Каталог учебно-методической документации, издание 9 (стр. 5 )

№п/п	Название УЭ	Код УЭ
Модуль 1. Ручные работы
01.	Ассортимент легкой одежды	743305RU0001
02.	Ассортимент материалов для легкой одежды, нательного, постельного и столового белья	743305RU0002
03.	Виды прокладочных материалов, швейные нитки, фурнитура	743305RU0003
04.	Распознавание материалов по волокнистому составу	743305RU0004
05.	Определение направления нити основы в тканях. Определение текстильных дефектов	743305RU0005
06.	Ткацкие переплетения	743305RU0006
07.	Терминология и технические условия на выполнение ручных работ	743305RU0007
08.	Организация рабочих мест, инструменты и приспособления для выполнения ручных, машинных и спецмашинных работ	743306RU0008
09.	Требования безопасности при выполнении ручных работ	743301RU0009
10.	Классификация ручных стежков и приемы их выполнения	743302RU0010
Модуль 2. Машинные и спецмашинные работы
01.	Терминология и технические условия на выполнение машинных работ	743305RU0011
02.	Требования безопасности при выполнении машинных работ	743301RU0012
03.	Оказание первой доврачебной помощи пострадавшим от действия электрического тока на производстве	743301RU0013
04.	Заправка универсальных и специальных машин. Устранение мелких неполадок в работе швейных машин и полуавтоматов	743306RU0014
05.	Классификация машинных швов и приемы их выполнения	743302RU0015
Модуль 3. Влажно-тепловые работы
01.	Терминология и технические условия на выполнение влажно-тепловых работ	743305RU0016
02.	Организация рабочего места, оборудование и приспособления для влажно-тепловой обработки изделий	743306RU0017
03.	Требования безопасности и противопожарная безопасность на рабочем месте для влажно-тепловых работ	743301RU0018
04.	Приемы выполнения операций влажно-тепловой обработки	743302RU0019
Модуль 4. Начальная обработка деталей изделия
01.	Проверка наличия и качества деталей кроя	743302RU0020
02.	Перенос конструктивных линий на симметричную деталь. Проставление контрольных знаков	743302RU0021
03.	Чтение схем узлов обработки	743304RU0022
04.	Обработка вытачек, сборок, мягких складок, подрезов	743302RU0023
05.	Обработка складок	743302RU0024
06.	Обработка мелких деталей	743302RU0025
07.	Обработка кокеток и соединение их с изделием	743302RU0026
08.	Обработка разрезов и шлиц	743302RU0027
Модуль 5. Обработка накладных карманов
01.	Обработка накладных карманов	743302RU0028
Модуль 6. Обработка карманов в швах соединения деталей
01.	Обработка карманов в швах соединения деталей	743302RU0029
Модуль 7. Обработка прорезных карманов
01.	Обработка кармана «листочка» с настрочными концами	743302RU0030
02.	Обработка кармана «листочка» с втачными концами	743302RU0031
03.	Обработка прорезного кармана «в рамку»	743302RU0032
04.	Обработка прорезного кармана с клапаном и одной обтачкой	743302RU0033
05.	Обработка прорезного кармана с клапаном и двумя обтачками	743302RU0034
Модуль 8. Обработка бортов подбортами
01.	Обработка бортов подбортами, цельнокроенными с полочками и отрезными	743302RU0035
Модуль 9. Обработка застежек
01.	Обработка застежки тесьмой-молнией	743302RU0036
02.	Обработка застежки настрочными планками	743302RU0037
03.	Обработка застежек втачными и притачными планками	743302RU0038
Модуль 10. Монтаж основных деталей изделия
01.	Обработка плечевых и боковых срезов, соединение лифа с юбкой	743302RU0039
Модуль 11. Обработка горловины без воротника, пройм без рукавов
01.	Обработка горловины без воротника, пройм без рукавов	743302RU0040
Модуль 12. Обработка одинарных воротников и соединение их с горловиной
01.	Обработка одинарных воротников и соединение их с горловиной	743302RU0041
Модуль 13. Обработка воротников и соединение их с горловиной
01.	Обработка стояче-отложных воротников и соединение их с горловиной	743302RU0042
02.	Обработка воротников-стоек и соединение их с горловиной	743302RU0043
03.	Обработка съемных воротников	743302RU0044
Модуль 14. Обработка рукавов и соединение их с изделием
01.	Обработка разреза на целой детали рукава, срезов рукава	743302RU0045
02.	Обработка нижнего среза рукава без манжет	743302RU0046
03.	Обработка нижнего среза рукава притачной манжетой	743302RU0047
04.	Обработка нижнего среза рукава отложной манжетой	743302RU0048
05.	Обработка втачного рукава и соединение его с изделием	743302RU0049
06.	Обработка рукавов покроя реглан, цельнокроеного	743302RU0050
Модуль 15. Обработка низа изделия
01.	Осноровка и обработка низа изделия	743302RU0051
Модуль 16. Окончательная отделка изделия
01.	Окончательная отделка изделия	743302RU0052
02.	Контроль качества изделий, изготовленных по индивидуальным заказам	743305RU0053
Модуль 17. Обработка нательного и постельного белья
01.	Обработка постельного белья	743302RU0054
02.	Обработка нательного белья	743302RU0055
Модуль 18. Изготовление юбки
01.	Модели юбок. Последовательность обработки	743302RU0056
02.	Подготовка поясного изделия к примерке	743302RU0057
03.	Обработка верхнего среза юбки	743302RU0058
Модуль 19. Изготовление жакета, блузки
01.	Модели жакетов, блузок. Последовательность обработки	743302RU0059
02.	Подготовка плечевого изделия с втачным рукавом к примеркам	743302RU0060
03.	Подготовка плечевого изделия сложного кроя к примеркам	743302RU0061
04.	Отделочные работы. Рюши, жабо, кокилье, съемные оборки и воланы	743302RU0062
05.	Отделочные работы. Отделка тесьмой, сутажом, кружевом, оборкой, воланом	743302RU0063
06.	Отделочные работы. Бейки	743302RU0064
Модуль 20. Изготовление платья
01.	Модели платьев. Последовательность обработки	743302RU0065
02.	Особенности обработки изделий из трикотажных полотен	743302RU0066
03.	Прейскурант № БОписание изделий минимальной сложности	743302RU0067
04.	Прейскурант № БОпределение стоимости изготовления изделий легкой женской одежды	743302RU0068
Модуль 21. Ремонт и обновление легкой одежды
01.	Ремонт поврежденных участков деталей изделия	743302RU0069
02.	Ремонт и обновление легкой одежды	743302RU0070
Модуль 22. Изготовление брюк
01.	Начальная обработка передней и задней половинок женских брюк	743302RU0071
02.	Обработка карманов женских брюк	743302RU0072
03.	Обработка боковых, шаговых и среднего швов женских брюк. Обработка застежки	743302RU0073
04.	Обработка верхнего среза женских брюк	743302RU0074
05.	Обработка низа женских брюк	743302RU0075

сфера обслуживания

Портной верхней одежды

№п/п	Название УЭ	Код УЭ
Модуль 1. Начальная обработка деталей изделия
01.	Основные положения законодательства Российской Федерации о труде	122201RU0001
02.	Оказание первой доврачебной помощи пострадавшим от действия электрического тока на производстве	743301RU0002
03.	Требования безопасности при выполнении ручных работ	743301RU0003
04.	Требования безопасности при выполнении машинных работ	743301RU0004
05.	Требования безопасности и противопожарная безопасность при выполнении влажно-тепловых работ	743301RU0005
06.	Организация рабочего места, оборудование, инструменты и приспособления для выполнения ручных, машинных и спецмашинных работ	743306RU0006
07.	Общие сведения о верхней одежде	743305RU0007*
08.	Ассортимент материалов для верхней одежды. Распознавание материалов по волокнистому составу	743305RU0008*
09.	Основные детали кроя, направление нитей основы	743305RU0009
10.	Классификация ручных стежков и приемы их выполнения	743302RU0010
11.	Терминология и технические условия на выполнение ручных работ	743305RU0011
12.	Терминология и технические условия на выполнение машинных работ	743305RU0012
13.	Терминология и технические условия на выполнение влажно-тепловых работ	743305RU0013
14.	Виды прокладочных материалов, швейные нитки, фурнитура	743305RU0014
15.	Швейная машина общего назначения: основные механизмы и принцип образования стежка	743306RU0015
16.	Подготовка к работе машины зигзагообразной строчки	743302RU0016
17.	Организация рабочего места, оборудование и приспособления для выполнения влажно-тепловой обработки изделий	743302RU0017
18.	Классификация машинных швов и приемы их выполнения	743302RU0018
19.	Дублирование деталей одежды	743302RU0019
20.	Обработка вытачек, подрезов, складок	743302RU0020
21.	Обработка рельефных швов, шлиц, кокеток	743302RU0021
22.	Начальная влажно-тепловая обработка полочек и спинок	743302RU0022
23.	Обработка мелких деталей	743302RU0023
24.	Чтение схем узлов обработки	743304RU0024*
Модуль 2. Обработка карманов
01.	Подготовка к работе стачивающе-обметочной машины	743302RU0025
02.	Подготовка к работе машины потайного стежка	743302RU0026
03.	Обработка накладных карманов	743302RU0027
04.	Обработка карманов с клапаном	743302RU0028
05.	Обработка прорезного кармана в рамку	743302RU0029
06.	Обработка карманов с листочкой	743302RU0030
07.	Обработка карманов в шве рельефа	743302RU0031
Модуль 3. Обработка бортов подбортами
01.	Подготовка к работе машины для изготовления прямых петель	743302RU0032
02.	Подготовка к работе машины для изготовления фигурных петель	743302RU0033
03.	Подготовка к работе машины для пришивания пуговиц	743302RU0034
04.	Обработка петель	743302RU0035
05.	Обработка бортов и низа	743302RU0036
06.	Соединение боковых срезов, прокладывание кромки по пройме, обработка бортов	743302RU0037
Модуль 4. Обработка и соединение воротника с горловиной
01.	Обработка воротника для демисезонного пальто	743302RU0038
02.	Обработка воротника для зимнего пальто	743302RU0039
03.	Обработка изделий с цельнокроенным воротником	743302RU0040
04.	Обработка плечевых срезов и соединение воротника с горловиной	743302RU0041
Модуль 5. Обработка и соединение рукавов с проймами
01.	Обработка манжет и соединение их с рукавами	743302RU0042
02.	Обработка втачного двухшовного рукава	743302RU0043
03.	Соединение втачного рукава с проймами, обработка пройм	743302RU0044
04.	Обработка изделий с цельнокроенными рукавами	743302RU0045
05.	Обработка изделий с рукавами типа «реглан»	743302RU0046
06.	Обработка изделий с комбинированными рукавами	743302RU0047
Модуль 6. Обработка и соединение подкладки и утепляющей прокладки с изделием
01.	Соединение подкладки с изделием	743302RU0048
02.	Обработка и соединение утепляющей прокладки и подкладки	743302RU0049
03.	Соединение утепляющей прокладки с изделием	743302RU0050
04.	Соединение утепляющей прокладки и подкладки в зимнем пальто	743302RU0051
Модуль 7. Обработка изделий из материалов, требующих особых приемов обработки
01.	Обработка изделий из натуральной и искусственной кожи	743302RU0052
02.	Обработка изделий из искусственного меха	743302RU0053
03.	Обработка изделий из плащевых и курточных тканей на утеплителе	743302RU0054
04.	Обработка изделий из плащевых материалов	743302RU0055
05.	Обработка изделий из дублированных (комплексных) материалов	743302RU0056
Модуль 8. Изготовление изделий по индивидуальным заказам
01.	Ремонт и обновление одежды	743302RU0057
02.	Подготовка изделий верхней одежды к первой и второй примеркам	743302RU0058
03.	Изготовление жилета	743302RU0059
04.	Обработка верхнего среза юбки	743302RU0060
05.	Соединение подкладки с юбкой	743302RU0061
06.	Окончательная обработка изделия	743302RU0062

сфера обслуживания

Продавец

№п/п	Название УЭ	Код УЭ
Модуль 1. Организация торговой деятельности
01.	Защитная одежда: санитарные требования, рекомендации по выбору	522001RU0001
02.	Требования безопасности при работе с торговым инструментом	522001RU0002
03.	Продажа товаров через прилавок	522002RU0003
04.	Продажа производственных товаров через прилавок	522002RU0004
05.	Продажа продовольственных товаров методом заказа	522002RU0005
06.	Торговля. Термины и определения	522003RU0006
07.	Правила работы предприятий розничной торговли	522003RU0007
08.	Торговый инвентарь	522006RU0008
09.	Мебель для предприятий торговли	522006RU0009
10.	Весоизмерительное оборудование	522006RU0010
Модуль 2. Торговля продовольственными товарами
01.	Приемка, хранение и продажа хлебобулочных изделий	522002RU0011
02.	Приемка, хранение и продажа мяса и мясных продуктов	522002RU0012
03.	Приемка, хранение и продажа молока, молочных продуктов и яйца	522002RU0013
04.	Приемка, хранение и продажа рыбы и рыбных продуктов	522002RU0014
05.	Приемка, хранение и продажа бакалейных товаров	522002RU0015
06.	Приемка, хранение и продажа плодоовощных товаров	522002RU0016
07.	Приемка, хранение и продажа кондитерских изделий	522002RU0017
08.	Приемка, хранение и продажа напитков	522002RU0018
09.	Ассортимент мяса и мясных изделий	522005RU0019
10.	Ассортимент плодоовощных товаров	522005RU0020
11.	Ассортимент бакалейных товаров	522005RU0021
12.	Ассортимент напитков	522005RU0022
13.	Маркировка мяса	522005RU0023
14.	Методы оценки качества продовольственных товаров	522005RU0024
15.	Ассортимент рыбы и рыбных продуктов	522005RU0025
16.	Ассортимент вкусовых товаров	522005RU0026
17.	Ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий	522005RU0027
18.	Ассортимент молока и молочных продуктов	522005RU0028
19.	Торговая разделка туш	522005RU0029

технология продуктов общественного питания

Повар

№п/п	Название УЭ	Код УЭ
Модуль 1. Первичная обработка и нарезка овощей, плодов
01.	Основные положения законодательства РФ о труде	512201RU0001
02.	Оказание первой доврачебной помощи на производстве	512201RU0002
03.	Организация рабочего места повара в овощном цехе	512206RU0003
04.	Первичная обработка и нарезка клубнеплодов	512202RU0004
05.	Первичная обработка и нарезка корнеплодов	512202RU0005
06.	Первичная обработка и нарезка луковых овощей	512202RU0006
07.	Первичная обработка и нарезка капустных овощей	512202RU0007
08.	Художественные формы нарезки из редиса, редьки и луковых овощей	512202RU0008
09.	Художественные формы нарезки из моркови	512202RU0009
10.	Художественные формы нарезки из томатов	512202RU0010
11.	Художественные формы нарезки из огурцов	512202RU0011
12.	Художественные формы нарезки из дыни и экзотических плодов	512202RU0012
13.	Варианты выполнения художественных композиций из плодов, используемых для приготовления (оформления) блюд	512202RU0013
14.	Способы кулинарной обработки пищевых продуктов	512203RU0014
15.	Санитарные нормы и требования охраны труда при выполнении работ по приготовлению пищи в овощном цехе предприятий общественного питания	512201RU0015
16.	Характеристика органических веществ	512205RU0016
17.	Товарная характеристика орехоплодов, используемых для приготовления блюд	512205RU0017
18.	Основы товароведения продовольственных товаров (пищевых продуктов)	512205RU0018
Модуль 2. Приготовление холодных блюд и закусок
19.	Товарная характеристика пряностей, используемых для приготовления блюд	512205RU0019
20.	Варианты выполнения художественных композиций из вареных яиц	512202RU0020
21.	Варианты выполнения художественных композиций из овощей, используемых для приготовления (оформления) блюд	512202RU0021
22.	Приготовление и оформление бутербродов	512202RU0022
23.	Приготовление салатов из вареных овощей и винегретов	512202RU0023
24.	Приготовление холодных блюд из рыбы	512202RU0024
25.	Приготовление сложных (банкетных) холодных блюд из мяса	512202RU0025
26.	Приготовление холодных блюд из мяса	512202RU0026
Модуль 3. Приготовление первых блюд (супов)
27.	Виды тепловой обработки продуктов	512203RU0027
28.	Приготовление мясных и рыбных бульонов	512202RU0028
29.	Приготовление мясных и рыбных прозрачных бульонов	512202RU0029
30.	Приготовление супа-лапши домашней на грибном отваре	512202RU0030
31.	Приготовление щей из свежей капусты с картофелем	512202RU0031
32.	Приготовление щей из квашеной капусты и щей суточных	512202RU0032
33.	Приготовление борща	512202RU0033
34.	Приготовление рассольников	512202RU0034
35.	Приготовление супа-пюре из мяса домашней птицы	512202RU0035
36.	Приготовление супа-пюре из овощей	512202RU0036
37.	Приготовление супа картофельного	512202RU0037
38.	Приготовление супа картофельного с макаронными изделиями	512202RU0038
39.	Приготовление супа картофельного с крупами	512202RU0039
40.	Приготовление супа картофельного с бобовыми	512202RU0040
41.	Приготовление супа картофельного «пити»	512202RU0041
42.	Приготовление супа харчо	512202RU0042
43.	Приготовление супов из овощей	512202RU0043
44.	Приготовление холодных супов	512202RU0044
45.	Товарная характеристика пищевых жиров, используемых для приготовления блюд	512205RU0045
46.	Приготовление солянок	512202RU0046
Модуль 4. Приготовление соусов
47.	Приготовление красного основного соуса	512202RU0047
48.	Приготовление соусов, производных от красного основного соуса	512202RU0048
49.	Приготовление соуса белого основного и его производных	512202RU0049
50.	Приготовление молочного соуса различной консистенции	512202RU0050
51.	Приготовление яично-масленых соусов	512202RU0051
52.	Приготовление соуса сметанного и его производных	512202RU0052
Модуль 5. Приготовление вторых горячих блюд из рыбы и морепродуктов
53.	Разделка и фарширование рыбы	512202RU0053
54.	Организация рабочего места повара в рыбном цехе	512206RU0054
55.	Первичная обработка (разделка) чешуйчатой рыбы. Приготовление полуфабрикатов из рыбы	512205RU0055
56.	Обработка бесчешуйчатой и осетровой рыбы	512202RU0056
57.	Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из неё	512202RU0057
58.	Приготовление блюд из рубленой рыбы (рыбной котлетной массы)	512202RU0058
59.	Приготовление блюд из отварной рыбы	512202RU0059
60.	Приготовление блюд из припущенной рыбы	512202RU0060
61.	Приготовление блюд из жареной рыбы	512202RU0061
62.	Приготовление рыбы, запеченной в сметанном соусе с грибами (по-московски)	512202RU0062
63.	Приготовление солянки из рыбы, запеченной на сковороде	512202RU0063
64.	Приготовление блюд из нерыбных морепродуктов	512202RU0064
65.	Кулинарная обработка морепродуктов: креветок, речных раков, устриц, кальмаров	512202RU0065
66.	Санитарные нормы и требования охраны труда при выполнении работ по приготовлению пищи в рыбном цехе предприятий общественного питания	512201RU0066
67.	Товарная характеристика свежей рыбы, используемой для приготовления блюд	512205RU0067
68.	Ассортимент и товарная характеристика рыбных продуктов, используемых для приготовления блюд	512205RU0068
69.	Классификация и качественная характеристика нерыбных морепродуктов, используемых для приготовления блюд	512205RU0069
Модуль 6. Приготовление вторых горячих блюд из мяса домашних животных и птицы
70.	Кулинарная обработка (разделка и обвалка) передней четвертины говядины	512202RU0070
71.	Кулинарная обработка (разделка и обвалка) задней четвертины говядины	512202RU0071
72.	Кулинарная обработка (разделка и обвалка) бараньей и свиной туш	512202RU0072
73.	Кулинарная обработка и разделка тушки домашней птицы. Способы заправки	512202RU0073
74.	Организация рабочего места повара в мясном цехе предприятия общественного питания	512206RU0074
75.	Приготовление натурального рубленого мяса и полуфабрикатов из него	512202RU0075
76.	Приготовление мясной котлетной массы и полуфабрикатов из нее	512202RU0076
77.	Приготовление блюд, тушенных крупными и порционными кусками из мяса говядины, баранины, свинины	512202RU0077
78.	Приготовление блюд из мяса, тушенного мелкими кусками	512202RU0078
79.	Приготовление блюд из мяса, жаренного натуральными порционными кусками	512202RU0079
80.	Приготовление блюд из мяса, жаренного порционными панированными кусками	512202RU0080
81.	Приготовление блюд из натурального рубленого мяса баранины	512202RU0081
82.	Приготовление жареных блюд из филе домашней птицы	512202RU0082
83.	Приготовление блюд из мяса, жаренного мелкими кусками	512202RU0083
84.	Разделка тушки домашней птицы на филе и приготовление порционных полуфабрикатов из филе	512202RU0084
85.	Санитарные нормы и требования охраны труда при выполнении работ по приготовлению пищи в мясном цехе предприятий общественного питания	512201RU0085
86.	Товарная характеристика мяса домашних животных, используемого для приготовления блюд	512205RU0086
87.	Товарная характеристика мяса домашней птицы, используемого для приготовления блюд	512205RU0087
Модуль 7. Приготовление блюд и гарниров из круп, макаронных изделий, овощей, грибов, яиц и творога
88.	Ассортимент и качественная характеристика макаронных изделий для приготовления блюд	512205RU0088
89.	Приготовление каш рассыпчатых, вязких и жидких	512202RU0089
90.	Приготовление блюд и гарниров из каш	512202RU0090
91.	Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий	512202RU0091
92.	Приготовление блюд и гарниров из отварных и припущенных овощей	512202RU0092
93.	Приготовление блюд и гарниров из тушеных овощей	512202RU0093
94.	Приготовление блюд и гарниров из запеченных овощей	512202RU0094
95.	Приготовление запеченных блюд из фаршированных томатов и баклажан	512202RU0095
96.	Приготовление блюд из грибов	512202RU0096
97.	Приготовление блюд из яиц	512202RU0097
98.	Приготовление блюд из яичных смесей	512202RU0098
99.	Приготовление блюд из творога	512202RU0099
100.	Приготовление жареных блюд из овощной массы	512202RU0100
101.	Приготовление жареных блюд из картофеля и тыквы	512202RU0101
102.	Качественная характеристика яиц куриных и яйцепродуктов для приготовления блюд	512205RU0102
Модуль 8. Приготовление сладких блюд и напитков
103.	Приготовление компотов и напитков	512202RU0103
104.	Приготовление киселей	512202RU0104
105.	Приготовление желе	512202RU0105
106.	Приготовление муссов	512202RU0106
107.	Приготовление самбука яблочного	512202RU0107
108.	Приготовление кремов	512202RU0108
109.	Приготовление горячих сладких блюд	512202RU0109
110.	Товарная характеристика ягод, используемых для приготовления блюд и напитков	512205RU0110
111.	Товарная характеристика свежих плодов, используемых для приготовления блюд, напитков и кондитерских изделий	512205RU0111
112.	Товарная характеристика чая и чайных напитков, используемых для приготовления горячих напитков	512205RU0112
113.	Приготовление горячих напитков – чай	512202RU0113
114.	Приготовление горячих напитков: кофе, какао	512202RU0114
Модуль 9. Приготовление кулинарных изделий из теста
115.	Приготовление фаршей для изделий из теста	512202RU0115
116.	Приготовление дрожжевого теста	512202RU0116
117.	Приготовление изделий из дрожжевого теста	512202RU0117
118.	Приготовление слоеного пресного теста	512202RU0118

управление

Бухгалтер

(программа разработана с учетом нового плана счетов и налогового законодательства РФ)

№п/п	Название УЭ	Код УЭ
Модуль 1. Организация бухгалтерского учета
01.	Оказание первой доврачебной помощи	343301RU0001
02.	Основы электробезопасности	343302RU0002
03.	Требования безопасности при работе на персональных ЭВМ	343301RU0003
04.	Основы пожарной безопасности	343302RU0004
05.	Основные положения законодательства Российской Федерации о труде	343303RU0005
06.	Трудовой договор	343303RU0006
07.	Предмет и метод бухгалтерского учета	343303RU0007
08.	Бухгалтерский баланс. Изменения в балансе	343302RU0008
09.	Счета и двойная запись	343302RU0009
10.	Синтетический и аналитический учет	343302RU0010
11.	План счетов и его классификация	343303RU0011
12.	Документация и учетная регистрация хозяйственных операций	343302RU0012
13.	Инвентаризация имущества и обязательств организации	343302RU0013
14.	Учетная политика организации	343302RU0014
15.	Ведение главной книги	343302RU0015
Модуль 2. Учет труда и заработной платы
01.	Нормативная база, регулирующая учет труда и заработной платы	343303RU0016
02.	Документы, отражающие учет труда и заработной платы	343303RU0017
03.	Начисление заработной платы за отработанное и неотработанное время	343302RU0018
04.	Начисление пособий по временной нетрудоспособности	343302RU0019
05.	Удержания из заработной платы	343302RU0020
Модуль 3. Учет денежных средств и расчетов
01.	Нормативная база, регулирующая учет денежных средств	343303RU0021
02.	Учет кассовых операций	343302RU0022
03.	Движение денежных средств на расчетном счете организации	343302RU0023
04.	Учет подотчетных сумм	343302RU0024
05.	Валютные операции. Учет курсовых разниц	343302RU0025
06.	Ведение операций с иностранной валютой	343302RU0026
07.	Формы расчетов между организациями	343302RU0027
Модуль 4. Учет основных средств
01.	Нормативная база, регулирующая учет материальных ценностей и затрат на производство	343303RU0028
02.	Документы, отражающие движение основных средств	343303RU0029
03.	Оценка и учет поступления основных средств	343302RU0030
04.	Учет износа (амортизации) основных средств	343302RU0031
05.	Учет ремонта основных средств	343302RU0032
06.	Учет выбытия основных средств	343302RU0033
07.	Учет операций по аренде и лизингу	343302RU0034
Модуль 5. Учет материальных ценностей
01.	Материально-производственные запасы. Документальное оформление их движения	343303RU0035
02.	Материально-производственные запасы. Оценка их поступления и списания	343302RU0036
03.	Учет производственных запасов на складах и в бухгалтерии	343302RU0037
Модуль 6. Учет нематериальных активов
01.	Нематериальные активы (НМА). Учет поступления НМА в организацию	343302RU0038
02.	Нематериальные активы (НМА). Учет выбытия и начисление амортизации НМА	343302RU0039
Модуль 7. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
01.	Классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)	343303RU0040
02.	Учет издержек производства по статьям калькуляции	343302RU0041
03.	Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции	343302RU0042
04.	Учет и оценка незавершенного производства. Сводный учет затрат на производство	343302RU0043
Модуль 8. Учет готовой продукции и товаров
01.	Учет готовой продукции	343302RU0044
02.	Учет отгрузки и реализации продукции	343302RU0045
03.	Учет товаров в оптовой и розничной торговле	343302RU0046
Модуль 9. Учет фондов, кредитов и займов
01.	Учет фондов	343302RU0047
02.	Учет кредитов и займов	343302RU0048
Модуль 10. Бухгалтерская отчетность
01.	Бухгалтерская отчетность и ее составляющие	343302RU0049
Модуль 11. Налоги
01.	Основы налогового законодательства Российской Федерации	343303RU0050
02.	Налог на имущество организации	343303RU0051
03.	Транспортный налог	343303RU0052
04.	Налог на прибыль	343303RU0053
05.	НДС. Плательщики, объекты налогообложения, ставки и льготы	343303RU0054
06.	НДС. Налоговая база, начисление, налоговые вычеты, отражение в бухгалтерском учете	343303RU0055
07.	Налог, уплачиваемый в связи с применением УСН	343303RU0056

Управление

Инвестиционная политика организации