Специалисты данного профиля на указанных предприятиях должны не только грамотно эксплуатировать имеющееся на предприятиях оборудование, организовывать его текущий и капитальный ремонт, но и суметь выбрать из обширного парка отечественного и зарубежного оборудования наиболее прогрессивные и экономичные конструкции, удовлетворяющие новые потребности перевооружаемого или вновь создаваемого предприятия, правильно организовать контроль за использованием оборудования и расходованием электро - и теплоэнергии, воды и др. Следовательно, экономист-менеджер должен знать основы работы того или иного вида оборудования, которого предостаточно в любом предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса (ПРГБ)
Многоплановость существующих ПРГБ определяет и их различную техническую оснащенность, а также степень сложности установленного оборудования.
Раздел 1. Технические службы отеля
Тема 1. Роль и структура инженерных служб.
Задачи дисциплины. Технические службы отеля. Служба главного инженера, ее основные функции. Структура службы главного инженера. Пути совершенствования службы главного инженера (компьютеризация). Основные системы жизнеобеспечения отеля.
Тема 2. Основные системы жизнеобеспечения предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса (ПРГБ).
Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха (ОВК). Их связь с обеспечением производственных, жилых и общественных помещений гостиницы чистым и контролируемым по влажности и температуре воздухом, созданием наиболее благоприятной по своим параметрам среды деятельности или обитания человека.
Снабжение гостиницы горячей и холодной водой. Снабжение высококачественной водой различных групп потребителей в гостинице.
Снабжением электроэнергией. Как и в снабжении качественной водой, электрическое обеспечение гостиницы имеет зоны с разными условиями потребления.
Лифты Контроль за работой лифтовых систем, за точным и своевременным выполнением обслуживающей организацией.
Особое значение с точки зрения обеспечения безопасности пребывания отдыхающего контингента и обслуживающего персонала имеет система контроля возгорания и пожаротушения. Существующие клинкерные и дренчерные системы позволяют своевременно бороться с огнем.
Раздел 2. Энергоснабжение ПРГБ
Тема 3 . Источники энергии, электро - и теплогенерирующие станции, энергоносители.
Функционирование санитарно-технических систем здания – базируется на использовании теплоты, полученной при сжигании твердого, жидкого или газообразного топлива. Твердое топливо. Жидкое топливо. Газообразное топливо. Ядерное сырье.
Невозобновляющиеся энергетические ресурсы.
Возобновляющиеся энергетические ресурсы: солнечная энергия, гидроэнергия, энергия ветра, приливов, геотермальных вод.
Децентрализованное, центральное и централизованное виды теплоснабжения.
Тема 4. Электроснабжение
Способы получения электро - и тепловой энергии (ТЭЦ и АТЭЦ, ГЭС и т. д.) Основные понятия о постоянном и переменном токе. Трансформирование электроэнергии. Оборудование трансформаторных подстанций. Общие принципы снабжения ПРГБ электроэнергией. Схемы электрических сетей зданий. Классификация электрических сетей и их конструктивное выполнение. Основы расчета электрических сетей. Защита сетей от токов короткого замыкания и перегрузок.
Тема 5. Теплоснабжение
Теплоснабжение санитарно-технических систем. Использование воды и пара в качестве теплоносителей. Местные и центральные котельные. Централизованное теплоснабжение. Тепловые сети. Центральные тепловые пункты (ЦТП) и их оборудование. Способы присоединения теплопотребляющих санитарно-технических систем к тепловым сетям. Тепловой баланс котлоагрегата.
Тема 6. Газоснабжение
Естественные и искусственные горючие газы. Физико-химические, теплотехнические и эксплуатационные характеристики природных газов. Магистральные, уличные и внутридомовые газопроводы. Назначение газорегуляторных станций и пунктов. Газовый ввод в здание.
Счетчики расхода газа. Запорно-регулирующая газовая арматура. Устройство внутренних газопроводов. Использование газа в народном хозяйстве. Газогорелочные устройства, их классификация. Аксонометрическая схема внутреннего газопровода. Основы расчета газопровода. Тепловой баланс газопотребляющего оборудования. Подбор газогорелочного устройства.
Тема 7. Пароснабжение
Термодинамические понятия о состояниях водяного пара. Теплофизические свойства водяного пара в различных состояниях. Теплоотдача водяного пара при изменении агрегатного состояния. Парагенераторы и их арматура. Принципиальная схема пароснабжения. Паропровод и его арматура, ее назначение. Определение оптимальной толщины тепловой изоляции паропровода. Конденсатопровод и его арматура. «Пролетный пар» и самокипение конденсата. Основы расчета паропровода.
