Технология «Интерьер жилого дома» (стр. 1 )

Технология

Интерьер жилого дома

Рабочая тетрадь

5-7 класс (девочки)

Канск

2004

Автор - составитель:

Под редакцией , преподавателя методики преподавания технологии.

ВВЕДЕНИЕ

Слово «технология» происходит от древнегреческого «techne» - искусство, мастерство, умение и «logos» - учение, наука, слово. Значит, технология – это наука об умении, мастерстве, искусстве.

Если говорить более доступным и современным языком, то технология – это последовательность операций на производстве, обеспечивающих выход определенной продукции. В данной рабочей тетради предлагается изучение раздела «Интерьер жилого дома». Нетрадиционный для школы раздел программы «Интерьер жилого дома» включает ряд важных для жизни и развития ребенка аспектов: простейшие работы по дому; выращивание комнатных растений; гигиена помещений квартиры и т. д.

Рабочая тетрадь для учащихся 5-7 классов составлена на основании программы образовательной области «Технология» и включает в себя раздел базового курса предмета «Технология» раздела «Интерьер жилого дома».

В тетради даются краткие теоретические сведения, материал для практической работы и проверочные задания. Рабочая тетрадь позволяет значительно сократить время на учебную деятельность, связанную с многочисленными записями, которые приходится делать ученикам, и освободить его для практической работы.

- это интересно - выполни творческий

проект

- домашнее задание

- реши кроссворд

ИНТЕРЬЕР КУХНИ, СТОЛОВОЙ

5 КЛАСС

Кухня любит чистоту!

Блеск, уют и красоту!

Вся посуда в ней сверкает,

Пообедать приглашает,

Чисто вымыты полы,

Стены, плиты и столы.

Сразу видно, у хозяйки –

Ручки точно золоты!

Задание № 1.

Подумай и впиши слова в пропущенные места.

-  это место, где человек отдыхает, живет. Здесь он может предаться размышлениям, зная, что ему никто не помешает заняться любимым делом, развлекаться в кругу близких и друзей.

-  в переводе с французского – «внутренний». Иными словами, это внутренний мир дома, складывающийся из отдельных вещей.

 

- это помещение, которое используется для хранения и обработки продуктов, приготовления и приема пищи.

Задание № 2.

Напиши, что ты должна знать о кухне.

Правила

Гигиены.

Задание № 3.

На кухне используется много различной посуды, приспособлений, инструментов. Распредели их и заполни табл. 1.

Табл. 1.

Понятия	Перечень предметов
Нагревательные приборы - для приготовления пищи	Газовая или электрическая плита
Кухонная посуда - для приготовления пищи
Столовая посуда - для подачи готовых блюд на стол
Чайная посуда - для подачи горячих напитков на стол
Столовые приборы -для употребления пищи
Инструменты, принадлежности - для облегчения приготовления пищи
Бытовые приборы - для облегчения приготовления пищи

Подчеркни в табл. 1 инструменты и приспособления, которыми ты умеешь пользоваться самостоятельно!

Задание № 4.

Исследуй помещение кухни и заполни табл. 2.

Табл. 2.

№	Наименование оборудование	Назначение оборудования
1	Холодильник	Для хранения скоропортящихся продуктов

Санитарно – гигиенические требования к содержанию

помещения и оборудования.

1.  Помещение кухни следует содержать в чистоте и порядке.

Регулярно делать влажную уборку.

2.  Чистую посуду хранить в закрытых шкафах или на закрытых полках.

3.  Пищевые отходы собирать в бачок или ведро с крышкой и своевременно выносить их.

Задание № 5.

Запиши в табл. 3 отдельные материалы, которые удобно использовать на кухне.

Табл. 3.

Отделка…	Отделочные материалы
- потолка	известь
- стен
- полов

Требования, предъявляемые к кухне:

o  оборудование кухни должно занимать как можно меньше места. Это увеличит используемую площадь помещения и позволит свободно передвигаться по нему;

o  оборудование и мебель кухни должны быть установлены так, чтобы экономить время и силы хозяйки, т. е. должны создаваться комфортные условия пребывания на кухне;

o  цвет мебели, холодильника, плиты и другого оборудования должны гармонично сочетаться с отделкой стен и потолка;

o  помещение кухни должно быть чистым. Запущенное помещение может повлечь за собой инфекционные заболевания;

o  для поддержания чистоты воздуха в кухне должна иметься вентиляция, воздухоочистители, цветы;

o  освещение должно быть достаточным для различных работ на кухне.

Задание № 6.

Найди и запиши связь между этими словами.

Вентиляция Цветы Воздухоочиститель

К У Х Н Я

Задание № 7.

Рассмотри рисунок. Укажи ошибки в размещении оборудования кухни и оформлении интерьера.

Задание № 8.

Можно ли располагать рядом эти предметы. И почему?

1.

2.

Задание № 9.

Каким образом нужно расположить кухонное оборудование (холодильник, мойка, плита, рабочий стол), чтобы рабочее место было рационально организовано?

Поставь цифры в квадратики.

1.  Мойка. 2. Холодильник. 3. Плита. 4. Рабочий стол. 5. Окно.

 

Для облегчения труда домашней хозяйки важна не только рациональная организация рабочего места, но и оптимальные размеры предметов оборудования. В результате исследований были установлены оптимальные габаритные размеры (высота, длина и ширина) оборудования. Для удобства работы хозяйки особое внимание уделяется вертикальным размерам.

Задание № 10.

На какие рабочие зоны можно разделить кухню?

К у х н я

предназначена предназначена

для __________ для___________

______________ _______________

Благоустройство современной кухни требует, с одной стороны, четкой организации работ и рационализации всех процессов, а с другой – создания атмосферы, благоприятной для отдыха и общения семьи. Рационально оборудованная, красивая и уютная кухня делает повседневные хозяйственные работы менее утомительными, а пребывание в ней приятным. Цвет воздействует на чувства. Леонардо до Винчи в своем «Трактате о живописи» дает такие сведения о цветах, которые имеют большое практическое значение и для художников нашего времени. Он образовал цветовой ряд из 6 цветов и соотнес их с природными стихиями: белый – свет; зеленый – вода; желтый – земля; синий – воздух; красный – огонь; черный – тьма. Цвета, напоминающие цвет солнца, огня в природе называются теплыми. Холодные цвета ассоциируются в нашем представлении со льдом, снегом, лунным светом.

Задание № 11.

Впиши в таблицу явления природы и чувства, ассоциирующиеся с

цветом.

Цвет	Ассоциации
	Природа	чувства
Красный
Желтый
Синий
Черный
Зеленый
Белый	Снег, облако	нежность

? Для чего нужен электроочиститель воздуха?

Какие требования предъявляются к размещению холодильника на кухне?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание № 11.

Какие цвета вы бы подобрали для занавесок и мебель на кухне?

Оформи в цветовом решении эскиз кухни.

Задание № 13.

Подумай и напиши, чем можно украсить кухню, сделать ее красивой и уютной.

Уютно и красиво

! Вспомни сказку «Федорино горе». Как ты думаешь, почему посуда сбежала от хозяйки? Так вот, чтобы этого с тобой не случилось, нужно соблюдать первое и самое главное требование к санитарному состоянию кухни – идеальная чистота. Добиться этого не трудно.

Задание № 14.

Проведи стрелочки по предназначению данных отделочных материалов.

пластик

линолеум

Глазурованная керамическая плитка

Кухонный стол

Стены у плиты

Полы кухни

Объясни, почему именно эти отделочные материалы удобнее?

­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­________________________________________________________________________________________________________________________

Творческий проект

Название проекта «Эскиз интерьера кухни».

1.  Проблема.

Окружающий мир ставит перед человеком множество проблем, требующих решения. Выбери проблему, которую ты можешь решить и опиши ее.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.  Задача.

Выявив проблему, необходимо кратко сформулировать задачу, которую тебе предстоит решать.

Формулировка задачи должна включать название изделия, для чего оно предназначено, и кто его будет использовать.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.  Исследование.

Теперь тебе нужно провести исследования и собрать информацию, необходимую для дальнейшей работы над проектом.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.  Требования к изделию.

Составь перечень требований, которым должно соответствовать разработанное изделию.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.  Выработка идей.

Придумай и нарисуй не менее 3-х идей будущего изделий. К рисункам напиши пояснения. Проанализируй все идеи и выбери лучшую.

6.  Проработка лучшей идеи.

а) дизайн-анализ изделия.

Выполни подробный рисунок выбранной тобой идеи будущего эскиза и напиши комментарий.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7. Оценка изделия.

Проектируемое тобой изделие выполнено. Проведи его оценку и сделай вывод.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

КРОССВОРД

			1						1
				2	2
				3					4
	3
									4
5
		6

По горизонтали: