Методические указания (стр. 1 )

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

ФГОУВПО «РГУТиС»

Факультет Экономический .

(название факультета)

Кафедра Менеджмент .

(название кафедры)

УТВЕРЖДАЮ.

Проректор по учебной работе,

д. э.н., профессор

_________________________

«_____»_______________________200__г.

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО самостоятельной работе студентов

Дисциплина Организация и управление деятельностью предприятий социальной сферы

Специальность 080507 «Менеджмент организации»

Специализация «Менеджмент в социальной сфере».

Специальность 080103 «Национальная экономика»

Специализация «Экономика в социальной сфере»

Москва 2008г.

Методические указания по самостоятельной работе студентов составлены на основании рабочей программы дисциплины «Организация и управление деятельностью предприятий социальной сферы»

Методические указания по самостоятельной работе студентов рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Менеджмент»

Протокол № ________

«____»_______________2008г.

Зав. кафедрой

д. э.н. проф.

Методические указания по проведению самостоятельной работы студентов одобрены Учебно-методическим советом ФГОУВПО «РГУТиС»

Протокол № ________

«____»_______________2008г.

Методические указания по самостоятельной работе студентов разработал:

Преподаватели кафедры «Менеджмент».

к. э.н., доцент

Согласовано: Зам. проректора - начальник Учебно-методического управления	к. э.н., доцент
Начальник Методического отдела

Самостоятельная работа проводится вне рамок учебного расписания, по отдельным темам и включает вопросы для самостоятельной изучения, ситуации и знания.

Целью работы является закрепление, углубление и обобщение знаний, полученных при изучении тем и разделов дисциплины.

Студенты самостоятельно решают задачи, пользуясь следующими формулами

Таблица формул

Наименование показателя	Формула расчета	Примечание
Объем реализации	V реал. = с\с / Затраты на 1 руб. реализации	V реал. – объем реализации
	с\с = V реал. * Затраты на 1 руб. реализации	с\с - себестоимость
	V реал. = ЧР * В V реал. = Ц * Количество V реал. = с\с +П	ЧР – численность рабочих В – выработка Ц – цена товара
	Vреал. = ЧР * В	ЧР – численность рабочих
Прибыль	Прибыль: П от реализации = торговой наценкой - издержками обращения П от прочей реализации = Доход от прочей реал. – Расходы по прочей реализации П от внереализационной деятельности = Доход от внереализационной деятельности – Расходы от внереализационной деятельности НОП = Выр. от реал – Себ-ть ВП = ЧП + ∑ налогов ЧП = НОП – Налог на прибыль П = V реал. – c\c Норма прибыли = Прибыль ∕ с\с (издержки)	П – Прибыль П от реализации - показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение валового дохода за вычетом обязательных платежей, над издержками за определенный период времени. П от внереализационных фондов - основная часть балансовой прибыли (убытков) предприятия, отражающая финансовые результаты от внереализационных операций, не связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), продажей основных средств, иного имущества. Определяются как доходы (убытки) за вычетом расходов по внереализационным операциям. ВП – валовая прибыль НОП – налогооблагаемая прибыль ЧП – чистая прибыль
Эффективность работы предприятия	Выработка на 1 рабочего = V реал. ∕ Ч	Ч - численность среднесписочная
	Выработка ср. год = (V реал. / Численность)
	Срок окупаемости = ∑ затрат / ∑ доход	∑ затрат – суммарные затраты, ∑ доход – суммарный доход
	Общие затраты = З/1руб. реал.* Vреал. Прибыль = V реализации – Общие затраты
	Затраты на 1 руб. реализации = с\с / V реал. Затраты на 1 руб. реализации + Прибыль на 1 руб. реализации = 1 рубль Прибыль/ 1 руб. реализации = 1 - Затраты на 1 руб. реализации Прибыль = V реал. * Прибыль / 1 руб. реализации
	Прибыль на 1 руб. реализации = ВП / V реал.	УК – уставной капитал
	ЭФ = ВП (ЧП) / УК ЭФ = V реал. / УК	ЭФ - Экономическая эффективность
Интегрированный экономический эффект	Эож = ƛ Эmax – (1 - ƛ) Эmin	Эmax и Эmin – наибольшее и наименьшее из математических ожиданий интегрального эффекта по допустимым вероятностным распределениям ƛ – это специальный норматив для учета неопределенности эффекта, отражающий соответствующего участника проекта в условиях неопределенности норма ƛ ≤0,3
Показатели использования ОПФ	ОПФ среднегодовой стоимости = (ОПФ н. г. + ОПФ к. г.) / 2
	ОПФ среднегодовой стоимости = ОПФ пер. + ((ОПФ вновь прибывшие *m) / ОПФ выбывшие (12-m)) / 12)	m – число полных месяцев в году
	Влияние ОПФ на V реал. или эффективность ОПФ ∆ V реал.= (ФО2 – ФО1) * ОПФ среднегодовой стоимости)	Если ФО снижается – это спад, если ФО растет - это прирост ФО – Фондоотдача
	ФО = V реал. / ОПФ среднегодовой стоимости	в динамике растет ОК (ОПФ) - Основной капитал ОПФ – основные производственные фонды
	ФЕ = ОПФ среднегодовой стоимости / V реал.	ФЕ – Фондоемкость в динамике снижается ОК (ОС) - Оборотный капитал ОС – основные средства
	ФВ = ОПФ среднегодовой стоимости / Численность среднесписочную	ФВ – Фондовооруженность, сколько рублей приходиться на 1 работника
	ФР = ВП(ЧП) /ОПФ среднегодовой стоимости	ФР – Фондорентабельность, сколько рублей ВП мы получаем с 1 рубля ОПФ
Показатели использования оборотных средств	К об. = V реал. / ОС среднегодовой остаток	К об. – коэффициент оборачиваемости или количество оборотов оборотных средств за период, ОС - основные средства
	К заг. = ОС среднегодовой остаток /V реал.	К заг. – коэффициент загрузки
	Д об. = К заг. * 360 = 360 ∕ К об.	Д об. – длительность оборота К об. – коэффициент оборачиваемости
	∆ ОС = (Д об.1 - Д об.2) *V реал. /360 ОС среднегодовой = (ОС н. г. + ОС к. г.) /2
Способы начисления амортизации.	1.Линейный способ начисления амортизации – начисление амортизации по норме от первоначальной стоимости имущества. Nа = 1/T * 100 2.Начисляемая ежемесячно сумма амортизационных отчислений рассчитывается при линейном методе: А = Nа * Fn / 100 3.Нелинейный способ начисления амортизации – износ начисляется по норме от остаточной стоимости объекта амортизируемого имущества. Nа = 2 / T * 100, расчет ежемесячной суммы амортизации: А = Nа*Fо /100	где Nа – норма амортизационных отчислений, Т – срок полезного использования объекта амортизируемого имущества, выраженный в месяцах. где А – сумма ежемесячных амортизационных отчислений, Fn – первоначальная (восстановительная) стоимость объекта амортизируемого имущества. где Fо – остаточная стоимость объекта амортизируемого имущества.
Точка безубыточности, точка прибыльности, запас финансовой прочности	Тб. = ПОИ/(Ц-ПИ/1ед) ПИ/1ед = удельным Переменным Издержкам (уд. ПИ) V крит. = Ц * Тб.	ПОИ – постоянные издержки, не зависят от V производства, ПИ – переменные издержки, изменяются в следствии изменения V производства Ц - нена V крит. - критический V продаж.
	Запас финансовой прочности = V реал. – Критический V продаж.
	V продаж в натуральных ед. в точке без. = ПОИ / Ц уд. – ПИ уд. V прод. в натуральных ед. в точке без. = ПОИ / уд. маржинальный доход V прод. в руб. в точке без. = ПОИ / доля маржинального дохода в Ц V прод. в руб. в точке без. = V прод. в мертвой точке в натур. ед. * Ц одной услуги.	Анализ точки безубыточности – это определение того объема производства и реализации, при котором предприятие окупает свои издержки, но еще не делает прибыли.
	Запас финансовой прочности = (Vпрод. текущий – порог без.) / V прод. текущий V продаж в натуральных ед. в точке прибыльности = (ПОИ + прибыль) / Ц уд. – ПИ уд. V прод. в натуральных ед. в точке прибыльности = (ПОИ + прибыль) / уд. маржинальный доход V прод. в руб. в точке прибыльности = (ПОИ + прибыль) / доля маржинального дохода в Ц V прод. в руб. в точке прибыльности = V прод. в натур ед. в точке прибыльности * Ц одной услуги.	Запас финансовой прочности – показывает, насколько можно сократить объем деятельности до порога безубыточности.
	V продаж – НСП – НДС = Выручка от реализации – Себестоимость услуг (вычитаемые расходы) в т. ч. налог на рекламу, налог на имущество, социальный налог, налог на дороги = Прибыль от реализации (операционная, валовая) ± Сальдо внереализационных доходов/расходов = Прибыль до налогообложения ± Корректировка прибыли = Налогооблагаемая прибыль – налог на прибыль = Чистая прибыль
	V продаж – НДС – Вычитаемые расходы в т. ч. социальный налог с з/пл работников 35,6%, налог на рекламу 5%, налог на имущество 2% = Совокупный облагаемый доход – Подоходный налог предпринимателя 13% - Социальный налог, от дохода предпринимателя 22,8% = Чистый доход.
	1.  Пост. Изд = ОТупр + ЕСН + Аморт. + аренда + Комм. усл. + % за кредит 2.  Пер. изд. = мат. + з/п рабочих сдельщиков + ЕСН + реклама 3.  Пер. изд/ед = Пер. изд / количество	Пост. Изд. – постоянные издержки Пер. Изд. – переменные издержки уд. ПИ – удельные переменные издержки ОТ – оплата труда ОТупр – оплата труда управляющего персонала ЕСН – единый социальный налог
Финансовые коэффициенты	1.  Отношение оборотного капитала к краткосрочным обязательствам 2.  Отношение ЧП к V чистых продаж 3.  Отношение ЧП к чистой стоимости основного капитала = ОПФ средне. Год. – не материальные активы 4.  Отношение ЧП к чистому оборотному капиталу = Оборотные средства среднегодовые – дебиторские обязательства 5.  Отношение V чистых продаж к чистой стоимости основного капитала 6.  Отношение чистых продаж к чистому оборотному капиталу
Размер заказа Вильсона	Q = √2ab/ч	а – годовая потребность в сырье и материалах, в - расходы связанные с подачей каждого запаса, ч – расходы по хранению запасов в виде % от общей стоимости запаса
	Q = √2mo/rч	m – годовой объем закупаемых материалов в количестве едениц o – издержки по обслуживанию из расчета на 1 партию r – цена ч – издержки по складированию в виде доли от стоимости среднегодового производственного запаса
Ценовые надбавки	Цн = бальная оценка нового изделия с учетом важности* цену 1-го изделия ЦНР = (ЦНО ∕ (ЦНО+100)) * 100%	Цн – цена нового изделия ЦНР – ценовая розничная надбавка ЦНО – ценовая оптовая надбавка
Оценка эффективности деятельности предприятия	Эффективность использования основных фондов Эффективность использования оборотных средств Эффективность использования трудовых ресурсов Эффективность использования финансовых ресурсов Эффективность деятельности п. п. в целом
Оплата труда	З/пл. среднегодовая = (ФОТ/Численность)	З/пл. – заработная плата ФОТ – фонд оплаты труда
	З/пл.: 1.Повременная З/пл. = Тс*Ф таб 2.Повременно премиальная З по. пр. = Зпл. + Премия 3.Сдельная простая З сд. = р *V 4.Сдельно премиальная З сд. прем = З сд. + Премия 5.Сдельно прогрессивная З сд. прогр. = ро * V плановый + р прогнозорованный * V сверх плана 6. Косвенно сдельная З кос. = р кос * V фактический	р – дневная тарифная ставка ∕ кол-во ед. продукции (норма выработки) р – тарифная ставка * норму времени
Показатели конкурентоспособности продукции.	Единичные показатели отражают процентное отношение уровня какого-либо технического или экономического параметра к величине того же параметра продукта-конкурента: q = P/P100 × 100, где q – единичный параметрический показатель; P – уровень параметра исследуемого изделия; P100 – уровень параметра изделия, принятого за образец, удовлетворяющего потребность на 100%.
	Групповой показатель (G) объединяет единичные показатели (qi) по однородной группе параметров (технических, экономических. эстетических) с помощью весовых коэффициентов (ai, определенных экспертным путем:G = Σai × qi.
	Интегральный показатель (J) представляет собой отношение группового показателя по техническим параметрам (Gm)к групповому показателю по экономическим параметрам (Gэ): J= Gm / Gэ.	Если J < 1, то анализируемое изделие уступает образцу, а если J > 1, то оно превосходит изделие – образец или изделие конкурента по своим параметрам.
Инвестиционная деятельность	Будущая стоимость = Начальная стоимость * (1 + r)n	r – расчетная ставка процента n – количество лет
	Коэффициент дисконтирования = 1 ∕ (1+ r)n
	ТС = АС * Кд. n=10 rср. = ∑ ri * Рi i=1   Чистая тек. сто-ть = АС – ∑ ТС* Кд.	ТС - Текущая стоимость АС – Абсолютна стоимость Кд. - Коэффициент доходности
	n Д2= ∑ (ri – r ср.)2 * Рi i=1	rср. – вероятность экономической отдачи Д - Дисперсия – мера разброса отклонения фактического значения признака от его среднего значения
Методы оценки эффективности инвестиционных проектов.	1.Простые А) Метод расчета срока окупаемости. Срок окупаемости - продолжительность периода времени в течение которого сумма дисконтированных доходов будет = сумме средств, вложенных в начальный период времени. Срок окупаемости: 1) отношение суммы первоначальных вложений к среднегодовым поступлениям денежных средств 2) определяются денежные поступления нарастающим итогом, т. е. кумулятивной величины, 3) как отношение первоначальных капитальных вложений к ожидаемой чистой прибыли или разности между годовыми доходами и затратами (без амортизации) Ток = К/(Д-З+А), Ток = К/ЧП+А, 4) Ток = К/ЧП * Кдисконти-рования. Б) Метод расчета окупаемости капитальных вложений, отражает период ожидания инвесторами возврата вложенных средств, т. е. период в который достаточно высок риск потери вложенных средств. как правило рассчитывается срок окупаемости большей части капитальных вложений (2/3, 3/5) В) Метод расчета средней нормы прибыли. Основан на использовании бух. отчета (метод расчета бух. рентабельности). Определяется она как отношение средней прибыли из данных бухгалтерского отчета к среднему размеру инвестиций. Расчет производится по балансовой прибыли до налогообложения, или по чистой прибыли. НП= П(1-Н)/ ((Кн. г.+Кк. г.)/2) * 100% Г) Расчет точки безубыточности (ТБ). ТБ = Пост. Из. / Ц - уд. Пер. из. 1.  Динамичные методы оценки метод расчета чистой текущей стоимости (NPV) m NPV = ∑ ТС/(1+n)t – И t =1 Разница между суммой продисконтированных стоимостей и единовременных инвестиций, т. е. чистая приведенная стоимость представляет собой разницу между суммой дисконтированных денежных потоков за весь жизненный цикл инвестиций и стоимостью первоначальных затрат на проект. В более общем случае, если проект предполагает не только единовременные затраты, но и последующие осуществление инвестиций в течение ряда лет, то в этом случае расчет чистой приведенной стоимости будет осуществляться по: m t m=1 k 4 ДС (NPV)= ∑ ТС/(1+ n) - ∑ И/ (1+r) t =1 k=1     r может быть равной ставке дисконта. Так и равной величине инфляции. Если NPV>0, то инвестиционный проект является эффективным. При высоких ставках дисконтирования сложно рассчитывать на окупаемость долгосрочных вложений, при низких размерах ставок дисконтирования возможности для долгосрочных инвестиций становятся более вероятными. Расчет внутренней нормы доходности (рентабельности) При данном методе определяется тот уровень доходности инвестиций, который обеспечит равенство дисконтных величин доходов и расходов на протяжении жизненного цикла инвестиции. Базируется это метод на том же, что и метод ЧДС. То есть проводится дисконтирование денежных потоков не протяжении всего периода полезного использования инвестиций. ВНД можно интерпретировать как максимально допустимый относительный уровень расходов по данному ин. проекту. Внутренний коэффициент рентабельности рассматривается путем нахождения той ставки дисконтирования при которой приведенная стоимость будущих денежных потоков или текущей стоимости будет равна первоначальной сумме инвестиций. Значение внутреннего коэффициента рентабельности при котором проект можно считать привлекательным должно превышать условную стоимость капитала инвестора. Если ВНР больше или равна ставке дисконта, то инвестиции целесообразны. «+» ВНР, он информирован и учитывает потерю ценности поступлений будущих периодов (%). Расчет индекса прибыльности. Определим прибыльность первоначальных инвестиций. Индекс прибыльности (PI) определяется как отношение текущей стоимости к расходам на капиталовложения (инвестиций). Следует учитывать, что не всегда значение величины PI соответствуют высоким значениям чистой прив. стоимости.	Т ок. – Точка окупаемости, К – первоначальные инвестиции, А - амортизация, З - затраты ЧП – чистая прибыль Н - размер налога, К – стоимость активов (Инвестиции). Пост. Из. – Постоянные издержки Ц – цена уд. Пер. из. – удельно переменные издержеки Высокая ТБ нежелательна, поскольку при ней фирма становится зависимой от изменений уровня производства. Чем выше постоянные затраты, тем ТБ выше. И - инвестиции
Показателе деловой активности	Период оборота оборотных активов = Стоимость оборотных активов * Т / Выручка от реализации; Период оборота запасов = Запасы * Т / Выручка от реализации; Период оборота дебиторской задолженности = Дебиторская задолженность * Т / Выручка от реализации; Период оборота денежных средств = Денежные активы * Т / Выручка от реализации; Период оборота прочих активов = Прочие оборотные активы * Т /Выручка от реализации; Операционный цикл в днях = Тзапасов +Тдебиторки +Тденежных средств +Т пр. Финансовый цикл в днях = Операционный цикл – Т кредиторской задолженности Период оборота кредиторской задолженности = Кредиторская задолженность * Т / Выручка от реализации Рентабельность продаж = Налогооблагаемая прибыль*100% /Выручка от реализации Рентабельность хозяйственной деятельности = Налогооблагаемая прибыль*100% / Расходы Рентабельность активов = Налогооблагаемая прибыль*100% / Совокупные активы Рентабельность инвестиций = Налогооблагаемая прибыль*100% / Собственный капитал	где: Т – количество дней в анализируемом периоде (условно 30 дней, если анализируется месячный оборот, 90 дней при квартальных оборотах, 180 дне, если рассматриваемый период составляет полгода и т. д.).
Критерии банкротства.	1.Текущая ликвидность = Оборотных А / Текущие П ≤ 2 2.Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами = Собственные оборотные средства / Оборотные А (0,1 или 10%) Собственные оборотные средства = Оборотные А – краткосрочные П 3. Коэффициент утраты платежеспособности = (Вых. Кл + (Вых. Кл – Вх. Кл.) * 3/12) / 2 (>1) 4. Коэффициент восстановления платежеспособности = (Вых. Кл + (Вых. Кл – Вх. Кл.) * 6/12)/ / 2 (>1)	Оборотные А – оборотные активы, Краткосрочные П – краткосрочные пассивы Коэффициент утраты платежеспособности определяется с помощью коэффициента текущей ликвидности.
Показатели эффективности налогового менеджмента	1.  Общий коэф-т эффективности налогообложения = ЧП / совокупные нал. издержки 2.  Налогоемкость = совокупные налог. издержки / Vпродаж 3.  Коэф-т налогообложения доходов = оборотные налог издержки / выручку от реализации 4.  Коэф-т налогообложения затрат = налог издержки относимые на затраты / себестоимость 5.  Коэф-т налогообложения прибыли = налог издержки относимые на прибыль / прибыль	Оценочная шкала налогоемкости: - не более 20%, то налоговое планирование может быть ограничено рамками четного ведения бухгалтерского учета и внутреннего документооборота, использование прямых льгот и самообразованием глав. буха. - от 20 до 45% налоговое планирование должно быть частью общего финансового управления и контроля, специально подготовленный персонал или участие внешних налоговых консультантов. - 45-70% - налоговое планирование должно быть частью стратегического планирования налогового анализа, экспертиза финансов, организационных, юридических мероприятий и инноваций, сотрудничество с проф. налог органами. - превышение 70% врятли бизнес целесообразен в дальнейшем

Задача № 1