Курс лекций (стр. 6 )

Бобово-злаковые смеси в занятом пару убирают с таким расчетом, чтобы вспашка поля после уборки смеси была закончена не позднее чем за 15—20 дней до посева озимых культур.

БОБОВО-ЗЛАКОВЫЕ СМЕСИ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ

Посевы бобово-злаковых травосмесей, как уже было отмечено, имеют преимущество перед посевами одних бобовых или злаковых трав по урожайности, кормовым достоинствам, созданию структуры почвы.

Обычно высевают двойные травосмеси, состоящие из бобового и злакового растения. Однако опыты научно-исследова­тельских учреждений и практика передовых хозяйств показыва­ют, что сложные травосмеси (тройные и больше) дают более устойчивый травостой по годам и лучшие урожаи.

Тройные травосмеси содержат больше питательных веществ, чем двойные.

Состав компонентов смеси. Состав травосмесей в различ­ных регионах видоизменяется, так как разные компоненты тра­восмесей неодинаково реагируют на местные природные условия. В смеси включают наиболее урожайные в данном районе бобовые и злаковые травы.

Всесоюзным НИИ кормов для различных зон рекомендованы следующие травосмеси.

В лесной зоне травосмесь может состоять из клевера, рых-локустовых (овсяницы луговой, тимофеевки луговой) и корневищных злаков (костреца безостого, лисохвоста лугового, мятлика лугового).

В лесостепной зоне в травосмесь можно вводить из бобовых люцерну желто-гибридную, из рыхлокустовых злаков — пырей бескорневищный и райграс высокий, из корневищных — кострец безостый и мятлик луговой.

В степной зоне в травосмесь можно включать люцерну желто-гибридную, житняк и кострец безостый.

Очень важно выращивать семена трав, входящих в травосмесь, в своем хозяйстве, так как они лучше для посева, чем семена, завезенные из районов с другими природными усло­виями.

Нормы высева. При рассмотрении отдельных бобовых и злаковых трав и их смесей были указаны нормы высева для чистых посевов и травосмесей. При разработке норм высева травосмесей были учтены исследования Всесоюзного НИИ кормов и многочисленных опытных станций.

Применение норм высева травосмесей, установленных из расчета 50% нормы высева в чистом виде в двойных смесях и

25%+25%+50% в тройных часто дает урожай сена и качество пласта хуже, чем лучший из компонентов травосмеси при посеве в чистом виде.

Б то же время наивысший сбор сена и лучшее качество пласта были получены при посеве травосмесей с более высокими нормами высева семян отдельных трав, а именно: в двойных смесях — по 70—80%, в тройных — по 40—50% двух компонентов и 70—80% третьего компонента, то есть травосмеси с нормами высева 140—150% норм высева в чистом виде. Например, на юго-востоке страны при норме высева в чистом виде семян житняка и люцерны по 8—10 кг в двойной травосмеси лучшие результаты наблюдаются от высева этих трав по 6—8 кг на 1 га, или примерно 70—80% нормы высева в чистом виде.

Сроки и способы посева. Лучше всего травосмеси из злаковых и бобовых растений высевать ранней весной, а также в конце лета. В этом случае в значительной мере удовлетворяются биологические требования и злаковых, и особенно бобовых трав.

Однако в различных зонах эти сроки могут быть дифференцированы.

Установлено, что разницы в урожае культур, посеянных широкорядным и рядовым способами, не наблюдается; с агрономической точки зрения рядовые посевы имеют значительные преимущества (лучшее структурообразование, повышенное со­держание органического вещества, лучшая водопроницаемость почвы и т. д.).

Травосмеси можно высевать под покров (овес, ячмень и др.) и без покрова. Сеять травы без покрова целесообразно в конце июля — начале августа по пару. Злаки и бобовые в этом случае идут в зиму вполне окрепшими и дают в первый год пользования полный урожай сена.

Высевать травы под покров лучше всего междурядным способом зернотравяными сеялками. Семена многолетних трав, находясь между рядами покровного растения, дают дружные всходы.

Из первого ящика сеялки высевают семена покровной куль-25%+25%+50% в тройных часто дает урожай сена и качество пласта хуже, чем лучший из компонентов травосмеси при посе­ве в чистом виде.

Б то же время наивысший сбор сена и лучшее качество плас­та были получены при посеве травосмесей с более высокими нормами высева семян отдельных трав, а именно: в двойных смесях — по 70—80%, в тройных — по 40—50% двух компонен­тов и 70—80% третьего компонента, то есть травосмеси с нор­мами высева 140—150% норм высева в чистом виде. Например, на юго-востоке страны при норме высева в чистом виде семян житняка и люцерны по 8—10 кг в двойной травосмеси лучшие результаты наблюдаются от высева этих трав по 6—8 кг на 1 га, или примерно 70—80% нормы высева в чистом виде.

Уборка трав и их использование. Травостой бобово-злаковой смеси скашивают в фазе колошения преобладающих в нем злаковых или бутонизации бобовых растений. При скашивании травостоя смеси в указанные сроки обеспечивается наибольшее количество питательных веществ в урожае. Своевременная уборка способствует хорошему отрастанию травостоя и быстрому получению следующего укоса на сено и зеленый корм. Последний укос проводят с таким расчетом, чтобы травы до наступления зимы успели отрасти и хорошо окрепнуть. Чтобы травы раскустились и хорошо перезимовали, надо вслед за последним укосом провести подкормку и боронование травостоя.

В полевых севооборотах травы, как правило, должны использоваться на сено.

При пастбищном режиме и многократном скашивании на зеленый корм часто нарушаются процессы роста растений: формирование новых побегов каждый раз требует большого количества питательных веществ и влаги, пастбищный режим ослабляет корневую систему трав. Все это отрицательно влияет на урожаи травосмесей.

Во избежание этого обычно травы используют на сено и выпас (в течение одного сезона или же с ежегодной сменой сенокоса и выпаса); выход зеленой массы травосмеси получается выше, чем при одном сенокосном или пастбищном использовании.

При стравливании следует организовать загонную систему пастьбы. Необходимо также учитывать, что ранний выпас скота весной и поздний осенью снижает урожай трав в последующие годы. Как правило, пастьбу скота можно начинать в начале выхода злаков в трубку, при высоте травостоя 12—15 см. Осенью скот нужно пасти на многолетних травах в тех полях севооборота, которые предназначены к распашке. Прекращают пастьбу за 3—4 недели до заморозков.

При соблюдении правил ухода за сеяными лугами и правильном их использовании можно в течение всего периода пользования получать высокие урожаи сена и зеленой массы.

Лекция № 4 Тема: ВВЕДЕНИЕ В ЛУГОВОЕ КОРМОПРОИЗВОДСТВО. ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ РАСТЕНИЙ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ

Луговодство — составная часть кормопроизводства, которая неразрывно связана с созданием кормовой базы, обеспечивающей успешное развитие животноводства
.

Луговодство как отрасль сельского хозяйства включает систему организационных мероприятий и технических приемов, направленных на повышение производительности природных кормовых угодий путем их рационального использования и улучшения, а также создания сеяных сенокосов и пастбищ. Луговодство как научная дисциплина содержит сведения о луговой раститель­ности, о наиболее рациональных способах и приемах использования сенокосов и пастбищ.

В связи с возросшей потребностью в кормах наряду с повышением урожайности полевых кормовых культур, исключительно большая роль в укреплении кормовой базы отводится повышению продуктивности природных кормовых угодий (сенокосов и пастбищ), занимающих в нашей стране огромные площади. В этом и состоит основная задача луговодства.

Сено, сенаж и трава пастбищ занимают значительное место в балансе кормов в нашей стране. Сено, силос и сенаж — важнейшие корма для скота зимой, а пастбищный зеленый корм — в пастбищный период нередко длится круглый год

Повышение продуктивности сенокосов и пастбищ непосредственно связано с поверхностным и коренным улучшением (создание сеяных сенокосов и пастбищ), а также с правильным использованием природных кормовых угодий.

