Специи для вареных колбас, сосисок, сарделек, паштетов (стр. 2 )

62	5144590	«Декора METTWUZER» Разноцветная смесь пряностей грубого помола	Паприка, лук и другие пряности	10 г на 1 кг	1 на 25	415
63	5505015	«Вурцпанаде ВАРИО» Декоративная обсыпка мелкого и среднего размера из пряностей	Панировочная мука, пряности, паприка, лук, перец, соль, декстроза, усилитель вкуса	100 г на 1 кг	1 на 25	312
64	Ф008115	«Гриль-Унд-Братен» Декоративная пряная соль для гриля, для полуфабрикатов из всех видов мяса	Паприка, соль, смесь пряностей	20 г на 1 кг	1 на 20	264
65	5507590	«Вурцпанаде ПАПРИКА» Панировочная обсыпка для полуфабрикатов из всех видов мяса, выраженного красного цвета	Панировочная мука, пряности, паприка, Чили, кориандр, декстроза	100 г на 1 кг	1 на 30	265
66	5509590	«Вурцпанаде ФФ» Панировочная смесь для полуфабрикатов из всех видов мяса и птицы	Панировочная мука, соль, паприка, лук, кориандр, куркума, молочный порошок	100 г на 1 кг	1 на 30	265
67	5292515	«Декора Гриль» Смесь для шашлыка, стейков и др. полуфабрикатов из мяса	Соль, перец, мускат, кориандр, тмин, чеснок, мононатриумглютамат Е621	10 г на 1 кг	1 на 20	265
68	6553515	Деликатесная паприка чипс. зеленая	9 мм		1 на 8	303
69	6550515	Деликатесная паприка чипс. красная	9 мм		1 на 10	303
70	Ф002515	Панада Фих Крона Панировочная обсыпка	Панировачная мука, соевый белок, яйцо, соль, душистый перец, мускат.		1кг на 25
71	Ф010015	Поли Универсаль Панировочная обсыпка Панада с яйцом и специями.	Панировочная мука, пряности, яйцо, соль, специи (мускатный орех, перец).	Полуфабрикат из мяса обмакнуть в воду и обвалять в поли-универсаль	1кг. на 25	480
72	Ф009815	Панада Гольд Панировочная смесь.	Панировочная мука, пряности, яйцо, соль, специи.		1кг. на 25
73	Ф0011515	Гуляш пряная смесь	Специи (паприка, кориандр, горчица, перец, лук).		1кг на 25
74	Ф002415	Шашлык пряная смесь	95% Специи(паприка, кари, перец, лук, чеснок, имбирь, чили), 10% пищевая йодированная соль.		1кг. на 25
75	Ф011115	«Чевапчичи» пряная смесь	76% специи(паприка, тмин, чили, горчица, сельдерей, чеснок, лук, кориандр, имбирь) 12% натриумглютамат Е621, 12% декстроза,	20г. на 1кг.	1кг. на 25
76	Ф010315	Декоративная соль для «картофель фри»	Пищевая соль, специи (паприка, лук, чеснок, мускат).		1кг. на 25
77	Ф003015	Фишер спейс Гермина
78	Ф003115	Фишер кройтергартен	44% петрушка, 20% пищевая соль, 15% декстроза, 10% мононатриуглютамат Е621, 5% бульон (соевый белок),3% куарковая мука, 1% экстрат специи, 1% ксантан, 1% лимонная кислота Е330.		1кг. на 25	5,20
79	Ф007715	Дёнер пряная смесь.
80	Ф007815	Гюрос пряная смесь	Специи (лук, чили), соль, орегано, тмин, сахарные заменители (декстрин, лактоза).	50г. на 1 кг.	1 кг. на 25
81	Ф010415	Цацики приправа	Пищевая йодированная соль, специи (чеснок, перец), укроп.		1кг. на 25
82	Ф008015	Деко обсыпка
83	Ф009215	Декоративная обсыпка для жаренной рыбы.	67% специи (горчица, кориандр, кари, фенхель, перец, лук, базиликум), 17% декстроза, 8% пищевая йодированная соль. 8% моноатриумлютамат Е621.
84	Ф011315	«Пицца» декоративная приправа	Орегано, майоран, специи (паприка, чеснок, лук, перец).		1кг. на 25
85	Ф011915	«Спагетти» приправа для приготовления соуса.	Соль, сахар, специи (лук, паприка. чеснок, перец, крахмал, ацетат, петрушка, базиликум, орегано и др.

