологически активных веществах, в качестве обогащающего компонента используют натуральный биокорректор «Александрина», который вносят после пастеризации напитка, а также восстановленные из концентрированного сырья яблочный сок и сок шиповника
Продукт проекта: Технология
Категория предприятий,
заинтересованных в результатах проекта: плодоконсервные предприятия
Патентная защита проекта: патент № 000
Сведения об экспертизе проекта: экспертиза Роспатента
Место реализации проекта:
Стоимость проекта и сроки его реализации:
Наличие соинвестора: -
Риски проекта:
Уровень инновационности проекта: Предлагаемый продукт стимулирует регенерацию клеток и обменные процессы организма человека, обеспечивает суточную потребность организма человека в комплексе биологически активных веществ
Сведения о разработчике проекта: д. с.-х. наук, зав. ФНЦ "Садоводство"
