Договор №_ на оказание услуг по поставке молока или других равноценных пищевых продуктов, газированной подсоленной воды, организации официальных приемов, фуршетов, банкетов, а также организации общественного питания для работников АО «ОДК-СТАР» (стр. 1 )

ДОГОВОР №____________

на оказание услуг по поставке молока или других равноценных пищевых продуктов, газированной подсоленной воды, организации официальных приемов, фуршетов, банкетов, а  также организации общественного питания для работников АО «ОДК-СТАР»

г. Пермь                                                 «____»___________20____г.

Акционерное общество «ОДК-СТАР», именуемое в дальнейшем «Заказчик», , действующего на основании доверенности от 01.01.2001г., зарегистрированной в реестре за № 2-5593, с одной стороны и Общество с ограниченной ответственностью питания», именуемое в дальнейшем  «Исполнитель»,  , действующего на основании Устава, с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем:

1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРА

1.1. В соответствии с настоящим договором Заказчик поручает, а Исполнитель обязуется оказывать Заказчику услуги по поставке молока или других равноценных пищевых продуктов, газированной подсоленной воды, организации официальных приемов, фуршетов, банкетов, а  также организации общественного питания для работников АО «ОДК-СТАР» согласно условиям Технического задания, являющегося неотъемлемой частью настоящего Договора (Приложение к Договору).

       1.2. Место оказания услуг: г. Пермь, ул. А и ул. .

1.3. Исполнитель оказывает Услуги в помещениях специально отведенных для вышеуказанных целей, принадлежащих Заказчику на праве собственности, в соответствии с Приложением №2 к Техническому заданию и отвечающих требованиям государственных стандартов (далее - Помещения). Помещения передаются Исполнителю на праве аренды.

       1.4. Стороны в своих отношениях руководствуются Единым Положением о закупке Государственной корпорации «РОСТЕХ» (сайт: www. ao-star. ru).

       

2. ОСНОВНЫЕ УСЛОВИЯ

       2.1. Оказание услуг по поставке и выдаче молока или других равноценных пищевых продуктов, а также газированной подсоленной воды включает в себя приобретение пищевых продуктов, доставку, разгрузку, хранение молока или других равноценных пищевых продуктов согласно СанПиН в помещениях Заказчика, предоставленных на праве аренды, при условии наличия собственной холодильной камеры, последующую выдачу пищевых продуктов работникам, занятым на работах с вредными условиями труда. 

2.2. Исполнитель оказывает услуги по организации и обслуживанию корпоративных мероприятий (фуршетов, банкетов, конференций, презентаций, деловых переговоров, в том числе иностранных делегаций) на территории Заказчика.

Оборудование, необходимое для оказания услуг Исполнителем, Заказчиком не предоставляется.

       2.3. Оказание услуг по организации общественного питания включает ежедневное приготовление завтраков и обедов, а также буфетное обслуживание, в том числе:

2.3.1. Приготовление блюд и напитков для питания работников Заказчика в соответствии с разнообразным по дням недели меню, в соответствии с требованиями и нормами законодательства Российской Федерации, включая: закупку товаров (сырье, полуфабрикаты и пр.), их доставку, хранение и приготовление продуктов;

2.3.2. Реализацию готовых блюд и напитков собственного производства, покупных изделий (бутилированные и пакетированные напитки, кондитерские изделия, штучный товар и пр.) работникам Заказчика в Помещениях Заказчика;

2.3.3. Обслуживание работников Заказчика на раздаточной зоне столовой и буфета;

2.3.4. Уборку столов обеденного зала столовой и буфета;

2.3.5. Предоставление необходимого количества персонала для организации полного цикла питания работников Заказчика;

2.3.6. Обеспечение расходными материалами (салфетки, зубочистки, чистящие и моющие средства, многоразовая посуда и пр.);

2.3.7. Уборку и санитарную обработку помещений для приготовления пищи и раздаточных зон столовой и буфета, в соответствии с нормами и требованиями законодательства Российской Федерации;

2.3.8. Обтирку и сушку посуды, приборов, подносов, доставка чистой посуды, приборов и подносов на раздаточную зону,  очистку посуды от остатков пищи, мойку посуды.

2.4. Заказчик предоставляет Исполнителю право на оказание услуг общественного питания в Помещениях  Заказчика в течение всего срока действия настоящего Договора при условии надлежащего выполнения Исполнителем своих обязательств по Договору.