4. Полуфабрикаты: пельмени, котлеты, фрикадельки

86	Ф000415	Пельмени №1 Смесь специй	Перец, лук, соль, специи, гранулированный бульон	3-4 г на 1 кг	1 на 15	310
87	Ф000515	Пельмени №2 Смесь специй	Перец, лук, соль, петрушка	3-4 г на 1 кг	1 на 15	315
88	Ф000615	Пельмени №3 Смесь специй	Перец, лук, соль	3-4 г на 1 кг	1 на 10 1 на 20	312	4.85
89	Ф000715	Пельмени №4 Смесь специй	Перец, лук, петрушка, приправы (крупный помол)	3-4 г на 1 кг	1 на 20	320	5.45
90	Ф000815	Пельмени №5 Смесь специй	Перец, лук, гранулированный бульон (аромат свинины и говядины)	3-4 г на 1 кг	1 на 10	328	6,50
91	Ф000915	Пельмени №6 Смесь специй	Перец, лук, паприка, гранулированный бульон(аромат свинины и говядины)	3-4 г на 1 кг	1 на 10 1 на 20	340	6,90
92	Ф001915	Пельмени №7 Смесь специй	Перец, лук, петрушка(крупная), гранулированный бульон	3-4 г на 1 кг	1 на 10 1 на 20	325	5,30
93	Ф002315	Пельмени №8 Смесь специй					4,90
94	Ф007915	Фрикаделен микс Смесь специй для котлет и фрикаделей,	Панировочная мука, пряности, яйцо, соль, специи.	200г.»фрикаделен мих», 200 г. воды на 1 кг. фарша.	1 на 25		4,70

5. Мясные ароматизаторы

95	Ф001415	Брато аромат свинины	Декстроза, соль, специи, усилитель вкуса, аромат свинины	2-4 г на 1 кг	1 на 20	430	4,60
96	Ф002015	Брато аромат индейки	Лактоза, соль, глютамат, гранулированный бульон, аромат индейки, специи	2-4 г на 1 кг	1 на 20	400	5,10
97	Ф002115	Брато аромат говядины	Декстроза, глютамат, соль, гранулированный бульон, специи, аромат говядины	2-4 г на 1 кг	1 на 20	443	4,60
98	Ф001515	Брато универсальный	Лактоза, мононатриумглютамат Е 621, соль, аромат свинины, аромат говядины, аромат дыма	2-4 г на 1 кг	1 на 30	450	5,10
99	Ф002415	Брато аромат курицы	Мононатриумглютамат, соль, лактоза, гранулированный бульон (соевый белок), специи(лук, лебшток), экстракт курицы.	2-4 г. на 1 кг.	1 на 20		5,00
100	Ф006315	Брато-усилитель вкуса	Специи (паприка, лук, кари, перец, сельдерей, имбирь, кориандр, горчичная мука, чеснок). соль, мононатриумглютамат Е621, петрушка, гранулированный бульон, сахар.	2-4 г. на 1кг.	1 на 20		4,80
101	Ф009115	Брато - аромат жареной курицы	Мононатриумглютамат Е621, соль, лактоза, гранулированный бульон (соевый белок), специи (лук. лебшток), аромат жареного мяса, экстракт курицы.
	Ф010715	Усилитель вкуса М	29% пшеница, 20% аромат шпека,15% аромат дыма,12% Ино-гуанулат,11% соль,13% пряности (мускат)	1-2г на 1кг.	1 на 25		8,70
	Ф008915	Усилитель вкуса экстра	Мононатриумлютамат Е621, Инозинат Е631, Гуанулат Е629.	10-30г на 100кг.	1 на 25		18,30

