Оценка загрязнения снежного покрова с помощью кресс салата как биоиндикатора (стр. 1 )

Министерство здравоохранения РФ

ОГБПОУ Костромской областной медицинский колледж им.

ОЦЕНКА ЗАГРЯЗНЕНИЯ СНЕЖНОГО ПОКРОВА С ПОМОЩЬЮ КРЕСС САЛАТА КАК БИОИНДИКАТОРА

Российская Федерация, Костромская область, город Кострома

Автор: Кудрявцева Ольга

1 курс, специальность «Акушерское дело»

Научный руководитель: преподаватель

ОГЛАВЛЕНИЕ

Аннотация………………………………………………………………………....3

Введение …………………………………………………………………….…….4

Методика проведения исследования…………………………………………….6

1. Органолептические показатели …………………………………………….…7

2. Химические показатели………………………………………………….…….9

3. Метод биоиндикации…………………………………………………………13

I. Основная часть………………………………………………………..……….15

1.1.Характеристика снегового покрова………………………………………...15

1.2.Биоиндикация как метод определения степени загрязнения окружающей среды……………………………………………………………………...………17

1.3.Крест салат………………………………………………………….………..19

II. Практическая часть. ………………………………………………………….20

2.1. Органолептические показатели ……………………………………………20

2. 2.Химические показатели……………………………………………………..22

2.3. Оценка уровня загрязнения снега с помощью биоиндикатора (кресс-салата)……………………………………………………………………….……26

Выводы…………………………………………………………………………...30

Заключение …………………………………………………………………........32

Рекомендации…………………………………………………………………….33

Список  литературы…………………………………………………………...…34

Аннотация

В своем исследовании мы решили определить степень загрязненности снежного покрова в различных участках города. Метод, который мы использовали в нашем исследовании -  биоиндикация. Биоиндикационные методы позволяют без специального дорогостоящего оборудования, приборов и реактивов изучить состояние природных сред и объектов. Некоторые живые организмы очень чувствительны к изменениям  окружающей среды и по их присутствию, количеству или особенностям развития можно судить об естественных процессах, условиях и антропогенных изменениях  среды обитания.

В качестве объекта мы вы выбрали снег, так как он обладает высокой абсорбционной способность, впитывая загрязняющиеся вещества из атмосферы, являясь своеобразным индикатором чистоты воздуха.

Организм, с  помощью которого мы будем судить о степени загрязнения снега,  - овощное однолетнее растение кресс-салат лат. Lepidium sativum — быстрорастущее съедобное однолетнее или двулетнее травянистое растение семейства Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae).

Работа выполнена на 34 страницах, содержит 23 таблицы, 11 литературных источников и интернет - ресурсов.

Введение.

Атмосфера, являясь одним из основных компонентов биосферы, оказывает интенсивное и разностороннее воздействие на гидросферу, геологическую среду, почвенный покров, здания, сооружения, другие техногенные объекты, а также на биоту в целом и на человека в частности. Атмосферный воздух является одним из факторов среды обитания человека, оказывающим влияние на состояние здоровья населения. Проблемы его загрязнения продолжают оставаться актуальными, т. к. являются важнейшим приоритетным фактором, связанным с риском для здоровья населения.

Активное воздействие атмосферы на наземные экосистемы и гидросферу проявляется через атмосферные осадки в виде дождя и снега. Поверхностные и подземные воды суши имеют главным образом атмосферное питание и их химический состав в значительной степени зависит от состояния атмосферы.

Снеговой покров накапливает в своем составе практически все вещества, поступающие в атмосферу. В связи с этим  снег можно рассматривать как своеобразный индикатор загрязнения окружающей среды. Вредные вещества, выбрасываемые промышленными предприятиями, автомобильные выхлопы и др., накапливаются в снегу и с талыми водами поступают в открытые и подземные водоемы, загрязняя их.

Исследуя пробы снега, собранного в разных местах  можно получить достаточно полное представление о степени и характере загрязнения  территории, выявить причины и  источники загрязнения.

Цель: исследование общей химической токсичности снега в г. Костроме методом  биотестирования по проросткам кресс-салата.

Задачи:

1)  изучить различные информационные источники по данной теме;

2) изучить химический состав талой воды по пробам, взятым в исследуемых участках территории; 

3) определить влияние химического состава талой воды на развитие проростков кресс салата.

Место проведения исследования: г. Кострома

Участок №1: обочина дороги на ул. Советской (центр).

Участок №2: территория техникума.

Участок №3: территория у ТЭЦ-2.

Участок №4: 5 м от железнодорожного полотна

Участок № 5: парковая зона

Участок № 6(контрольная): дистиллированная вода

Сроки проведения: отбор проб снега проводился в начале марта 2012 года. Такой срок  был нами выбран для того, чтобы определить суммарное содержание в снеге примесей накопленных за зимний период. 