2.5. Заказчик назначает со своей стороны полномочного представителя (далее - Куратор) для организации взаимодействия по оказанию услуг, указанных п 1.1. настоящего Договора  с Исполнителем. С этим уполномоченным лицом взаимодействуют соответствующие производственные и оперативные руководители Исполнителя. Оказание Услуг общественного питания осуществляется от имени Исполнителя.

2.6. Срок оказания услуг  - 3 года с момента подписания настоящего Договора.

3. ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТОРОН

3.1. Обязанности Исполнителя:

3.1.1. Разрабатывает меню, организует закупку, поставку продуктов и приготовление обедов согласно меню.

3.1.2. Закупает качественные свежие продукты питания, используемые для приготовления блюд, в пределах срока годности, с учетом сезонности по оптовым ценам и доставляет их своим транспортом. Реализация алкогольной и табачной продукции в Помещениях запрещена.

       3.1.3. Соблюдает установленные в государственных стандартах, санитарных и противопожарных правилах, технологических нормативах и нормативных документах обязательные требования к качеству услуг, их безопасности для жизни, здоровья людей, окружающей среды и имущества. Соблюдает установленные правила приемки поступающих продуктов, требования к кулинарной обработке, условия, сроки хранения и реализации скоропортящейся продукции.

3.1.4. Осуществляет уборку столов, полов  в помещениях обеденных залов, буфета и VIP зала, включая уборку сантехнических зон и туалетов, относящихся к территории столовой и буфета, с условием наличия постоянной единицы уборщика обеденного зала с режимом работы с 08.00 до 18.00. Высококачественные моющие средства для вышеуказанных работ по уборке приобретает Исполнитель самостоятельно и за свой счёт, и Заказчиком не компенсируются.

3.1.5. Осуществляет стирку скатертей, салфеток и наперонов.

3.1.6. Поддерживает надлежащее санитарное состояние помещений и оборудования столовой с соблюдением всех норм и требований СанПиН и с условием проведения еженедельной генеральной уборки всех помещений и оборудования столовой с мытьем плинтусов, стеновой плитки, поверхностей технологического и холодильного  оборудования с применением специальных моющих средств;

3.1.7. Обеспечивает качество оказываемых услуг и приготовляемых блюд, напитков и предлагаемых к реализации продуктов в соответствии с требованиями правовых актов Российской Федерации, в том числе ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия»; ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»; ГОСТ 31986-2012 «Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания»; ГОСТ 31987-2012 «Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию»; ГОСТ 31988-2012 «Услуги общественного питания. Метод расчета отходов и потерь сырья и пищевых продуктов при производстве продукции общественного питания»; ГОСТ 31989-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания»; ГОСТ 32692-2014 «Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания»; Правилами оказания услуг общественного питания, утвержденными постановлением Правительства РФ .

3.1.8. При приготовлении блюд и напитков использует ингредиенты и наполнители, допущенные Госстандартом Российской Федерации и разрешенные санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3.2.1078-01.

3.1.9. Оформляет разрешения и иную документацию, предусмотренные законодательством Российской Федерации, необходимые для оказания услуг по Договору.

3.1.10. Услуги общественного питания в столовых оказываются Исполнителем для Заказчика по рабочим дням и в часы согласно Техническому заданию (Приложение к настоящему Договору). Изменение графика работы столовых допускается только по соглашению Сторон.

3.1.11. Буфет открыт для работников Заказчика по рабочим дням, согласно Техническому заданию (Приложение к настоящему Договору). Иное изменение графика работы буфета допускается только по соглашению Сторон. В буфете предлагаются горячие и холодные напитки, бутерброды, молочные продукты, кондитерские изделия и другие товары. Работа столовых и буфета в Помещениях организуется по принципу самообслуживания. Использованная посуда ставится работниками Заказчика на место, отведенное для ее сбора.

3.1.12. Восполнение столовой посуды и инвентаря осуществляется за счет Исполнителя и Заказчиком не компенсируются. Посуда с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированная, с другими повреждениями не используется и подлежит Исполнителем замене.

3.1.13. За свой счет и своими силами осуществляет оснащение Помещений оборудованием, необходимым для оказания услуг.

3.1.14. Дополнительные и специальные услуги питания оказываются в соответствии с согласованным меню заказа согласно Заявке (Приложение к настоящему Договору).

3.1.15. Исполнитель в течение 1 часа с момента получения заявки Заказчика, предусмотренной п. 3.1.14. Договора, рассматривает заявку и в случае ее принятия заполняет и подписывает ее в соответствующем разделе, далее Исполнитель направляет Заявку Заказчику по факсу _______ или по электронной почте ____________. В случае невозможности исполнения заявки Заказчика на условиях, изложенных в ней, Исполнитель составляет новую заявку и направляет ее Заказчику по факсу _______ или по электронной почте ____________. Заявка считается принятой Заказчиком в случае получения Исполнителем копии заявки, подписанной уполномоченным представителем Заказчика.

3.1.16. Предоставляет списки персонала и транспортных средств Исполнителя, а также сторонних организаций, привлеченных Исполнителем для исполнения обязательств по настоящему Договору, для прохода (проезда) на территорию Заказчика.

3.1.17. Обеспечивает наличие квалифицированного персонала для оказания Услуг, в соответствии с приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций», обеспечивает опрятный внешний вид персонала и соблюдение им санитарных правил, правил внутреннего распорядка Заказчика, правил техники безопасности и пожарной безопасности, действующих в месте оказания Услуг.

3.1.18. При наличии в Помещениях транзитных инженерных коммуникаций обеспечивает, в случае возникновения аварийных ситуаций, незамедлительный доступ в Помещения уполномоченных представителей Заказчика и работников коммунальных и аварийно-технических служб.

3.1.19. Обеспечивает сбор, хранение пищевых отходов в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами, осуществляет перемещение твердых бытовых отходов, пищевых отходов до спецтранспорта подрядной организации Заказчика, обеспечивающей транспортировку отходов к месту утилизации/захоронения.

3.1.20. Проводит своими силами и за свой счет дезинсекцию и дератизацию Помещений один раз в месяц.

3.1.21. Использует предоставленные Заказчиком Помещения,  переданные по Договору аренды  имущества (Приложение к Техническому заданию), предназначенные для оказания услуг общественного питания работников. Своевременно, в полном объеме, за счет собственных средств, проводит  текущий ремонт Помещений в соответствии с действующими нормами и правилами. Помещения, оборудование и имущество используются Исполнителем должным образом по целевому назначению, в соответствии с техническими характеристиками и с соблюдением правил техники безопасности, пожарной безопасности, а также с соблюдением санитарных и экологических норм.

3.1.22. Несет ответственность за эксплуатацию и сохранность Помещений, не допускает их гибели или порчи. Немедленно уведомляет Заказчика о всяком повреждении, аварии или ином событии, нанесшем или грозящем нанести имуществу Заказчика ущерб, и своевременно принимает все возможные меры по предотвращению угрозы, против дальнейшего разрушения или повреждения Помещений.

3.1.23. Не производит в Помещениях  без письменного разрешения Заказчика прокладок, скрытых и открытых проводок и коммуникаций, перепланировок и переоборудования капитального и некапитального характера.

3.1.24. В случае действий или бездействия Исполнителя, приведших к ухудшению первоначального состояния Помещений (с учетом их естественного износа) или приведения их в аварийное состояние, Исполнитель восстанавливает их своими силами и за свой счёт в первоначальное состояние (с учетом их естественного износа), либо по согласованию с Заказчиком компенсирует сумму прямого действительного ущерба, выраженного в ценовом выражении, необходимую для восстановления Помещений в состояние, указанное в акте приёма-передачи.

3.1.25. Соблюдает требования по электробезопасности. Не производит самостоятельных переключений: отключений и подключений оборудования, не оборудованного штепсельными разъемами.

3.1.26. Соблюдает правила и нормы пожарной безопасности, правила техники безопасности, норм санитарии и гигиены. В случае несоблюдения правил, сумма нанесенного в результате такого несоблюдения реального ущерба возмещается Исполнителем. При этом сумма реального ущерба должна быть подтверждена документально.

3.1.27. В случае аварий на инженерных системах незамедлительно информирует об этом Куратора Заказчика. Устранение последствий вышеуказанных аварий и неполадок, возникших по вине Заказчика, производится за счет Заказчика. В случае возникновения вышеуказанных обстоятельств в результате действий (бездействия) Исполнителя, что подтверждается Актом, подписанным Сторонами или независимой третьей стороной (экспертом), устранение последствий вышеуказанных аварий и неполадок производится Исполнителем за свой счет. 

3.1.28. По окончании срока действия настоящего Договора передает Помещения по двухстороннему акту приёма-передачи  Заказчику в том состоянии, в котором Исполнитель его получил, с учетом естественного износа.

3.2. Права Исполнителя:

3.2.1. Исполнитель имеет право проводить анонимное анкетирование работников Заказчика с целью выявления уровня удовлетворенности услугами Исполнителя не чаще чем 1 раз в квартал, за исключением внештатных ситуаций, требующих внепланового анкетирования.  Исполнитель осуществляет подготовку и проведение анкетирования на свое усмотрение, включая разработку анкеты, процедуры анкетирования, подведение итогов и прочее. Исполнитель информирует Заказчика о проведении анкетирования не менее чем за 2 рабочих дня до его начала. По запросу Заказчика Исполнитель предоставляет оригиналы анкет и отчет об итогах анкетирования.

3.2.2. Самостоятельно устанавливать в местах оказания Услуг Правила поведения для работников Заказчика, не противоречащие законодательству Российской Федерации (ограничение курения, запрещение нахождения в Помещениях в верхней одежде и т. д.).

3.2.3. Требовать от Заказчика оплаты оказанных Услуг.

3.3. Права и обязанности Заказчика:

3.3.1. Предоставляет Исполнителю по Договору аренды (Приложение к Техническому заданию) принадлежащие Заказчику Помещения, приспособленные для оказания услуг питания и необходимые Исполнителю для оказания Услуг.

3.3.2. Заказчик обеспечивает на момент заключения Договора соответствие Помещений санитарным и противопожарным нормам и правилам. Предоставляет для предварительного осмотра Исполнителю Помещения на предмет санитарного состояния и противопожарного обеспечения. Настоящий пункт не освобождает Исполнителя от обязанности соблюдать санитарные нормы и правила пожарной безопасности при оказании Услуг по Договору.

3.3.3. Обеспечивает в Помещения (Приложение к Техническому заданию) подачу электроэнергии, воды, отопления, функционирующей канализации и вентиляции, кондиционирование в течение всего срока действия Договора.

3.3.4. Заказчик вправе осуществлять в любое время проверку технического, пожарного и санитарного состояния Помещений в присутствии представителя Исполнителя.

3.3.5. Заказчик вправе осуществлять бракераж готовой продукции уполномоченным Заказчиком лицом.

3.3.6. Обеспечивает своевременный вывоз отходов на Объекте.

3.3.7. Обеспечивает беспрепятственный проезд/проход сотрудников Исполнителя на территорию для ежедневного завоза продуктов и допуск персонала к месту оказания Услуг в соответствии с установленным у Заказчика пропускным и внутриобъектовым режимом.

3.3.8. Подготавливает заявку на оказание дополнительных и специальных услуг по форме Приложения №2 к настоящему Договору. Заказчик не позднее, чем за 2 суток до даты, указанной в заявке, а в исключительных случаях, не позднее чем за 1 час, подписывает заявку и направляет ее для согласования по факсу __________ или по электронной почте __________ Исполнителю.

3.3.9. Представителем Заказчика, ответственным за разрешение вопросов, возникающих в процессе исполнения настоящего Договора, является: ______________________  (ФИО), тел. ________________, e-mail: ________________.

3.3.10. Осуществляет постоянную связь с Исполнителем по решению вопросов, связанных с правилами пожарной безопасности и техники безопасности. Проводит инструктаж сотрудников Исполнителя по соблюдению ими правил эксплуатации имущества Заказчика, правил пожарной безопасности, техники безопасности в Помещениях.

4. СТОИМОСТЬ УСЛУГ И ПОРЯДОК РАСЧЕТОВ

4.1. Предельная стоимость за 3 (три) года по настоящему Договору составляет 34 899 351 (тридцать четыре миллиона  восемьсот девяносто девять тысяч триста пятьдесят один) рубль, в т. ч. НДС18% - 5323629  рублей 81 копеек и состоит из:

- предельной стоимости услуг по поставке и выдаче молока или других равноценных пищевых продуктов, а также газированной подсоленной воды равной – 28 298 612 (двадцать восемь миллионов двести девяносто восемь тысяч шестьсот двенадцать) руб., в т. ч. НДС (18%) – 4 316 737,42 руб.:

- в 2017 год  - 9 020 843 (девять миллионов двадцать тысяч восемьсот сорок три) руб. 60 коп.;