Биология 5 класс
Тема: «Воздушное питание растений. Фотосинтез».
Образовательная цель: Раскрыть сущность процесса фотосинтеза и его значения для жизни на Земле.
УУД:
Личностные: объяснять значение фотосинтеза для живых организмов.
Метапредметные: Развивать умение вести проблемный диалог с одноклассниками, участвовать в коллективном обсуждении.
Предметные: выделять условия, необходимые для образования растением органического вещества; объяснять роль света и хлорофилла в жизни растений.
Планируемые результаты обучения:
Ученик должен знать:
- что фотосинтез – воздушное питание;
- что способность к фотосинтезу – важнейшее свойство зеленых растений;
- условия необходимые для протекания фотосинтеза;
- что в результате фотосинтеза в растениях образуются органические вещества;
- что атмосферный кислород – побочный продукт фотосинтеза.
Педагогические технологии: проблемно - развивающее обучение, метод эвристических вопросов – «кто? - что? - где? - чем? - зачем? - как? - когда?», элементы эвристической беседы.
Оборудование: медиапроектор, компьютер, интерактивная доска, презентация по теме «Воздушное питание растений. Фотосинтез», видеофильмы «Вещества, необходимые для образования крахмала в зёлёных листьях», «Опыт, доказывающий образование сахара и крахмала в хлоропластах», раздаточный материал.
Тип урока: урок усвоения новых знаний
Технологичная карта урока.
Этап урока | Содержание учебного материала | Деятельность учителя | Деятельность учащихся |
1. Актуализация познавательной деятельности | Прозвенел звонок веселый, Проверка домашнего задания. - С какой темой мы с вами познакомились на прошлом уроке? ( Корневое питание растений) - Что бы проверить как вы усвоили изученный материал, мы с вами выполним несколько разноуровневых заданий. У вас на партах лежат карточки с заданиями, на которые вы должны ответить. 1) Проверка с использованием интерактивной доски. Задание 1. Укажите названия корневых систем на рисунке: Задание 2. Дополните предложения: ______________________ развивается из зародышевого корня. ______________________ формируются на стеблевой части побега или могут вырастать на листьях. ______________________ возникают на корнях всех видов. (Главный корень, придаточные корни, боковые корни) Задание 3. Укажите типы корней на рисунке: Задание 4. Дайте определение: Корень – это _______________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________________________________________ (вегетативный орган растения, приспособленный для поглощения питательных веществ из почвы) Задание 5. Перечислите значение корней в жизни растений: __________________________________________________________________ (они служат опорой для растений, обеспечивают растений водой и минеральными веществами) 2) Проблема, поставленная в конце прошлого урока. - Молодцы, вы хорошо усвоили изученный материал. Но в конце прошлого урока перед нами возникла проблема и мы с вами провели небольшую исследовательскую работу. Результаты, которой вы сейчас представите. Ученик 1: Растение обеспечивается водой и минеральными вещества с помощью корней. И перед нами возник вопрос, как же срезанные растения могут существовать без корней. Мы решили провести опыт. Взяли цветок хризантемы белой и поставили в водный раствор пищевого красителя. Уже на следующий день мы обнаружили, что цветок стал окрашиваться. На основе этого мы сделали вывод, что всасывающая способность у срезанных растений не теряется, и они продолжают поглощать воду. Ученик 2: Но перед нами возник другой вопрос. Если растение продолжает поглощать воду, почему же они всё равно через некоторое время погибают? Мы сделали несколько предположений. Первое, что в воде не содержатся минеральные вещества, которые есть в почве, и поэтому растение испытывает их нехватку и погибает. И второе, что у срезанных растений нарушается целостность организма и тем самым оно обречено на гибель. Ученик 3: А ещё мы пришли к такому выводу, что если растение впитало в себя пищевой краситель, то оно способно поглощать не только минеральные соли, но и другие вещества, которые могут быть вредными и даже опасными для здоровья. Поэтому человек должен следить за тем, чтобы почвы не загрязнялись, особенно в тех местах где растут плодовые, овощные и сельскохозяйственные культуры, которые человек употребляет в пищу. - Хорошо. Присаживайтесь. Вы успешно справились с заданием. | Приветствует, проверяет готовность к уроку, желает успеха. Включение в деловой ритм. Проверка разноуровневого домашнего задания | Ученики встали, настроились на работу, проверили на столах наличие учебника, тетради, дневника, письменных принадлежностей. Выполняют задания |