6. Соусы

102	Ф011415	Соус охотничий	Пшеничная мука, модифицированный крахмал, твердый растительный жир, сахарные заменители (латвердый растительныктоза), карамель, йодированная соль, гранулированная соль (соевый белок), специи (перец, лук, чеснок). экстракт дрожжей, мононатриумглютамат Е621, аромат свинины.	2 столовые ложки с горкой на 250мл. жидкости.	1кг. на 25
103	Ф009615	Соус луковый светлый	Соль, мононатриумглютамат Е621, модифицированный крахмал, твердый растительный жир, гранулированный бульон, специи, сахар, зелень, ароматы.	1-1,5 полные стол. ложки на 250 мл. жидкости.	1кг. на 25
104	Ф010115	Соус темный	Пшеничная мука, модифицированный крахмал, твердый растительный жир, сахарные заменители (лактоза), карамель, йодированная соль, соевый белок, (перец, лук), экстракт дрожжей, мононатриумгллютамат Е621, аромат свинины.	100гр. на 250мл. жидкости.	1кг. на 25
105	Ф011015	Соус светлый	Модифицированный крахмал, сливочный порошок, твердый растительный жир, йодированная соль, соевый белок, аромат свинины, мононатриумглютамат Е621, карамель, специи(лук, чеснок, перец), сахар, экстракт дрожжей.	100гр. на 250 мл. жидкости.	1кг. на 25
106	Ф010215	Соус с ароматом миндаля и броколи.	Сахарные заменители (лактоза), модифицированный крахмал, йодированная соль, брокколи, пшеничная мука, миндаль, мононатриумглютамат Е621, специи (перец), лимонная кислота Е430, пряные ароматы.	2 полные столовые ложки на 100 мл. жидкости.	1кг. на 25

7.Аспик продукты

107

Ф007415

Универсаль-Кайзер аспик для всех видов Желированных подуктов

7. Различные добавки

108	Ф001115	«Шинкат 800» Функциональная смесь для ветчины с выходом до 180 %	Фосфат Е450, Е451, каррагенан Е407, мононатриумглютамат Е621, натриумаскорбат Е301	18 г на 1 кг	1 на 25	330
109	5997878	Ферментированный рис Натуральный краситель		0.5-1 г на 1 кг	1 на 20	265
110	6343548	Чесночный порошок		Гидратируется Водой 1:2 за 5 мин. до применения	1 на 25	246
111	6342515	Чесночные хлопья	1-3 мм	Гидратация 1:2 За 2 часа	1 на 20	246
112		Чесночный порошок гранулы			1 на 30	273
113	Ф003115	«Фишер крейтер гартен-сухой маринад» Для полуфабрикатов	Специи(в том числе петрушка), соль, декстроза, глютамат Е621, ароматическая добавка, кукурузная мука, экстракт специй, иксантан, лимонная кислота	Применение: 250г смеси,400 г масла, 600 г воды перемешать		310

8.Стабилизатор

114

Ф002315

Стабилизатор

Пшеничная клейковина, куарковая мука, карагеннан, крахмал и др.

9.Сырокопченые колбасы, салями

115	Ф006415	Универсальная пряная смесь
116	Ф007515	Метвурст для колбасок кор. цвета со средством способствующим дозреванию	Специи. сахарные заменители, мононатриумглютамат Е621, аскорбиновая кислота Е300, аскорбат натрия Е301, моноглицерид.	10гр. на 1кг.	1кг. на 25
117	Ф007615	Смесь специй с красителем на базе ГДЛ для колбас крупного помола					5,55

10. Средства для кутерования

118	Ф006015	Виллакут Р 6 Средство для кутерования с красителем на фосфатной основе
119	Ф006215	Средство для кутерования без красителя

11.Средства для шприцевания

120	Ф000115	Вилапёк 15-20%	50% соль, 15,5% лактоза, 8% ацетат, 8% аскорбиновая кислота, 8.5% цитрат, 5% аскорбат, 5% фосфат.		1кг. на 25	4,30
121	Ф000215	Вилапёк 60-80%	35% лактоза, 25% фосфат, 18% карагеннан, 8% ацетат, 6% крахмал, 4% аскорбиновая кислота, 4% аскорбат.		1кг. на 25	5,15
122	Ф000315	Вилапёк 90-100%				5,60
123	Ф005415	Вилапёк т-6 иУниверсальный	Средство для шприцевания + 30%	6г. на 1л. воды	1кг. на 25	5,60

12.Смесь способствующая продлению срока хранения

124

Ф005915

Освежитель S

Натриумдиацетат, аскорбат, аскорбиновая кислота Е300, содиум, сульфит, пищевая соль.

1кг. на 25

6,10

13.Краситель

125

Ф006115

Вилларот

40% аскорбиновая кислота Е300, 34% декстроза, 20% пищевая соль, 5,8% лимонная кислота, 0,2% экстракт паприки.

1кг. на 25

4,95

С Уважением

Генеральный директор Крона»