Раздел 3. Технические системы ПРГБ
Тема 8. Отопление
Гигиенические основы отопления. Классификация систем отопления зданий. Основы расчета системы отопления: расчетные параметры воздуха, термическое сопротивление ограждающих конструкций и т. п. Системы отопления с естественной и насосной циркуляцией теплоносителя. Первичный и вторичный теплоносители. Системы отопления с использованием водоструйного элеватора и водонагревателя. Оборудование центральных систем водяного отопления: нагревательные приборы (радиаторы, конвекторы и т. п.), емкостные и скоростные водонагреватели, расширительные сосуды, пневмогидравлические аккумулирующие баки, воздухосборники, воздушные краны, циркуляционные насосы, трубопроводы и запорная арматура. Системы воздушного, парового, панельно-лучистого отопления; особенности их устройства и применения. Местное отопление. Электроотопление помещений и кровель зданий
.
Тема 9. Вентиляция и кондиционирование
Гигиенические основы вентиляции и кондиционирования. Параметры воздуха, характеризующие комфортные условия пребывания людей в помещениях зданий («микроклимат»).
Вредности, ассимилируемые воздухом в результате работы оборудования и пребывания людей в различных помещениях. Основы расчета воздухообмена для удаления вредностей. Понятие о воздухообмене. Кратность воздухообмена. Расчет воздухообмена по нормативной величине кратности воздухообмена для различных помещений.
Классификация систем вентиляции. Естественная неорганизованная (бесканальная) и организованная (канальная) вентиляция: принцип работы и область применения.
Механическая вентиляция, ее устройство. Приточная, вытяжная и комбинированная вентиляция. Местная и общеобменная вентиляция, устройство местных вентиляционных отсосов (МВО) и область применения.
Оборудование систем механической вентиляции: приточные и вытяжные шахты, камеры; дефлекторы и воздухозаборники, фильтры грубой и тонкой очистки воздуха; калориферы; вентиляторы осевые и центробежные, их характеристики и подбор на основе ориентировочного расчета по нормативным кратностям воздухообмена; воздуховоды и вентиляционные решетки; электромеханические задвижки.
Гигиенические основы кондиционирования воздуха для различных времен года и различных климатических зон. Понятие о системе кондиционирования воздуха (СКВ). Устройство центральных и местных кондиционеров, их назначение. Классификация СКВ. Современные системы СКВ ведущих мировых производителей.
Тема 10. Водоснабжение
Источники водоснабжения. Водоснабжение из открытого и закрытого источника. Наружный трубопровод. Требования Государственного Стандарта (ГОСТ) к качеству питьевой воды, подаваемой в ПРГБ. Назначение систем горячего и холодного водоснабжения в ПРГБ.
Внутренний водопровод холодной воды. Основные схемы внутреннего холодного водоснабжения: под напором наружной сети, с водонапорным и гидропневматическим баком, с насосами; области их применения. Горизонтальные и вертикальные трубопроводные системы.
Основные элементы оборудования систем водоснабжения: ввод, водомерный узел, водомеры, водонапорные баки, насосы, трубопроводы, запорно-регулирующая арматура.
Противопожарный водопровод, его устройство. Пожарные шкафчики и его содержимое. Спринклерные и дренчерные системы пожаротушения.
Внутренний водопровод горячей воды. Способы приготовления горячей воды. Определение расхода тепла на нагрев горячей воды. Устройство внутренней сети горячего водоснабжения, краны-смесители, водонагреватели.
Определение расхода холодной и горячей воды для предприятия по нормам строительных норм и правил (СниП). Фактический расход воды. Основные положения по эксплуатации систем водоснабжения, предотвращение аварийных ситуаций, снижение расхода тепловой энергии и воды.
Тема 11. Канализация и удаление отходов
Система внутренней канализации зданий, ее основные конструктивные элементы: приемники сточных вод, гидравлические затворы (сифоны), трубопроводы (выпуски, стояки, ревизии).
Системы наружной канализации: производственная, ливневая, фекально-бытовая. Специальные устройства для предварительной местной очистки сточных вод (песко-, крахмало - и жироуловители), их конструктивное устройство и принцип действия, рекомендации по их применению.
Площадки для сбора мусора. Холодильные камеры для сбора пищевых отходов. Удаление производственных отходов с территорий и зданий.
Тема 12. Подъемно-транспортное оборудование
Погрузочно-разгрузочные операции в отеле. Транспортирующие, штабеле - и стеллажеобслуживающие машины, вспомогательное оборудование грузовые и пассажирские лифты, вспомогательное оборудование, эскалаторы. Классификация. Устройство. Автоматика защиты.
Тема 13. Системы противопожарной безопасности
Назначение. Пожарный водопровод. Оборудование пожарных систем. Устройство клинкерных и дренчерных систем.
Раздел 4. Определение расходов на эксплуатацию инженерных систем ПРГБ
Тема 14. Определение расходов электроэнергии
Определение годовых расходов электроэнергии на основе расчетов мощности двигателей инженерно-технических систем ПРГБ, потребностей в горячей воде, тепловых систем кондиционирования и вентиляции.
Тема 15. Определение расходов газа
Определение годовых расходов газа на основе расчета тепловых затрат систем теплоснабжения, вентиляции и необходимости приготовления пищи, а также теплоты сгорания газа.
Тема 16. Определение расходов пара
Определение годовых расходов пара на основе расчета тепловых затрат систем теплоснабжения и вентиляции, а также теплоты фазового перехода пара.
Тема 17. Определение расходов воды
Определение годовых расходов холодной и горячей воды на основе санитарно - технических потребностей служб и технических систем ПРГБ.
Раздел 5. Вопросы эксплуатации и безопасности
Тема 18. Эксплуатация инженерно-технических систем
Правила технической эксплуатации инженерно – технических систем ПРГБ для обеспечения бесперебойной, эффективной и безопасной их работы. Регламент технического обслуживания. Ответственность сотрудников.
5. Темы практических и семинарских занятий,
Тематических дискуссий и деловых игр
Целью практических и семинарских занятий является закрепление представленного студентам в виде лекций материала, получение ими навыков работы с нормативной документацией, а также навыков ведения инженерных расчетов и расчетов экономических затрат на основе ранее полученных результатов.
Раздел 1. Технические службы отеля
Тема 1. Роль и структура инженерных служб (форма проведения – семинар)
Вопросы к теме:
1. Каковы административные функции инженерной службы гостиницы?
2. Какие инженерные системы гостиницы находятся в ведении инженерной службы?
3. Функции главного инженера гостиницы.
Литература: 7, 8.
Тема 2. Основные системы жизнеобеспечения предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса (ПРГБ) (форма проведения – семинар).
Вопросы к теме:
1. Какие службы гостиницы относят к техническим?
2. Ремонтные мастерские гостиницы, их назначение.
3. Назначение системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха гостиницы.
4. Назначение и структура системы водоснабжения гостиницы.
5. Система электроснабжения гостиницы.
6. Договорные отношения инженерной службы гостиницы со сторонними "техническими" организациями.
7. Кто и как обслуживает "лифтовое хозяйство" гостиницы.
Литература: 7, 8.
Раздел 2. Энергоснабжение ПРГБ
Тема 3. Источники энергии, электро - и теплогенерирующие станции,
энергоносители (форма проведения – семинар).
Вопросы к теме:
1. Естественные источники энергии?
2. Твердые виды топлив?
3. Основные характеристики горючих газов?
4. Виды жидких топлив, их характеристика?
5. Высшая теплота сгорания?
6. Основные виды теплообмена?
7. Теплоносители, их свойства?
Литература: 8, 9.
Тема 4. Электроснабжение
Вопросы к теме:
1. Переменный и постоянный ток?
2. Принцип действия генератора переменного тока?
3. Принцип действия трансформатора? Оборудование ТП?
4. Как классифицируется электроустановки по величине напряжения?
5. Классификация помещений, в которых располагаются электроустановки?
6. Категории электроприемников?
7. Системы напряжений, питающих оборудование и освещение гостиниц?
8. Схемы электроснабжения гостиниц?
9. Резервное электроснабжение гостиницы?
Литература: 1, 2, 7, 8, 11.
Тема 5. Теплоснабжение
Вопросы к теме:
1. Что понимают под термином «перегретая вода»?
2. Назначение ТЭЦ (теплоэлектроцентрали)?
3. Тепловой баланс котельной установки?
4. Свойства водяного насыщенного пара как теплоносителя?
5. Что представляет собой струйный элеватор?
6. Каковы способы присоединения теплопотребляющих санитарно-технических устройств к тепловым сетям?
7. Назначение ЦТП?
Литература: 1, 2, 6, 7, 8, 9.
Тема 6. Газоснабжение
Вопросы к теме:
1. Основные физико-химические характеристики природных горючих газов?
2. Теплота сгорания газа?
3. Газопроводы магистральные и сетевые?
4. Техника безопасности при обращении с горючими газами?
Литература: 8, 10.
Тема 7. Пароснабжение
Вопросы к теме:
1. Пар и его свойства?
2. Что понимают под термином «гидравлический удар»?
3. Преимущества и недостатки парового отопления?
4. Назначение тепловой изоляции паропровода?
Литература: 8, 9, 10.
Раздел 3. Технические системы ПРГБ
Тема 8. Отопление
Вопросы к теме:
1. Назначение системы отопления здания?
2. Что понимают под термином «тепловой комфорт»?
3. Что понимают под термином «расчетная температура зимнего периода»?
4. Классификация систем отопления?
5. Что понимают под термином «термическое сопротивление»?
6. Как определяется коэффициент теплопередачи ограждающих конструкций?
7. Теплопроизводительность системы отопления?
8. Воздушное отопление зданий?
9. Паровое отопление зданий?
10. Электроотопление помещений и кровли здания?
Литература: 1, 2, 5, 6, 7, 8, 9.
Тема 9. Вентиляция и кондиционирование
Вопросы к теме:
1. Каковы параметры микроклимата в помещениях в летний и зимний периоды года?
2. Какие вредности выделяются людьми?
3. Вредности, выделяемые оборудованием?
4. Кратность воздухообмена?
5. Оборудование приточной механической системы вентиляции?
6. Оборудование вытяжной системы вентиляции?
7. Основы расчета количества вентиляционного воздуха по нормативным кратностям воздухообмена?
8. Оборудование центрального кондиционера?
9. Что собой представляют местные кондиционеры?
10. Классификация систем кондиционирования?
Литература: 1, 2, 6, 7, 8, 9.
Тема 10. Водоснабжение
Вопросы к теме:
1. Источники водоснабжения?
2. Наружный водопровод?
3. Водяной ввод в здание, счетчики холодной воды?
4. Внутренний водопровод, потребители холодной воды?
5. Способы приготовления горячей воды?
6. Устройство внутреннего водопровода горячей воды; материалы для систем горячего водоснабжения?
7. Емкостные и скоростные водонагреватели?
Литература: 1, 2, 4, 7, 8, 9.
Тема 11. Канализация и удаление отходов
Вопросы к теме:
1. Назначение и устройство гидравлических затворов приемников сточных вод?
2. Назначение и устройство канализационных стояков?
3. Устройство системы внутренней канализации?
4. Классификация систем наружной канализации?
5. Устройства местной очистки сточных вод?
Литература: 1, 2, 4, 7, 9.
Тема 12. Подъемно-транспортное оборудование
Вопросы к теме:
1. Назначение и виды гидравлических тележек?
2. Назначение и виды подъемно-транспортных машин?
3. Электро - и автопогрузчики?
4. Назначение и виды грузоподъемных машин?
5. Назначение и виды транспортирующих машин?
6. Назначение и виды пассажирских лифтов?
7. Вспомогательное оборудование для перемещения грузов?
8. Оборудование складских помещений?
Литература: 3, 8.
Тема 13. Системы противопожарной безопасности
Вопросы к теме:
1. Понятие пожарной безопасности?
2. Противопожарный водопровод и противопожарное оборудование?
3. Спринклерная система пожаротушения?
4. Дренчерная система пожаротушения?
Литература: 1, 2, 7, 8, 9.
Раздел 4. Определение расходов на эксплуатацию инженерных систем ПРГБ
Тема 14. Определение расходов электроэнергии
1. Расходы электрической энергии на работу системы водяного отопления?
2. Расходы электрической энергии на работу вентиляции?
3. Расходы электрической энергии на работу системы горячего водоснабжения?
4. Расходы электрической энергии на работу санитарно-технических систем?
Литература: 7, 8, 17, 18.
Тема 15. Определение расходов газа
1. Расходы газа на работу системы водяного отопления?
2. Расходы газа на работу калориферов системы вентиляции?
3. Расходы газа на работу системы горячего водоснабжения?
4. Расходы газа на работу санитарно-технических систем?
Литература: 8, 10, 18.
Тема 16. Определение расходов пара
1. Расходы пара на работу системы водяного отопления?
2. Расходы пара на работу калориферов системы вентиляции?
3. Расходы пара на работу системы горячего водоснабжения?
4. Расходы пара на работу санитарно-технических систем?
Литература: 8, 9, 18.
Тема 17. Определение расходов воды
1. Расходы холодной и горячей воды на приготовление пищи в предприятии общественного питания?
2. Расходы холодной и горячей воды на работу систем санитарии?
3. Суммарные расходы холодной и горячей воды на работу санитарно-технических систем?
Литература: 1, 2, 4, 18.
Тема 18. Эксплуатация инженерно-технических систем
1. Правила эксплуатации системы водяного отопления?
2. Правила эксплуатации системы вентиляции?
3. Правила эксплуатации системы холодного и горячего водоснабжения?
4. Правила эксплуатации системы канализации?
5. Правила эксплуатации транспортирующих машин?
Литература: 1, 2, 7, 8, 9.
\
6. Задания для самостоятельной работы студентов
Самостоятельная работа студентов состоит в освоении материала, представленного преподавателем на лекциях и практических занятиях, изучении рекомендованной нормативной литературы, основной и дополнительной, поиске новой и наиболее современной информации по представленной преподавателем теме.
Самостоятельная работа студентов направлена на закрепление знаний по курсу и приобретению навыков работы с нормативными документами.
Разделы и темы для самостоятельного изучения * | Виды и содержание самостоятельной работы |
Раздел 1. Введение. Технические службы отеля. | |
Тема 1. Роль и структура инженерных служб. | Поиск дополнительной информации о структуре инженерных служб в различных по типам и размерам предприятий, местам их размещения (город крупный, средний, малый, зона отдыха и т. д.). Целесообразна подготовка информации отдельными студентами для подачи в группе. |
Тема 2. Основные системы жизнеобеспечения предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса (ПРГБ). | Проработать вопросы: 1. Что такое электричество? 2. Каковы основные характеристики электричества? 3. Что такое теплота? 4. Какой химический состав воздуха?, 5. Какие основные физические свойства воздуха? |
Раздел 2. Энергоснабжение ПРГБ | |
Тема 3. Источники энергии, электро - и теплогенерирующие станции, энергоносители. | Проработать вопрос: 1. Что такое горение? Студентам провести поиск информации по перспективным направлениям развития энергетики: 1. В области возобновляющихся ресурсов. 2. Энергосбережения. Подготовка докладов с представлением в группах и на конференциях. |
Тема 4. Электроснабжение | Проработать вопросы: 1. Что такое постоянный и переменный ток? 2. Как трансформируется электрический ток? Провести расширенное изучение правил эксплуатации электроустановок. |
Тема 5. Теплоснабжение | Проработать вопрос: Что такое теплообмен? Студентам самостоятельно определить системы теплоснабжения здания по месту жительства. |
Тема 6. Газоснабжение | Проработать вопрос: Каковы физико-химические характеристики природных газов? Провести расширенное изучение правил эксплуатации газовых установок. Студентам самостоятельно определить системы газоснабжения здания по месту жительства. |
Тема 7. Пароснабжение | Проработать вопрос: Что такое фазовый переходе жидкости в пар и обратно? |
Раздел 3. Технические системы ПРГБ | |
Тема 8. Отопление | Выполнение расчета годового расхода тепла на отопление здания по удельной тепловой характеристике и разности температур внутри и средней температуры окружающей среды за период отопления, используя представленные формулы в методических указаниях (УМК раздел 7). Студентам самостоятельно определить систему теплоснабжения по месту жительства. |
Тема 9. Вентиляция и кондиционирование | Выполнение расчета воздухообмена зала для посетителей ресторана, кафе, столовой, используя формулы в методических указаниях (УМК раздел 7). Студентам самостоятельно определить систему вентиляции и кондиционирования в столовой, административных и аудиторных помещениях РГТЭУ. |
Тема 10. Водоснабжение | Проработать вопрос: Каковы физико-химические свойства воды. Расширить представленные преподавателем знания изучением ГОСТа «Вода питьевая», дополнительной информации. Собрать материал об истории водопровода в г. Москве. |
Тема 11. Канализация и удаление отходов | Проведение поиска современных методов очистки сточных вод предприятий РГБ. Углубить собственные знания по экологии. |
Тема 12. Подъемно-транспортное оборудование | Расширение представленных преподавателем знаний изучением «Правил устройства и безопасной эксплуатации лифтов». |
Тема 13. Системы противопожарной безопасности | Расширение представленных преподавателем знаний изучением «Правил пожарной безопасной зданий» по доступным источникам информации в Интернете. |
Раздел 4. Определение расходов на эксплуатацию инженерных систем ПРГБ | |
Тема 14. Определение расходов электроэнергии | Выполнение расчета годового потребления электроэнергии на основе ранее проведенных расчетов годового расхода тепла, воздухообмена в соответствии с методическими указаниями. |
Тема 15. Определение расходов газа | Выполнение расчета годового потребления газа на основе ранее проведенных расчетов годового расхода тепла, в соответствии с методическими указаниями (УМК раздел 7). |
Тема 16. Определение расходов пара | Выполнение расчета суточного потребления пара на основе тепловой мощности системы отопления, нагрева воды и мощности технологических котлов для приготовления пищи (УМК раздел 7). |
Тема 17. Определение расходов воды | Выполнение расчета суточного потребления воды на основе технологических потребностей для приготовления пищи, расходов на санитарно-бытовые нужды с использованием нормативной документации по водопотреблению (УМК раздел 7). |
Раздел 5. Вопросы эксплуатации и безопасности | |
Тема 18. Эксплуатация инженерно-технических систем | Изучение углубленное нормативно-технической документации согласно представленного перечня литературы (УМК раздел 9.1). |
7. Тематика контрольной работы
и методические указания по ее выполнению
Выполнение расчетной работы по дисциплине «Техническое оснащение гостиниц» имеет целью дать студенту навыки в методике определения технических характеристик инженерно-технических систем зданий и исходных данных для определения основных затрат на их эксплуатацию. В дальнейшем это позволит дипломированным специалистам минимизировать затраты на полноценное функционирование систем жизнеобеспечения при гарантированном высоком качестве обслуживания. Работа над зданием и оформление пояснительной записки с применением справочных и нормативных материалов позволит привить навыки использования законодательных документов.
Работа состоит из описательной и расчетной части с обоснованием соответствующего выбора отдельных систем.
Методика содержит следующие материалы:
- варианты заданий;
- примеры описания санитарно-технических систем гостинец;
- примеры выполнения расчетов их технических характеристик;
- примеры определения энергетических и материальных затрат на эксплуатацию санитарно-технических систем гостиниц;
- приложения со справочными и нормативными материалами.
Содержание контрольной работы
1. Отопление здания предприятия
1.1. Описание системы отопления.
1.2. Расчёт тепловой мощности и годового теплопотребления системы отопления.
1.3. Расчёт электрической мощности и годового электропотребления системы отопления.
2. Вентиляция здания предприятия
1.4. Описание системы вентиляции.
1.5. Расчёт количества приточного (ПВ) и вытяжного (В) вентиляционного воздуха.
1.6. Определение количества вентиляционного воздуха для отдельных приточных и вытяжных систем.
1.7. Расчёт и подбор оборудования приточных камер (воздушные фильтры, калориферы, вентиляторы и магистральные воздуховоды), расчёт и подбор вентиляторов для вытяжных систем.
1.8. Расчёт тепловой мощности и годового теплопотребления системы вентиляции.
1.9. Расчёт электрической мощности и годового электропотребления системы вентиляции.
2. Холодное и горячее водоснабжение, канализация
предприятия
2.1. Описание системы водоснабжения.
2.2. Описание системы канализации.
2.3. Расчёт и подбор оборудования системы водоснабжения (водомер, водонагреватель, циркуляционный насос).
2.4. Расчёт тепловой мощности и годового теплопотребления системы горячего водоснабжения.
2.5. Расчёт электрической мощности и годового электропотребления системы горячего водоснабжения.
3. Теплоснабжение предприятия
3.1. Описание системы теплоснабжения.
3.2. Расчётная тепловая мощность системы теплоснабжения.
3.3. Годовой расход тепла на работу санитарно-технических систем предприятия.
4. Расход электроэнергии на работу санитарно-технических
систем предприятия
4.1. Расчётная общая установочная мощность электрооборудования.
4.2. Годовой расход электроэнергии.
Вариант задания может выдаваться как одному студенту, так и группе из 3-х или 4-х студентов с выполнением расчетной работы по разделам и предоставлением для проверки как единое целое.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |
