ЕГЭ вопрос 15. Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров.
Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды)
В1
1. Реакция «серебряного зеркала» характерна для
1)фенолов 2)сложных эфиров
3)спиртов 4)альдегидов
2. Метиловый эфир уксусной кислоты образуется при взаимодействии
1)метановой кислоты и уксусного альдегида 2)уксусной кислоты и метана
3)уксусной кислоты и метанола 4)метанола и уксусного альдегида
3. Олеиновая кислота сочетает в себе свойства карбоновой кислоты и
1)амина 2)спирта
3)альдегида 4)алкена
4. При окислении глюкозы аммиачным раствором оксида серебра образуется
1)соль глюконовой кислоты и металлическое серебро 2)глюконовая кислота и вода
3)этанол и оксид серебра (I) 4)сорбит и металлическое серебро
5. С водородом, бромом и бромоводородом будет реагировать кислота
1)уксусная 2)пропионовая
3)стеариновая 4)олеиновая
6. При взаимодействии этиламина с водным раствором HBr образуется
1)бромэтан 2)бромид аммония
3)бромид этиламмония 4)аммиак
7. Сахароза не реагирует с
1)гидроксидом меди (II) 2)аммиачным раствором оксида серебра (I)
3)уксусной кислотой 4)кислородом
8. При полном сгорании аминов образуются
1)CO, NO и H2O 2)CO2 и NO2
3)CO2, N2 и H2O 4)CO2, NH3 и H2O
9. Уксусная кислота может реагировать с каждым из двух веществ:
1)метанолом и серебром 2)гидроксидом меди (II) и метанолом
3)серебром и гидроксидом меди (II) 4)магнием и метаном
10. При взаимодействии аминокислот между собой образуется
1)сложный эфир 2)пептид
3)новая аминокислота 4)соль аминокислоты
11. Верны ли следующие суждения об углеводах?
А. Глюкоза взаимодействует с гидроксидом меди (II).
Б. Для целлюлозы возможно образование ацетатов.
1)верно только А 2)верно только Б
3)верны оба суждения 4)оба суждения неверны
12. При гидрировании ацетальдегида образуется
1)ацетилен 2)уксусная кислота
3)этанол 4)этиленгликоль
13. Сложный эфир образуется при взаимодействии уксусной кислоты и
1)фенола 2)ксилола
3)толуола 4)метанола
14. Гидролизу не подвергается
1)крахмал 2)целлюлоза
3)глюкоза 4)сахароза
15. Какие вещества образуются в организме в результате полного окисления глюкозы?
1)CO2, H2O, NH3 2)CO, H2O, NH3
3)CO, H2O 4)CO2, H2O
16. В результате гидролиза жидкого жира образуются
1)твердые жиры и глицерин 2)глицерин и предельные кислоты
3)глицерин и непредельные кислоты 4)твердые жиры и смесь кислот
ЕГЭ вопрос 15. Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров.
Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды)
В2
1. Муравьиная кислота может реагировать с каждым из двух веществ:
1)уксусной кислотой и метаном 2)гидроксидом натрия и карбонатом кальция
3)серебром и гидроксидом меди (II) 4)метанолом и серебром
2. Верны ли следующие суждения о свойствах указанных кислородсодержащих органических соединений?
А. При взаимодействии формальдегида с этанолом образуется сложный эфир.
Б. Уксусная кислота окисляется аммиачным раствором оксида серебра(I).
1)верно только А 2)верно только Б
3)верны оба суждения 4)оба суждения неверны
3. Этилат натрия образуется при взаимодействии
1)натрия и этана 2)натрия и этанола
3)гидроксида натрия и хлорэтана 4)натрия и хлорэтана
4. Верны ли следующие суждения о свойствах указанных кислородсодержащих органических соединений?
А. Метаналь взаимодействует с гидроксидом меди(II).
Б. Муравьиная кислота вступает в реакцию «серебряного зеркала».
