Рабочая программа дисциплины Б3.В. ДВ.5.1 «Организация операционной деятельности» (стр. 4 )

**О – опрос, К – коллоквиум, С – собеседование, СР – самостоятельная работа, КР – контрольная работа, ЛР – лабораторная работа, ЭС – эссе, Д – доклад, СЗ – кейсы, ситуационные задания, П – презентации, КС – круглый стол, РЗ – расчетное задание, Т – тест, Р – реферат, ДИ – деловая (ролевая) игра, и др.

3 Описание критериев оценивания компетенций на различных этапах их формирования, описание шкал оценивания

3.1 Критерии оценивания компетенций: 

полнота и содержательность ответа; умение приводитьпримеры;  умение отставить свою позицию; умение пользоваться дополнительной литературой при подготовке к занятиям; соответствие представленной в ответах информации материалам лекции и учебной литературы, сведениям из информационных ресурсов Интернет.

3.2 Шкалы оценивания: 

Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация осуществляется в рамках накопительной балльно-рейтинговой системы в 100-балльной шкале:

- 50-100 баллов ( «зачтено») - изложенный материал фактически верен, наличие глубоких исчерпывающих знаний в объеме пройденной программы дисциплины в соответствии с поставленными программой курса целями и задачами обучения; правильные, уверенные действия по применению полученных знаний на практике, грамотное и логически стройное изложение материала при ответе, усвоение основной и знакомство с дополнительной литературой;

- 0-49 баллов («не зачтено») - ответы не связаны с вопросами, наличие грубых ошибок в ответе, непонимание сущности излагаемого вопроса, неумение применять знания на практике, неуверенность и неточность ответов на дополнительные и наводящие вопросы».

4 Типовые контрольные задания или иные материалы, необходимые для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций в процессе освоения образовательной программы

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Ростовский государственный экономический университет (РИНХ)»

Кафедра общего и стратегического менеджмента

(наименование кафедры)

Вопросы к зачету

по дисциплине «Организация операционной деятельности»

(наименование дисциплины)

1.Понятия “операционная функция” и “операционная система”. Системный анализ и системное управление. Системный подход к управлению производством.

2.Операционная система производства. Подсистемы переработки, обеспечения, планирования и контроля. Классификация операционных систем.

3.Классификация операционных систем. Мелкосерийная и массовая система производства. Перерабатывающая система с непрерывным процессом.

4.Функции организации (инженерная, финансовая, маркетинговая, трудовых ресурсов). Структура производственной системы.

5.Производственная структура предприятия. Виды производственной структуры. Типы производственных систем. Оценка эффективности операционной системы. Конкурентоспособность. Этические вопросы управления производством.

6.Проектирование производственных систем. Проектирование продукции и производственного процесса. Критерии при выборе проектов. Жизненный цикл изделия и процесса.

7.Проектирование производственных мощностей и предприятий. Типы планировок производства. Месторасположение предприятий.

8.Проектирование работ и нормирование труда. Методы организации труда.

9.Сущность и формы организации производства в современных условиях. Состав подразделений и перечень работ по организации производства.

10.Стратегии планирования выпуска продукции. Управление запасами и издержки. Зависимый и независимый спрос на предметы материально-технических запасов.

11.Системы управления запасами с фиксированным количеством и временем. Планирование материальных потребностей. Концепция производства по принципу “точно во-время”.

12.Оперативное управление производством и его развитием. Основные функции и принципы оперативного управления производством. Организация оперативного управления производством. Учетно-плановый график Гантта.

13.Управление проектами. Методы управления проектами. Метод критического пути. Цели и ограничения.

14.Продолжительность операций. Сетевой график работ. Календарный сетевой график. 

15.Критический график. Запас времени. Контроль за выполнением работ. Оценка и корректировка планов.

16.Управление качеством продукции. Внешние и внутренние компоненты качества. Основные принципы управления качеством.

17.Регулирование качества. Выборочный контроль. Карта технологического контроля.

18.Кружок качества. Центральная служба контроля качества. Автоматизированный контроль качества. Развитие программ обеспечения качества.

19.Конкурентоспособность. Сбытовая политика и организация сбыта.

20.Управление производительностью. Системный взгляд на производительность. Качество и производительность.

21.Положительные и отрицательные результаты на выходе. Взаимозависимость организаций и производительность.

22.Производительность и внешняя среда. Производительность и внутренняя среда. Планирование и производительность.

23.Технология и производительность. Структура организации и производительность.

24.Мотивация и производительность. Коммуникации, принятие решений и руководство обеспечением производительности.

25.Примеры организации и функционирования производств химической промышленности. Организация производственного процесса и обслуживания производства

26.Характеристика производственного процесса.

27.Типы производства.

28.Принципы рациональной организации производственного процесса.

29.Производственная структура предприятия и её развитие.

30.Организационная структура предприятия и её развитие.

31.Оперативное управление производством.

32.Организация материально-технического обеспечения производства.

33.Организация энергетического хозяйства.

34.Организация инструментального хозяйства.

35.Организация ремонтного хозяйства.

36.Организация транспортного и складского хозяйств.

37.Организация контроля качества и сертификации продукции.

38.Организация и обслуживание рабочих мест.

Методические рекомендации по написанию, требования к оформлению

Критерии оценки:

оценка «отлично» выставляется студенту, если тема раскрыта полностью на 50 %; оценка «хорошо», если тема раскрыта на 40%; оценка «удовлетворительно», если тема раскрыта на 30%; оценка «неудовлетворительно», если ответ не соответствует теме.

- оценка «зачтено» выставляется студенту, если тема раскрыта полностью на 50 %;

- оценка «не зачтено», если ответ не соответствует теме

Составитель ________________________

(подпись)

«____»__________________20 г.

Оформление лабораторных работ

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Ростовский государственный экономический университет (РИНХ)»

Кафедра общего и стратегического менеджмента

Лабораторные работы

по дисциплине «Организация операционной деятельности»

1.Тематика лабораторных работ по разделам и темам

Модуль 1 «Сущность операционного  менеджмента. Операционные процессы и принципы их организации»

Тема 1.1 «Операционные/производственные процессы САТ». Расчеты по определению типа производства. Размещение рабочих мест. Контроль остаточных знаний по учебным дисциплинам. Стартовый рейтинг (ТЕСТ-О).

Тема 1.2 «Пространственная планировка производственных подразделений (цехов, участков) и офисов». Размещение рабочих мест. Структура и длительность производственного цикла изготавливаемых на предприятии предметов. Виды потерь.

Тема 1.3 «Выбор метода организации производственного процесса». Проектирование и планирование процессов производства. Производственный цикл. Проектирование и размещение операционных мощностей.

Тема 1.4 «Планирование и контроль текущего функционирования системы». Планирование производственных мощностей, диспетчеризация, управление материально-производственными запасами, контроль качества.

2. Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ

3. Критерии оценки:

оценка «отлично» выставляется студенту, если тема раскрыта полностью на 50 %; оценка «хорошо», если тема раскрыта на 40%; оценка «удовлетворительно», если тема раскрыта на 30%; оценка «неудовлетворительно», если ответ не соответствует теме.

- оценка «зачтено» выставляется студенту, если тема раскрыта полностью на 50 %;

- оценка «не зачтено», если ответ не соответствует теме

Составитель ________________________

(подпись)

«____»__________________20 г.

Методические  указания  по  освоению  дисциплины  «Организация операционной деятельности»  адресованы  студентам  всех форм обучения. 

Учебным планом по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент»

предусмотрены следующие виды занятий:

- лекции;

- практические занятия;

- лабораторные занятия.

В ходе лекционных занятий рассматриваются Предприятие как объект организации производства».Сущность организации. Общие закономерности организации. Понятие производства. Закономерности развития производства. Классификация ресурсов производства, даются  рекомендации для самостоятельной работы и подготовке к практическим занятиям.

При подготовке к практическим занятиям каждый студент должен: 

– изучить рекомендованную учебную литературу; 

– изучить конспекты лекций; 

– подготовить ответы на все вопросы по изучаемой теме; 

–письменно решить домашнее задание, рекомендованные преподавателем при изучении каждой темы. 

По согласованию с  преподавателем  студент  может  подготовить реферат, доклад или сообщение по теме занятия. В процессе подготовки к практическим занятиям студенты  могут  воспользоваться  консультациями преподавателя. 

Вопросы, не  рассмотренные  на  лекциях  и  практических занятиях, должны  быть  изучены  студентами  в  ходе  самостоятельной  работы. Контроль  самостоятельной  работы  студентов  над  учебной  программой курса  осуществляется  в  ходе  занятий методом  устного опроса  или  посредством  тестирования.  В  ходе  самостоятельной  работы  каждый  студент  обязан  прочитать  основную  и  по  возможности  дополнительную  литературу  по  изучаемой  теме,  дополнить  конспекты лекций  недостающим  материалом,  выписками  из  рекомендованных первоисточников.  Выделить  непонятные  термины,  найти  их  значение  в энциклопедических словарях. 

Студент  должен  готовиться  к  предстоящему  лабораторному занятию  по  всем,  обозначенным  в  рабочей программе дисциплины вопросам. 

При  реализации  различных  видов  учебной  работы  используются разнообразные (в т. ч. интерактивные) методы обучения, в частности: 

- интерактивная доска для подготовки и проведения лекционных и семинарских занятий; 

Для подготовки к занятиям, текущему контролю и промежуточной аттестации  студенты  могут  воспользоваться электронной библиотекой ВУЗа http://library. rsue. ru/ . Также обучающиеся могут  взять  на  дом необходимую  литературу  на  абонементе  вузовской библиотеки или воспользоваться читальными залами вуза.