При выборе места расположения убойного пункта нет необходимости привязываться к определенному производителю или переработчику сырья. В первую очередь целесообразно сосредоточиться на наличии развитой инфраструктуры для эффективного выполнения работ (рис. 4).
Таким образом, организационно-экономические условия взаимодействия отрасли мясного скотоводства и мясоперерабатывающих предприятий включа-
R=100 км
 |
|
|
 |
R=50 км
 |
 |
Наличие:
электроэнергии
водоотведения
отопления
Рисунок 4 – Предлагаемая схема размещения типового убойного пункта
(на примере Пермского края)
ют в себя формирование рыночной инфраструктуры, составляющими элементами которой становятся распределительные центры и пункты по убою и первичной переработке крупного рогатого скота. Сформированная инфраструктура позволит решить следующие основные задачи: производить маркетинговые исследования, координировать товарные потоки продукции на территории края, стимулировать производство и реализовывать излишки мясной продукции за пределами края, рационально распределять бюджетные средства, направляемые на поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей, привлекать к сотрудничеству крупные торговые оптовые фирмы для осуществления функций, связанных со сбытом продукции, освобождая тем самым сельскохозяйственных товаропроизводителей от непрофильных функций.
5. Основные направления организационно-экономического взаимодействия отрасли мясного скотоводства и мясоперерабатывающих предприятий, связанные с совершенствованием механизма государственной поддержки мясного скотоводства, созданием недостающих элементов производственной и рыночной инфраструктуры и вертикально-горизонтальной интегрированной структуры.
Государственная поддержка производства продукции мясного скотоводства имеет особое значение в условиях становления и развития рыночных отношений. Это связано прежде всего с тем, что мясное скотоводство в рыночных условиях занимает особое положение, не позволяющее ему в полной мере и на равных участвовать в межотраслевой конкуренции. Мясное скотоводство является низкодоходным, и в большинстве случаев нерентабельным звеном сельского хозяйства.
В аграрном секторе в последние годы широкое распространение получило применение программно-целевого метода, который представляет собой завершённый комплекс экономических, инвестиционных и других мер по реализации целей и задач программ. В диссертационной работе предлагаются методические подходы к разработке программы «Развития мясного скотоводства Пермского края на годы», целью которой должно стать создание условий для ускоренного и стабильного развития мясного скотоводства (рис. 5). Достижение поставленной цели возможно путем реализации мероприятий по предоставлению субсидий для возмещения части затрат, связанных с созданием новых эффективных производств, развитием инфраструктуры регионального значения и комплексным техническим перевооружением мясного скотоводства.
Государственная поддержка осуществляется сельскохозяйственным организациям, выращивающим специализированные мясные породы крупного рогатого скота с использованием интенсивных технологий. При этом расчет субсидий целесообразно производить по ставке за единицу реализованной продукции, учитывая породу скота (мясное или молочное направление).
Одно из основополагающих мероприятий государственной поддержки – совершенствование племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных, предусматривающее сохранение и развитие генетического потенциала отрасли животноводства
. Субсидирование части затрат сельскохозяйственным товаропроизводителям на поддержку племенного животноводства необходимо осуществлять по твердым ставкам.
|
 |  |
 | |
|
 | |||
 | |||
|
| ||
| |||
 |
 |
 |
 |
 |
Рисунок 5 – Направления государственной поддержки развития мясного скотоводства Пермского края
Выделение дополнительных средств специализированным предприятиям, занимающимся откормом скота, позволит увеличить объемы производства высококачественной говядины, повысить эффективность производства мяса. Содержание маточного поголовья мясного скота по системе «корова – теленок» позволит увеличить численность маточного поголовья мясного скота в сельскохозяйственных организациях. Мероприятия целесообразно реализовать за счет субсидирования части затрат на приобретение кормоуборочной сельскохозяйственной техники и комплексов машин и оборудования для приготовления кормов.
В таблице 7 представлено распределение ассигнований на реализацию программы.
Таблица 7 – Прогноз распределения ассигнований на реализацию
инвестиционных проектов в мясном скотоводстве
Пермского края, млн. руб.
Показатели | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. |
Повышение инвестиционной привлекательности мясного скотоводства | 204,0 | 234,0 | 268,8 |
Наращивания объемов производства и реализации продукции мясного скотоводства | 153,0 | 175,5 | 201,6 |
Приобретение племенного молодняка | 102,0 | 117,0 | 134,4 |
Субсидирования части затрат на откорм молодняка до живой массы 450 кг и выше | 40,8 | 46,8 | 53,8 |
Поддержка развития кадрового потенциала в сельском хозяйстве | 10,2 | 11,7 | 13,4 |
Достижение поставленных целей невозможно без повышения качества трудовых ресурсов в мясном скотоводстве и развития системы государственного информационного обеспечения в сфере мясного скотоводства. Подготовка, переподготовка, повышение квалификации, стажировка работников, занятых в сфере мясного скотоводства осуществляется на основании договоров, заключаемых с государственными образовательными учреждениями дополнительного профессионального образования, высшего профессионального образования, имеющими государственную лицензию на осуществление соответствующих видов деятельности.
Таблица 8 – Прогноз основных целевых индикаторов Программы
«Развитие мясного скотоводства Пермского края на годы»
Целевые индикаторы | 2011 г. | 2012 г. | 2013 г. |
Потребление на душу населения мяса и мясных продуктов, кг | 55,9 | 60,9 | 71,3 |
Глубина переработки продукции с одной тонны живого веса убойного скота % | 65 | 78 | 86 |
Рентабельность производства, % | 2,0 | 4,0 | 8,0 |
Поголовье мясных пород в общем поголовье крупного рогатого скота, % | 1,0 | 3,0 | 5,0 |
Создавая условия для ускоренного развития мясного скотоводства и насыщения рынка качественной продукцией региональных сельскохозяйственных товаропроизводителей, в рамках целевой программы в гг. планируется увеличить поголовье мясных пород в общем поголовье крупного рогатого скота до 5%, глубина переработки продукции с одной тонны живого веса убойного скота должно составить 86% и, в итоге, потребление населением мяса и мясопродуктов достигнет 71,3 кг (табл. 8).
Список опубликованных работ по теме диссертации
Статьи, опубликованные в изданиях, рекомендованных
ВАК Минобрнауки России
1. Лекомцева взаимодействия перерабатывающих предприятий с производителями мясного сырья // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2010. – № 6. – 0,3 п. л.
2. Лекомцева организационно-экономического механизма развития отрасли мясного скотоводства Пермского края / , , // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2010. – № 4. – 0,1 п. л., в том числе лично автора – 0,05 п. л.
3. Лекомцева субсидирования сельского хозяйства на основе показателя рентабельности проданных товаров, продукции (работ, услуг) / , , // Предпринимательство. – 2009. – № 2. – 0,3 п. л., в том числе лично автора – 0,1 п. л.
4. Лекомцева поддержка как основа развития мясного скотоводства / , // Предпринимательство. – 2010. – № 10. – 0,3 п. л., в том числе лично автора – 0,07 п. л.
Статьи, опубликованные в других научных изданиях
5. Лекомцева расходы при незавершенном производстве в налоговом учет / , ; ПГСХА «Экономический факультет» // Экономика АПК Предуралья. Научно-практический журнал. – Пермь, 2006. – № 4. – 0,3 п. л., в том числе лично автора – 0,1 п. л.
6. Лекомцева расходов в бухгалтерском и налоговом учете» / // XXXIV Всероссийская научно-практическая конференция ученых и специалистов; Пермский аграрный вестник. – Пермь, 2006. – Вып. XVI, Ч. 2. – 0,3 п. л.
7. Лекомцева -экономические условия взаимодействия отрасли мясного скотоводства и мясоперерабатывающих предприятий Пермского края / . – М., ГНУ ВНИИЭСХ, 2010. – 1,1 п. л.
8. Лекомцева направления государственной поддержки развития отрасли мясного скотоводства Пермского края» / , // Материалы VI Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Вклад молодых ученых в будущее Чувашии». – Чебоксары: ЧГСХА, 2010. – 0,3 п. л., в том числе лично автора – 0,1 п. л.
9. Лекомцева состояние и тенденции развития мясного скотоводства в Пермском крае / , // XXXIV Всероссийская научно-практическая конференция ученых и специалистов; Пермский аграрный вестник. – Пермь, 2010. – Вып. XVI, Ч. 2. – 0,3 п. л., в том числе лично автора – 0,1 п. л.
10. Лекомцева направления формирования инфраструктуры отрасли мясного скотоводства Пермского края // Экономика АПК Предуралья. Научно-практический журнал. – Пермь: Пермская ГСХА, 2010. – 0,3 п. л.
Подписано в печать « 24 » ноября 2010 г. Формат 60х90 Печ. л. 1,1. Тираж 110 экз. Заказ № 000. |
Издательский комплекс МГУПП Москва, Волоколамское ш., 11 |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