Объект исследования: снежный покров различных участков г. Костромы

Предмет исследования: степень загрязнения снежного покрова

Методы исследования:

Теоретический (изучение и анализ литературы, постановка целей и задач). Экспериментальный  (постановка опытов, проведение химического анализа и биотестирования проб снега) Эмпирический (наблюдения, описания и объяснения результатов  исследований).

Методика проведения исследования.

Отбор образцов снега проводился в нескольких точках: в районе техникума, около автотрассы, в парковой зоне, в районе ТЭЦ, в 5 м от железнодорожного полотна. Проба берется с 1 квадратного мета. Снег раскладывается в пронумерованные емкости. Содержимое растапливается в лаборатории и доводиться до комнатной температуры. В качества стандарта была взята чистая дистиллированная вода.

Исследование проводилось в лабораторных условиях физико-химическими методами.

Для определения органолептических свойств талой воды проводили определение прозрачности, цветности, запаха и содержание взвешенных частиц.

Из химических показателей - определение хлоридов, сульфатов, нитратов,  ионов аммония, меди,  свинца, железа и органических веществ.

Далее талую воду использовали для биотестирования проб на токсичность.  На смоченную талой водой фильтровальную бумагу в чашки Петри или блюдца поместить по 10 семян кресс-салата. В качестве контроля использовать  дистиллированную воду. 

В ходе наблюдения за проростками учитывали  количество проращенных семян, процент всхожести семян, с помощью миллиметровой линейки измеряли общую суммарную длину  корней проростков в каждой пробе.

В течение 8-10 дней вести наблюдения за проростками, результаты занести в таблицу.

Результаты эксперимента заносились в таблицы и анализировались.

1 .Органолептические показатели воды

1.1.  Цвет (окраска).

Перед отбором образца снега поверхность снежного покрова осматривалась на определение внешнего вида снега. Цвет может быть - белый, светло серый, серый, грязный или другой. Так же определялось чем обусловлен цвет снега – пыль, песок, гарь, копоть …

Для определения цветности воды исследуемую воду налили в стеклянный цилиндр и рассмотрели ее на фоне белого листа бумаги при дневном освещении сверху и сбоку. Уровень прозрачности водопроводной воды очень высокий.

Для описания цвета воды используют обычные ее названия: бесцветная, светло-желтая, зеленая, светло-зеленая, бурая и т. д.

1.2. Запах.

Для определения запаха талой воды нужно взять 500 мл при комнатной температуре, налить в колбу с широким горлом, накрыть стеклом и встряхивать вращательными движениями. Открыв стекло, быстро определить запах. Для определения интенсивности запаха, колбу накрыть стеклом, нагреть на водяной бане до температуры 60 градусов и определить интенсивность запаха (таблица №1).

Таблица №1. Интенсивность запаха.

Балл	Интенсивность запаха	Качественная характеристика
0	–	Отсутствие ощутимого запаха
1	Очень слабое	Запах, неподдающийся обнаружению потребителем, но обнаруживаемый в лаборатории опытным исследованием.
2	Слабое	Запах, не привлекающий внимания потребителя, но обнаруживаемый, если на него обратить внимание.
3	Заметная	Запах, легко обнаруживаемый и дающий повод относиться к воде с неодобрением.
4	Отчетливая	Запах, обращающий на себя внимание и делающий воду не  пригодной для питья.
5	Очень сильная	Вода непригодна для питья

1.3. Прозрачность.

Прозрачность, или светопропускание воды, обусловлена ее цветом и мутностью, т. е. содержанием в ней различных окрашенных и взвешенных органических и минеральных веществ. Мерой прозрачности служит высота водяного столба, сквозь который еще можно различать на белой бумаге шрифт определенного размера и типа. Метод дает лишь ориентировочные результаты.

Определение проводят в хорошо освещенном помещении, но не на прямом свету, на расстоянии 1 м. от окна. Цилиндр наполняют хорошо перемешанной пробой исследуемой воды до такой высоты, чтобы буквы, рассматриваемые сверху, стали плохо различимы.

Прозрачность по шрифту выражают в сантиметрах высоты водяного столба и определяют с точностью до 0,5 см. Измерение повторяют 3 раза и за окончательный результат принимают среднее значение.

1.4. Содержание взвешенных частиц.

Этот показатель качества воды определяют путем фильтрования определенного объема воды через бумажный фильтр и последующего высушивания осадка на фильтре в сушильном шкафу до постоянной массы. Для анализа  берут 500-1000 мл воды. Фильтр пред работой взвешивают. После фильтрования осадок с фильтром высушивают до постоянной массы Содержание взвешенных веществ в мг/л в испытуемой воде определяется по формуле: