Утверждаю
Главный государственный
санитарный врач
по Пермской области
А. С.СБОЕВ
5 мая 2004 г.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО УСТРОЙСТВУ И СОДЕРЖАНИЮ ДЕТСКИХ МАЛОЗАТРАТНЫХ
ФОРМ ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Разработаны на основании:
- Закона Российской Федерации "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" N 52-ФЗ от 01.01.01 г.;
- СанПиН 2.4.4.1204-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы загородных стационарных учреждений отдыха и оздоровления детей";
- СП 2.4.4.969-00 "Детские внешкольные учреждения, летние оздоровительные учреждения. Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул";
- Порядка проведения смен профильных лагерей;
- лагерей с дневным пребыванием, лагерей труда и отдыха (Приказ Минобразования РФ N 2688 от 01.01.01 г.);
- Инструкции по организации и проведению туристских походов, экспедиций и экскурсий (путешествий) с учащимися, воспитанниками и студентами Российской Федерации (Приказ Минобразования РФ N 293 от 01.01.01 г.);
- Приказа комитета по физической культуре, спорту и туризму Пермской области N 03/01-02 от 01.01.01 г. "О мерах по недопущению к профессиональной педагогической деятельности лиц, не имеющих специального образования или не прошедших соответствующей подготовки".
Методические рекомендации разработаны отделением гигиены детей и подростков ЦГСЭН в Пермской области при участии маршрутно-квалификационной комиссии ГОУДОД "Областной центр туризма, краеведения и экскурсий" (МКК ОЦТКиЭ).
Составители: - зав. отделением гигиены детей и подростков ЦГСЭН в Пермской области;
- врач отделения ГДиП ЦГСЭН в Пермской области;
- старший инструктор-методист ГОУДОД "Областной центр туризма, краеведения и экскурсий", председатель МКК ОЦТКиЭ.
Методические рекомендации предназначены для специалистов центров Госсанэпиднадзора, курирующих оздоровительные учреждения для детей и подростков, специалистов системы образования, здравоохранения, физической культуры, спорта и туризма, организаторов и руководителей смен профильных лагерей при проведении в лагере туристских походов, экскурсионных поездок и путешествий, а также других мероприятий с активными способами передвижения в природной среде.
Утверждены: Главным государственным санитарным врачом по Пермской области .
Согласованы: с департаментом образования Пермской области.
Вводятся на территории Пермской области с 1 мая 2004 г.
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ СМЕН ПРОФИЛЬНЫХ ЛАГЕРЕЙ
1. Общие положения
1.1. Настоящие рекомендации определяют условия проведения смен профильных лагерей (далее - смена лагеря) учащихся и воспитанников в период каникул.
1.2. Под сменой профильного лагеря понимается форма образовательной и оздоровительной деятельности с детьми (в т. ч. смена туристов-краеведов, экологов, спортсменов, филологов, журналистов, спасателей, моряков, автомобилистов, волонтеров, актива детских и молодежных общественных объединений, военно-патриотических объединений, зимняя и летняя профильная школа по различным видам детского творчества и т. п.) в период каникул с круглосуточным пребыванием учащихся и воспитанников.
1.3. Организатором смены лагеря могут быть органы управления образованием, органы по делам молодежи, а также образовательные учреждения, клубы по месту жительства, детские и молодежные объединения, иные заинтересованные организации, а также юридические и физические лица, осуществляющие подобный вид деятельности с учащимися и воспитанниками на основании лицензии.
1.4. Организатор смены лагеря несет в установленном законодательством Российской Федерации порядке ответственность за:
обеспечение жизнедеятельности смены лагеря;
создание условий, обеспечивающих жизнь и здоровье учащихся, воспитанников и сотрудников;
качество реализуемых программ деятельности смены лагеря;
соответствие форм, методов и средств при проведении смены возрасту, интересам и потребностям обучающихся и воспитанников;
соблюдение прав и свобод обучающихся, воспитанников и сотрудников смены лагеря;
соблюдение санитарного законодательства.
1.5. Смена лагеря проводится для учащихся и воспитанников 7-16 лет на период летних, осенних, зимних и весенних каникул решением организатора смены по согласованию с руководством учреждения (организации), на базе которого проводится смена лагеря.
В смены профильного лагеря принимаются учащиеся и воспитанники до 18 лет включительно, если это предусмотрено программой содержания деятельности смены лагеря.
2. Организация и основы деятельности смены лагеря
2.1. Смена лагеря, в зависимости от направленности, может проводиться:
- на стационарной базе с размещением в капитальных строениях (корпусах, домиках, приютах, избах и др.) - на базе общеобразовательных учреждений, образовательных учреждений дополнительного образования детей, учреждений по месту жительства детей и подростков, иных образовательных учреждений, пансионатов, санаториев-профилакториев, загородных учреждений отдыха и оздоровления детей, домов отдыха, туристских, досуговых учреждений, учреждений культуры и спорта, других организаций.
Этот лагерь по типу размещения называется "базовый стационарный";
- в полевых условиях (с размещением в палатках).
Различают два типа полевых лагерей:
1) "полевой стационарный" - с расположением лагерной смены на постоянной территории,
2) "полевой передвижной" - со сменой места расположения лагерной смены (места стоянок и ночлегов) и передвижением учащихся и воспитанников на различных видах транспорта или пешком при соблюдении требований безопасности;
- комбинированный - представляет различные комбинации (чередование) по типу размещения.
Смена лагеря труда и отдыха также может проводиться в полевых условиях (в палатках).
2.2. Требования к территории, зданиям и сооружениям, правила приемки смены лагеря определяются соответствующими санитарно-эпидемиологическими правилами, утверждаемыми Главным государственным санитарным врачом по Пермской области применительно к данному типу лагеря.
При вводе в эксплуатацию стационарных лагерей необходимо наличие акта обследования (приложение 1). Без положительного заключения территориального органа Госсанэпиднадзора о соответствии места базирования смены лагеря санитарным правилам открытие смены лагеря не допускается.
При организации полевых передвижных лагерей необходимо согласовать с территориальным центром Госсанэпиднадзора места планируемых стоянок и ночлегов на маршруте.
2.3. Помещения, сооружения и инвентарь, необходимый для проведения смены лагеря, передаются организатору лагеря во временное пользование на период смены администрацией учреждения (организации), на базе которого организуется смена, в соответствии с договором, заключенным между соответствующими сторонами.
2.4. Приемка учреждения (организации), на базе которого будет организована смена лагеря, осуществляется межведомственной комиссией, созданной органами исполнительной власти или органами местного самоуправления, в состав которой входят представители Госсанэпиднадзора, организатора смены лагеря и других заинтересованных органов исполнительной власти, с последующим оформлением акта приемки.
Разрешение от Госсанэпидслужбы на функционирование профильных учреждений выдается на основании санитарно-технического паспорта объекта, согласованного с учреждениями Госсанэпиднадзора (санитарно-технический паспорт разрабатывается с учетом профиля).
Санитарно-технический паспорт предусматривает требования к устройству конкретного учреждения, условиям пребывания в нем детей, видам деятельности, организации питания, медицинскому обслуживанию
2.5. Деятельность обучающихся и воспитанников во время проведения смены лагеря осуществляется в одновозрастных и разновозрастных группах и других объединениях по интересам, наполняемость которых составляет не более 25 человек для обучающихся и воспитанников II-IV классов, для обучающихся и воспитанников старшего возраста - не более 30 человек.
2.6. Продолжительность смены лагеря определяется учредителем лагеря с учетом профильной направленности, педагогической целесообразности, соблюдения техники безопасности, соответствия санитарно-эпидемиологическим правилам.
Изменение продолжительности смены лагеря допускается по согласованию с территориальными центрами Госсанэпиднадзора.
2.7. При выборе формы и методов работы во время проведения смены лагеря, независимо от ее образовательной или трудовой направленности, приоритетной должна быть оздоровительная и образовательная деятельность, направленная на развитие ребенка (полноценное питание, медицинское обслуживание, пребывание на свежем воздухе, проведение оздоровительных, физкультурных, культурных мероприятий, организация экскурсий, походов, игр).
2.8. Питание учащихся и воспитанников организуется в столовой учреждения (организации), в котором открыта смена лагеря, или, по согласованию с территориальными центрами Госсанэпиднадзора, на договорных началах в ближайших объектах общественного питания.
Питание учащихся и воспитанников во время проведения смены лагеря может быть организовано в полевых условиях (с приготовлением пищи на костре), если это предусмотрено программой деятельности смены лагеря.
2.9. Проезд группы учащихся и воспитанников любой численности к месту проведения смены лагеря и обратно, а также во время проведения экскурсий, выездных соревнований и других мероприятий во время смены осуществляется в сопровождении не менее двух педагогов с соблюдением требований к перевозкам учащихся и воспитанников соответствующим видом транспорта. При проезде группы более 30 учащихся и воспитанников число сопровождающих педагогов на каждые 15 учащихся и воспитанников увеличивается на одного педагога.
2.10. При проведении туристских походов и путешествий, а также других мероприятий с активными способами передвижения в природной среде и дальних экскурсионных поездок в программе смены лагеря необходимо оформление маршрутных документов в соответствии с Инструкцией по организации и проведению туристских походов, экспедиций и экскурсий (путешествий) с учащимися, воспитанниками и студентами Российской Федерации.
3. Кадровое обеспечение смены лагеря, профессиональная
и гигиеническая подготовка работников
3.1. Руководитель (директор, начальник) смены лагеря назначается приказом организатора смены лагеря на срок, необходимый для подготовки и проведения смены, а также представления финансовой и бухгалтерской отчетности.
3.2. Подбор кадров для проведения смены лагеря осуществляет организатор смены лагеря совместно с руководителем (директором, начальником) смены лагеря, органами управления здравоохранением, образованием, по делам молодежи, другими заинтересованными органами исполнительной власти и местного самоуправления и организациями.
3.3. Руководитель (директор, начальник) смены лагеря:
обеспечивает общее руководство деятельностью смены лагеря, издает приказы и распоряжения по смене лагеря, которые регистрируются в специальном журнале;
разрабатывает и утверждает должностные обязанности работников смены лагеря, знакомит их с условиями труда;
проводит (с регистрацией в специальном журнале) инструктаж персонала смены лагеря по технике безопасности, профилактике травматизма и предупреждению несчастных случаев с учащимися и воспитанниками;
создает безопасные условия для проведения образовательной и оздоровительной работы учащихся и воспитанников, их трудовой деятельности;
несет ответственность за организацию питания учащихся и воспитанников и финансово-хозяйственную деятельность смены лагеря.
3.4. Заместитель руководителя (по воспитательной, методической, научной) работе, воспитатель (вожатый) отряда, инструкторы по физической подготовке, туризму, педагог дополнительного образования, медицинский работник несут персональную ответственность за охрану жизни и здоровья учащихся и воспитанников.
3.5. К профессиональной педагогической деятельности в смене лагеря допускаются лица, имеющие высшее или среднее профессиональное образование или прошедшие соответствующую подготовку, отвечающие требованиям квалификационных характеристик, определенных для соответствующих должностей педагогических работников.
3.6. При проведении в смене лагеря туристских походов, экспедиций и экскурсий (путешествий), а также других мероприятий с активными способами передвижения учащихся и воспитанников в природной среде допускаются лица, имеющие кадровое туристское звание или прошедшие соответствующую туристскую подготовку (переподготовку) в объеме не менее 72 часов, и туристский опыт, соответствующий сложности планируемых мероприятий.
3.7. К работе в качестве поваров, кухонных рабочих на время производственной практики под руководством мастера производственного обучения могут привлекаться обучающиеся образовательных учреждений, готовящих работников общественного питания, не достигшие 18-летнего возраста.
3.8. Сотрудники допускаются к работе в лагере после прохождения медицинского обследования согласно установленному порядку, при наличии сведений о прививках и после прохождения гигиенической подготовки. Каждый работник обязан иметь медицинскую книжку установленного образца, которая хранится на рабочем месте (для лиц, оформленных на данную работу временно, на должности инструкторов и воспитателей, достаточно соответствующих медицинских справок).
3.9. Все сотрудники лагеря перед заездом должны пройти инструктаж по охране жизни и здоровья детей.
4. Организация приема детей в лагерь
4.1. Прием детей в лагерь производится по путевкам на основании заявления родителей или лиц, их заменяющих. При приобретении путевки заключается договор между организаторами лагеря и родителями или лицами, их заменяющими.
4.2. В лагерь принимаются дети на основании медицинских документов о состоянии здоровья:
- обменной карты с данными о прививках и медосмотре, с допуском к участию в походе;
- справки об отсутствии их контактов с инфекционными заболеваниями.
4.3. При направлении в лагерь дети должны быть экипированы в соответствии с видом, продолжительностью спортивно-оздоровительных и туристских мероприятий в программе смены лагеря, а также сезоном и погодными условиями.
4.4. При перевозке детей обращать особое внимание на техническое состояние транспорта, подготовку водителей. Перевозку производить в строгом соответствии с нормативными документами по перевозке организованных групп детей автомобильным транспортом и Санитарно-эпидемиологическими требованиями к перевозке железнодорожным транспортом организованных детских коллективов, утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 31.03.2003.
Запрещена перевозка детей на грузовых машинах.
4.5. При проведении смены лагеря по путевкам туристских фирм (юридические и физические лица) с включением в ее программу туристских походов, экспедиций, экскурсий и спортивных туров (путешествий), а также других мероприятий с активными способами передвижения учащихся и воспитанников в природной среде необходимо при заключении договора и оформлении туристской путевки проверить наличие у фирмы следующих документов:
лицензии на вид деятельности,
программы тура,
памятки для учащихся о поведении на маршруте и экипировке,
инструкции для сопровождающего на случай непредвиденных ситуаций,
квалификационных документов инструкторов (сопровождающих), соответствующих сложности туристского маршрута.
5. Ввод в эксплуатацию профильного лагеря
5.1. Ответственность за соблюдение санитарного законодательства возлагается на организатора лагеря, в ведении которого данное учреждение находится, и руководителя смены лагеря.
5.2. Организатор смены лагеря обязан организовывать производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в соответствии с действующими нормативными документами (СП 1.1.1058-01).
5.3. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за деятельностью профильных лагерей осуществляется учреждениями Государственной санитарно-эпидемиологической службы Пермской области на основе существующих законодательных и нормативно-правовых актов, устанавливающих санитарно-противоэпидемические требования, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека.
5.4. Разрешение от санэпидслужбы на функционирование базовых стационарных лагерей выдается на основании санитарно-технического паспорта объекта, согласованного с учреждениями Госсанэпиднадзора. Учреждение разрабатывает санитарно-технический паспорт с учетом профиля.
Санитарно-технический паспорт предусматривает требования к устройству конкретного лагеря, условиям пребывания в нем учащихся и воспитанников, видам деятельности, организации питания, медицинскому обслуживанию.
5.5. Ввод в эксплуатацию полевых стационарных лагерей с размещением детей в палатках допускается при температуре наружного воздуха в ночное время не ниже +10°С.
5.6. В районе размещения смены стационарного лагеря должны быть проведены противоклещевая обработка и мероприятия по борьбе с грызунами в целях профилактики клещевого энцефалита и геморрагической лихорадки с почечным синдромом.
5.7. При проведении полевого передвижного лагеря места планируемых стоянок и ночлегов на маршруте должны быть согласованы с территориальным центром Госсанэпиднадзора.
5.8. При эксплуатации лагеря руководитель должен информировать территориальный центр Госсанэпиднадзора обо всех аварийных ситуациях в системах водоснабжения, энергоснабжения и т. д.
6. Требования к территории (участку) смены лагеря
6.1. Лагерь должен иметь участок, позволяющий создать благоприятные условия для отдыха и оздоровления детей. Земельный участок должен быть сухим, чистым, хорошо проветриваемым и инсолируемым.
6.2. Выбор территории (участка местности) для развертывания смены стационарного лагеря и места планируемых стоянок и ночлегов передвижного лагеря должны быть согласованы с территориальными органами Госсанэпиднадзора.
При размещении смены лагеря необходимо учитывать направление преобладающих в данной местности ветров (розу ветров), располагать лагерь с наветренной стороны от источников шума, источников загрязнения атмосферного воздуха и выше по течению относительно источников загрязнения водоемов.
6.3. Территория стационарного лагеря перед открытием должна быть расчищена от сухостоя, кустарников, обязательным требованием является проведение акарицидных и дератизационных мероприятий.
При строительстве и реконструкции базовых стационарных лагерей, оборудовании временных сооружений полевых стационарных лагерей необходимо использовать строительные, отделочные и полимерные материалы, имеющие санитарно-эпидемиологическое заключение.
6.4. Территория стационарного лагеря делится на зоны: жилую, бытовую, зону пищеблока, а для базового стационарного дополнительно - физкультурно-оздоровительную и административно-хозяйственную.
В полевом стационарном лагере должно быть несколько больших палаток: штабная, медицинская, продовольственная, склад снаряжения. В базовом стационарном лагере для этих целей выделяют отдельные помещения (домики, комнаты).
6.5. В жилой зоне стационарного лагеря размещаются жилые постройки капитального типа (корпуса, домики, избы и т. п.), палатки для размещения детей.
6.5.1. В жилых постройках (корпусах, домиках, избах и т. п.) необходимо иметь кровати (раскладушки) по списочному составу детей, тумбочки, шкафы для одежды, полки для хранения обуви. При этом размещать кровати (раскладушки) необходимо раздельно, чтобы оставался свободный подход к каждой кровати. Не допускается оборудование спален двухъярусными кроватями.
6.5.2. В полевом стационарном лагере палатки могут быть оборудованы кроватями (раскладушками), возможно использование матрацев с одеялами вместо спальных мешков.
6.5.3. При отсутствии кроватей (раскладушек) пол в палатках должен быть утеплен теплоизолирующим ковриком (коврик туриста) и обеспечена его гидроизоляция (герметичное днище палатки или использование полиэтилена под днищем). Организация ночлега в полевых условиях в спальных мешках без утепления ковриком и гидроизоляции категорически запрещена.
6.5.4. Устанавливать палатки следует на площадках с травяным покрытием или с утрамбованным грунтом. Не рекомендуется разбивка палаток на песчаных площадках. Вокруг палатки должны быть канавки с уклоном (от палатки) для стока дождевых вод. Расстояние между палатками должно быть не менее 2,5 метра. Палатки должны быть оборудованы тентом на случай дождя.
6.5.5. Количество проживающих в палатках должно соответствовать номинальной вместимости палатки по техническому паспорту.
6.5.6. Спальные помещения для девочек и мальчиков во всех типах лагерей должны быть раздельными. Исключение допускается в полевых передвижных лагерях, с разрешения руководителя смены лагеря, в случае использования определенного типа групповых палаток.
6.6. Бытовая зона включает в себя умывальники, место для стирки белья, туалеты, ямы для сухого мусора.
6.6.1. Умывальники устанавливаются на утрамбованной площадке из расчета 1 умывальник на 8 человек. Под умывальниками должен быть вырыт желоб для стока воды.
6.6.2. При расположении лагеря вблизи водоема для стирки белья оборудуются мостки. Место для стирки белья должно быть на расстоянии не менее 40 метров ниже по течению от места водозабора и не менее 20 метров ниже по течению от места купания. При отсутствии водоема выделяется место для стирки личного белья, где устанавливается подставка и оборудуется канава для стока мыльной воды.
6.6.3. Туалеты должны быть расположены на расстоянии не менее 35 метров от жилой зоны и кухни и не менее 50 метров от места водозабора. Туалеты оборудуются из расчета 1 очко на 20 человек. В стационарных лагерях запрещается устройство туалетов без крыши.
В женском туалете отделяется перегородкой отсек для личной гигиены девушек, где должны быть предусмотрены подставки или полки для предметов личной гигиены.
6.6.4. Яма для сухого мусора должна быть оборудована на расстоянии не менее 25 метров от жилья.
6.7. Места стоянок (ночлегов) в полевом передвижном лагере должны определяться при разработке маршрута и согласовываться с территориальным центром Госсанэпиднадзора.
6.7.1. Стоянки разворачиваются на инсолируемой, хорошо проветриваемой, не захламленной и не заболоченной территории. При наличии водоема стоянка организуется выше по течению возможного сброса сточных вод крупных населенных пунктов, скотных дворов, промышленных предприятий.
Не рекомендуется планировать стоянку лагеря вблизи населенных пунктов, проезжих дорог и маршрутов выгона скота. В пределах 50 м от стоянки не должно быть стоящих подгнивших, наклоненных, сухих, подрубленных деревьев, которые могут упасть на лагерь.
Запрещается размещать стоянки (ночлеги) на дорогах; в руслах сухих водотоков, в пойме реки и на островах, где есть реальная угроза затопления; около бровки и у подножия крутого склона (обрыва).
6.7.2. Место для костра оборудуется не ближе 7 м от палаток, с подветренной стороны, с соблюдением природоохранных и противопожарных мер.
6.7.3. На стоянках должны выделяться и оборудоваться места для туалетов и сбора мусора и пищевых отходов. При выходе группы со стоянки туалетные и мусорные ямы засыпаются землей.
7. Требования к водоснабжению
7.1. Лагерь должен быть обеспечен доброкачественной питьевой водой в соответствии с гигиеническими требованиями к качеству воды.
7.2. Располагать лагерь рекомендуется вблизи водоисточника, на использование которого имеется разрешение территориальных органов Госсанэпиднадзора.
7.3. Перед началом смены лагеря необходимо провести исследование качества воды на соответствие требованиям санитарных норм и правил.
7.4. Вода, используемая для питья, должна подвергаться обязательному кипячению.
7.5. По маршруту следования полевого передвижного лагеря, при отсутствии по пути следования водных объектов, на использование которых имеется санитарно-эпидемиологическое заключение органов Госсанэпиднадзора, должна использоваться бутилированная вода.
7.6. При выборе места стоянок (ночлегов) необходимо учитывать наличие водоисточников (родники, ключи и т. д.), которые можно использовать для приготовления пищи, питья и мытья посуды. До начала летнего сезона рекомендуется проведение исследования воды из данных водоисточников по микробиологическим показателям и получение информации из территориальных органов Госсанэпиднадзора.
8. Требования к пищеблоку
8.1. Пищеблок стационарного лагеря должен располагаться на отдалении от других зон, расстояние от него до туалетов должно быть не менее 35 метров.
8.2. В состав пищеблока стационарного лагеря входят: кухня, моечная, столовая, кладовая, яма для пищевых отходов.
8.2.1. Кухня стационарного лагеря располагается в отдельном помещении, имеющем хорошую естественную вентиляцию. Стены и крыша кухни должны быть без щелей, с плотно закрывающимися дверьми. Рекомендуется устройство самозакрывающихся дверей (пружины, скошенные петли). Для предотвращения залета мух окна и двери закрываются мелкой сеткой. У входа в кухню устанавливается умывальник для мытья рук персонала пищеблока. Рекомендуется использование дезинфицирующего мыла.
8.2.2. Кухня полевого стационарного лагеря может быть оборудована печкой, выложенной из кирпича, или газовыми плитами со сменными баллонами; на функционирование кухни обязательно наличие разрешения от органов пожарного контроля.
8.2.3. В оборудование кухни базового стационарного лагеря входят, как минимум, два разделочных стола с соответствующей маркировкой для обработки сырой и готовой продукции. Оптимальным является покрытие столов нержавеющей сталью, дюралюминием или алюминием. Допускается покрытие столов клеенкой, которая должна заменяться при нарушении ее целостности и по мере износа.
8.2.4. Кухня базового стационарного лагеря должна быть обеспечена промаркированным разделочным инвентарем. Рекомендуется иметь семь разделочных досок ("СМ" - сырое мясо, "СР" - сырая рыба, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "СО" - сырые овощи, "Г" - гастрономия, "Х" - хлеб). После мытья и просушивания доски хранят непосредственно на рабочих местах, поставленными на ребро или в подвешенном состоянии.
Количество ножей также рекомендуется не менее семи, с маркировкой, аналогичной маркировке разделочных досок (на рукоятке).
8.2.5. В качестве столовой посуды в лагерях наиболее приемлемы эмалированные миски и кружки, столовые приборы из нержавеющей стали. Посуда может быть также фарфоровая, фаянсовая.
Не рекомендуется использование алюминиевой посуды. Запрещено применение пластмассовой посуды.
В полевых передвижных лагерях допускается использование одноразовой посуды.
8.3. Моечная в базовом стационарном лагере должна располагаться рядом с кухней. Возможно устройство моечной на кухне, с отделением ее перегородкой высотой 1,5 м.
8.3.1. Для мытья столовой посуды должны быть выделены 3 емкости (ванны или тазы). После механического удаления остатков пищи:
- в первой емкости проводится мытье посуды при температуре +50°С с применением разрешенных моющих средств;
- во второй емкости проводится дезинфекция посуды 0,5% раствором хлорамина, гипохлорита натрия или кальция путем погружения посуды в раствор на 15 минут либо другим разрешенным для этих целей дезсредством;
- в третьей емкости производится ополаскивание посуды водой при температуре +65°С.
Пищеварочные котлы очищают от остатков пищи и моют в горячей воде (+45-50°С) с добавлением моющих средств, при помощи щеток, затем ополаскивают водой (+65°С).
8.3.2. Чистая столовая посуда хранится на полках или решетках.
8.3.3. Ветошь, моющие и дезинфицирующие средства должны храниться в промаркированных емкостях в специально отведенном месте.
8.4. Помещение столовой в стационарном лагере должно быть защищено от дождя, ветра и пыли. Обеденные столы должны иметь гигиеническое покрытие из пластика, клеенки или других разрешенных материалов, которые легко моются, устойчивы к воздействию высокой температуры и дезинфицирующих средств.
8.5. Кладовая для продуктов в стационарном лагере должна располагаться рядом с кухней и оборудоваться стеллажами или подтоварниками. Хранение продуктов на полу запрещается. Необходимо обеспечить грызунонепроницаемость помещения. Обязательно проведение дератизационных обработок.
8.6. Яма для пищевых отходов оборудуется крышкой и устраивается на расстоянии не менее 30 метров от пищеблока и жилья.
8.7. В полевых передвижных лагерях приготовление пищи производится на костре под контролем руководителя (инструктора) и медицинского работника.
Личная столовая посуда моется каждым участником похода под контролем взрослых. Посуда, используемая для приготовления пищи, обрабатывается разрешенными моющими средствами с последующим кипячением воды в данной емкости.
Рекомендуется для защиты кухни (кострового места) и дежурных от дождя использовать костровой тент, располагаемый на высоте не менее 2 м.
9. Организация питания
9.1. В полевых лагерях, особенно передвижных, в связи с отсутствием холодильного оборудования организация питания имеет ряд особенностей. Основными продуктами питания в них являются консервы (мясо тушеное, рыбные и овощные консервы, консервированные сосиски, концентрированное и сгущенное молоко и др.).
Все пищевые продукты должны сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции. Сопроводительные документы необходимо сохранять до конца реализации продукта.
При приобретении и употреблении в пищу консервов необходимо убедиться в их доброкачественности. Наличие ржавчины, вмятин, подтеков может явиться признаком нарушения герметичности. Такие консервы наряду с бомбажными запрещается употреблять в пищу.
9.2. Консервированные продукты по своей пищевой ценности не могут сравниться со свежими, поэтому, при расположении лагеря вблизи населенного пункта, когда на транспортирование продуктов уходит менее 1 часа, допустимо приобретение свежих продуктов. В данном случае продукты должны закупаться в расчете на немедленное их приготовление. Хранение скоропортящихся продуктов без условий холода категорически запрещается.
9.3. Транспортировку пищевых продуктов необходимо проводить в условиях, обеспечивающих их сохранность и предохраняющих их от загрязнения. Транспортирование скоропортящихся продуктов должно производиться в закрытой таре. Транспорт, предназначенный для перевозки продуктов, должен иметь санитарный паспорт, выданный Госсанэпидслужбой, и содержаться в чистоте.
9.4. В питании детей в лагерях запрещается использовать:
- сметану и творог;
- молоко без термической обработки;
- салаты;
- вареные колбасы без термической обработки;
- напитки и морсы без термической обработки, квас;
- грибы;
- макароны по-флотски;
- макароны с рубленым яйцом, яичницу-глазунью;
- консервированные продукты домашнего приготовления;
- рыбу без термической обработки (вобла, строганина и т. д.);
- зеленый горошек в натуральном виде, без термообработки;
- прокисшее молоко "самоквас";
- консервированные продукты в томатном соусе;
- кондитерские изделия с кремом;
- пищу, оставшуюся от предыдущего приема.
9.5. Запрещается закуп у населения и на молочно-товарных фермах молока и мяса без ветеринарного свидетельства.
9.6. К работе на пищеблоке стационарного лагеря допускаются здоровые лица, прошедшие медицинский осмотр в соответствии с действующими приказами и инструкциями, имеющие необходимые прививки, а также прослушавшие курс гигиенического обучения с последующей аттестацией.
Работники кухни должны быть обеспечены спецодеждой - халатами, фартуками, шапочками или косынками (не менее 2 комплектов).
9.7. Ежедневно перед началом работы медработник проводит у работающих на кухне осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний. Лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, нагноившимися порезами, ожогами, ссадинами, а также с катарами верхних дыхательных путей к работе на кухне не допускаются.
9.8. Выдача готовой пищи детям осуществляется только после снятия бракеража медицинским работником.
9.9. При дежурстве на кухне стационарного лагеря дети не допускаются к приготовлению пищи, резке хлеба, мытью столовой и кухонной посуды.
9.10. В полевых передвижных лагерях приготовление пищи производится на костре. К приготовлению пищи привлекаются дети под контролем руководителя (инструктора) с обязательным бракеражем готовых блюд.
Топоры и пилы сразу после завершения работ необходимо зачехлить и убрать в специально отведенное место. Недопустимо оставлять их воткнутыми в дерево, а также подвешенными на дерево.
Снимать и переносить котлы с горячей пищей и водой нужно только в брезентовых рукавицах. Работать у костра разрешено в закрытой обуви и в одежде, закрывающей предплечье и голень.
При уходе со стоянки необходимо тщательно залить костер водой (зимой - забросать снегом).
10. Требования к организации купания
10.1. Купание в смене лагеря является одним из наиболее ответственных моментов и требует от руководителя повышенного внимания. Перед началом купания необходимо провести инструктаж.
10.2. Купание в базовых стационарных лагерях проводится на имеющихся там пляжах (купальнях), снабженных ограждениями, дежурными спасательными шлюпками.
10.3. Места купания следует располагать выше места сброса сточных вод, стойбищ и водопоя скота и других источников загрязнения. Запрещается их устройство в границах первого пояса зоны санитарной охраны источников хозяйственно-питьевого водоснабжения, на водоемах вблизи гидротехнических сооружений, плотин и дамб.
В местах, отводимых для купания, не должно быть выходов грунтовых вод с низкой температурой, резко выраженных и быстрых водоворотов, воронок и больших волн. Дно водоема должно быть свободным от тины, водорослей, коряг, острых камней и т. п.
10.4. Глубина водоема в местах купания детей должна составлять от 0,7 до 1,3 м, в спортивно-оздоровительном лагере соответствующего профиля (для пловцов, водно-парусного спорта и т. д.) она может быть большей.
10.5. Граница поверхности воды, предназначенной для купания, обозначается яркими, хорошо видимыми плавучими сигналами.
10.6. Купание рекомендуется начинать в солнечные и безветренные дни при температуре воздуха не ниже +23°С и температуре воды не ниже +20°С. Продолжительность купания в первые дни купального сезона - 2-5 минут, с постепенным увеличением до 10-15 минут. Купание осуществляется под наблюдением руководителя (инструктора), умеющего плавать и обученного оказанию первой медицинской помощи. Обязательно наличие аптечки первой медицинской помощи. Количество одновременно купающихся детей не должно превышать 10 человек.
10.7. Место купания по маршруту полевого передвижного лагеря выбирается и обследуется руководителем (инструктором). Место купания должно соответствовать требованиям пп. 10.3-10.6.
10.7.1. Руководитель (инструктор) обязан лично проверить глубину и безопасность места, выбранного для купания, удобный спуск, песчаное или галечное дно, отсутствие старых свай, камней, ям и др. При промере глубины места купания нельзя ограничиваться прохождением по прямой от берега, нужно несколько раз пройти выбранный участок по всем направлениям. Границы купания необходимо показать всем купающимся.
10.7.2. Если группа имеет свои средства сплава, они должны патрулировать участок, отведенный для купания.
10.7.3. Каждое купание проводится только с разрешения руководителя. Для наблюдения и своевременного оказания помощи руководитель или его заместитель должны находиться на берегу.
10.8. Во время купания не допускать криков. Необходимо объяснить детям, что крик есть сигнал о помощи.
10.9. Категорически запрещается купание с лодки, ныряние в воду с мостков, лодок, обрывистого берега, а также купание в сумерках и ночное время, купание после принятия пищи в течение 45-50 минут.
11. Медицинское обеспечение
11.1. В целях охраны и укрепления здоровья детей и подростков в штате смены лагеря должна быть предусмотрена должность медицинского работника (врача или среднего медработника).
11.2. В обязанности медицинского работника смены базового стационарного лагеря входят:
11.2.1. Проведение организационно-подготовительной работы перед выездом детей в лагерь:
- предварительная проверка готовности лагеря к приему детей;
- участие в приемке лагеря совместно с представителями органов Госсанэпиднадзора;
- оборудование медицинского пункта (палатки) и изолятора, оснащение их необходимым набором медикаментов и перевязочного материала, медицинской документацией;
- проверка медицинских документов на каждого сотрудника лагеря;
- проведение медицинского осмотра детей перед выездом их в лагерь с целью выявления больных; проверка наличия и правильного заполнения обменной медицинской карты (наличие сведений о прививках) и справки об отсутствии контакта с инфекционными больными;
- сопровождение детей в лагерь.
11.2.2. Лечебно-профилактическая работа медицинского персонала в лагере:
- систематический контроль за состоянием здоровья детей, особенно имеющих отклонения в состоянии здоровья;
- информация для начальника лагеря, вожатых, инструкторов по физической культуре и туризму о состоянии здоровья детей, рекомендуемом режиме физических занятий для детей с отклонениями в состоянии здоровья;
- проведение ежедневного амбулаторного приема с целью оказания медицинской помощи заболевшим, активное выявление заболевших детей, своевременная их изоляция, осуществление (при показаниях) госпитализации заболевших детей в лечебно-профилактические учреждения; организация неотложной медицинской помощи при несчастных случаях;
- немедленная сигнализация в территориальный центр Госсанэпиднадзора о случаях инфекционных заболеваний, организация (совместно с руководителем лагеря) госпитализации и транспортировки заболевших в больницу (лечение инфекционного больного в лагере собственными силами категорически запрещается);
- осуществление контроля за организацией питания детей: качеством поступающих продуктов, условиями хранения, соблюдением сроков реализации, технологией приготовления, качеством готовой пищи (снятие бракеража с отметкой в журнале), санитарным состоянием и содержанием пищеблока, мытьем посуды, ежедневный осмотр персонала пищеблока и дежурных на гнойничковые заболевания, контроль за организацией питьевого режима;
- систематический контроль за водоснабжением, санитарным состоянием жилья, бытовой зоны, территории лагеря, за соблюдением правил личной гигиены детьми и персоналом;
- организация и проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий; организация банных дней, осмотр детей на педикулез, чесотку, микроспорию;
- медицинский контроль за организацией физического воспитания, купания детей, соблюдением режима дня;
- участие в подготовке и проведении туристических походов, экскурсий и других мероприятий с активными способами передвижения в природной среде: допуск детей, проверка одежды и обуви, проведение бесед о профилактике заболеваний и травматизма;
- ведение медицинской документации (журнал амбулаторного приема больных, журнал бракеража готовых блюд, журнал осмотра сотрудников на наличие гнойничковых заболеваний и т. д.).
12. Требования к санитарному состоянию и содержанию лагеря
12.1. Места проживания детей должны содержаться в чистоте, что обеспечивается их ежедневной уборкой. Запрещается хранение в жилых помещениях и использование детьми личных продуктов питания.
12.2. Уборку кухни, столовой, туалетов проводят с использованием разрешенных моющих и дезинфицирующих средств, в соответствии с инструкцией.
12.3. Уборку в столовой производят после каждого приема пищи. Столы моют горячей водой с мылом или содой.
12.4. Мочалки, щетки для мытья посуды после использования кипятят с добавлением моющих средств (или дезинфицируют в 0,5% растворе хлорамина), прополаскивают, сушат и хранят в специально промаркированной посуде. Замена ветоши на чистую производится после каждого мытья посуды.
12.5. На территории стационарного лагеря проводят ежедневную уборку. Сухой мусор собирают в предназначенную для него яму, которую ежедневно присыпают тонким слоем земли.
12.6. Пищевые отходы в помойной яме и содержимое туалетов ежедневно заливают 10% раствором хлорной извести.
12.7. Ямы для сухого мусора и пищевых отходов при заполнении их на 2/3 объема дезинфицируют и засыпают.
12.8. Дверные ручки и полы в туалетах ежедневно промывают с использованием моющих средств и обрабатывают дезинфицирующими средствами (1% раствор хлорной извести, хлорамина, гипохлорита кальция и т. д.).
12.9. При длительности смены в лагере более 10 дней должен быть решен вопрос о помывке детей в бане (1 раз в 7-10 дней). В эти же сроки производится смена постельного белья. Грязное белье собирают в специальные мешки (клеенчатые, матерчатые, пластиковые) с последующей доставкой его в прачечную.
12.10. В случае возникновения в лагере инфекционного заболевания санитарно-дезинфекционный режим изменяется в соответствии с предписанием органов Госсанэпиднадзора.
Приложение 1
Акт
обследования (базового/полевого) стационарного лагеря
"__" ________200_ г.
Мной, ___________________________________________________________,
(Ф. И.О., должность, территориальный орган Госсанэпиднадзора)
в присутствии ____________________________________________________
(Ф. И.О., должность представителя руководства,
учредителя)
произведено обследование готовности к оздоровительному сезону
базового/полевого стационарного лагеря "_________________________"
_________________________________________________________________,
название, ведомственная принадлежность
расположенного в_________________________________________________.
название местности (район, деревня, станция
и т. д.)
Профиль лагеря __________________________________________________.
Тип лагеря (стационарный базовый/полевой) _______________________.
Кол-во детей ________ чел., возраст _________________________ лет.
(от - до)
Наличие у детей мед. карт, справок ______________________________.
(количество)
Кол-во сотрудников _______________ чел.
Наличие мед. книжек с данными:
мед. осмотра __________________, гигиенич. обучения _____________.
(количество)
Тип жилья ___________________. Источник водоснабжения ___________.
(корпуса, домики, (колодец,
палатки) родник)
Анализ воды от ___________. Санэпидзаключение ЦГСЭН от __________.
(дата) (дата)
Готовность пищеблока ____________________________________________.
(кухня, склад, столовая)
Обеспечение продуктами __________________________________________.
(поставщики, транспорт, наличие сертификатов)
Готовность бытовой зоны _________________________________________.
(умывальники, туалеты, яма для мусора,
место стирки)
Готовность мест купания _______. Организация помывки ____________.
(водоем) (наличие бани)
Медицинское обеспечение _______. Оснащение медикаментами ________.
(мед. работник) (наличие запаса)
Готовность территории лагеря ____________________________________.
(дата проведения акарицидной
обработки, дератизации, документ)
Маршрутный лист _________________________________________________.
(согласование маршрутов, мест стоянок и ночлегов)
Наличие программы производственного контроля ____________________.
(дата согласования)
Заключение органов Госсанэпиднадзора _____________________________
выезд разрешается;
не разрешается (обоснование),
_________________________________________________________________.
не разрешается (краткое обоснование); разрешается при условии
(указать недостатки)
Дата выезда ______________. Транспорт ___________________________.
Главный врач центра Госсанэпиднадзора ____________________________
М. П.
Приложение 2
ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ
ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРИ СОСТАВЛЕНИИ СУТОЧНОГО
РАЦИОНА ТУРИСТА В ПЕРЕДВИЖНЫХ ПОЛЕВЫХ ЛАГЕРЯХ
(НА ОСНОВАНИИ ПИСЬМА МИНОБРАЗОВАНИЯ РФ ОТ 01.01.1993
N 9/32-Ф "О НОРМАХ РАСХОДОВ НА ПИТАНИЕ В ТУРИСТСКИХ
МЕРОПРИЯТИЯХ")
|
N |
Наименование |
Вес про - | |
|
дуктов, г |
| ||
|
1 |
Хлеб черный и белый |
500 |
|
|
2 |
Сухари, печенье, галеты, хлебцы |
200 |
|
|
3 |
Крупы, макаронные изделия, готовые |
100-200 |
|
|
4 |
Концентраты супов в пакетах |
50 |
|
|
5 |
Масло сливочное топленое, растительное |
50-60 |
|
|
6 |
Мясо тушеное |
150 |
|
|
7 |
Сахар |
80-100 |
|
|
8 |
Конфеты, шоколад, халва, мед |
70-100 |
|
|
9 |
Сосиски консервированные в банках |
50 |
|
|
10 |
Рыбные консервы в натуральном соку, |
50 |
|
|
11 |
Овощи свежие |
100 |
|
|
12 |
Овощи сухие, сублимированные |
50 |
|
|
13 |
Молоко сухое, сливки сухие |
25-35 |
|
|
14 |
Молоко сгущенное |
50 |
|
|
15 |
Сыр, сыр плавленый |
20-40 |
|
|
16 |
Фрукты свежие |
100 |
|
|
17 |
Сухофрукты разные, концентрированные |
30 |
|
|
18 |
Кофе ненатуральный |
3 |
|
|
19 |
Какао-порошок |
10 |
|
|
20 |
Чай |
4 |
|
|
21 |
Специи: лавровый лист, лук, чеснок |
30-40 |
|
|
22 |
Витамины, глюкоза |
3 |
|
|
23 |
Соль |
10-12 |
|
Приложение 3
ОБЩИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К НАПРАВЛЕНИЮ ДЕТЕЙ
В ПРОФИЛЬНЫЕ ЛАГЕРЯ
1. Все заболевания в остром периоде.
2. Все хронические заболевания, требующие санаторного лечения.
3. Инфекционные заболевания до окончания срока изоляции.
4. Бациллоносительство (в отношении дифтерии и кишечных инфекций).
5. Все заразные болезни глаз и кожи, паразитарные заболевания.
6. Злокачественные новообразования.
7. Эпилепсия, психические заболевания.
8. Умственная отсталость, психопатия, патологическое развитие личности с выраженными расстройствами поведения и социальной адаптации (по согласованию с лечащим врачом).
9. Тяжелые физические дефекты, требующие индивидуального ухода за ребенком.
10. Кахексия, амилоидоз внутренних органов.
11. Туберкулез легких и внутренних органов.
Приложение 4
ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК
МЕДИЦИНСКОЙ АПТЕЧКИ, НЕОБХОДИМОЙ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПОХОДА
С ГРУППОЙ 12-15 ЧЕЛОВЕК
|
N |
Наименование |
Коли - |
|
1 |
Бинт марлевый (стерильный) (10 х 500 см) |
2 шт. |
|
2 |
Бинт марлевый (нестерильный) (5 х 500 см) |
1 шт. |
|
3 |
Бинт марлевый (нестерильный) (10 х 500 см) |
4 шт. |
|
4 |
Бинт марлевый (нестерильный) (14 х 700 см) |
2 шт. |
|
5 |
Бинт эластичный |
1 шт. |
|
6 |
Лейкопластырь катушечный (5 х 500 см) |
1 шт. |
|
7 |
Лейкопластырь бактерицидный (2,5 х 7,2 см) |
10-20 |
|
8 |
Салфетка марлевая медицинская стерильная |
1 уп. |
|
9 |
Косынка медицинская (80 х 80 х 113 см) |
10 шт. |
|
10 |
Жгут (Эсмарха) |
1 шт. |
|
11 |
Вата (нестерильная) (50 г) |
2 шт. |
|
12 |
Викасол (30 шт.) |
1 уп. |
|
13 |
Анальгин (10 шт.) |
1 уп. |
|
14 |
Баралгин (10 шт.) |
1 уп. |
|
15 |
Портативный гипотермический (охлаждающий) |
1 шт. |
|
16 |
Мазь "Випросал" или "Гевкамен" (наружно при |
1 тюб. |
|
17 |
Но-шпа (20 шт.) |
1 уп. |
|
18 |
Спазмалгон (20 шт.) |
1 уп. |
|
19 |
Цитрамон (10 шт.) |
2 уп. |
|
20 |
Парацетамол (10 шт.) |
2 уп. |
|
21 |
Ампицилина тригидрат (10 шт.) |
2 уп. |
|
22 |
Бисептол (20 шт.) |
1 уп. |
|
23 |
Папаверин (10 шт.) |
1 уп. |
|
24 |
Настойка элеутерококка |
1 фл. |
|
25 |
Раствор йода спиртовый, 5% (10 мл) |
3 фл. |
|
26 |
Бриллиантовый зеленый, 1% спиртовый раствор |
1 фл. |
|
27 |
Перекись водорода, 3% раствор (40 мл) |
1 фл. |
|
28 |
Фурацилин (10 шт.) |
1 уп. |
|
29 |
Хлоргексидин (аэрозоль) (50 мл) |
1 фл. |
|
30 |
Мазь "Левомеколь" (40 г) (для лечения |
1 тюб. |
|
31 |
Клей БФ-6 (15 г) |
1 тюб. |
|
32 |
Стрептоцид (2 г) |
5 шт. |
|
33 |
Калия перманганат (3 г) |
1 шт. |
|
34 |
Валидол (10 шт.) |
1 уп. |
|
35 |
Корвалол (15 мл) |
1 фл. |
|
36 |
Раствор аммиака, 10% (40 мл) |
1 фл. |
|
37 |
Тавегил (20 шт.) |
1 уп. |
|
38 |
Супрастин (20 шт.) |
1 уп. |
|
39 |
Настойка валерианы (25 мл) |
2 фл. |
|
40 |
Настойка пустырника (25 мл) |
1 фл. |
|
41 |
Имодиум (20 капсул) |
1 уп. |
|
42 |
Мезим форте (20 шт.) |
1 уп. |
|
43 |
Гастал (6 шт.) |
4 уп. |
|
44 |
Фталазол (10 шт.) |
1 уп. |
|
45 |
Аллохол (10 шт.) |
2 уп. |
|
46 |
Уголь активированный (10 шт.) |
5 уп. |
|
47 |
Полисорб |
1 уп. |
|
48 |
Сульфацил натрия (5 мл) |
1 тюб. |
|
49 |
Нафтизин, 0,1% раствор (15 мл) |
1 фл. |
|
50 |
Галазалин |
1 фл. |
|
51 |
Альбуцит |
1-2 |
|
52 |
Гемостатическая губка (1 г) |
10 шт. |
|
53 |
Олазоль (аэрозоль) |
1 фл. |
|
54 |
Люголь (раствор) |
1 фл. |
|
55 |
Дибазол или папазол (10 шт.) |
1 уп. |
|
56 |
Бромгексин (таблетки от кашля) |
2 уп. |
|
57 |
Крем детский |
1 тюб. |
|
58 |
Пластырь перцовый |
5 шт. |
|
59 |
Бальзам "Золотая Звезда" или "КИМ" |
1 фл. |
|
60 |
Спирт медицинский |
100 мл |
|
61 |
Аэрон (противоукачивающее) |
1 шт. |
|
62 |
Средства от комаров |
2 шт. |
|
63 |
Средства от клещей |
3 шт. |
|
Прочие средства | ||
|
1 |
Напальчник |
5 шт. |
|
2 |
Термометр |
1 шт. |
|
3 |
Ножницы |
1 шт. |
|
4 |
Блокнот |
1 шт. |
|
5 |
Ручка (карандаш) |
1 шт. |
|
6 |
Булавки безопасные |
10 шт. |
|
7 |
Пипетка |
2 шт. |
|
8 |
Пинцет |
1 шт. |
|
9 |
Шины лестничные (Крамера) или подручные |
3 шт. |
|
10 |
Шейный воротник (шина Шанца) или подручные |
1 шт. |
|
11 |
Перчатки хирургические |
5 пар |
|
12 |
Аппарат для измерения давления |
1 шт. |
Аптечка должна быть упакована в небольшую твердую коробку, упакованную в полиэтиленовый мешок (контейнер для рыболова или слесарный пластиковый). Пузырьки с лекарствами должны иметь надписи (нанесенные на приклеенный лейкопластырь): "нашатырный спирт", "перекись водорода" и др., и изолированы друг от друга, чтобы не разбились. Таблетки в пачках дополнительно упаковываются в полиэтиленовые кульки с надписями: "от живота", "от головы" и др.
Приложение 5
Согласовано ___________________________
Главный государственный санитарный врач
по_____________________________________
"_____" _____________________ 2004 года
М. П.
САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ ПАСПОРТ
УЧРЕЖДЕНИЯ ДЛЯ МАЛОЗАТРАТНЫХ ФОРМ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ
Общие сведения
1. Наименование учреждения _______________________________________
2. Месторасположение, почтовый адрес _____________________________
3. Количество детей в одну смену _________________________________
4. Продолжительность смены _______ дней
5. Зонирование территории. Отметить наличие обособленных зон на
участке, их оборудование:
- жилая зона ______________________________
- хозяйственная зона ______________________
- зона приема пищи ________________________
- зона отдыха _____________________________
- другие (указать, какие)___________________
Материально-хозяйственная база
1. Вид жилья:
- домики (количество)______________________
- палатки (вид палаток)____________________
- другие (указать)_________________________
2. Санитарно-гигиеническое обеспечение:
- количество туалетов ____, количество очков в каждом туалете ____
- наличие постирочной__________
- организация помывки: наличие бани (количество мест) ____________
- душевые (количество мест) __________
- по договору (указать, с кем) __________
3. Источник водоснабжения:
- скважина
- колодец
- родник
- другие (указать) _____________
Результаты исследования воды (протокол лабораторных
исследований) _____________
4. Условия вывоза бытовых отходов_________________________________
- наличие договора на вывоз (копия договора) _____________________
5. Организация питания:
- стационарный пищеблок (перечислить производственные помещения)
__________________
- костровое питание
- другие формы (указать) _________________________________________
- условия получения продуктов питания (копия договора на поставку
продуктов прилагается) ___________________________________________
- условия хранения продуктов (наличие холодильного оборудования)
____________________________________
- кадровое обеспечение (штаты, мед. книжки) ______________________
6. Организация купания:
- наличие открытого водоема ______________
- оборудование места для купания (указать)________________________
7. Медицинское обеспечение:
- наличие медпункта (медицинской палатки)_________________________
- оснащение, наличие медпункта (медицинской палатки) _____________
- мед. персонал _______________________________
8. Кадровое обеспечение (штаты, мед. освидетельствование)_________
Виды трудовой деятельности детей
(в соответствии с СанПиН 2.4.6.664.-97)
1.________________________________________________________________
2.________________________________________________________________
3.________________________________________________________________
Руководитель лагеря
