Лесохозяйственный регламент Чулымского лесничества (стр. 16 )

На территории лесничества возможна заготовка ягод костяники.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее, чем за 5 лет до рубки. В насаждениях, где проводятся выборочные рубки, заготовка разрешается с деревьев, намеченных в рубку.

Для подсочки подбираются участки здорового леса I-III классов бонитета с полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук. В подсочку назначают деревья диаметром на высоте груди 20 см и более.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, следует руководствоваться следующими нормами:

Таблица 13.1

Норма нагрузки дерева при заготовке березового сока

Диаметр дерева на высоте груди, см	Число каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см - 1 канал 21-24 см - 2 канала 25см и более - 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	4

После окончания сезона подсочки отверстия должны быть промазаны живичной пастой или закрыты деревянной  пробкой и замазаны варом, садовой замазкой или глиной с известью для предупреждения заболевания деревьев.

В последующие годы каналы сверлят на уровне каналов первого года подсочки с интервалом 10 см в ту или другую сторону по окружности ствола дерева.

Заготовка должна производиться способами, обеспечивающими сохранение технических свойств древесины.

Согласно «Учёту ресурсов берёзового сока» (Общесоюзных нормативов для таксации лесов), средний выход берёзового сока с 1 га насаждений в лесах Западной Сибири средних по составу и полноте с учётом потерь – 10 - 15 тонн.

При расчете ежегодного объема заготовки березового сока учитывалась расчетная лесосека по рубкам спелых и перестойных березовых насаждений, с учетом коэффициента состава и средней полноты насаждений, включенных в лесосеку.

В расчет вошли лишь здоровые деревья с диаметром 20 см и выше (примерно 45 % расчетной лесосеки). Выход березового сока из одного заподсоченного дерева (диаметр 20 см)-64 литра для пятилетней промышленной заготовки (таблица 222 Общесоюзных нормативов для таксации лесов).

Не допускается заготовка березового сока на территории памятника природы.

Заготовка грибов должна проводиться способами, обеспечивающими сохранность их ресурсов.

Запрещается вырывать грибы с грибницей, переворачивать при сборе грибов мох и лесную подстилку, а также уничтожать старые грибы.

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты. По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

       I – белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

       II – подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

       III – моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, польские грибы, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;

       IV – скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, рядовки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора представлены в табл. 13.1.1.

Таблица 13.1.1

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
Строчки	Апрель – май	В сосновых и лиственных лесах, на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	Апрель – май	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	Июнь – сентябрь	В сосновых, еловых, березовых  лесах
Рыжик	Август – сентябрь	В сосновых, пихтовых  и еловых изреженных лесах
Сыроежка	Июнь – октябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	Июнь – октябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	Июль – сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	Июнь – октябрь	В сосняках и сосновых молодняках (культурах)
Моховик	Июнь – сентябрь	В сосновых зеленомошных лесах на  песчаных почвах,
Опенок	Август – октябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно  осины
Лисичка	Июнь – сентябрь	Увлажненные места в  хвойных и лиственных лесах (травяных и папоротниковых типов леса)
Валуй	Июль – октябрь	Во всех лесах
Груздь	Июль – октябрь	В лиственных и хвойных лесах
Свинушка	Июнь – октябрь	В хвойных и лиственных лесах по опушкам,  вдоль дорог
Волнушка	Июль – октябрь	В смешанных и березовых лесах
Шампиньон	Июль – сентябрь	В огородах, садах, парках, на лугах, выгонах, свалках

Урожайность грибов с единицы площади подсчитать довольно трудно из-за неравномерности распространения их по территории и периодичности плодоношения.

Размер промыслового урожая принимается равным 50% от биологического, а хозяйственный урожай – 50% от промыслового. Под понятием «промысловый урожай» следует понимать урожайность грибов без червивых, поврежденных животными и т. д. Хозяйственная урожайность учитывает  возможность пропуска грибов и полноту охвата грибоносных площадей при сборе. В качестве придержки для определения грибоносной площади можно принять 10% от лесопокрытой площади (Булгаков и др., 1984). К низкопродуктивным грибным угодьям относятся высокополнотные лесные насаждения, лиственные молодняки до 10-летнего возраста.

Возможный объем заготовки грибов определен по табл. 219 «Общесоюзных нормативов для таксации лесов» (в расчет приняты мшистые типы леса сосновых  и лиственных насаждений).

Заготовка лекарственных растений («Правила заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений») допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

При отсутствии данных о сроках ведения повторных заготовок сырья для какого-либо вида лекарственного растения рекомендуется руководствоваться следующим:

Из лекарственного сырья возможна заготовка березовых почек при проведении рубок лесных насаждений ранней весной.

Запрещен сбор лекарственных растений на территории памятника природы (приложение 10).

Сбор березовых почек. Препараты из березовых почек, отвары и настои применяются при самых различных заболеваниях.

Сбор березовых почек производится ранней весной, в период их набухания и до распускания листьев, с деревьев, поступающих в рубку или со срубленных деревьев березы повислой. Ветки срезают, связывают их пучками и сушат в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе. Хранить почки можно в коробках или мешках в течении 2 лет.

Расчёт ресурсов берёзовых почек произведён по методике определения запасов пищевых и лекарственных ресурсов Северного государственного лесоустроительного предприятия - Вологда, 1983 год. При этом средний диаметр березы принят 22 см, количество деревьев-300 шт/га при полноте 1.0. Запас березовых почек составит 43 кг /га в воздушно-сухом весе.

Сбор сосновых почек. Отвар из почек сосныпринимают в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства, назначаемого при воспалении верхних дыхательных путей. Широко применяются отвары и в народной медицине.

Почки собираются ранней весной в период их набухания до начала распускания. Крупные почки (сосновые) срезают с ветвей. Высушенные почки сосны можно хранить 2 года.

Объем заготовки сосновых почек рассчитан из ориентировочного запаса почек-80 кг с 1 га, при полноте насаждения 1,0.

В соответствии с «Правилами заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений» на территории лесничества:

- запрещается заготовка пищевых ресурсов и сбор лекарственных растений в промышленных масштабах на территории ООПТ;

- запрещается заготовка и сбор грибов и дикорастущих растений, виды которых занесены в Красную книгу Российской Федерации, Красную книгу Новосибирской области (приложение 6) или которые признаются наркотическими средствами в соответствии с Федеральным законом -ФЗ «О наркотических средствах и психотропных веществах»;

- запрещается заготовка березового сока в особо защитных участках леса;

- запрещается рубка плодоносящих ветвей и деревьев для заготовки плодов;

- при заготовке грибов запрещается вырывать грибы с грибницей, переворачивать мох и лесную подстилку, а также уничтожать старые грибы;

- при заготовке побегов папоротника орляка, черемши, щавеля запрещается вырывать растения с корнями, повреждать листья (вайи) и корневища папоротника;