2. Постановка проблемы. Формулирование темы и целей урока. | - Природа любит загадывать загадки. Вот обычный лист растения. Что в нём интересного? Учёные изучают процессы в нём происходящие, и до сих пор не всё ясно. Что такое корень, каково его значение понятно. А какова роль листа? Листья называли по-разному: «дети солнца», «покорившие солнце», «утеха взора». Человек пытался понять, почему они тянутся к солнцу, их обрывали, и растение погибало. Но значение листа так и не удавалось выявить. Уже в Древней Греции ученые пытались ответить на вопрос: как питаются растения? Они видели, что человек и животные существуют за счет потребляемой пищи. Но какую пищу поглощает растение и как оно это делает?. Казалось бы просто: растение корнями из земли берёт всё, что ему необходимо. Голландский учёный Ван-Гельмонт решил проверить это на практике. - Катя Савина получила у нас домашнее задание, подготовить сообщение об опыте, который проделал Голландский учёный Ван-Гельмонт. Сообщение ученика: Более четырехсот лет назад естествоиспытатель Ян Ван – Гельмонт поставил опыт – поместил в горшок 80 килограмм земли и посадил в него ветку ивы, предварительно взвесив ее. Растущему в горшке растению в течении пяти лет не давали ни какого питания, а только поливали дождевой водой, не содержащей минеральных солей. Взвесив иву, через пять лет, ученый обнаружил, что ее вес увеличился на 65 килограмм, а вес земли в горшке уменьшился всего на 50 граммов. Откуда растение добыло 64 кг 950 гр питательных веществ для Ван – Гельмонта осталось загадкой. Вывод: учёный думал, что растение растёт и развивается с помощью воды. - Спасибо. Действительно, учёные не сразу смогли ответить на вопрос: Откуда берётся пища для растения? - Многие из нас наблюдали, что если накрыть траву каким-нибудь предметом, например деревянным щитом, и убрать его через несколько дней, то трава под ним станет светло жёлтой, она потеряет зелёный цвет. После того, когда щит будет убран, трава через несколько дней вновь станет зелёной. - Значит, что придаёт растениям зелёный цвет? (хлорофилл) - Где он находится? (в хлоропластах листа) - При каких условиях он образуется? (на свету) Вывод: листья – это своеобразные лаборатории, в которых на свету образуются органические вещества. - Как вы думаете, о чём мы будем с вами говорить на сегодняшнем уроке? Уч-ся: Как питаются растения на свету? Воздушное питание растений. Фотосинтез. Тема сегодняшнего урока «Воздушное питание растений. Фотосинтез». А теперь давайте с вами сформулируем проблему, которую нам предстоит решить в течение урока. Проблемный вопрос: Где, из каких веществ, при каких условиях образуются органические вещества? - Правильно, сегодня мы постараемся с вами раскрыть сущность процесса фотосинтеза и его значения для жизни на Земле. И для этого, что мы с вами должны будем сделать? (объяснять значение фотосинтеза для живых организмов, развивать умение вести проблемный диалог с одноклассниками, участвовать в коллективном обсуждении) | Выдвигает проблему, сообщает тему урока | Решая проблему, выдвигают предположения о теме и целях урока. |
3. Усвоение новых знаний. | 1) Фотосинтез - Фотосинтез протекает в хлоропластах клеток листьев. Благодаря плоской форме листовой пластинки лист имеет большую площадь соприкосновения с воздушной средой и солнечным светом. Свет активирует хлорофилл. Хлорофилл начинает реагировать с водой. Часть кислорода выделяется в воздух. А образовавшиеся активные вещества входят в реакцию с углекислым газом, который поглощается растением. В результате этой реакции образуются органические вещества – углеводы: сахара и крахмал. Так как для фотосинтеза необходим солнечный свет и главным поставщиком углекислого газа является воздух, этот способ образования растением органических веществ называют воздушным питанием растений. - Используя схему и мой рассказ, попробуйте дать определение процесса фотосинтеза. Уч-ся: Фотосинтез – процесс образования органических веществ из углекислого газа и воды при участии энергии солнечного света. ( от греч. «фото» - свет, «синтез» - образование). Задание 1: - У вас на столах имеются инструктивные карты, выполним первое задание. Вам дана схема растения, на которой необходимо указать основные пути поступления и выделения веществ в процессе корневого и воздушного питания. (один ученик выходит и выполняет на интерактивной доске) ФИЗМИНУТКА По дорожке, по дорожке Скачем мы на правой ножке И по этой по дорожке Скачем мы на левой ножке. По тропинке побежим, До лужайки добежим На лужайке, на лужайке Мы попрыгаем как зайки. Стоп. Немного отдохнем И домой пешком пойдем. 2) Виртуальная лаборатория - Зелёный лист – специализированный орган воздушного питания. Давайте мы с вами откроем дверь в нашу воображаемую лабораторию и посмотрим опыты, которые впервые поставил немецкий учёный Юлиус Сакс в 1864 году. Просмотр видео «Вещества, необходимые для образования крахмала в зелёных листьях»» Беседа:
3) - Посмотрите сколько в нашем классе растений. Все они разные. Но мы с вами остановимся на одном. Это хлорофитум хохлатый. Что в нём особенного? (На зелёном листе имеются белые полосы) Учитель ставит проблемный вопрос: все ли клетки листа образуют крахмал? Просмотр видео «Опыт, доказывающий образование сахара и крахмала в хлоропластах» - Какой мы с вами сделаем вывод? Вывод: органические вещества образуются в зелёных листьях, содержащих хлорофилл, при наличии света. 4) Автотрофы и гетеротрофы. - Получается, что растение питается только крахмалом и минеральными солями почвы? Но это так не вкусно! Вовсе нет, крахмал, образовавшись в клетках листа, здесь же превращается в сахар. Раствор сахара по ситовидным трубкам луба передвигается от листьев ко всем частям растения. Так, например, в семенах подсолнечника накапливаются жиры, в семенах фасоли или чечевицы – белки, а вот в клубнях картофеля сахар вновь превращается в крахмал и откладывается в лейкопластах. - Каким образом питаются растения? (Они сами из органического образуют органическое вещество) - А как питаются животные и человек? (готовыми органическими веществами) - Организмы, способные самостоятельно образовывать органические вещества из неорганических, называют самопитающимися, или автотрофами. А те организмы, которые питаются готовыми органическими веществами, называют гетеротрофами. - Значит, растения – это автотрофы. - А животные и человек – это гетеротрофы. | Учитель показывает схему фотосинтеза, используя презентацию, видеоролики, проблемную беседу | Слушают учителя, записывают определения, участвуют в беседе, самостоятельно формулируют понятия урока |
6. Осмысление изученного материала | Работа в парах - Ребята, я предлагаю вам решить познавательные задачи и побыть немного в роли “математиков”, “фантазеров”, “натуралистов”, “биологов”. У каждой пары – одно задание. Надеюсь, что вы справитесь с ним. На ваших партах лежат карточки. На них задания. Итак, приступаем. «Фантазеры» 1.Вспомните сказку. К Чуковского “ Как крокодил солнце проглотил”. Представьте, что так случилось. К чему это может привести? (Энергию растение получает от Солнца. Вот почему фотосинтез возможен только на свету. Свет - это один из видов энергии, или одна из её форм существования. Ни человек, ни животное, ни грибы, ни растения, лишенные хлорофилла не могут усвоить энергию от солнца, хотя для жизни энергия необходима. Это может сделать только зеленое растение. На Земле благодаря зеленому растению накапливается энергия, которая поступила из космоса от Солнца) 2. «Математики» Решите задачу: Корневая масса небольшого дерева 5 кг. Один кг корневой массы потребляет в сутки 1 г кислорода. Какую массу кислорода потребляют корни дерева за месяц и год? (ответ: за 30 дней – 150 г; за 365 дней – 1825 г) 3. «Натуралисты» На Крайнем Севере, в условиях полярной ночи и вечной мерзлоты, в теплицах выращивают огурцы и помидоры. Кругом снег, а в теплице зреют плоды. Каким образом создаются необходимые условия для выращивания данных овощей? (Для более быстрого роста и развития растений, образования плодов и семян. В теплицах и парниках человек создает определенные условия – освещенность, температурный режим, минеральное питание растений, концентрация углекислого газа. Все эти условия увеличивают скорость фотосинтеза ) 4. «Биологи» В опыте лист растения смазали вазелином. Несмотря на то, что этот лист хорошо освещался солнцем, органические вещества в нём не образовались. Объясните результаты опыта. (Органические вещества не образовались, так как вазелин затрудняет газообмен через устьица, закупоривает устьица. Значит поступление углекислого газа не может произойти, что не позволяет протеканию фотосинтезу) - Все молодцы справились с очень непростыми задачами. | Дается индивидуальное задание группам, ограничивая время его выполнения | Учащиеся выполняют задания по группам, готовят обобщение материала, делают выводы о проделанной работе. |
7. Подведение итогов урока. | - Ребята. Мы хорошо с вами поработали и нам необходимо подвести итоги нашего урока. Я предлагаю вам сделать это с помощью синквейна. Работу выполним в парах. В синквейне 5 строк: 1 – понятие (слово); 2 – прилагательные (два слова); 3 – глаголы (три слова); 4 – предложение (из четырех слов); 5 – существительное (одно слово). Пример: Растение Красивое, зелёное Поглощает, синтезирует, выделяет. Он так необходим растениям Свет. | Учитель объясняет структуру синквейна. | Учащиеся составляют и зачитывают синквейны. |
8. Оценки. | - Ребята, а теперь нам предстоит оценить нашу работу на уроке. Учащиеся дают оценку своей деятельности. | Комментирует оценки | Поднимают карточки с оценками |
9. Информация о домашнем задании (комментирование), выставление оценок за урок. | Параграф 17, На выбор: 1) подготовить сообщение о растениях разных природных сообществ; 2) составить словарь терминов урока (буклет) | Записывают домашнее задание |
