Современное состояние молочного скотоводства и перспективы его развития в Республике Казахстан: Аналитический обзор (стр. 2 )

При изучении молочной продуктивности коров в племзаводе «Фудмастер-агро», авторы постарались увязать с вопросами микроклимата.

При анализе продуктивности коров в разрезе по месяцам года установлено, что при разном уровне кормления четко вырисовывается определенная закономерность при одинаковых технологических и зоогигиенических показателях.

Анализируя паратипические условия отмечено, что более или менее комфортные условия в помещениях наблюдается в пределах 15-18 град. С при наружной температуре воздуха днем в среднем 26,7 град. С, а ночное – в среднем 18,8 град. С с колебаниями от 26-28 град. С, при полноценном сбалансированном кормлении.

В отношении светового режима наиболее благоприятная долгота дня считается в пределах 9,1-10,56 часов в весенний и летний периоды. Взаимосвязь между атмосферным давлением и продуктивности не наблюдается, здесь колебания незначительные.

Учитывая вышеизложенное, сделано заключение, что соблюдение научно-обоснованных параметров микроклимата в животноводческих
помещениях, до создания искусственного снижения температуры в помещении и оптимальной влажности воздуха за счет организации душа для животных, является такой же необходимостью как условия кормления и поения. Затраты на оптимизацию микроклимата в помещениях для содержания дойного стада и организация в летний период под навесами окупятся повышением продуктивности животных.

В молочном скотоводстве на вопросы кратности доения коров и продолжительности промежутков между дойками поднимались неоднократно. Однако единого мнения по данному вопросу среди научных работников и практиков нет и в настоящее время.

В условиях рыночных отношений фермеры, частные хозяйства вынуждены ориентироваться на снижение материальных, энергетических и трудовых затрат в процессе производства конечной продукции. В этой связи отдельные технологические приемы, оказывающие незначительное влияние на величину удоя, утрачивают свое значение.

Целью исследований было изучить динамику продуктивности коров разных лактаций при двукратном и трехкратном доении. В связи с этим были поставлены следующие задачи: определить молочную продуктивность и интенсивность молокоотдачи коров при разной кратности доения [84].

Проведен научно-практический опыт и наблюдение за динамикой продуктивности коров разных лактаций при двукратном и трехкратном доении. Увеличение интервала между дойками при двукратном доении способствовала большему накоплению вымени коров молоком и более интенсивному выдаиванию.

От емкости вымени разовый удой при двукратном доении у первотелок составил 88,9 %, у взрослых коров 82,4 %. При трехкратном доении соответственно 65,4 % и 57,6 %. Следовательно, емкостная система вымени коров не заполнялась на 100 % и даже при двукратном доении с интервалом 12-13 часов между дойками.

Скорость молокоотдачи при двукратном доении оказалась у первотелок на 25 %, а у взрослых коров на 19,3 % выше, чем у аналогов, доившихся 3 раза.

Результаты исследований показывают, что учитывая хорошую емкость и желательную форму вымени айрширских коров рекомендовано перейти на двукратное доение коров и в соответствии с этим изменить режим работы всех животноводов в соответствии с новым распоряком дня.

При переводе на двукратное доение удой коров-первотелок в племзаводе «Айршир» из года в год увеличивается с 4454 в 2005 г. до 4580 кг в 2008 г., или на 2,8 %, а взрослых коров, соответственно с 4707 в 2005 г. до 5420 кг в 2008 г., или 15,1 %.

4.3. ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ КОРОВ

В условиях интенсификации производства молока продуктивное долголетие коров становится одним из основных критериев оценки их по пригодности к условиям промышленной технологии. Коровы должны сохранять высокую продуктивность и нормальную воспроизводительную способность в течение 8-10 лактаций. Однако фактическая продолжительность продуктивного использования коров в молочных комплексах в 2-3 раза меньше. Это связано с тем, что продолжительное использование молочных коров в условиях круглогодового стойлового содержания на комплексах сопровождается развитием гиподинамии, снижением воспроизводительной способности и срока использования животных. В то же время очевидна высокая экономическая и селекционно-генетическая эффективность длительного использования высокопродуктивных коров. С увеличением срока их хозяйственного использования окупаемость затрат на выращивание и содержание закономерно возрастает. Поэтому первостепенной задачей селекции является создание стад и типов животных, пригодных к интенсивной и длительной эксплуатации в условиях интенсивной технологии. Для ее решения особый интерес представляет изучение продуктивного долголетия коров от уровня их молочной продуктивности за период первой лактаций, по которой ведется селекция в молочном скотоводстве. При изучении этого вопроса разными учеными были получены весьма противоречивые результаты. Одни исследователи выявили достоверные положительные связи между удоем за первую лактацию и показателями пожизненной продуктивности коров. По их мнению, при оптимальных условиях кормления и содержания по уровню удоя за первую лактацию можно точно прогнозировать продуктивное долголетие коров. Ряд исследователей указывают на то, что эта связь имеет криволинейный, иногда и разнонаправленный характер. Они считают, что увеличение удоя за первую лактацию до определенного уровня сопровождается соответствующим ростом продуктивного долголетия коров, при дальнейшем повышении интенсивности раздоя эта связь приобретает отрицательную зависимость. По мнению других, связь удоя за первую лактацию с продуктивным долголетием коров слабая, коэффициент корреляции колеблется от 0,06 до 0,14. Некоторые исследователи утверждают, что увеличение уровня удоя за первую лактацию ведет к сокращению сроков хозяйственного использования коров и снижению их пожизненной продуктивности. В то же время доказана совместимость продуктивности с долголетием коров, однако для этого необходимы благоприятные условия кормления, содержания и использования, а удои при первом отеле не должны быть связаны с чрезмерным напряжением организма (не более 70-80 % удоя взрослых коров). Важнейшая задача селекции – это создание адаптивных стад, типов и пород молочного скота, пригодных к интенсивному и длительному использованию в условиях промышленной технологии. При этом в целях ускорения селекционного процесса в молочном скотоводстве оценке и отбору коров по продуктивности за первую лактацию с показателями пожизненной продуктивности обусловлена воздействием комплекса паратипических и генотипических факторов. Поэтому необходимо изучение этого вопроса у животных разных пород и стад с учетом конкретных технологических и экологических условий их разведения.

Проведены исследования по изучению зависимости продолжительности хозяйственного использования и пожизненной продуктивности алатауских коров от уровня удоя за первую лактацию в племзаводах «Каменский» и «Аксай» Алматинской области [85].

Установлена существенная зависимость продуктивного долголетия алатауских коров от интенсивности раздоя первотелок за первую лактацию. По уровню пожизненной продуктивности и продолжительности хозяйственного использования коров можно объективно судить об адаптивных возможностях их организма.

Средняя пожизненная молочная продуктивность хозяйственного использования алатауских коров составила в племзаводе «Каменский» - 17706 кг за 4,26 лактации, а в племзаводе «Аксай» - 14165 кг за 3,86 лактации. Более высокая пожизненная продуктивность в стаде племзавода «Каменский» обусловлена более высоким уровнем средних удоев и продолжительным использованием коров. При этом самая высокая пожизненная молочная продуктивность в племзаводах получена от среднепродуктивных коров с удоем за первую лактацию от 3001 до 4000 кг молока – 18125 кг и 14793 кг соответственно. Дальнейшее снижение и повышение интенсивности раздоя коров по первой лактации приводит к уменьшению их пожизненной молочной продуктивности, что видимо, определяется сложившимися технологическими условиями.

Для более полного выяснения причин снижения пожизненной молочной продуктивности коров, проанализировали изменение продолжительности использования в зависимости от интенсивности их раздоя по первой лактации. В племзаводе «Каменский» самая высокая продолжительность хозяйственного использования была у коров с удоем до 3000 кг молока – 4,78 лактации. Затем по мере повышения интенсивности раздоя коров по первой лактации продолжительность хозяйственного использования сокращается до 3,29 лактации.

