Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан информирует о выявлении опасной мясной продукции, завезенной из неблагополучного по африканской чуме свиней Краснодарского края
Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан информирует о выявлении опасной мясной продукции, завезенной из неблагополучного по африканской чуме свиней Краснодарского края.
Так 30 октября текущего года в ФГБУ «Татарская межрегиональная ветеринарная лаборатория» при проведении мониторинговых исследований на африканскую чуму свиней мясной продукции (сосисок свиных и говяжьих) выявлен геном вируса африканской чумы свиней.
Данные сосиски поступили 29 октября текущего года на склад ФКУ ЖКУ УФСИН России по Республике Татарстан г. Казань, пер. Архангельский, д. 8 из колбасного цеха » ФСИН России Краснодарский край, 1 по ветеринарному свидетельству формы № 2 223 № 000 от 26 октября 2012 г. в количестве 12024 кг. (6012 кг. свиных сосисок и 6012 кг. говяжьих сосисок).
Вся мясная продукция в количестве 12024 кг в период со 2 по 4 ноября текущего года уничтожена путем сжигания на определенном и подготовленном месте на территории ФКУ ЖКУ УФСИН России по Республике Татарстан. После завершения сжигания проведена дезинфекции места утилизации и прилегающей территории 10% горячим раствором едкого натра, проведена обсыпка хлорной известью, яма засыпана изъятым грунтом, проведена планировка территории и проведена заключительная дезинфекция спланированной и прилегающей территории, а также подъездных путей 10 % горячим раствором едкого натра.
По сообщению Россельхознадзора новое выявление мясной продукции, изготовленной из мяса зараженных АЧС животных зарегистрировано в г. Кировск Ленинградской области.
Данная готовая продукция из свинины (шпик, колбаса, мясные деликатесы), изготовленная из мяса зараженных АЧС свиней была нелегально вывезена (по имеющимся данным, подлежащим проверке) из Краснодарского края гражданкой Российской Федерации.
Данные мясные продукты (по имеющейся информации, подлежащей проверке) изготавливались с грубыми нарушениями установленных требований и без контроля со стороны госветслужбы Краснодарского края. Они были перевезены без сопровождения ветеринарными сопроводительными документами, а реализация данной продукции осуществлялась в неустановленном месте.
В результате четких и оперативных действий госветслужбы Ленинградской области этот факт был выявлен, но часть продукции владелица успела реализовать.
На основании вышеизложенного, Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан просит ужесточить контроль за поступлением продукции животного происхождения в места заготовки, хранения и переработки сырья и продуктов животного происхождения (рынки, торговые павильоны и т. д.), ужесточить контроль за торговлей мясными продуктами на продовольственных рынках, а также пресечению торговли ими в неустановленных местах.
Хабипов
(843)
