Лекция 1. народнохозяйственное значение и биологические особенности сафлора (стр. 1 )

ЛЕКЦИЯ 1. НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ САФЛОРА

Народнохозяйственное значение. Сафлор возделывается для получения из его семян ценного сафлорового масла, которое используется в пищу (из  шелушенных семян) и для технических целей (из не шелушенных семян) и используется в лакокрасочной промышленности. До развития производства анилиновых красок сафлор имел большое значение как красильное растение ввиду наличия в его оранжево-красных цветках красящего вещества картамина.

       Кроме того, сафлор является высокопитательным кормом, богатым протеином. Один центнер сафлорового сена содержит 48-50 кормовых единиц, а в 1 кг силоса содержится 13,3 г переваримого протеина. По коэффициенту переваримости силос из сафлора мало отличается от силоса из подсолнечника. Лучше поедается скотом комбинированный силос из подсолнечника и сафлора.

       В условиях пустынной зоны овцы, верблюды и лошади охотно поедают сафлор в зеленом виде, но лучше всего скармливать его в виде силоса, так как сено из сафлора довольно грубое. Скармливание сафлорового силоса крупному рогатому скоту также дает хорошие результаты. В качестве корма также применяют семена и жмых из обрушенных семян. Сафлоровый жмых отличается горьковатым вкусом из-за присутствия в нем оболочек семян, содержащих горькие вещества, но скот к нему привыкает. Семена сафлора идут также на корм птицы.

       Кроме того, сафлор является медоносным растением. Цветки имеют довольно приятный аромат и содержат нектар. Иногда используется как декоративное растение в цветниках.

Сафлор приспособлен к условиям резко континентального климата и по своей требовательности к влаге относится к числу наиболее засухоустойчивых растений.

Наибольшие посевные площади, занятые под сафлорам отмечено в Индии. В подсоветские периоды сафлор возделывался в Казахской, Узбекской, Таджикской и Киргизской Республиках. Из всей посевной площади 75% приходилось на Казахстан и его посевные площади колебались от 12,2 до 16,5 тыс. га.

Начиная с 90-х годов прошлого столетия, эти площади постоянно увеличиваются, что свидетельствует о повышенном интересе фермеров к этой культуре.

Посевные площади в  Жамбылской  области в 2015 г составило 87 тыс. га. Следует отметить, что в последние годы этой культуре в Жамбылской области уделяется большое внимание. Только за 5 лет посевные площади сафлора увеличились почти в 4,0 раза: от 22,3 тыс. га в 2008 году и до 87 тыс. га в 2015 г.

Биологические особенности сафлора

Сафлор – однолетнее растение из семейства сложноцветных. Вегетационный  период его на юге Казахстана составляет 109-119 дней. Высота растений в зависимости от условий произрастания колеблется от 40-50 до 100-120 сантиметров. Листья сафлора грубые, колючие, различные по форме, но большей частью цельные, сидячие.

По форме листьев сафлор делится на две группы – колючий и неколючий. Колючки располагаются на зазубринах по краям листовой пластинки и на конце ее. У неколючих обычно зазубрин не бывает.

Соцветие сафлора  - корзинка, диаметром 1-4 сантиметра. В корзинке 20-100 семян. На растении бывает от 5 до 25 корзинок, иногда бывает и больше. Корзинка имеет заостренные, плотносомкнутые листочки, предохраняющие семена от осыпания, и, поедания птицами.

Цветок сафлора имеет белую, оранжевую, красную или желтую окраску, но чаще всего желтую.

Сафлор является медоносным растением. Цветки имеют довольно приятный аромат, содержат нектар, используется как декоративное растение в цветниках.

Семена сафлора (семянки) голые, белые, блестящие, сходные с семенами подсолнечника, величина их изменяется в зависимости от сорта и условий возделывания. Абсолютный вес колеблется от 20 до 60 граммов (вес тысячи зерен).

Сафлор является очень засухоустойчивым растением. Может произрастать в районах, с низкими нормами выпадения осадков до 150 мм в год. Нетребовательность сафлора к влаге следует отнести за счет мощной корневой системы, глубоко проникающей в почву.

Сафлор очень экономно расходует воду. Например, 1 грамм сырой массы за час испаряет 0,6-1 грамм воды, тогда как подсолнечник – 1,5-2,5 грамма, ячмень – 2,0-2,5 грамма. Сафлор имеет высокие показатели концентрации клеточного сока, что также повышает его устойчивость к неблагоприятными условиям произрастания. Сафлор также возделывается и на поливных землях, но основной ареал ее возделывания в богарных условиях.

Семена прорастают при температуре почвы на глубине заделки семян 1-20С, а всходы переносят заморозки до -6; -80С.

Сафлор не требователен к почвам и хорошо развивается на всевозможных почвенных разностях, в том числе и на несколько засоленных. Однако в условиях пустыни засоление почвы переносит плохо

ЛЕКЦИЯ 2. ПРИМЕНЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА ПОСЕВАХ САФЛОРА

Удобрения, сроки и нормы внесения: Общеизвестно, что минеральные удобрения имеют значительное влияние на получение стабильных урожаев с.-х. культур, в том числе и сафлора.