Так, у коров с удоем свыше 5000 кг за первую лактацию продолжительность продуктивной жизни уменьшился на 1,5 лактации или 31,2 процента. Существенное влияние уровня удоя за первую лактацию на продолжительность хозяйственного использования и пожизненную молочную продуктивность обусловлена ростом напряженности обмена веществ и требовательности, животных к условиям разведения адекватно к усилению лактационной функции. Об этом также свидетельствует связь интенсивности раздоя за первую лактацию с их воспроизводительными функциями за вес период их хозяйственного использования. С повышением интенсивности раздоя за первую лактацию снижается воспроизводительная способность коров. Так, в племенных хозяйствах «Каменский» и «Аксай» с повышением удоя за первую лактацию средняя продолжительность сервис периода увеличился с 92 до 117 дней и с 105 до 146 дней или соответственно на 25 и 41 дней. В обоих племзаводах по мере повышения уровня удоя за первую лактацию наблюдается тенденция сокращения продолжительности их хозяйственного использования, снижения воспроизводительной способности и пожизненной продуктивности. Автор отмечает, что условия эксплуатации во многих молочных комплексах и фермах пока еще не удовлетворяют биологические потребности организма животных. Поэтому постоянное наращивание потенциала продуктивности и интенсивное использование коров в условиях интенсивной технологии должно сопровождаться улучшением кормления и содержания.

В связи с тем, что проблема продуктивного долголетия коров выходит на передний план и ее решение связано с нормализацией использования животных, нужно обосновать тот минимальный срок их эксплуатации, при котором окупаются затраты и обеспечивается рентабельное ведение скотоводства.

Следовательно, проблемы долголетнего использования коров имеют как селекционное, так и экономическое значение. Решать их нужно комплексно, используя резервы селекции, а также осуществляя постоянный мониторинг стада по состоянию здоровья, кормлению и содержанию. Особое значение имеет при этом экономический мониторинг, так как основной итог деятельности фермы или хозяйства – прибыль [86].

Хозяйственная ценность высокопродуктивного скота определяется не только удоем за лактацию, но и продолжительностью использования. С возрастом коров повышается окупаемость молочной продуктивности, а также увеличивается вероятность получения приплода с высоким потенциалом продуктивности [87].

Общеизвестно, что продуктивность коров достигает своего пика к 4…5 лактации. В России же срок использования молочного скота составляет не более 3…3,5 лактаций. Таким образом, животные выбывают из стада раньше, чем достигают возраста возможной максимальной лактации. Авторы отмечают, что возраст выбытия коров-рекордисток превышает средний по стаду на 0,2 лактации благодаря тому, что большая часть этой группы представлена полновозрастными животными. Наивысшей продуктивности коровы достигают в возрасте 2,6 лактации, затем удой снижается и животные выбывают. Основные причины – заболевания конечностей, в меньшей мере – вымени, гинекологические заболевания, яловость, лейкоз.

Оценка и отбор коров по собственной продуктивности за первую лактацию имеет большое значение, т. к. лучшие по удою первотелки, как правило, сохраняют более высокую продуктивность и в последующие лактации [88].

В стаде племенного завода им. изучена молочная продуктивность коров за пять лактаций в зависимости от интенсивности раздоя первотелок.

Установлено, что от коров с интенсивностью раздоя за первую лактацию от 3001 до 4000 кг молока в среднем за пять лет лактаций получено на 533 кг, а от группы коров с удоем за первую свыше 4000 кг на 1173 кг молока больше по сравнению с группой животных, которые имели удой за первую лактацию менее 3000 кг.

Исследования показали, что коровы с удоем за первую лактацию до 3000 кг молока, в последующие лактации имели более низкую продуктивность. Продолжительность хозяйственного использования этой группы животных самая большая – 5,35 лактации. Животные с удоем за первую лактацию свыше 5000 кг молока используются всего 3,3 лактации.

Наиболее оптимальным уровнем раздоя коров аулиеатинской породы за первую лактацию можно считать удой в пределах кг молока.

Продолжительность хозяйственного использования зависит главным образом от условий среды. Улучшение состояния кормовой базы, а также типа и уровня кормления окажет положительное влияние на продуктивное долголетие коров.

4.4. ОЦЕНКА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА

Современная промышленная технология производства молока предъявляет определенные требования к животным. Дойные коровы должны иметь продуктивность на уровне стандарта породы, хорошую воспроизводительную способность, высокую оплату корма продукцией. Увеличение молочной продуктивности КРС тесно связано с отбором, оценкой и интенсивным использованием высокоценных быков-производителей, которые, в силу широкого применения в скотоводстве искусственного осеменения, оказывают значительное влияние на повышение потенциала продуктивности молочного скота. Для селекционеров проблема выбора производителей для использования в конкретных производственных условиях является актуальной. Основную роль в повышении продуктивности КРС играют быки-производители, поскольку в данной группе животных точнее чем в других, осуществляется генетическая оценка используемых особей и наиболее интенсивно ведется элиминация из воспроизводства худших и посредственных по племенным качествам животных. В свою очередь испытание и оценка производителей по качеству потомства является организационно сложным и, с точки зрения ресурсных и временных затрат, наиболее емким зоотехническим мероприятием. Следовательно, методическая корректность при осуществлении этой работы должна быть безукоризненной. В противном случае, результаты оценки быков могут оказаться искаженными, а эффект от использования отобранных на ее основе животных незначительным или даже отрицательным, считает [89].

Известно, что в зоотехнической практике оценку племенных качеств быков проводят поэтапно. На первом этапе их отбирают по происхождению, учитывая продуктивность и племенные качества женских предков. На втором этапе при оценке быков по собственной продуктивности учитывают энергию роста, живую массу, экстерьер и воспроизводительную способность. Третий этап предусматривает определение племенных качеств быков по продуктивности их потомства.

По данным П. Прохоренко [90], генетическое улучшение стад на 76 % определяется селекцией быков и лишь на 24 % - отбором коров.

При этом успех селекционной работы во многом определяется от максимального использования именно быков – улучшателей. Поэтому наряду с оценкой производителей по продуктивности дочерей все чаще акцентируется внимание на необходимость селекции племенных бычков по собственной продуктивности и воспроизводительной способности (количеству и качеству спермопродукции).

Анализ литературных источников показывает, что оценка быков-производителей по репродуктивным показателям является неотъемлемой составляющей при определении их реальной племенной ценности. Использование быка без учета воспроизводительной способности может нанести огромный экономический ущерб животноводству, т. к. спермой одного производителя осеменяются десятки тысяч коров.

В настоящее время при определении племенной ценности производителей в молочном скотоводстве используется «Инструкция по проверке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства», утвержденная приказом Министра сельского хозяйства Республики Казахстан N 443 от 01.01.2001 г.

В целях определения племенной ценности имеющихся быков-производителей молочных и комбинированных пород в АО «Асыл-тYлiк», начата работа по оценке быков по качеству потомства [89, 91].

На первом этапе проведения оценки быков-производителей молочных и комбинированных пород завершена оценка 8 быков: 2 гол. голштинской черно-пестрой породы, 1 гол. – черно-пестрой, 4 гол. – симментальской и 1 гол. – алатауской породы в 7 хозяйствах Северо-Казахстанской, Восточно-Казахстанской, Павлодарской и Жамбылской областей.

Установлено, что средний удой дочерей быков-производителей симментальской и алатауской породы, оцененных по качеству потомства, в среднем составляет 3844 кг и превышает значение среднего удоя сверстниц на 533 кг, или на 116,1 %, по содержанию жира – на 0,07 % (101,9 %), по молочному жиру – на 22,6 кг. В сравнении со стандартом породы средний удой дочерей быков симментальской породы превышает на 670 кг, по алатауской на - 614 кг.

Анализируя материалы зоотехнического и племенного учета в племенных заводах и хозяйствах, где проводилась оценка быков-производителей по качеству потомства, автор отмечает, что дочери оцененных быков по интенсивности роста и продуктивности превышает своих сверстниц.

По расчетам молочной продуктивности за третью лактацию при нормальных условиях кормления и содержания продуктивность дочерей по сравнению с их матерями и сверстницами ожидается выше: у голштинских черно-пестрых – на кг: у черно-пестрых - на кг: у симментальских – на кг и у алатауских – на кг молока.

По результатам оценки по качеству потомства все быки признаны как «улучшатели». Дочери оцениваемых быков характеризовались хорошим ростом и развитием в течение всего периода оценки в хозяйствах республики.

Следовательно, важным моментом селекционного процесса должна быть работа по выбору производителей до постановки на оценку по качеству потомства и забота и наиболее широком использовании лучших из них. Определяющее значение при этом имеет качество ремонтных бычков.

, , [92] отмечают, что завершена оценка 23 быков-производителей молочных пород: 15 голов голштинской черно-пестрой, одна голова черно-пестрой, 7 голов красной степной породы в 10 хозяйствах Северо-Казахстанской, Костанайской, Акмолинской и Актюбинской областей.

По голштинской черно-пестрой породе оценку прошли 15 быков-производителей.

Средний удой 15-ти дочерей за лактацию составил 3806 кг с содержанием жира в молоке 3,63 %, молочного жира 138 кг, индекс вымени 42,2, скорость молокоотдачи 1,73 кг/мин. Удой дочерей превышает сверстниц на 251 кг или 107 %, по содержанию жира превышения не наблюдалось.

По результатам оценки по качеству потомства все вышеперечисленные быки-производители признаны улучшателями и им присвоены соответствующие племенные категории.

От 15-ти быков-производителей голштинской черно-пестрой породы, оцененных по качеству потомства, накоплено 346097 доз семени.

В племенных хозяйствах Северо-Казахстанской, Актюбинской и Костанайской областей оценку по качеству потомства прошли 7 быков-производителей красной степной породы.

Средний удой 16 дочерей составил 3639 кг с содержанием жира 3,86 %, молочного жира 140 кг (средний удой коров по хозяйству составил 3240) индекс вымени 42,8; скорость молокоотдачи 1,71 кг/мин.

Удой дочерей превышает сверстниц на 377 кг или 112 %, по содержанию жира превышения не установлено.

По результатам оценки по качеству потомства, все вышеперечисленные быки-производители красной степной породы признаны улучшателями и им присвоены соответствующие категории.

Всего от быков-производителей красной степной породы, оцененных по качеству потомства (семь голов), накоплено 226441 доз семени.

К настоящему времени на оценку по качеству потомства в 89 хозяйствах 44 районов 9 областей республики поставлено 142 быка-производителя. Всего за гг. семенем проверяемых быков-производителей было осеменено 8363 коров и телок и получено от них 5669 телят. Оценку по качеству потомства прошли 22 быка-производителя.

По данным [93], АО «Асыл-тYлiк» предлагает хозяйствующим субъектам широкий выбор семени быков-производителей 17 пород с различными параметрами характеристики их качества, в т. ч. с учетом генетических особенностей и показателей продуктивности конкретного стада. На оценку по качеству потомства поставлено 171 гол. быков-производителей, она проводится в 91 хозяйствующем субъекте, расположенных в 48 районах 9 областей.

До конца 2012 г. будет снято с оценки 115 быков-производителей, в т. ч. 43 быка-производителя зарубежной селекции. При этом дополнительно будет накоплено семени оцененных быков-производителей почти 3,0 млн. доз.

По состоянию на 1 января 2008 г. в банке-хранилище имелось в наличии 4417,5 тыс. доз семени, в т. ч. семени быков-производителей, оцененных по качеству потомства – 1509,4 тыс. доз, из них: семени собственного производства – 1408,9 тыс. доз, что достаточно для удовлетворения текущих потребностей сельхозформирований и дистрибьютерных центров.

Особую актуальность данная проблема приобретает в контексте реализации прорывных проектов в отрасли скотоводства на основе взаимовыгодного сотрудничества с ТОО Агрофирмой «Родина» и КТ «Зенченко и К» для дальнейшего их эффективного использования в формате крупномасштабной селекции, с учетом результатов проводимого в этих хозяйствах генеалогического анализа стада КРС канадской селекции.

Таким образом, эффективная реализация основных направлений деятельности АО «Асыл-тYлiк» позволит поднять на более высокий уровень организацию и проведение селекционно-племенной работы в субъектах в области племенного животноводства.

При интенсификации животноводства важную роль играет селекционно-генетические улучшение молочных пород скота. В последнее время в нашей стране сокращается численность пород, они постепенно сближаются по средней продуктивности и происходит интеграция родственных по происхождению популяций. Одной из главных проблем при совершенствовании айрширской породы, как и многих других молочных пород, разводимых в нашей республике, является повышение генетического потенциала молочности. Совершенствование пород в значительной степени зависит от качества используемых быков-производителей [94].

Научные исследования и практический опыт показывают, что ранняя и всесторонняя оценка производителей, выявление улучшателей и широкое их использование на станциях искусственного осеменения или непосредственно в хозяйствах – основное звено племенного дела. Эффективность селекционно-племенной работы будет выше, если оценку и отбор быков проводить комплексно с учетом индивидуальных особенностей, генеалогических данных и качества потомства.

Целью исследований было определение племенных качеств основных быков, используемых в случной кампании ТОО «Айршир» [94]. В этом племенном хозяйстве разводят исключительную по жирности молока айрширскую породу.

На основании документов племенного учета, были отобраны 4 группы животных в количестве 56 голов 1 отела. В первой группе (контрольная) находились коровы (п=14) – дочери быков-производителей норвежской селекции, в остальных группах: дочери быков Трайдена 0710 (американская селекция), Беллмана 0700 (американская селекция) и Салюта 6296. Их сравнивали по четырем селекционируемым признакам: удою за лактацию, содержанию жира в молоке, а также по количеству молочного жира и живой массе. По удою самые высокие показатели у дочерей быка Трайдент 0710 – 4428 кг. Дочери этого быка превосходили дочерей быка Беллмана на 416 кг, быка Салюта на 603 кг, контрольную группу на 1097 кг.

Авторы отмечают, что быки-производители американской селекции показали высокую препотентность. Поэтому в хозяйстве следует широко использовать при селекционном процессе генофонд американской селекции.

Широкое использование в молочном скотоводстве оцененных быков ускоряет селекционный процесс, способствует целенаправленному обновлению стада, повышению продуктивности.

С целью повышения генетического потенциала продуктивности, отечественных молочных пород скота в последние годы в нашей стране все более широко применяется скрещивание их с импортными породами. В селекции черно-пестрой породы широко используются импортные производители и быки российской селекции

Отечественной и мировой опыт показывают, что в молочном скотоводстве основным фактором в совершенствовании генетических качеств разводимого поголовья являются быки-производители.

Довольно широкое разнообразие в выборе быков-производителей не всегда позитивно сказывается на качестве потомства. В этой связи для селекционеров-практиков актуальной является проблема выбора производителей, наиболее пригодных для использования в конкретных производственных условиях.

Формирование молочных качеств животных основано на реализации их генетической основы, при этом условия внешней среды должны способствовать формированию высокой продуктивности и естественной резистентности животных [95].

Одним из важнейших приемов улучшения продуктивных и племенных качеств животных, в селекционно-племенной работе, является выбор и использование наиболее ценных быков-производителей, способных устойчиво передавать свои наследственные признаки потомству.

Оценка быков-производителей по качеству потомства общепринятыми методами не всегда достаточно точно характеризует их наследственные особенности. В последние годы с целью дальнейшего совершенствования оценки быков стали использовать группы крови, являющиеся одним из надежных тестов при проверке достоверности происхождения племенных животных и поэтому успешно использующиеся для характеристики пород, линий, отродий и т. д.

Учитывая, что в Республике Казахстан, в целях повышения продуктивных качеств маточного поголовья, в частности, обильномолочности, стало прилитие крови скота голштинской породы, установление действительной племенной ценности быков-производителей голштинской породы путем генетического анализа групп крови представляет большой практический интерес [96].

В связи с этим, была поставлена задача – охарактеризовать аллелофонд быков-производителей голштинской породы, определить аллели, характеризующие их генетический паспорт, установить генетические маркеры, влияющие на молочную продуктивность их дочерей.

Объектом исследования служили быки-производители голштинской породы (39 голов).