1)верно только А 2)верно только Б
3)верны оба суждения 4)оба суждения неверны
5. Как альдегид и как спирт глюкоза взаимодействует с веществом, формула которого
1)Ag2O 2)H2
3)Cu(OH)2 4)NaOH
6. В результате окисления продукта гидратации ацетилена получается
1)муравьиная кислота 2)масляная кислота
3)пропионовая кислота 4)уксусная кислота
7. Продуктом гидратации ацетилена является
1)уксусный альдегид 2)муравьиный альдегид
3)муравьиная кислота 4)этиловый спирт
8. В реакцию с анилином не вступает
1)Br2 (р–р) 2)NaOH
3)HCl 4)НNO3
9. Аминокислоты не реагируют ни с одним из двух веществ:
1)NaOH и CH3OH 2)NaCl и CH4
3)CH3NH2 и Na 4)NH3 и H2O
10. Более слабым основанием, чем аммиак, является
1)этиламин 2)диметиламин
3)диэтиламин 4)дифениламин
11. Формула вещества, которое может реагировать и с бутадиеном-1,3, и с ацетальдегидом, и с ацетиленом, следующая:
1)HBr 2)Cu(OH)2
3)H2 4)Al2O3
12. Сложные эфиры не реагируют с
1)водой 2)гидроксидом натрия
3)кислородом 4)сульфатом натрия
13. Для получения мыла используют реакцию
1)гидрогенизации жиров 2)щелочного гидролиза жиров
3)этерификации карбоновых кислот 4)гидратации алкинов
14. Сложный эфир образуется при взаимодействии глицина с
1)NaOH 2)C2H5OH
3)HBr 4)H2SO4
ЕГЭ вопрос 15. Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров.
Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды)
В3
1. При окислении ацетальдегида в кислой среде образуется
1)этилен 2)ацетат натрия
3)уксусная кислота 4)этиловый спирт
2. При взаимодействии аминокислоты и соляной кислоты
1)образуется соль аминокислоты 2)образуется аммиак и карбоновая кислота
3)образуется соль аминокислоты и основание 4)выделяется водород
3. Верны ли следующие суждения о свойствах глюкозы?
А. Раствор глюкозы проводит электрический ток.
Б. Для глюкозы характерна реакция брожения.
1)верно только А 2)верно только Б
3)верны оба суждения 4)оба суждения неверны
4. При гидратации этина в присутствии сульфата ртути (II) образуется
1)этанол 2)этаналь
3)этановая кислота 4)диэтиловый эфир
5. При окислении этанола оксидом меди (II) образуется
1)формальдегид 2)ацетальдегид
3)муравьиная кислота 4)диэтиловый эфир
6. Газообразным продуктом спиртового брожения глюкозы является
1)СН4 2)СO2 3)O2 4)СO
7. Для превращения жидких жиров в твердые используют реакцию
1)дегидрогенизации 2)гидратации
3)гидрогенизации 4)дегидроциклизации
8. При окислении пропаналя образуется
1)пропановая кислота 2)пропанол-1
3)пропен 4)пропанол-2
9. Уксусный альдегид реагирует с каждым из двух веществ:
1)аммиачным раствором оксида серебра (I) и кислородом
2)гидроксидом меди (II) и оксидом кальция
3)соляной кислотой и серебром
4)гидроксидом натрия и водородом
10. Муравьиная кислота взаимодействует с
1)хлоридом натрия 2)гидросульфатом натрия
3)аммиачным раствором оксида серебра 4)оксидом азота (II)
11. Этилацетат образуется при взаимодействии уксусной кислоты с
1)этанолом 2)этановой кислотой
3)этаном 4)этиленом
12. Этилформиат является продуктом взаимодействия
1)этаналя и метанола 2)метаналя и этанола
3)уксусной кислоты и метилового спирта 4)муравьиной кислоты и этилового спирта
13. При сливании водных растворов уксусной кислоты и гидроксида калия образуется
1)ацетат калия и водород 2)карбонат калия и вода
3)ацетат калия и вода 4)карбид калия и углекислый газ
14. Аминокислоты не реагируют с
1)этиловым спиртом 2)кислотами и основаниями
3)карбонатом натрия 4)предельными углеводородами
15. Реакция «серебряного зеркала» характерна для каждого из двух веществ:
1)глюкозы и формальдегида 2)глюкозы и глицерина
3)сахарозы и глицерина 4)сахарозы и формальдегида
ЕГЭ вопрос 15. Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров.
Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды)
В4
1. С каждым из веществ: гидроксид калия, хлор, метанол – взаимодействует
1)метан 2)пропиламин
3)2-метилбутановая кислота 4)бензол
2. В каком веществе жиры не растворяются?
1)в бензоле 2)в бензине
3)в воде 4)в хлороформе
3. Сложный эфир, при щелочном гидролизе которого образуется соль масляной кислоты, называется
1)метилацетат 2)бутилформиат
3)этилбутират 4)этилстеарат
4. Уксусная кислота не реагирует с
1)NaOH 2)C2H5OH
3)CO2 4)Cl2
5. Верны ли следующие суждения о свойствах альдегидов?
А. При окислении метаналя образуется метиловый спирт.
Б. При взаимодействии этаналя с гидроксидом меди(II) образуется уксусная кислота.
1)верно только А 2)верно только Б
3)верны оба суждения 4)оба суждения неверны
6. Уксусная кислота может реагировать с
1)карбонатом калия 2)муравьиной кислотой
3)серебром 4)оксидом серы (IV)
7. В результате взаимодействия ацетилена с водой в присутствии солей двухвалентной ртути образуется
1)СН3СОН 2)С2Н5OН
3)С2Н4 4)СН3СOОH
8. Какое вещество способно проявлять свойства и альдегидов, и карбоновых кислот?
1)глюкоза 2)ацетальдегид
3)муравьиная кислота 4)диэтиловый эфир
9. Водные растворы аминов окрасятся фенолфталеином в цвет
1)малиновый 2)желтый
3)фиолетовый 4)оранжевый
10. В отличие от уксусной, муравьиная кислота
1)вступает в реакцию нейтрализации 2)образует соли при реакции с основными оксидами
3)вступает в реакцию «серебряного зеркала» 4)образует сложные эфиры со спиртами
11. Верны ли следующие суждения о свойствах альдегидов и карбоновых кислот?
А. Альдегиды вступают в реакции окисления.
Б. Карбоновые кислоты реагируют со спиртами.
1)верно только А 2)верно только Б
3)верны оба суждения 4)оба суждения неверны
12. В результате спиртового брожения глюкозы происходит образование
1)C2H5OH и СО 2)CH3OH и CO2
3)C2H5OH и CO2 4)CH3 – CH(OH) – СОOH
13. Как с хлором, так и с карбонатом натрия будет взаимодействовать
1)метанол 2)пропионовая кислота
3)диэтиловый эфир 4)метилформиат
14. Этиламин может быть получен при взаимодействии нитроэтана с
1)кислородом 2)бромной водой
3)водородом 4)хлороводородом
15. При взаимодействии муравьиной кислоты с пропанолом-1 в присутствии H2SO4 образуется
1)пропилформиат 2)изопропилформиат
3)пропилацетат 4)изопропилацетат
ЕГЭ вопрос 15. Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров.
Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды)
В5
1. Формальдегид не реагирует с
1)Ag2O(NH3 р-р) 2)O2
3)H2 4)СН3ОСН3
2. Карбоновые кислоты не реагируют с
1)C6H5CH3 2)C2H5OH
3)NH3 4)Ca(OH)2
3. При восстановлении глюкозы образуется
1)кислота 2)сложный эфир
3)соль 4)спирт
4. В результате гидрирования жидких жиров образуются
1)твердые жиры и непредельные кислоты 2)твердые жиры и предельные кислоты
3)твердые жиры и глицерин 4)твердые жиры
5. В результате гидролиза белков образуются(-ется)
1)глицерин 2)аминокислоты
3)карбоновые кислоты 4)глюкоза
6. Между собой могут взаимодействовать
1)уксусная кислота и карбонат натрия 2)глицерин и сульфат меди (II)
3)фенол и гидроксид меди (II) 4)метанол и углекислый газ
7. С уксусной кислотой взаимодействует
1)хлорид калия 2)гидросульфат калия
3)гидрокарбонат калия 4)нитрат калия
8. Ароматические амины проявляют
1)слабые кислотные свойства 2)сильные кислотные свойства
3)слабые основные свойства 4)амфотерные свойства
9. При взаимодействии муравьиной кислоты с магнием образуются
1)формиат магния и вода 2)формиат магния и водород
3)ацетат магния и вода 4)ацетат магния и водород
10. Амфотерность аланина проявляется при его взаимодействии с растворами
1)спиртов 2)кислот и щелочей
3)щелочей 4)средних солей
11. Глюкоза взаимодействует с
1)водой 2)бензолом
3)оксидом цинка 4)водородом
12. Метиламин взаимодействует с
1)серной кислотой 2)гидроксидом натрия
3)оксидом алюминия 4)толуолом
13. Муравьиная кислота способна проявлять свойства
1)альдегида и спирта 2)карбоновой кислоты и спирта
3)карбоновой кислоты и альдегида 4)карбоновой кислоты и алкена
14. При взаимодействии ацетальдегида с гидроксидом меди (II) образуется
1)этилацетат 2)этиловый спирт
3)уксусная кислота 4)этилат меди (II)
15. Конечным продуктом гидролиза крахмала является
1)глюкоза 2)фруктоза
3)мальтоза 4)декстрины
16. Крахмал не взаимодействует с
1)иодом 2)гидроксидом меди (II)
3)водой в присутствии кислот 4)водой в присутствии ферментов
ЕГЭ вопрос 15. Характерные химические свойства альдегидов, предельных карбоновых кислот, сложных эфиров.
Биологически важные вещества: жиры, белки, углеводы (моносахариды, дисахариды, полисахариды)
В6
1. Альдегидоспиртом является
1)глюкоза 2)фруктоза
3)сахароза 4)крахмал
2. Аминоуксусная кислота реагирует с каждым из двух веществ:
1)HСl, KOH 2)NaCl, NH3
3)C2H5OH, KCl 4)CO2, HNO3
3. При гидролизе каких веществ в организме образуется глицерин?
1)белков 2)жиров
3)углеводов 4)аминокислот
4. Уксусная кислота не взаимодействует с веществом, формула которого
1)Mg 2)Cu(OH)2
3)Cu 4)NaOH
5. Уксусный альдегид вступает во взаимодействие с каждым из двух веществ:
1)Н2 и Сu(ОН)2 2)Br2 и Ag
3)Cu(OH)2 и HCl 4)O2 и CО2
6. И уксусная кислота, и этаналь реагируют с
1)Cu(OH)2 2)HCl
3)Zn(OH)2 4)С2Н6
7. Уксусная кислота не взаимодействует с
1)CuO 2)Cu(OH)2
3)Na2CO3 4)Na2SO4
8. При гидролизе пептидов образуются
1)амины 2)аминокислоты
3)карбоновые кислоты 4)спирты
9. Глюкоза не вступает в реакцию
1)окисления 2)гидролиза
3)гидрирования 4)этерификации
10. Муравьиный альдегид реагирует с каждым из двух веществ:
1)Н2 и С2Н6 2)Br2 и FeCl3
3)Cu(OH)2 и O2 4)CO2 и H2O
11. Верны ли следующие суждения о свойствах указанных кислородсодержащих органических соединений?
А. Этилацетат подвергается гидролизу.
Б. Муравьиная кислота реагирует с аммиачным раствором оксида серебра(I).
1)верно только А 2)верно только Б
3)верны оба суждения 4)оба суждения неверны
12. С уксусной кислотой взаимодействует каждое из двух веществ:
1)NaОН и СО2 2)NaОН и Na2СO3
3)С2Н4 и С2Н5ОН 4)CO и С2Н5ОН
13. В результате реакции альдегида с водородом образуется
1)спирт 2)простой эфир 3)сложный эфир 4)кислота
14. Целлюлоза не вступает в реакции
1)горения 2)гидролиза 3)нитрования 4)хлорирования
15. С каждым из веществ: магний, карбонат натрия, метанол – может реагировать
1)этиленгликоль 2)пропаналь 3)пропанол 4)пропановая кислота
