Домашнее задание к занятию 13-ой учебной недели осенний семестр
специальность «Стоматология»
1. Изучить следующие темы:
Классификация углеводов. Переваривание углеводов в желудочно – кишечном тракте; ферменты, участвующие в переваривании углеводов. Роль углеводов в обмене веществ, накоплении энергии. Центральная роль глюкозы в углеводном обмене. Анаэробное превращение глюкозы (гликолиз). Регуляция и энергетический выход гликолиза.
Материалы для изучения этих тем есть в любом учебнике (, Биологическая химия; Биохимия. Под ред. ), также см. лекции Очень кратко материал по обмену углеводов можно посмотреть в пособии: , «Обмен углеводов».
2. Выучить структурные формулы пирувата, лактата, глюкозы, фруктозы, галактозы, сахарозы, мальтозы, лактозы, ГАФ, ДАФ.
3. Примерные вопросы фронтального опроса.
Углеводы – это… Функции углеводов. Классификация углеводов. В состав каких сложных липидов входит N-ацетилнейроминовая кислота? Какими связями связываются моносахариды друг с другом? Что входит в состав сахарозы, лактозы и мальтозы? Что общего у гликогена, крахмала и целлюлозы, и в чем их различие. Какие этапы переваривания углеводов в ЖКТ? Какие ферменты, которые гидролизуют углеводы в ЖКТ? Какие углеводы поступают в энтероциты? Какие ткани являются инсулинозависимыми? Как активируется молекула глюкозы в клетке, перечислить ферменты, участвующие в этом процессе. Дать определение гликолиза. Сколько реакций в гликолизе? Сколько молекул АТФ тратится и сколько молекул АТФ синтезируется при окислении одной молекулы глюкозы до молочной кислоты? Какие реакции гликолиза необратимы? Какой тип регуляции ферментов, катализирующих эти реакции? Указать реакции, которые сопровождаются субстратным фосфорилированием, какие метаболиты гликолиза являются макроэргическими? Суть гликолитической оксидоредукции.