Антигенный состав эритроцитов у быков-производителей оказался довольно обширным: обнаружено 35 антигенов. Наибольшее количество антигенов выявлено по системе В – 51,4 % от общего их числа.

Иммуногенетические исследования также позволяют вести маркерзависимую селекцию скота, в наибольшей степени реализующую потенциальные возможности по продуктивным признакам. Многочисленные исследования показали, что связь аллелей с селекционируемыми признаками основана на явлении внутрихромосомного сцепления генов, т. е. маркерный ген групп крови находится в той же хромосоме, в которой локализованы и гены данного признака. Следовательно, поиск удачных сочетаний должен идти интегрированными методами, т. е. при селекции по хозяйственно-полезным признакам учитывать группы крови, которые могут маркировать этот показатель.

Анализ показывает, что для коров, с определенными аллелями групп крови у их отцов, характерна высокая молочная продуктивность. Так, удой дочерей быков – носителей аллелей 12 и О4Е^3G^ системы – В составил соответственно 3714 кг и 3720 кг, что на 0,3-6,7 % превышают удои сверстниц. По содержанию жира в молоке дочери быков с аллелями S1H^ на 0,07 % достоверно превосходят аналогов, отцы которых имели аллель А1.

Авторы отмечают [96], что приведенные данные свидетельствуют о возможности использования иммуногенетического мониторинга для повышения эффективности селекции на обильномолочность. Рекомендуется использовать аллели 12 и О4Е^3G^ как генетические маркеры, определяющие уровень молочной продуктивности и аллели S1H^ В - локусе – жирномолочность.

Необходимо использовать тех быков, у которых комбинация аллелей детерминировала проявление относительно высокого уровня молочной продуктивности.

Для увеличения эффективности племенной работы нужны препотентные быки, причем собственной репродукции [97]. Известно, что различия в климате места рождения быка и его потомков в конечном счете влияют на регуляторные системы организма (гомеостаз) и отрицательно сказываются на резистентности и стрессоустойчивости животных, что ведет к преждевременному выбыванию их из стада, причем, как правило, наиболее продуктивных потомков. Поэтому следует выращивать ремонтных быков собственной репродукции, а использовать их только после окончательной оценки по качеству потомства.

Работа по выращиванию бычков собственной репродукции и созданию новых линий в новом типе казахского черно-пестрого голштинизированного скота ведется в двух племенных хозяйствах: АФ «Родина» и АО «Куйгенжар», где сосредоточено лучшее чистопородное поголовье коров черно-пестрой породы.

Авторы отмечают, что использование быков-производителей собственной репродукции позволит консолидировать стада не только по уровню продуктивности, но и по естественной резистентности.

5. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ УСКОРЕННОГО РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

В проекте «Основных направлений ускоренного развития молочного скотоводства в Республике Казахстан на период до 2015 г.» ставится задача вывести отрасль на такой уровень, чтобы она по своим основным критериям достойно стояла с аналогичными отраслями 50 самых конкурентоспособных стран. Чтобы такая высокоразвитая отрасль молочного скотоводства была сформирована в нашей стране, в проекте указанного документа в ряде позиций ставится задача обеспечить его развитие в направлении требований мировых стандартов. В ней определен тезис о том, что высокоразвитое молочное скотоводство должно координироваться племенным центром работающим на уровне мировых стандартов, даются обоснование и описание его параметров, которые позволят определить их соответствие мировым стандартам.

Современное состояние животноводства характеризуется ежегодным увеличением численности скота и птицы во всех категориях хозяйств в среднем на 5-7 %. К сожалению, данная положительная тенденция отражает лишь количественные изменения в динамике развития отрасли животноводства. Что же касается качественной стороны вопроса, породности и классного состава разводимых пород животных, то следует констатировать, что удельный вес племенного поголовья остается низким [98].

Результаты проведенного мониторинга показывают, что удельный вес чистопородного скота в племенных заводах страны недостаточно высокий, в то время как в соответствии с минимальными требованиями, утвержденными Приказом Министра N 718 от 01.01.2001 г. этот показатель должен находиться на уровне 90 %. Автор считает, что такой крайне низкий уровень удельного веса племенных животных, являясь одним из главных критериев, характеризующих уровень племенной базы животноводства не может способствовать расширению сети племенных хозяйств в республике.

Проводятся работы по внедрению крупномасштабной селекции, т. е. системы методов отбора и подбора, главным образом производителей, обеспечивающих генетическое улучшение большого массива животных в каждом последующем поколении. Ее теоретической основой является популяционная генетика, а организационно-технической – искусственное осеменение и анализ популяции с помощью ЭВМ. В этой связи особую актуальность приобретает внедрение информационных технологий в животноводстве, основной целью которой является информационно-консультативное обслуживание молочного скотоводства в сфере информационных технологий, селекции и кормления животных.

Для решения проблем по внедрению информационных систем в племенных хозяйствах страны в настоящее время проработан вопрос функционирования учебного Центра «Информационные технологии в животноводстве» на базе республиканского Центра по племенному делу в животноводстве АО «Асыл-тYлik». Он оснащен самой современной технологией по получению, оценке, криоконсервации семени, по комплектованию собственного племенного стада высокопродуктивными производителями районированных пород крупного скота и овец [98].

Предусматривается два направления интенсификации селекционного процесса в молочном скотоводстве страны. Первая часть касается самого Центра и включает меры по углублению селекционной работы: внедрения новой системы отбора и комплектования стада быков, имеющих высокий генетический потенциал продуктивности с ярко выраженным породным типом. Создание элеверной фермы по получению методом трансплантации эмбрионов и интенсивному выращиванию полученных ремонтных племенных бычков-трансплантантов с раннего возраста, что обеспечит наилучшие условия обновления своего стада быков и постоянное повышение племенных качеств отбираемых быков-производителей.

Будут подготовлены Предложения по методике оценки быков-производителей по качеству потомства, которые создадут регламентную основу этой важнейшей работы селекционного процесса в молочном скотоводстве. Таким образом, предусматривается добиваться управляемого генетического тренда всей популяции животных в молочном скотоводстве.

Вторая часть Плана мероприятий касается упорядочения в целом селекционного процесса и селекционно-племенной работы в массиве молочного скота в Казахстане. Будет подготовлено предложение по разработке системы мониторинга в сфере осуществления крупномасштабной селекции в молочном скотоводстве, начнется разработка комплексного плана селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве до 2015 г.

Достижения в молочном скотоводстве параметров международных стандартов качества, коренные перемены в узловых проблемах развития молочного скотоводства будут напрямую зависеть от ответственности и высокопрофессиональной деятельности работников в обслуживающих зонах племенных и дистрибьютерных центров.

Таким образом, и в самой отрасли животноводства и племцентре и дистрибьютерных центрах предстоит провести большой объем работ по обновлению и внедрению новейших достижений науки и техники.

Породные ресурсы молочного скота страны будут расширены также за счет завоза и акклиматизации животных мировых пород молочного скота.

Будут развиваться в режиме глубокой специализации 2 зоны разведения молочного скота: цельномолочная и зона «маслоделия и сыроделия» на основе обеспечения селекционного прогресса популяций в массиве молочного скота.

6. ПРИМЕНЕНИЕ БИОТЕХНОЛОГИИ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

Биотехнология является одним из ведущих направлений научно-технического прогресса и занимает ключевую позицию в экономике многих высокоразвитых государств. Именно поэтому проблема развития биотехнологии становится одним из социально-экономических и политических приоритетов, пользующихся государственной поддержкой. Научно-техническая политика в области биотехнологии нацелена на организацию высокоэффективных импортозамещающих производств, способствующих обеспечению материального благополучия народа и экономической независимости страны.

В настоящее время в нашей республике вполне достаточно хозяйств, готовых к внедрению современных технологий ускоренного воспроизводства коров, породный и генетический потенциал продуктивности которых составляет кг и более молока за лактацию.

К современным биотехнологическим методам воспроизводства крупного рогатого скота относятся технологии искусственного осеменения коров, глубокое замораживание и длительное хранение спермы быков, технология трансплантации эмбрионов. В перспективе намечаются новые биотехнологические методы воспроизводства: клонирование эмбрионов и пересадка в них генов, получение трансгенных стад коров.

