Документация о проведении открытого конкурса в электронной форме на право заключения договора на поставку молочной и кисломолочной продукции для нужд муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения города Нефтеюганска «Детский сад № 9 «Радуга» (стр. 9 )

-  состав (с указанием входящих компонентов в порядке убывания их массовой доли на момент производства готового продукта. Если компонент представляет собой пищевой продукт, состоящий из двух и более компонентов, то он может быть включен в состав продуктов переработки молока под своим наименованием. Молочные продукты, входящие в состав молочного составного продукта в списке компонентов, указываются под своими наименованиями. Компоненты, входящие в состав глазури, указываются отдельно);

-  пищевая ценность;

-  содержание в готовом кисломолочном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и т.п. – в грамме продукта);

-  условия хранения молока и молочной продукции;

-  дата производства и дата упаковки молочной продукции; (при несовпадении этих дат);

-  срок годности, обеспечивающий безопасное использование молочной продукции;

-  документ, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция;

-  информация о подтверждении соответствия продукции требованиям Технического регламента;

-  информация об использовании сухого цельного молока или сухого обезжиренного молока при производстве молочной продукции размещается вместе с наименованием молочной продукции на передней стороне потребительской тары одинаковым шрифтом. Не допускается использование понятия "молоко" на потребительской таре молока и продуктов его переработки в случае использования сухого цельного молока или сухого обезжиренного молока.

2.  Требования к сроку и (или) объему предоставления гарантий качества товара:

-  вся молочная продукция должна быть сертифицирована в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, на соответствие требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию;

-  качество молочной продукции должно соответствовать требованиям ГОСТов, указанных в техническом задании и подтверждено сертификатами в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации;

• Поставляемая продукция должна соответствовать санитарным нормам СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями)

-  каждая партия поставляемой молочной продукции (каждого вида) должна сопровождаться качественным удостоверением (копия или ксерокопия не допускается) и выпиской из протокола качества контроля

-  обеспечение гарантии качества и достаточного резерва срока годности на весь объем поставляемой молочной продукции.

3.   Условия поставки:

- доставка молочной продукции осуществляется транспортом Поставщика;

- товар поставляется отдельными партиями по мере поступления заявок транспортом поставщика до места нахождения данного учреждения.

4. Срок поставки товаров: до 31 декабря 2019 года с даты заключения договора.

5. Место поставки: 628306, Российская Федерация, Тюменская область, Ханты-Мансийский автономный округ – Югра, город Нефтеюганск, 14 микрорайон, здание 43.

6. Получатель товаров: Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение городаНефтеюганска «Детский сад № 9 «Радуга»(МАДОУ «Детский сад № 9 «Радуга»)

Поставка с даты заключения договора до полного исполнения обязательств по договору в соответствии с графиком поставки.

1. Требования к качественным и функциональным (потребительским) характеристикам поставляемых пищевых продуктов:

При поставке пищевых продуктов поставщик должен обеспечить выполнение требований Технических регламентов Таможенного Союза; Федерального закона от 01.01.01 г. N 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Федерального закона от 01.01.01 г. N 52-ФЗ "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"; Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований Таможенного союза к товарам, подлежащим санитарно- эпидемиологическому надзору (контролю); ГОСТам, ГОСТ 30390-2013 «Общие технические условия», СанПиНам, Инструкциям.

Технические регламенты, требования которых распространяются на пищевую продукцию:

021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»

024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»

027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания..»

029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и ТВС»

005/2011 «О безопасности упаковки»

007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков».

Все поставляемые пищевые продукты по показателям качества, безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям нормативно-правовых актов, а также нормативно-технических документов.

Качество пищевых продуктов должно соответствовать техническим характеристикам, указанным в настоящей части, поставка других видов пищевых продуктов, а также пищевых продуктов с показателями качества ниже указанных в спецификации, не допускается.Качество закупаемой продукции должно соответствовать ГОСТам, или техническим условиям и подтверждаться декларацией о соответствии с приложением протоколов испытаний.

Содержание токсичных элементов в пищевых продуктах (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не должно превышать норм, установленных нормативно-правовыми актами Российской Федерации.

Товар должен поставляться в пределах сроков годности. Остаточный срок годности поставляемых товаров должен составлять не менее 80% от установленного срока годности на момент поставки.

Все товары, поставляемые в рамках исполнения настоящего договора, должны иметь происхождение из Российской Федерации или любой другой страны,за исключением стран, в отношении которых Российской Федерацией либо международными соглашениями, в которых участвует Российская Федерация, применяются санкции, запрещающие или ограничивающие поставки товаров.

Работа поставщика в ГИС Меркурий с 01.07.2018 является обязательной, если иное не будет определено законом!

2. Поставка Продукции должна производиться партиями по заявкам Заказчика, с даты заключения договора по 31 декабря 2019 года включительно.

3. Доставка продукции должна осуществляется Исполнителем собственным транспортом, имеющим надлежащие документы, в том числе санитарный паспорт, в соответствии с графиком поставки. Все погрузо-разгрузочные работы осуществляются Исполнителем собственными силами.

А именно обеспечить строгое соблюдение требований, предъявляемых к транспортировке, хранению продовольственного сырья и пищевых продуктов (СанПиН 2.3.6.1079-01, СанПиН 2.4.1.3049-13). Осуществлять доставку Товара за собственный счет, специализированным транспортом, имеющим санитарный паспорт (ежемесячная сан.обработка), и соответствующим санитарным требованиям к перевозке продовольственного сырья и пищевых продуктов, СанПиН 2.3.5.021-94 "Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли" п/п. 3.11. Санитарные требования к транспортировке пищевых продуктов, а также в соответствии со временем года (зима-лето).

Лица, сопровождающие Товар в пути следования и выполняющие их погрузку и выгрузку должны иметь санитарную одежду (халат, рукавицы), личные медицинские книжки установленного образца с отметками о прохождении медицинских осмотров и отметкой о прохождения гигиенического обучения и аттестацию.

4. Поставляемая продукция должна быть упакована в потребительскую тару (упаковку) из материалов, допустимых к применению для упаковки и транспортировки. Транспортная упаковка товара должна обеспечивать сохранность и товарный вид продуктов при транспортировке, хранении и погрузочно-разгрузочных работах.

5. Требования к перечню документов:

Товар будет принят при соблюдении следующих условий:

- Поставщик предоставил полный пакет сопроводительной документации, позволяющий идентифицировать продукт и материалы, подтверждающий безопасность поставленного продукта Документы оформлены в установленном законодательством порядке:

- ветеринарное свидетельство на не переработанную продукцию животного происхождения;

- декларация о соответствии или сертификат соответствия, свидетельство о государственной регистрации;

- товаросопроводительная документация (товарно-транспортная накладная, документ о качестве и безопасности);

- Поставка произведена на чистом автотранспорте, водитель-экспедитор имеет санитарную книжку;

- Температурный режим в кузове соответствует температуре хранения поставленной продукции;

- Контроль целостности упаковки;

- Контроль соответствия маркировки;

- Контроль срока годности (прием сырья разрешен при условии истечения не более 2/3 срока годности продукта от даты производства)

Документы передаются в 2 х экземплярах, составленные на русском языке, и должны быть оформлены надлежащим образом.

Полное наименование пищевой продукции должно соответствовать единой Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза, должно быть единым в документации о закупке, конкурсной (аукционной) документации, на маркировке, сопроводительных, бухгалтерских и иных документах.

Продовольственное сырье и пищевые продукты должны соответствовать техническим требованиям, установленным в TP ТС 021/2011, ТР ТС 034/2012, сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции - каждая партия. Маркировка должна соответствовать требованиям ТР ТС 022/2011. Упаковка, материалы, используемые для производства и контактирующие с продукцией, должны соответствовать требованиям ТР ТС 005/2011.

Маркировка транспортной упаковки, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) количество пищевой продукции; 3) дату изготовления пищевой продукции; 4) срок годности пищевой продукции; 5) условия хранения пищевой продукции; 6) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); 7) наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции. Маркировка пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку, должна быть нанесена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства - члена Таможенного союза.