Десятки миллионов малопродуктивных природных кормовых угодий путем проведения мероприятий по улучшению и рациональному использованию можно превратить в культурные сенокосы и пастбища, каждый гектар которых дает 2,5—3 т сена. Даже поверхностное улучшение природных кормовых угодий (борьба с сорняками, внесение удобрений и т. д.) нередко повышает их продуктивность в 2—3 раза, а коренное улучшение, как показали опыты научно-исследовательских учреждений и многих хо­зяйств,— не менее чем в 3—5, в отдельных случаях — в 8— 10 раз. На сеяных лугах урожай сена превышает 5 т с 1га.

Улучшенные природные кормовые угодья по сравнению с неулучшенными дают более высокую по кормовым достоинствам сенокосную и пастбищную продукцию. Так, на малопродуктивных запущенных сенокосах в 100 кг сена содержится около 30 корм. ед. и 2—2,5 кг переваримого белка. На улучшенных и сеяных лугах и пастбищах не только в несколько раз увеличивается сбор сена или зеленого корма, но и повышается их питательность. В 100 кг хорошего лугового сена природных кормовых угодий и сена сеяных лугов содержится 50—60 корм. ед. и 5 кг и более переваримого белка, что по кормовым достоинствам приближает такое сено к хорошим, высокопитательным кормовым культурам.

Таким образом, повышение продуктивности природных сенокосов и пастбищ путем их улучшения и рационального использования имеет особо важное значение в обеспечении животноводства полноценными кормами.

Луговедение — естественнонаучная основа луговодства, часть биологии, наука, рассматривающая закономерности роста и развития луговых растений.

Только изучив биологию растений, то есть особенности их жизни и законы развития растений, а также закономерности взаимоотношений со средой обитания, или экологию, можно разработать рациональную агротехнику, организовать оптимальное использование кормовых угодий и добиться их высокой продуктивности. Луговедение тесно связано и с геоботаникой — наукой о растительных сообществах

В луговодстве встречаются такие термины, как «луг», «луговая растительность», «луговые травы». Что следует понимать под ними?

Установившегося определения понятия «луг» до настоящего времени нет. В капитальном труде «Луговедение» приводит различные, часто противоположные определения ученых по этому вопросу. Основоположники западноевропейского луговедения, швейцарские ботаники Штеблер и Шретер лугом называли ассоциации разных многолетних травянистых растений, кроме подводных, а современный геоботаник Э. Рюбель понятие «луг» определяет еще шире, относя к лугам всякую естественную травянистую растительность, включая степную и водную. Й. Варминг более ограничивает понятие «луг». Так, лугами он называет «сообщества высоких многолетних травянистых растений (мезофиты), особенно злаков», где «растительный ковер сомкнут и очень плотно».

Из определений, предложенных русскими учеными, приведем; два. По , «луга — суть ассоциации травянистых многолетних мезофитов», то есть таких многолетних трав, которые растут в условиях среднего увлажнения.

считает, что к лугам могут быть отнесены: лугостепи, где степные ксерофиты и луговые мезофиты в одинаковой мере формируют травостой; ассоциации из прибрежных растений на почвах, перенасыщенных водой; луговые или разнотравные степи с травостоем главным образом из мезофильных травянистых многолетников; субальпийское высокотравье и «луговинные тундры», «эфемерные пустыни» с травостоем из многолетних травянистых мезофитов; посевы многолетних трав на полях. Однако, кроме растений лугов, в кормовых целях как сено­косы и пастбища используют и другие типы растительности, на­пример растительность сухих местообитаний (степей, полупустынь, пустынь и т. д.), которые не входят в понятие «луг».

По определению профессора , «лугами называются участки земной суши, занятые многолетней травянистой растительностью, образующей травяной покров, или травостой». Луга, используемые для заготовки сена, он называет луговыми сенокосами или сенокосными лугами; отводимые для системати­ческого выпаса скота — луговыми пастбищами. Эти два основных положения приняты учеными, уточняются лишь отдельные формулировки.