Трансгенные коровы – это молочная продуктивность 18-20 тыс. кг молока за лактацию. Зоотехники давно уже справедливо говорят, что «бык это половина стада», т. е. от одного быка можно получить большое количество потомства, тогда как от одной коровы обычно получают в среднем 6-7 телят. Увеличение количества высокопродуктивных женских особей можно осуществлять путем трансплантации (пересадки) эмбрионов коров. Главное преимущество этой технологии заключается во первых, в появлении возможности регулировании многоплодия и повышении интенсивности отбора ремонтного молодняка, во-вторых, появляется возможность ускоренно размножать высокопродуктивных животных «женского» пола. При этом точность прогнозирования наследственной обусловленности молочности матери значительно повышается [99].

Одним из основных методов совершенствования пород крупного рогатого скота в республике является искусственное осеменение с использованием высококлассных быков-производителей. На современном этапе имеющееся поголовье коров не может обеспечить полную потребность племенных центров в быках-производителях. Ускорить процесс тиражирования коров с высокими параметрами продуктивности в сжатые сроки при традиционных методах размножения трудно. Использование метода трансплантации эмбрионов в селекционно-племенной работе открывает возможности ускоренного размножения генетически ценных животных по материнской линии [100].

В настоящее время технология трансплантации эмбрионов включена в долгосрочные племенные программы многих развитых стран мира по разведению, улучшению и сохранению существующих пород скота.

Работу по пересадке эмбрионов АО «Асыл тYлiк» проводит в племенных заводах и в племенных хозяйствах республики. Было проведено 132 эмбриопересадки, приживляемость эмбрионов составляет от 33 до 60 %, что является хорошим показателем. Получено 28 телят трансплантантов, из них 11 быков-трансплантантов находятся на предприятии и от них получают семя, наряду с этим они поставлены на оценку по качеству потомства в хозяйствах ряда областей.

Уровень использования трансплантации для ускорения размножения высокоценного скота является отражением состояния культуры скотоводства. Трансплантация эмбрионов до сих пор не стала инструментом селекционеров по безопасному и быстрому обновлению стада крупного рогатого скота. Многие фермеры, руководители хозяйств, чиновники всегда предпочитают привозить племенной скот живьем вместе с разными болезнями, сложно диагностируемыми болезнями [101].

Эмбрион – это уже особь, и у него есть четкая программа развития, закодированная в геноме. Даже на самых ранних стадиях можно говорить об особенностях строения и физиологии эмбриона – и о различиях в «прочности» и стабильности жизненных функций – как между отдельными эмбрионами, так и между представителями разных пород.

Работа по пересадке эмбрионов ( [102]) проводится с 2002 года. За этот период времени было пересажено 142 эмбриона в 9 племенных хозяйствах Акмолинской, Алматинской, Восточно-Казахстанской, Павлодарской, Северо-Казахстанской областей, получено более 40 телят от коров-реципиентов, ореципиентов ожидается.

Исследования проводились в ТОО Агрофирма «Родина». Для трансплантации эмбрионов были отобраны и стимулированы 47 реципиентов. Всем реципиентам пришедшим в охоту, на 7-й день были трансплантированы семидневные эмбрионы голштинской породы. Учет стельности всех реципиентов проводился на 3-м месяце стельности ректальным способом. Из всех учтенных 47 реципиентов, стельными оказались 17, или 36,1 %.

Предметом, проводимых исследований было изучение роста и развития молодняка крупного рогатого скота, полученного методом трансплантации.

Установлено, что рост телят, полученных методом трансплантации, при обычных нормах кормления для ремонтного молодняка происходил вполне удовлетворительно. Среднесуточный прирост массы телочек составил 444,4 г в 18-месячном возрасте и 733,3 г в 12 месяцев. С возрастом наблюдалось снижение вариабельности динамики роста массы тела с 9,38 в 6 месяцев до 4,00 % в 18 месяцев у телочек. В процессе исследований проведено сравнение по интенсивности роста телят-трансплантатов со стандартом голштинской черно-пестрой породы, родившимися в обычных условиях.

В результате сравнения показателей роста телят-трансплантатов с показателями стандарта голштинской черно-пестрой породы отмечено, что масса тела телок, полученных методом трансплантации, в возрасте от 6 до 18 месяцев была больше на 11,5; 12,5; 14,1; 12,4 и 9,3 % соответственно возрастным периодам.

Таким образом, телята-трансплантаты имели повышенную энергию роста по сравнению со сверстниками голштинской черно-пестрой породы, принятыми за стандарт [102].

, [103] отмечают, что в отличие от искусственного осеменения, трансплантация эмбрионов имеет дело с самым ценным генетическим материалом, золотым племенным фондом. Технология повышения молочной продуктивности стада в большей степени должна оставаться на использовании методов воспроизводства, обеспечивающих увеличение участия или численности коров, обуславливающих консерватизм наследственной передачи ценных хозяйственно полезных признаков.

В настоящее время к таким технологиям, обеспечивающим увеличение количества высокопродуктивных женских особей, относится трансплантация эмбрионов коров, главное преимущество которой заключается в возможностях ускоренного увеличения численности высокопродуктивных животных в стадах, повышение темпов отбора ремонтного молодняка и интенсификации селекции.

В настоящее время имеются отдельные стада донорского уровня с уровнем удоя более 5500 кг молока, а также отдельные животные с удоем 7000 кг и более в молочных хозяйствах «Адал», «Междуреченск-Агро», «Айршир», «Байсерке-агро» и др.

В Алматинской области работа по массовой (п=100) трансплантации эмбрионов была проведена в октябре 2003 г. на маточном поголовье вышеперечисленных хозяйствах.

Изучение роста, развития и продуктивности полученных трансплантатов было проведено в племзаводе «Междуреченск-Агро». Телята-трансплантанты находились в одинаковых условиях выращивания, что и другой молодняк стада.

Исследования показали, что телки-трансплантаты различных пород прибавили в живой массе по разному. Высокий среднесуточный прирост в возрасте 6-18 мес. (768 и 907 г) имели телки голштинской, низкие – джерсейской (672 и 708 г) и айрширской (683 и 733 г) пород. Все бычки-трансплантаты переданы в АО «Асыл тYлiк» для использования в крупномасштабной селекции, а телки были осеменены семенем быков соответствующей породы. Их потомство после оценки по продуктивности и качеству потомства будет использовано в селекционном процессе.

Средний удой трех голштинских коров-первотелок составил 4883 кг при жирности молока 3,88 %, а средний удой коров-сверстниц был 4158 кг, разница составляет 727 кг. По второй лактации от четырех голштинских коров-трансплантатов получено в среднем 5647 кг молока при жирности 3,85 %. Они превосходили сверстниц по удою на 1214 кг, по молочному жиру – на 2,14 кг.

Промеры вымени коров-трансплантатов были сняты в конце второго месяца лактации. По обхвату вымени и ее длине коровы-трансплантаты первого отела превосходили своих сверстниц, полученных от искусственно осемененных коров соответственно на 9,3 и 14,6 %, при достоверной (Р>0,95) разнице.

По спадаемости вымени первотелки-трансплантаты также превосходили своих сверстниц. Наибольшее отклонение наблюдалось по ширине вымени (4,4 %).

Бычки-трансплантаты интенсивно выращиваются (среднесуточный прирост составляет 720-930 г) с целью оценки их по качеству потомства, а в дальнейшем – получения родоначальника линии. Они представляют большой интерес в селекционно-племенной работе.

По данным [41] трансплантация эмбрионов, полученных от высокопродуктивных родительских пар зарубежной селекции, таких пород как голштинская черно-пестрая; голштинская красно-пестрая и швицкая, с 2001 по 2006 гг. проводилась в 8 хозяйствах Акмолинской, Алматинской, Восточно-Казахстанской, Павлодарской и Северо-Казахстанской областей. Всего было отобрано и синхронизировано 451 телка-реципиент, из которых 113 телкам была произведена пересадка эмбрионов, в. ч.: 62 эмбриона голштинской черно-пестрой, 16 голштинской красно-пестрой и 35 эмбрионов швицкой породы. Приживляемость в среднем составила 31,0 % (23,1-41,7 %), в результате получено 28 живых трансплантантов, в. ч. 11 бычков и 17 телочек.

В сочетании с искусственным осеменением метод трансплантации эмбрионов представляет большие возможности для отбора и подбора молочного скота и получения рекордных удоев, т. е. максимального проявления генетического потенциала продуктивности в отдельных стадах.

Метод трансплантации эмбрионов в настоящее время становится реальным на молочных фермах страны, а в будущем займет ведущее положение в селекции молочного скотоводства.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Мы вступили в ХХI век. Перед наукой стоят грандиозные задачи по подъему сельскохозяйственного производства, созданию устойчивого обеспечения населения страны продуктами питания.

Отрасль молочного скотоводства в республике в целом преодолела период восстановления численности поголовья молочного скота (6,06 млн. гол. крупного рогатого скота, в т. ч. 2,7 млн. коров).

В молочном скотоводстве селекционно-племенная работа проводится с 7 породами скота: алатауской, аулиеатинской, черно-пестрой, красной степной, симментальской, айрширской и бурой латвийской.

По численности, распространенности и экономическому значению в увеличении производства молока на сегодняшний день и в перспективе наибольшее значение имеют алатауская, аулиеатинская, черно-пестрая, красная степная и симментальская породы, хорошо приспособленные к природно-кормовым условиям регионов их разведения в степной, полупустынной и предгорной зонах.

Исследования показали, что рациональное использование в молочном скотоводстве селекционных достижений способствует объективному повышению продуктивности животных.

Об эффективности использования селекционных достижений можно судить по следующим данным. Например, в селекционном ядре молочных коров в базовых точках исследований (племформирования) удой коров находится в пределах 5,5-6,5 тыс. кг молока за лактацию, в стадах численностью от 600 до 1200 гол. – в среднем от 4,2 до 4,5 тыс. кг.

Эти показатели в молочном скотоводстве в немалой степени достигнуты за счет селекционной работы ученых в процессе создания в зональном аспекте новых интенсивных молочных типов скота – черно-пестрого, красного, красно-пестрого и бурого с использованием мирового генофонда молочных пород (черно-пестрая голштинская, красно-пестрая голштинская, швицкая американской селекции).

Наличие кровности улучшающих пород в пределах 62,5-75,0 % при создании новых типов молочного скота позволяет поднять молочную продуктивность исходных отечественных пород скота (алатауской, аулиеатинской) и адаптированных импортных пород (черно-пестрой, симментальской, красной степной) с кг молока за лактацию до 4,0-4,5-5,0 тыс. кг и более наряду с сохранением ими удовлетворительных мясных качеств [18].

В молочном скотоводстве важное значение имеет эффективное использование племенных ресурсов, особенно высокоценных быков-производителей. К сожалению, до настоящего времени высокоценных быков - улучшателей, имеющихся на племпредприятиях и в племенных хозяйствах, используют недостаточно интенсивно. На современном этапе очень важно сконцентрировать усилия по проверке и оценке быков-производителей, по собственной продуктивности и качеству потомства.

Фундаментом в организации племенной работы служат научно-обоснованные программы поэтапной оценки быков-производителей и интенсивного использования лидеров породы – родоначальника линии с получением от них большого количества потомства.

Дальнейшее развитие молочного скотоводства будет зависеть от стабилизации поголовья коров и повышения их генетического потенциала, развития племенной базы, уровня выращивания телок, качества используемых быков-производителей.

Одним из главных путей внедрения селекционных достижений в молочном скотоводстве является широкое применение искусственного осеменения маточного поголовья семенем быков-улучшателей. К сожалению, охват искусственным осеменением телок случного возраста и коров в регионах республики колеблется в пределах 17-45 %, что явно недостаточно для ускорения темпов увеличения молочной продуктивности скота во всех без исключения хозяйственных формированиях республики, особенно в домашних хозяйствах.

Кормление молочного скота должно быть полноценным. Производство силоса, сенажа и сена должно осуществляться с соблюдением регламентированных технологических параметров; необходимо рациональное использование естественных и культурных пастбищ, использование в рационе комбикорма, премиксов; кормление следует проводить дифференцированно по фазам лактации с учетом физиологического состояния и продуктивности коров.

Для совершенствования норм кормления в ближайшее время надо решить вопросы по уточнению зоотехнического анализа кормов, который должен соответствовать детализированным нормам кормления. Требуется уточнение норм анализа клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ. Необходимо включить в анализ показатели оценки качества протеина по его расщепляемости и доступности. Необходимо расширить исследования по кормлению животных рекордной продуктивности, возобновить разработку типовых рационов для животных по регионам страны с учетом новых данных в науке кормления животных.

Таким образом, научно-обоснованное кормление молочного скота, обладающего высоким генетическим потенциалом, является залогом реализации высокой молочной продуктивности коров.

На данном этапе селекционного процесса в созданных новых типах молочного скота задача заключается в консолидации вновь приобретенных признаков, сохранении адаптационных качеств к условиям разведения, создание быкопроизводящих групп коров с удоем 6-8-11 тыс. кг молока за лактацию с целью создания собственной репродуктивной базы разведения животных нового типа «в себе», использования быков собственной репродукции дифференцированно, как в высокопродуктивных стадах, так и в стадах рядовых товаропроизводителей.

С целью сохранения и устойчивого использования генетического разнообразия отечественных пород животных при совершенствовании их продуктивного потенциала не следует прибегать к чрезмерному и бесконтрольному использованию улучшающих пород, чтобы не допустить «разжижения» их ценного и уникального генетического статуса.

При накоплении в молочном стаде республики не менее 70 % новых типов молочных коров с удоем за лактацию от 5,0 до 6,0 тыс. кг молока за лактацию, в зависимости от породы, можно будет прогнозировать второй этап в развитии отечественного молочного скотоводства и разработать программу селекционно-племенной работы для перехода на новый качественный уровень селекционной работы, где целью селекции будет создание массива животных с продуктивностью 8-10 тыс. кг молока за лактацию. Это задача ближайших 12-15 лет [18].

В перспективе создание пунктов по трансплантации эмбрионов в племенных заводах обеспечит технологию его проведения в ряде регионов страны. Также целесообразнее будет завозить в племенные хозяйства высокопродуктивных коров-доноров, получать от них эмбрионы и пересаживать реципиентам, повышая тем самым генетический потенциал продуктивности молочного скота определенного региона.

В сочетании с искусственным осеменением метод трансплантации эмбрионов представляет большие возможности для отбора и подбора молочного скота. И что, в конечном счете, будет направлено на реализацию прорывных «инвестиционных» проектов для повышения конкурентоспособности молочного производства.

Успешное развитие молочного скотоводства в перспективе должно основываться на рациональном использовании селекционных достижений, прочной кормовой базе, организации полноценного кормления животных в условиях крупных специализированных хозяйств.

Таковы итоги анализа публикаций казахстанских ученых и специалистов по развитию молочного скотоводства республики, совершенствованию селекционно-племенной работы, созданию новых и совершенствованию существующих пород, типов, линий.

ЛИТЕРАТУРА

1. Альпейсов состояние животноводства и перспективы его развития на научной основе // Вестн. с.-х. науки Казахстана.- 2009. – N 3. – С. 37-38.

2. Об основных направлениях ускоренного развития молочного скотоводства в Республике Казахстан // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007. – N 11. – С. 37-39.

3. , , Кинеев животноводства и задачи его научного обеспечения // Животноводство, кормопроизводство и ветеринария. Сер. Животноводство. – 2006. – N 3. – С. 3-7.

4. , , Алимаев проблемы научного обеспечения развития животноводства Казахстана // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 1. – С. 29-34.

5. Кинеев обеспечение конкурентоспособности продукции животноводства // Проблемы повышения конкурентоспособности АПК в условиях вступления в ВТО: Матер. Междунар. науч.-практ. конф., г. Алматы, 16 июля 2007 г. – Алматы, 2007. – С. 349-353.