Основные виды удобрений для сафлора является азотные и фосфорные. Фосфорные удобрения вносятся под основную обработку почв, а азотные в фазе двух-трех пар настоящих листьев, до проведения боронование посевов.

Нормы внесения удобрений зависят в основном от плодородия почвы, и, в условиях Жамбылской области нормы азотных удобрений варьируют от 40 до 62 кг/га действующих веществ далее (д. в.), что составляет в физическом весе от 115 до 180 кг/га. Тогда как, фосфорные удобрения варьируют от 22 до 45 кг/га д. в., это эквивалентно от 50 до 100 кг/га физического веса.

Многие специалисты агроформирований не оценивают данное агротехническое мероприятие, как один из важных факторов получения высоких урожаев сафлора. Поэтому и получают низкий  урожай культуры в пределах от 3 до 7 ц/га.

ЛЕКЦИЯ 3. ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И НОВЫЕ СОРТА САФЛОРА

Место в севообороте: Одним из хороших предшественников при возделывании сафлора на семена являются чистые пары, многолетние травы и зернобобовые культуры.

В основном при возделывании сафлора на масло и кормовые цели предшественникам для сафлора могут быть зерновые, а также другие культуры.

Сафлор в севооборотах могут возделывается замыкающей культурой с целью, очистки от сорной растительности и является хорошим предшественником для яровых культур.

Урожайность семян сафлора на необеспеченной богаре составляла 9-11 ц/га, а в условиях полуобеспеченной богары 15-19 ц/га, при соблюдении, всех агротехнических мероприятии.

Обработка почвы: Биологические особенности сафлора определили целый ряд агротехнических приемов его возделывания. Подготовку почвы под посев сафлора ведут с осени. Почву пашут на глубину до 20-22 см на тяжелых почвах, а на легких почвах на 10-12 см плоскорезами глубокорыхлителями КПГ-250.

В условиях засушливой осени, как правило, почва бывает сухая, поэтому зябь оставляют на зиму в незаборонованном состоянии. Обработка сухой почвы осенью боронами приводит к ее распылению, что вызывает сильную ветровую эрозию.

Ранней весной необходимо следить за готовностью почвы, по мере подсыхания провести боронование игольчатыми боронами БИГ-3 в активном положении с малым углом атаки или обычными тяжелыми боронами.

Предпосевная подготовка почвы заключается в проведении дисковании или культивации с одновременным боронованием, для уничтожения появившихся всходов сорняков, затем проводиться малование (средними или тяжелыми) для выравнивания поля.

Сроки посева: Общеизвестно, что оптимальные сроки посева, являются одним из лимитирующих факторов в получений стабильных урожаев возделываемых культур. Немаловажное значение, имеет выбор срока посева сафлора на необеспеченной богаре, где весной происходит быстрое нарастание положительных температур, вызывающее усиленное испарение почвенной влаги.

Оптимальным сроком посева сафлора в условиях богары Жамбылской областей является период через одну неделю после начала весенних полевых работ, т. е. после проведения ранневесеннего боронования с целью закрытия влаги и проведения предпосевной культивации или дискования с боронованием и прикатыванием. Более поздние сроки посева, ведут к снижению урожайности сафлора.

Способы посева: Высевают сафлор обычными сеялками СЗ-3,6; СЗП-3,6; СЗТ-3,6 с установкой заданной ширины междурядий 30 см. При посеве сеялками СЗ-3,6 сразу после посева необходимо провести послепосевное прикатывание кольчато-шпоровыми катками.

Сплошной или рядовой (15 см) способ применяется при возделывании сафлора на зеленый корм или силос.

Нормы высева: При возделывании сафлора для продовольственных целей в условиях Жамбылской области передовые хозяйства высевают рядовым способом посева с междурядьем 30 см,  норма высева составляет в зависимости от качества семенного материала от 20 до 35 кг/га.

Для получения семенного материала сафлора нормы высева и способы посева имеют свои определенные различия, чем по сравнению с получением семян для продовольственных целей. Оптимальной нормой высева с целью получения семенного материала в семеноводческих хозяйствах при посеве с шириной междурядий 60 см является 160 тыс. всхожих семян на 1 га, это эквивалентно от 7 до 12 кг/га.

Сейчас достаточно много высокоэффективных биологических и химических протравителей семян. Протравители семян способствуют увеличению энергии прорастания семян на 5—10%, позволяя получить дружные и полноценные всходы, повышают устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиям, в том числе к весенним заморозкам и засухе, и могут обладать стимулирующим и иммуномодулирующим действием.

Глубина посева: Урожайность сафлора в большей степени зависит и от глубины заделки семян. Глубоко заделанные семена не всходят или же дают изреженные всходы вследствие механического сопротивления верхнего слоя почвы. При мелкой заделке семена также не дают нормальных всходов из-за быстрого иссушения верхнего слоя почвы при отсутствии осадков. Оптимальная глубина заделки семян сафлора 5-6 см. На легких по механическому составу почвах, особенно в условиях сухой весны, глубина заделки семян увеличивается до 6-7 см.

Уход за посевами: Уход за посевами сафлора состоит из уничтожения почвенной корки, прореживания загущенных всходов, борьба с сорной растительностью и вредителями.