Экономика организации (предприятия) (стр. 1 )

ГОУ ВПО «БАШКИРСКАЯ АКАДЕМИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ И УПРАВЛЕНИЯ ПРИ ПРЕЗИДЕНТЕ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН»

Кафедра менеджмента

Л. Р. АМИРХАНОВА

ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ)

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС

для бакалавров направления 080500.62 «Менеджмент»

УФА-2011

УДК

ББК 65.291я73

А 62

Рецензент: , профессор Уфимского государственного

авиационного технического университета, докт. экон. наук,

профессор

Экономика организации (предприятия) : учеб.-метод. комплекс для бакалавров направления 080500.62 «Менеджмент» /

. – Уфа: РИО БАГСУ, 2011. – 64 с.

Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом БАГСУ.

Учебно-методический комплекс содержит совокупность учебно-методических разработок, способствующих эффективному освоению студентами учебного материала, входящего в программу дисциплины «Экономика организации (предприятия)» учебного плана: тематический план курса, программа курса, краткий курс лекций, тематика практических занятий и список рекомендованной литературы.

ã , 2011

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА.. 3

2. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА.. 3

2.1 Цели изучения дисциплины.. 3

2.2 Объем учебной нагрузки и виды учебной работы.. 3

2.3 Учебно-тематический план лекций и практических занятий 3

2.4 Содержание дисциплины.. 3

2.5 Требования к уровню освоения программы и формы текущего, промежуточного и итогового контроля.. 3

2.6 Методические рекомендации по изучению дисциплины для студентов.. 3

3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ЛЕКЦИОННОГО КУРСА И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ)». 3

Раздел 1. Деятельность предприятия в рыночной экономике 3

Раздел 2. Результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия.. 3

Раздел 3. Ресурсы производственно-хозяйственной деятельности предприятия.. 3

Раздел 4. Затраты предприятия.. 3

4. ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ (ЗАЧЕТУ) 3

5. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ.. 3

6. ЛИТЕРАТУРА.. 3

6.1. Основная литература.. 3

6.2 Дополнительная литература.. 3

7. ОТВЕТЫ К ТЕСТАМ И ЗАДАНИЯМ.. 3

1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

К числу наиболее актуальных проблем в настоящее время относится подготовка специалистов, владеющих знаниями, навыками и умениями эффективного управления экономикой предприятия. Знания, приобретенные в ходе изучения дисциплины «Экономика организации ( предприятия)» сформируют у студентов экономический мышление, отражающее потребность современного предприятия производить продукцию и оказывать услуги для потребителей с наименьшими затратами ресурсов на единицу продукта.

Структура предлагаемого учебно-методического комплекса включает в себя следующие основные элементы:

1.  Рабочая программа (цели изучения, объем и виды учебной работы, учебно-тематический план, содержание дисциплины, формы контроля, методические рекомендации).

2.  Учебно-методические материалы лекционного курса, включающие тезисы лекций, вопросы по отдельным темам лекций для самоконтроля, списки основной и дополнительной учебной литературы.

3.  Учебно-методические материалы, включающие тесты и задания, рассматриваемые на практических занятиях.

4.  Вопросы для подготовки к экзамену (зачету).

2. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

2.1 Цели изучения дисциплины

Учебная программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению подготовки бакалавров 080500.62 «Менеджмент». Дисциплина относится к циклу специальных дисциплин СД04.

Образовательная цель дисциплины ─ формирование системы знаний в области экономики предприятия.

Основной задачей дисциплины является усвоение теоретических основ экономики и овладение методами принятия решений, затрагивающих различные аспекты экономической деятельности фирмы.

Студент должен знать:

– экономические основы развития предприятия;

– показатели и измерители работы предприятий;

– основы организация труда и заработной платы на предприятиях;

– содержание результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

– ресурсы предприятия.

Студент должен уметь:

– оцени­вать влияние внешней среды на экономику предприятия;

– ана­лизировать технико-экономические показатели деятельности предприятия в ус­ловиях постоянно меняющейся конъюнктуры рынка и адаптироваться к ней;

– оценивать эффективность использования ресурсов предприятия;

– принимать эффективные управленческие решения повышения рентабельности предприятия.

Студент должен приобрести навыки:

− расчета прибыли;

– оценки потребности предприятия в оборотных средствах;

– расчета себестоимости и цены продукции;

– оценки эффективности капитальных вложений в развитие предприятия.

Программой дисциплины предусмотрено чтение лекций и проведение практических занятий.

В ходе изучения данной дисциплины студент помимо посещения лекций и выполнения практических занятий, должен особое внимание уделять самостоятельной работе.

Экономика организации базируется на основных положениях макро - и микроэкономики. Вместе с тем сама экономика предприятия служит основой для изучения ряда других дисциплин: «Бухгалтерский учет», «Финансовый менеджмент», «Аудит», «Антикризисное управление» и др.

2.2 Объем учебной нагрузки и виды учебной работы

№	Направление	Итоговая аттестация	Аудиторные занятия	Лекции	Практические занятия	Самостоятельная работа	Всего
1.	Менеджмент, 4г.	экзамен	20	12	8	12	32

2.3 Учебно-тематический план лекций и практических занятий

по направлению подготовки бакалавра 080500.62 «Менеджмент»

дисциплины «Экономика организации (предприятия)»

Тема	Аудиторная работа	Само-стоя-тельная работа
Лекции	Практ. занятия
Введение	0,5
Раздел 1 Деятельность предприятия в рыночной экономике	2		2
Тема 1.1 Основные понятия экономики предприятия	0,5
Тема 1.2 Основы теории планирования предприятия	1
Тема 1.3 Основы теории эффективности	0,5
Раздел 2 Результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия	2	2
Тема 2.1 Объем продукции	1	1
Тема 2.2 Цена и ценообразование в условиях рынка	1	1
Раздел 3 Ресурсы производственно-хозяйственной деятельности предприятия	4	3	5
Тема 3.1 Трудовые ресурсы	1	0,5
Тема 3.2 Основные средства	1	1
Тема 3.3 Оборотные средства	1	0,5
Тема 3.4 Производственная мощность	0,5	1
Тема 3.5 Нематериальные активы	0,5
Раздел 4 Затраты предприятия	3	3	5
Тема 4.1 Издержки производства и себестоимость продукции	0,5	0,5
Тема 4.2 Прибыль и рентабельность	1	0,5
Тема 4.3 Инвестиционная деятельность предприятия	1,5	2
Заключение	0,5
Всего	12	8	12

2.4 Содержание дисциплины

Введение

Предмет и задачи курса. Структура курса. Роль и место предмета в общей структуре подготовки по направлению подготовки бакалавров 080500.62 «Менеджмент». Общие законы рыночной экономики.

Раздел 1. Деятельность предприятия в рыночной экономике

Тема 1.1 Основные понятия экономики предприятия

Понятие «экономика». Понятие «организация», «предприятие», «внешняя среда предприятия». Цели предприятия. Структура предприятия. Типология предприятий.

Тема 1.2 Основы теории планирования предприятия

План. Планирование. Системы планирования. Принципы планирования. Методы планирования. Стратегические (долгосрочные), краткосрочные (тактические) и оперативно-календарные планы. Бизнес-план.

Тема 1.3 Основы теории эффективности

Эффект. Эффективность. Абсолютные и относительные показатели эффективности. Прямые и обратные показатели эффективности. Пути повышения эффективности.

Раздел 2. Результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Тема 2.1 Объем продукции

Система показателей объема продукции: готовая продукция; незавершенное производство; продукция, изготовленная для собственного потребления. Стоимостные показатели объема производства: валовая; товарная; реализованная и чистая продукция. Номенклатура. Ассортимент. Производственная программа.

Тема 2.2 Цена и ценообразование в условиях рынка

Цена. Функции цены. Методы ценообразования. Алгоритм формирования цены на продукцию и услуги предприятия.

Раздел 3. Ресурсы производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Тема 3.1 Труд

Персонал предприятия. Оплата труда. Функции оплаты труда. Системы оплаты труда на предприятии: тарифная; бестарифная. Основные формы тарифной системы оплаты труда: сдельная; повременная. Эффективность использования трудовых ресурсов: выработка; трудоемкость.

Тема 3.2 Основные средства

Основной капитал (фонды) предприятия. Типовая классификация основных фондов. Стоимостная оценка основного капитала. Виды стоимости основных фондов: полная первоначальная; остаточная; восстановительная; ликвидационная. Износ и амортизация. Эффективность использования основного капитала. Обобщающие показатели использования основных фондов: фондоотдача; фондоемкость. Показатели эффективности использования активной части основного капитала.

Тема 3.3 Оборотные средства

Оборотный капитал (оборотные фонды и средства) предприятия: структура, показатели и пути повышения эффективности использования. Состав оборотного капитала предприятия: оборотные производственные фонды; фонды обращения. Определение потребности в оборотном капитале. Эффективность использования оборотного капитала.

Тема 3.4 Производственная мощность

Расчет производственной мощности на предприятии. Эффективность использования производственных мощностей на предприятии.

Раздел 4. Затраты предприятия

Тема 4.1 Издержки производства и себестоимость продукции

Классификация производственных затрат. Перечень экономических элементов затрат на производство и реализацию продукции. Группировка затрат по калькуляционным статьям расходов. Типовая группировка по статьям калькуляции. Классификация затрат.

Тема 4.2 Прибыль и рентабельность

Алгоритм образования прибыли. Рентабельность (прибыльность, доходность) в промышленности. Показатели рентабельности: общая рентабельность (производства или предприятия); рентабельность продукции; рентабельность оборота или продаж; рентабельность собственного капитала.

Тема 4.3 Инвестиционная деятельность предприятия

Инвестиции. Виды инвестиций. Эффективность инвестиций. Динамические показатели оценки эффективности инвестиционных проектов: чистый дисконтированный доход; индекс доходности; внутренняя норма доходности; дисконтированный
срок окупаемости.

Заключение

2.5 Требования к уровню освоения программы

и формы текущего, промежуточного и итогового контроля

Студенты, специализирующиеся в менеджменте для профессиональной подготовки к работе в условиях глобализации экономики, должны развить способности к эффективному управлению предприятием. Данный курс направлен на достижение понимания студентами взаимосвязи, существующей между разделами экономики организации, что позволяет на основе системного и ситуационного подхода эффективно управлять затратами при производстве продукции.

Изучение курса «Экономика организации (предприятия)» предполагает овладение студентами основ экономики предприятия. Результатом деятельности менеджера, владеющего основами экономики организации, является устойчивое функционирование предприятия в условиях динамично меняющейся внешней среды. Изучение вышеуказанных разделов данного курса позволит студентам закрепить знания в области экономики и получить навыки по принятию экономически обоснованных решений. В изучении курса значительное место отводится прикладным аспектам экономики − решению задач и тестов.

При изучении курса «Экономика организации (предприятия)» используются следующие формы контроля:

– текущий контроль (контроль посещаемости занятий, контроль активности на практических занятиях);

– промежуточный контроль (контроль выполнения тестов и заданий для самоконтроля);

– итоговый контроль (сдача экзамена (зачета)).

При определении оценки знаний студентов во время экзамена по курсу «Экономика организации (предприятия)» преподаватель руководствуется следующими критериями:

Оценка “ОТЛИЧНО” выставляется студенту, который глубоко и прочно усвоил программный материал по дисциплине “Экономика организации (предприятия)”, исчерпывающе и грамотно может его изложить, тесно увязывая теорию с практикой. При этом студент не затрудняется с ответом на дополнительные вопросы, показывает знакомство с периодической литературой и Интернет, правильно применяет теоретические положения при решении задач и ответы на тестовые задания.

Оценка “ХОРОШО” выставляется студенту, твердо знающему программный материал, грамотно и содержательно излагает его и не допускает существенных неточностей в ответе на дополнительные вопросы, правильно применяет теоретические положения при решении задач и ответы на тестовые задания.

Оценка “УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО” выставляется студенту, который имеет недостаточные знания основного материала, использует недостаточно точные формулировки, нарушает последовательность в изложении программного материала и испытывает затруднения при ответах на дополнительные вопросы и решении задач.

Оценка “НЕУДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНО” выставляется студенту, который не знает основного программного материала, не отвечает на дополнительные вопросы, не может решать задачи и выполнять тестовые задания.

2.6 Методические рекомендации

по изучению дисциплины для студентов

Успешное овладение дисциплины «Экономика организации (предприятия)», предусмотренное учебной программой, предполагает выполнение студентами ряда методических рекомендаций.

Рекомендации по планированию, организации, контролю и самоконтролю в процессе изучения дисциплины. Следует внимательно изучить материалы, характеризующие курс «Экономика организации (предприятия)» и определяющие целевую установку, а также учебную программу дисциплины, изложенные в данном учебно-методическом комплексе. Это поможет четко представить круг изучаемых проблем и глубину их постижения. Для самоконтроля необходимо выполнять тесты и задания по отдельным темам лекций.

Большинство задач экономики носит не только теоретический характер, но непосредственным образом связано с практической деятельностью предприятия. Подобный характер науки экономики организации предполагает наличие у студента не только знание категорий и понятий, но и умения использовать их в качестве инструмента для решения реальных экономических задач.

Рекомендации по работе с литературой. Необходимо иметь подборку литературы, достаточную для изучения курса «Экономика организации (предприятия)».

При этом следует иметь в виду, что необходима литература различных видов:

а) учебники, учебные и учебно-методические пособия;

б) монографии, сборники научных статей, публикаций в экономических журналах, представляющие эмпирический материал, а также многообразные аспекты современной экономики;

в) справочная литература ─ энциклопедии, экономические словари, раскрывающие категориально понятийный аппарат.

Изучая учебную литературу, следует уяснять основное содержание той или иной экономической проблемы и ее влияние на деятельность предприятия.

При подготовке к экзамену нужно придерживаться следующей схемы:

1) выделить группу вопросов, которые относятся к определенной теме, рассмотренной на лекциях курса;

2) изучить материал этой темы, пользуясь конспектом лекций и учебниками;

3) обдумать план ответа по каждому из выделенных вопросов и записать его в тетрадь;

4) вспомнить, что говорилось на практических занятиях по выделенной теме курса;

5) после этого можно переходить к следующей группе вопросов.

Подобная схема позволяет повысить качество подготовки к экзамену и сократить необходимое для этого время. Кроме того, после такой подготовки остается тетрадь с планами ответов, которые полезно периодически просматривать, а также непосредственно перед экзаменом.

3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

ЛЕКЦИОННОГО КУРСА И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИИ (ПРЕДПРИЯТИЯ)»

Введение

Улучшение экономической подготовки бакалавров связано с углублением теоретических знаний и в связи с этим необходимостью овладения практическими приемами решения экономических и управленческих задач. Также рыночные отношения накладывают на деятельность предприятия заметный отпечаток по сравнению с плановой экономикой. Если плановая экономика была экономикой количества, т. е. главное – перевыполнить план производства продукции. Рыночная экономика – экономика качества, т. е. предприятию необходимо произвести столько, сколько нужно потребителю и при этом продукция должна быть качественной. В связи с этим в рыночной экономике самым важным вопросом для предприятия становится сбыт продукции.

Для успешной деятельности предприятия в рыночных условиях менеджеры знать основные законы рыночной экономики.

Вся экономическая наука разделяется на общую и экономику отраслей материального производства. Общеэкономическая теория создает теоретическую базу для экономики предприятия, определяет основные ее концепции. Применительно к экономике отраслей материального производства следует назвать основные законы рыночной экономики: закон стоимости; закон максимальной прибыли; закон планомерного, пропорционального развития экономики; закон роста благосостояния народа.

Закон стоимости определяет содержание взаимоотношений в процессе товарообмена на свободном рынке. Каждый товар, представленный производителем на рынок, имеет свою стоимость. Стоимость товара определяется как стихийно складывающаяся рыночная цена, являющаяся суммой капитала, затраченного для производства данного товара, живого труда, выступающего в виде стоимости рабочей силы (равной величине оплаты труда), прибавочной стоимости (прибыли), составляющей основной стимул производства. При этом продавец стремится получить за свой товар максимально возможную прибыль, для чего следует назначить максимально высокую цену. Но с позиции покупателя, каждый товар имеет определенную потребительскую стоимость, степень его полезности, поэтому неизвестно, купит ли потребитель товар по предложенной цене.