6. , Найманов коров-первотелок черно-пестрой породы в зависимости от интенсивного роста их до 18-месячного возраста в условиях АО «Заря» Мендыкаринского района Костанайской области // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2008. – N 2. – С. 31-32.

7. , , Кудабаев по направленному выращиванию ремонтных телок молочных пород на Севере Казахстана. – Петропавловск, 2003. – 25 с.

8. Апенько раннего осеменения телок нового черно-пестрого типа в хозяйствах Костанайской области // АгроИнформ. – 2008. – N 6. – С. 21-22.

9. , Кальнаус , развитие и экстерьерные особенности помесных телок // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 2. – С. 32-33.

10. , Рогожников помесного черно-пестрого молодняка // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2005. – N 1. – С. 42-43.

11. , Куимов роста и развития чистопородного и помесного молодняка черно-пестрого скота в ЧКХ «» // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 2. - С. 34-Тегза полезные признаки помесных черно-пестрых телок с различной кровностью по голштинам // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 1. – С. 39-40.

13. , Попов развития помесных голштинизированных молочных коров в Костанайской области // Агроинформ. – 2008. – N 5. – С. 13-15.

14., , Влияние разного уровня концентратов в рационе коров-первотелок нового – внутрипородного типа «Акырыс» на переваримость и молочную продуктивность // Аграрная наука – сельскохозяйственному производству Казахстана, Сибири и Монголии: Тр. ХII-й Междунар. науч.- практ. конф., г. Шымкент, 16-17 апр. 2009 г. – С. 356-357.

15. , , Таджиев сельскохозяйственных животных, птицы и технология приготовления кормов. – Алматы, 2008. – С. 117-139.

16. , , Абжанов уровня скармливания концентратов на молочную продуктивность коров-первотелок в период раздоя // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 5. С. 45-47.

17. , Кулиев – основа формирования высокой продуктивности сельскохозяйственных животных // Животноводство, кормопроизводство и ветеринария. Серия кормопроизводство. – 2006. – N 2. – С. 39-42.

18. , К вопросу полноценности кормления молочных коров на примере ПК «Племзавод Родина» // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007. – N 8. – С. 33-37.

19. Рамазанов энергии в рационах лактирующих коров // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 1. – С. 42-43.

20. , , Жамишева нормы использования различных видов концентрированных кормов в кормлении молочных коров // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007.- N 3. – С. 30-32.

21. Рамазанов жмых в рационах коров // Вестн. науки КазАТУ им. С. Сейфуллина. – 2004. – Т. IV. – N 6. – С. 3-7.

22. , , Барлубаев жмых в раццционах молочного скота // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 3. – С. 41-42.

23. , , Мыханов уровня и типа кормление нетелей на их продуктивность // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2004. – N 5. – С. 34-35.

24. , Ахметов использование естественных пастбищ молочными коровами на юге-востоке Казахстана // Животноводство, кормопроизводство и ветеринария. Серия кормопроизводство. – 2006. – N 2.- С. 45-47.

25. Аймуханов зеленого конвейера для молочного стада в ОХ «Иртышское» Павлодарской области // Инновация в аграрном секторе Казахстана: Матер. Междунар. науч. – практ. конф., посвящ. 75-летию акад. . – Алматы. – 2008. – С. 57-61.

26. Кинеев база и молочная продуктивность коров // Животноводство, кормопроизводство и ветеринария. – 2006. – N 2. – С. 37-39.

27. , Онгарбаев кормление коров – основа высокой продуктивности // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 10. – С. 41-43.

28. , , Жамишева различных видов высокобелковых концентрированных кормов в кормлении сухостойных коров // Генетические основы и технология повышения конкурентоспособности продукции животноводства. Матер. Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 75-летию академика НАН РК – г. Алматы, 2008. – С. 241-245.

29. , , Орынбаев различных типов рационов кормления стельных сухостойных коров в условиях фермерских хозяйств юга Казахстана // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2005. – N 2. – С. 35-38.

30. , Джубаялиева кормления на молочную продуктивность крупного рогатого скота в условиях Западного Казахстана // Индустриально-инновационная политика: стояние и перспективы развития. Матер. Междунар. науч.-практ. конф., г. Орал– С. 71-73.

31. Рамазанов и продуктивность молочного скота // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 2. - С. 28-31.

32. Жиенбаева комбикорма в рационах молочных коров // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2008. – N 12. – С. 54-55.

33. Актуальность внедрения информационной программы АРМ «Кормовые рационы» в племенных хозяйствах Республики Казахстан // Агроинформ. – 2008. – N 3. – С. 17-18.

34. О генетических ресурсах животноводства Казахстана и использовании мирового генофонда // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 1. – С. 46-48.

35. , , Турганбекова и развитие племенного дела в Костанайской области // Межвузовский вестник. – 2005. – N 2. – С. 157-159.

36. , Кадралиева продуктивность коров голштинской и красной степной пород в Западном Казахстане // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 6. – С. 48-49.

37. , Кинеев развития отраслей животноводства в Казахстане. – Алматы– С. 53-60.

38. Кинеев селекции и племенного дела в молочном скотоводстве республики // Животноводство, кормопроизводство и ветеринария. Серия: животноводство. – 2006. – N 3. – С. 8-9.

39 . Кинеев вопросы селекции и племенного дела на современном этапе развития животноводства // Животноводство, кормопроизводство и ветеринария. Серия: животноводство, кормопроизводство, кормление. – 2007. – N 2. – С. 5-6.

40. , Тулебаев -племенная работа с крупным рогатым скотом голштинской породы в ТОО агрофирма «Акас» на гг. // Обновление и развитие – через интеграцию науки, образования и производства: Матер. Междунар. науч.-практ. конф., г. Уральск. – 2009. – С. 275-280.

41. Сатыгул подходы в оценке типа телосложения при селекции молочного скота // Агроинформ. – 2009. – N 1. – С. 11-12.

42. , , Мамунова в Приишимье // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – 12. – С. 36-39.

43. , Мирзакулов оценка экстерьера коров айрширской породы // Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственного производства Казахстана: проблемы, пути решения; Сб. матер. Междунар. науч.- практ. конф. г. Алматы, 18-19 октября 2007 г. – С. – 186-189.

44. , Токарев продуктивность и экстерьерные особенности голштинизированных черно-пестрых коров, полученных от различных вариантов скрещивания // Вестн. науки КазАТУ им. С. Сейфуллина. – 2005. - Т. 4, N 9. – С. 76-77.

45. , , О селекционных достижениях в молочном скотоводстве Алматинской области // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 2. – С. 31-32.

46. , , и др. Научные разработки РГП «Научно-производственный центр животноводства и ветеринарии». – Алматы, 2006. – С. 32-37.

47. , Тореханов тип бурого молочного скота. – Алматы, 2005. – С. 5-16.

48. , , Таджиев красно-пестрый тип молочного скота. – Алматы, 2007. – С. 3-19.

49. , , Стрелец тип черно-пестрого голштинизированного скота Северного Казахстана // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 8. – С. 34-37.

50. , , Бостанова черно-пестрый скот Северного Казахстана // Вестн. науки КазАТУ им. С. Сейфуллина. – 2006. – N 2. – С.

51. Создание стада молочного скота на основе использования голштино-фризской породы в условиях Восточного Казахстана // Актуальные проблемы развития сельского хозяйства Казахстана, Сибири и Монголии. Пос. Алмалыбак, 2007. – С. 189-190.

52. , , Токарев продуктивность и химический состав молока черно-пестрых коров разных генотипов // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 7. – С. 35-38.

53. , , Булатов и биологические особенности черно-пестрого скота разных генотипов // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007. – N 4. – С. 26-28.

54. Тегза желательного типа голштинизированного черно-пестрого скота в ТОО «ОХ Заречное» Костанайской области // Вестн. науки КазАТУ им. С. Сейфуллина. – 2009. – N 4. – С. 8-10.

55. , Никифоров эффективность использования коров черно-пестрой породы разных генотипов // Зоотехния. – 2009. – N 11. – С. 12-13.

56. , Дубровный желательного типа черно-пестрого скота при селекции по уровню молочной продуктивности // Достижения науки и техники АПК. – 2009. – N 10. – С. 68-70.

57. , , Тореханов южный тип черно-пестрого скота «Сайрам». – Алматы. – 2009. – С. 3-18.

58. , Кинеев направления создания высокопродуктивных стад молочного скота на юге Казахстана // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2008. – N 1. – С. 36-37.

59. Совершенствование аулиеатинской породы в Южно-Казахстанской области // Зоотехния. – 2008. – N 6. – С. 7-9.

60. Совершенствование аулиеатинской породы скота // Аграрная наука. – 2008. – N 1. – С. 29-31.

61. , , Кузьменко скрещивания пород скота молочного направления в Костанайской области // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007. – N 3. – С. 34-36.

62. , Кальнаус продуктивность и состав молока помесных коров // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 3. – С. 39-40.

63. Галкина форм и размеров вымени голштинизированных коров различной кровности с их молочной продуктивностью // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 1. – С. 49-51.

64. , , Садыкожаева продуктивность и гематологические показатели крови коров в зависимости от генотипов // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2008. – N 1. – С. 33-36.

65. , , Бошамбекова показатели крови коров нового типа бурого молочного скота в связи с продуктивностью и возрастом // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007. – N 6. – С. 41-43.

66. Карымсаков свойства вымени коров с разной долей кровности по швицкой породе // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 2. – С. 33-34.

67. , , Колокольцев тип красно-пестрого молочного скота Казахстана // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 3. – С. 32-34.

68. , , Платунова способности коров улучшенного типа палево-пестрого скота // Вестн. с.-х. науки Казахстана. -2007. – N 6. – С. 31-35.

69. Тулебаев скрещивания симментальской и голштинской пород в Западном Казахстане // Индустриально-инновационная политика: состояние и перспективы развития: Матер. Междунар. науч.-практ. конф., г. Уральск. – 2006. – С. 93-97.

70. , , Чиндалиев линейного развития коров красно-пестрого типа молочного скота Казахстана // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 7. – С. 45-50.

71. , Суленов анализ линейного профиля и индексов телосложения коров красно-пестрого скота // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 6. – С. 48-52.

72. , Воспроизводительная способность коров с разным генотипом и уровнем продуктивности // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2006. – N 11. – С. 50-51.

73. , , Дуйшекеев закономерности наследования молочности у высокопродуктивных коров // Междунар. научно-практическая конференция по проблемам животноводства, посвящ. 75-летию Казахского Национального аграрного университета. Алматы. – 2004. – С. 182-183.

74. Апенько воспроизводительной способности коров на их продуктивные качества // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 1. – С. 48-49.

75. J. Hodges. Effects of total en vironmental change on milk production // Can. J. Onim. Sci. – 1978. – T. 58. – N 4. – P. 631-637.

76. Басовский генетика в селекции молочного скотоводства. – Москва. – 1983. – 53 с.

77. Эрнст сельскохозяйственных животных. – Москва. – 1974. – 76 с.

78. Кокорина рефлексы и продуктивность животных. – Москва. – 1986. – 26с.

79. Якушенков удоя коров при смене технологии содержания // Зоотехния. – 1994. – N 3. – С. 26.

80. Фенченко -генетические и технологические формирования поведения сельскохозяйственных животных. – Уфа. – 1994. – 98 с.

81. , , Шамшидин возраста и живой массы телок при первом оплодотворении на молочную продуктивность // Инновация в аграрном секторе Казахстана: Матер. Междунар. Науч. – практ. конф., посвящ. 75-летию акад. . – Алматы. – 2008. – С. 181-184.

82. Мукашева поведения крупного рогатого скота на их продуктиность // Вестн. науки КазАТУ им. С. Сейфуллина. – 2009. – N 4. – С. 14-21.

83. , , Асылбекова микроклимата на молочную продуктивность // Инновация в аграрном секторе Казахстана: Матер. Междунар. Науч.- практ. конф., посвящ. 75-летию акад. . – Алматы. – 2008.- С. 362-366.

84. , Даленов кратности и способов доения на молочную продуктивность айрширских коров // Сборник материалов международной научно-практической конференции на тему: « Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственного производства Казахстана: проблемы, пути решения». – Алматы. – 2007. – С. 183-185.

85. Интенсивность раздоя первотелок и продуктивное долголетие коров // Наука и образование. – 2008. – N 2. – С. 19-21.

86. Стрекозов вопросы интенсификации молочного скотоводства // Достижения науки и техники АПК. – 2008. – N 10. – С. 15-17

87. , Науменко хозяйственного использования коров-рекордисток // Достижения науки и техники АПК. – 2009. – N 9. – С. 49-50.

88. Алентаев молочной продуктивности и продолжительность хозяйственного использования коров в зависимости от интенсивности раздоя первотелок // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 12. – С. 34-36.

89. Сатыгул оценки быков-производителей молочных и комбинированных пород по качеству потомства // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2008. – N 1. – С. 43-44.

90. Оценка быков-производителей – главный вопрос в селекции молочного скота // Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – N 5. – С. 15-17.

91. , , Пшембаев оценки быков-производителей молочных и комбинированных пород по собственной продуктивности и воспроизводительной способности в АО «Асыл-тYлiк» // Инновация в аграрном секторе Казахстана: Матер. Междунар. Науч. – практ. конф., посвящ. 75-летию акад. . – Алматы. – 2008. – С. 445-448.

92. , , Сагинбаев быков-производителей – важный этап в селекции молочного скота // Там же. – С. 439-444.

93. Об основных направлениях деятельности АО «Асыл-тYлiк» в повышении эффективности селекционно-племенной работы // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2008. – N 6. – С. 28-31.

94. Абугалиев качества быков-производителей ТОО «Айршир» // Инновация в агарном секторе Казахстана: Матер. Междунар. Научн. – практ. конф., посвящ. 75-летию акад. . – Алматы. – 2008. – С. 41-43.

95. Шейко продуктивность и естественная резистентность голштинизированных первотелок черно-пестрой породы в зависимости от происхождения отцов // Вестн. науки КазАТУ им. С. Сейфуллина. – 2009. – N 4. – С. 51-56.

96. , , Сагинбаев характеристика быков-производителей голштинской породы в АО «Асыл-тYлiк» // Инновация в аграрном секторе Казахстана: Матер. Междунар. Науч. – практ. конф., посвящ. 75-летию акад. . – Алматы. – 2008. – С. 433-438.

97. , , Доскенов повышения племенных и продуктивных качеств молочного скота // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007. – N 9. – С. 48-51.

98. Об основных направлениях ускоренного развития молочного скотоводства в Республике Казахстан // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2007. – N 11. – С. 37-39.

99. Даленов скотоводство Казахстана и пути его совершенствования // Инновация в аграрном секторе Казахстана: Матер. Междунар. Науч.- практ. конф., посвящ. 75-летию акад. . – Алматы. – 2008. – С. 166-173.

100. , , К вопросу создания индустрии биотехнологии по трансплантации эмбрионов на базе АО «Асыл тYлiк». // Там же. – С. 20-24.

101. , , Асылбекова и развитие телок, полученных от пересадки эмбрионов // Там же. – С. 185-191.

102. Мальчевский роста и развития телят-трансплантантов голштинской черно-пестрой породы // Там же. – С. 317-320.

103. , Онгарбаев , развитие телок и молочная продуктивность коров, полученных от пересадки эмбрионов // Вестн. с.-х. науки Казахстана. – 2009. – N 10. – С. 52-57.

CОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………….

1.  Развитие молочного скотоводства и задачи его научного обеспечения……………………………………………………………..

2.  Выращивание телок…………………………………………………….

3.  Кормление молочных коров……………………………………………

4.  Селекция и племенное дело в молочном скотоводстве…………..

4.1. Скрещивание, как метод создания новых типов молочного скота

4.2. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров

4.3. Продуктивное долголетие коров…………………………………..

4.4. Оценка быков-производителей по качеству потомства………….

5.  Основные направления ускоренного развития молочного скотоводства……………………………………………………………

6.  Применение биотехнологии в молочном скотоводстве……………..

Заключение………………………………………………

Литература…………………………………………………………………