Установлению единого определения препятствует крайняя неоднородность лугов, включающих степи, болота, кустарники и леса, в которых имеется травянистая растительность, то есть, большое ее разнообразие с различными биологическими признаками.

Однако в приведенных определениях, несмотря на их различие, прослеживается стремление объединить травянистую растительность, произрастающую в различных климатических условиях, включить в понятие «луг» как мезофильную растительность, характерную для условий среднего увлажнения, так и ксерофильную, свойственную засушливым степям, пустыням и полупустыням.

Ботаники считают лугом участок с мезофилыюй растительностью в отличие от степей и пустынь, где произрастает ксерофильная травянистая растительность.

Луговодство включает вопросы, связанные как с мезофильной растительностью, луговыми угодьями, так и с ксерофильной и растениями сухих местообитаний, степными и пустынными кормовыми угодьями. Таким образом, луговодство охватывает все вопросы сенокосов и пастбищ независимо от типа этих кормовых угодий.

В литературе и практике распространены термины, указывающие на способ использования растительности, а именно: сенокосы — при использовании природных кормовых угодий для сбора сена; пастбища — при использовании травостоя для пастьбы скота.

Одновременно широко распространен термин «природные кормовые угодья», к которым относят площади с растительностью, произрастающей на сенокосах и пастбищах. В такие угодья включают луга с мезофильной растительностью, степную и пустынную ксерофильную растительность, эфемеры и т. д.

Все перечисленные термины будут употребляться в книге в зависимости от характера растительности на сенокосах и пастбищах.

БИОЛОГИЯ КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ

На естественных сенокосах и пастбищах произрастают главным образом многолетние травы, доля однолетних трав в травостое, как правило, незначительна.

Многолетние травы возобновляются каждый год вегетативным путем, семенное размножение у них ограниченно. У многолетних злаков отмирает надземная часть плодоносящих и вегетативных удлиненных побегов, а укороченные вегетативные побеги летне-осеннего кущения сохраняются (за исключением некоторых растений), зимуют и служат основой урожая следующего года. У злаков в верхнем слое почвы или непосредственно у ее поверхности располагается часть побега, называемая зоной кущения, где заложены почки, из которых ежегодно вырастают новые побеги, обусловливающие вегетативное возобновление трав.

Таким образом, многолетние травы могут произрастать на одном месте в течение ряда лет, но долголетие их неодинаково. По продолжительности жизни они различаются на недолголетние — донник (2 года), клевер луговой и райграс пастбищный (3—4 года); среднедолголетние (до 5—6 лет) —ежа сборная, тимофеевка луговая, овсяница луговая, люцерна посевная (синяя), эспарцет песчаный, лядвенец рогатый; долголетние (10 лет и более) — чина луговая, кострец безостый, овсяница луговая, овсяница тростниковая, мятлик луговой, полевица белая, разные виды житняка, типчак.

Однолетних трав на естественных кормовых угодьях, как уже было отмечено, очень мало, особенно в лесной и лесостепной зонах (не более 10—15% всей растительной массы). Доля однолетних трав возрастает в более южных районах, на сильновыбитых пастбищах и в среднеазиатских пустынях.

Однолетние растения проходят полный жизненный цикл в течение одного вегетационного периода, начиная от прорастания семени весной и кончая фазой плодоношения и созреванием семян. С наступлением зимы все надземные и подземные органы однолетних растений отмирают, и растительность ежегодно возобновляется семенами.

К многолетним растениям, произрастающим на природных кормовых угодьях, кроме трав, относятся кустарники, полукустарники и полукустарнички, многие из которых служат кормом для различных животных.

У кустарников в отличие от деревьев ствол отсутствует, а ветвление начинается у поверхности земли — образуется несколько тонких стволиков. Почки возобновления у них находятся на ветвях и стволиках. Высота кустарников 4—5 м. Продолжительность жизни 20—30, но нередко достигает 100 лет. Некоторые кустарники имеют большое кормовое значение; например, в тундре и лесотундре веточки, листья и почки кустарниковых берез в летнее время составляют основной корм для оленей и охотно поедаются ими.

У полукустарников и полукустарничков ветвление также начинается близко от поверхности почвы. Высота их обычно не­большая (20—30, редко превышает 50 см). Характерная особенность полукустарников заключается в том, что ветви у них в нижней части многолетние, а в верхней — однолетние. Длительность их жизни исчисляется десятками лет. К полукустарникам относятся, например, некоторые виды полыни, колючки, пижма сибирская, а к полукустарничкам — полынь (белая, черная и пустынная), прутняк и др. В полупустыне и пустыне это основные кормовые растения, особенно для верблюдов и овец.

В лесах и на болотах лесной зоны, лесотундры и тундры широко распространены мхи и лишайники, которые хорошо поедаются оленями.

Таким образом, на естественных кормовых угодьях встречаются все основные группы растений (кроме деревьев): кустарники, полукустарники, полукустарнички, многолетние и однолетние травы, мхи, лишайники.

ТИПЫ РАСТЕНИЙ ПО ХАРАКТЕРУ ПОБЕГООБРАЗОВАНИЯ

Злаки. По характеру побегообразования (кущения) злаки делят на следующие типы: корневищные, рыхлокустовые и плотнокустовые.

Корневищные злаки имеют надземные и подземные побеги, называемые корневищами. Узел кущения у них находится на глубине 5—20 см от поверхности почвы. От него в разные стороны идут подземные побеги (корневища), иногда отходящие от ма­теринского побега на значительное расстояние (от 0,2 до 1м).

Каждое корневище на некотором расстоянии от главного побега образует новый узел кущения; из него выходят на поверхность почвы вертикальные надземные побеги. При разрастании корневищ из узла кущения каждого дочернего подземного побега формируются новые надземные побеги с листьями и т. д. Таким образом, в результате вегетативного размножения вокруг мате­ринского побега образуется сеть корневищ с большим числом по­бегов. Ежегодный прирост корневищ достигает у некоторых трав, например у пырея ползучего, 1 м в год.

Развиваясь лучше всего на рыхлых почвах с хорошей аэрацией, корневищные злаки образуют густой травостой. В связи с тем что надземные побеги у этих злаков не прилегают друг к другу, куст у них неплотный, а корневища и корни создают рыхлую дернину.

К корневищным злакам относятся пырей ползучий, кострец безостый, полевица белая, канареечник тростниковый и др.

У рыхлокустовых злаков узел кущения расположен в почве на небольшой глубине (1—5 см). Побеги у них отходят от узлов кущения под острым углом к главному побегу, образуя рыхлый куст. Ежегодно вырастают новые побеги, каждый из которых имеет свой узел кущения. От них, в свою очередь, отходят новые побеги, благодаря чему куст увеличивается в объеме, но остается рыхлым, так как новые побеги, выходя на поверхность, располагаются недалеко друг от друга. Рыхлокустовые злаки в отличие от корневищных размножаются в основном семенами.

Рыхлокустовые злаки образуют более плотную дернину, чем корневищные. Они лучше всего развиваются на неплотных суглинках и суглинисто-супесчаных почвах, богатых питательными веществами, гумусом.

В этот тип злаков входят тимофеевка луговая, овсяница луговая райграс высокий, райграс пастбищный, ежа сборная, житняк |:и др.

Плотнокустовые злаки по форме кущения резко отличаются от корневищных и рыхлокустовых. Узлы кущения у них располагаются на поверхности почвы или на небольшой глубине (1 — 2 см), например у растений сухих районов (типчак, ковыль). У плотнокустовых злаков междоузлия стеблей очень короткие; выходящие из узлов кущения боковые побеги растут параллельно друг другу и перпендикулярно к поверхности почвы, вплотную прижимаясь к материнскому побегу и образуя очень плотный куст. Нередко такие кусты, в которых центральная часть дернины плотно прижата к земле, а края несколько приподняты, создают на лугах и пастбищах небольшие кочки.

Плотнокустовые злаки образуют очень плотную и прочную дернину и могут произрастать на одном месте десятки лет.

К плотнокустовым злакам относятся луговик дернистый (щуч­ка), белоус торчащий, ковыль, овсяница бороздчатая (типчак) и др.

Большинство этих злаков малоценны в кормовом отношении, хотя среди них имеются и высокопитательные кормовые расте­ния, например овсяница бороздчатая: в фазе полного выметыва­ния метелки в 100кг травы содержалось 37 корм. ед. и 3,7 кг пе­реваримого белка. Хорошие кормовые растения — ковылок, тон­коног и др.

Появление плотнокустовых злаков на сенокосах и пастбищах свидетельствует о вырождении кормовых угодий. Такие злаки обычно развиваются на уплотненных почвах, лишенных достаточ­ного количества воздуха и питательных веществ.

Некоторые злаки объединяют в особую группу корневищно-рыхлокустовых. Они имеют многочисленные короткие корневища, образующие боковые побеги, которые кустятся по типу рыхлокус­товых. Корневищно-рыхлокустовые злаки отличаются густой корневой системой и образуют ровную крепкую дернину, благо­даря чему хорошо переносят выпас скота; лучше всего развива­ются на рыхлых структурных почвах.

К этой группе относятся ценные пастбищные злаки: мятлик луговой, лисохвост луговой, овсяница красная и др.

Кроме основных типов злаковых трав, имеются следующие:

злаки со стелющимися надземными побегами, у которых от узла кущения отходят надземные побеги, плотно прижатые к почве и прирастающие к ней в узлах благодаря придаточным корням (свинорой);

злаки с вертикальными корневищами, например острец, у ко­торого имеются горизонтальные корневища, залегающие в глу­боких слоях почвы и подпочве, и вертикальные, отходящие» от го­ризонтальных, ветвящиеся;

злаки с луковицеобразными утолщениями, образующимися у основания стеблей (мятлик луковичный, ячмень луковичный и др.).

Бобовые травы. Побеги у них ветвятся и образуют куст, при­чем или поднимаются вверх, или стелются по земле.

По характеру ветвления бобовые травы делятся на следую­щие группы.

Кустовые бобовые растения имеют побеги, которые, направ­ляясь вверх, образуют ветвистый рыхлый куст; они отмирают после цветения и плодоношения, а весной следующего года появ­ляются новые побеги; при скашивании и стравливании до плодо­ношения происходит отрастание побегов в этом же году. К кусто­вым бобовым относятся клевер луговой, люцерна посевная, ляд-венец рогатый, эспарцет виколистный, многие виды астрагала и др.

Бобовые со стелющимися побегами имеют стелющиеся на по­верхности почвы горизонтальные побеги, отходящие от корневой шейки. В узлах побегов из почек образуются розетки листьев, а иногда вертикальные удлиненные побеги, в то же время из узлов в почву отходят придаточные корни. Такие бобовые травы, раз­множаясь вегетативно, покрывают своими распространяющимися в разные стороны стелющимися побегами значительные площади. К этой группе бобовых трав могут быть отнесены клевер ползу­чий, клевер земляничный и др.

Бобовые с укороченными побегами отличаются тем, что листья и цветоносы у них отходят непосредственно от корневой шейки, в результате чего образуется приземистое малопродуктив­ное растение (астрагал).

Среди бобовых трав имеются корневищные растения; у них от корневой шейки главных и боковых побегов отходят корневища, дающие почки, из этих почек развиваются побеги, стелющиеся у основания, а затем поднимающиеся под почвой (чина, мышиный горошек, солодка, лядвенец болотный и др.); а также корнеотпрысковые бобовые, у которых на горизонтальных ответвлениях корней, идущих от главного стержневого корня, образуются поч­ки, а из них на поверхность почвы выходят зеленые ветвящиеся побеги (люцерна желтая).

У бобовых растений, как и у злаковых, развиваются генера­тивные побеги, удлиненные, несущие соцветия — органы размно­жения. В то же время могут развиваться и вегетативные удли­ненные побеги.

Бобовые с более высокими, ветвистыми и длинными стеблями используются как сенокосные (клевер луговой, клевер гибрид­ный, донник, люцерна, чина и др.), а со стелющимися (клевер ползучий, клевер земляничный, клевер подземный) — как пастбищные растения. Отава сенокосных бобовых, дающая много хо­рошо облиственных побегов, также ценна при использовании на выпас.

Разнотравье. По характеру кущения среди разнотравья встре­чаются: корневищные вегетативно размножающиеся растения (тысячелистник, мать-и-мачеха, подмаренник желтый, мята поле­вая, вероника длиннолистная и др.); кустовые многолетники с мочковатой корневой системой (василек луговой, лютик, куль-баба и др.); стелющиеся травы, образующие на поверхности довольно длинные побеги, которые прикрепляются к почве прида­точными корнями, отходящими от узлов побегов (лютик ползу­чий, лапчатка гусиная и др.); розеточные травы, у которых при­корневые листья располагаются вокруг корневой шейки и плот­но прижимаются к почве (подорожник средний, бодяк болотный и др.).

Из других групп остановимся на упоминавшихся выше, но особенно широко распространенных среди разнотравья корнеотпрысковых растениях. Среди них много сорняков, борьба с кото­рыми очень затруднена.

Корнеотпрысковые растения имеют вертикальный короткий корень, от которого на глубине 5—30 см отходят горизонтальные корни с почками возобновления. Из этих почек развиваются над­земные побеги, образующие много новых растений.

Размножаются корнеотпрысковые как семенами, так и вегета­тивно. К ним относятся вьюнок полевой, горчак, осот желтый, полынок, полынь австрийская, девясил, молочай лозный и др.

Стержнекорневые травы имеют вертикальный толстый глав­ный корень с отходящими от него ветвящимися боковыми корня­ми. Корни углубляются в почву иногда до 2 м. На корневой шейке (утолщенная часть стебля, сливающаяся с корнем) зало­жены почки, из которых развиваются побеги. Размножаются эти травы семенами, иногда вегетативно. Лучше развиваются на рых­лых почвах. К етержнекорневым относятся много видов разно­травья: козлобородник, одуванчик, цикорий, козлятник, тмин и др.

Луковичные травы имеют подземные побеги в виде луковиц (лилия, тюльпан, многочисленные виды лука, безвременник и др.), а клубнекорневые — в виде клубней (таволожка степная, валериана клубненосная, мытник хохлатый и др.).

Осоковые травы. Побеги у них образуются так же, как и у злаковых. По характеру кущения осоковые подразделяются на следующие типы: корневищные, к которым относятся виды осоки (водяная, пустынная, средняя, низкая, ранняя, вздутая); рыхло-кустовые (осока обыкновенная и осока острая); плотнокустовые кочкарниковые (кобрезия Беллярда, осока дернистая).

ОБЛИСТВЕННОСТЬ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ

Многолетние травы различаются по характеру облиственности, высоте и расположению листьев на побегах.

По облиственности и расположению листьев на стеблях тра­вы делятся на две группы: верховые и низовые.

Злаки, Отличаются хорошо облиственными стеблями, высотой 0,4—1 м и более верховые злаки. Наибольшее число листьев у них сосредоточено в верхней части, на стеблях они располагают­ся достаточно равномерно. Верховые злаки дают больше кормо­вой массы при сенокошении, поэтому используются главным об­разом как сенокосные растения. К верховым злакам относятся кострец безостый, тимофеевка луговая, райграс высокий, ежа сборная и др.

Низовые злаки редко превышают 40 см в высоту. У них много укороченных побегов, основная масса листьев сосредоточена в нижнем ярусе. Наибольшую продуктивность низовые злаки дают при пастбищном использовании, поэтому они считаются пастбищ­ными злаками. К низовым злакам относятся мятлик луговой, райграс пастбищный, овсяница красная, овсяница бороздчатая (типчак) и др.

Верховые злаки занимают верхний ярус травостоя, низовые — нижний.

Расположение листьев у верховых и низовых злаков в верх­нем и нижнем ярусах объясняется характером побегообразова­ния. Как известно, у многолетних злаков две формы побегов: ге­неративные— удлиненные, заканчивающиеся соцветием (органом размножения), и вегетативные, на которых отсутствуют органы размножения. Вегетативные побеги, в свою очередь, подразде­ляются на удлиненные, имеющие стебель с листьями, и укорочен­ные, у которых стебель очень короткий.

Облиственность генеративных побегов небольшая (3—5 листь­ев) с общей массой листьев около 20% массы побегов, тогда как масса листьев на вегетативных побегах (5—10 листьев на побеге) превышает 50% их массы.

У верховых злаков преобладают генеративные и удлиненные вегетативные побеги с основной массой листьев в верхней части, а у низовых — генеративных побегов мало и очень много вегета­тивных, главным образом укороченных, побегов. У некоторых верховых злаков усиленно развиваются вегетативные укорочен­ные побеги и мало образуется генеративных (овсяница луговая, лисохвост луговой и др.); они занимают как бы промежуточное положение между верховыми и низовыми злаками — это полу­верховые злаки. В травостое они образуют средний ярус.

Бобовые травы. Из бобовых почти все травы, введенные в культуру, могут быть отнесены к верховому типу. Это клевер луговой, клевер гибридный, эспарцет посевной, эспарцет песчаный и эспарцет закавказский, люцерна посевная, вика, чина, донник белый, донник желтый. У них листья находятся в верхней части стебля и при скашивании попадают в скошенную массу. Поэтому бобовые травы верхового типа обычно используют для сеноко­шения.

К низовому типу трав относятся клевер ползучий, люцерна желтая. Клевер ползучий образует стелющиеся побеги, быстро отрастает, поэтому считается типичным пастбищным растением.

Разнотравье и осоковые травы. Растения, относящиеся к груп­пе разнотравья и осоковым, бывают высокорослые и низкорос­лые.

Из разнотравья в верховой тип объединены таволга, морков­ник, молочай лозный, купырь, иван-чай, порезник, а из осоко­вых— осока береговая, осока стройная и другие, в низовой — разнотравье: лапчатка гусиная, щавелек, подорожник, манжетка и осоковые: осока вздутая, осока ранняя и др.

Общую характеристику использования верховых и низовых трав из группы разнотравья для сенокосов или пастбищ дать трудно, так как в этой группе очень много бесполезных, сорных и вредных, а иногда и ядовитых растений. В то же время среди разнотравья немало ценных кормовых трав, особенно в степной и полупустынной зонах, — полынь, солянка, ромашка, кровохлеб­ка и др.

ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ

Кормовая оценка по семействам и группам. На естественных се­нокосах и пастбищах произрастают растения, относящиеся к раз­личным ботаническим семействам, В зависимости от хозяйствен­ных (кормовых) и прочих особенностей в производственной прак­тике их принято делить на следующие четыре группы: злаки — семейство мятликовые (злаковые); бобовые — семейство бобо­вые; осоковые травы — семейства осоковые и ситниковые; разно­травье — все остальные ботанические семейства.

Растения, входящие в каждую из этих групп, имеют неодина­ковую кормовую ценность. Однако в производственной практике нередко относят все бобовые к наиболее ценным в кормовом от­ношении, злаки — к менее ценным, а осоковые травы и разно­травье — к посредственным и плохим. Необходимо отметить, что такая характеристика указанных хозяйственных групп непра­вильна. Исследования показали, что среди осоковых и особенно среди разнотравья имеются виды, которые по кормовым достоин­ствам выше не только злаковых, но иногда даже бобовых.

Внутри отдельных семейств одни виды кормовых растений очень ценные, другие—менее ценные и малоценные, а некото­рые— даже вредные или ядовитые. Особенно это касается груп­пы разнотравья, куда входит много семейств, объединяющих ог­ромное количество видов, разнообразных по кормовым достоин­ствам.

На природ­ных кормовых угодьях наиболее распространены злаковые тра­вы, в низинных местах и на болотах основу урожая составляют осоковые, а из разнотравья значительное место в травостое за­нимают сложноцветные и маревые. Именно из этих наиболее распространенных семейств изучено большое количество видов: мятликовых — % всех видов), бобовых —%), осо­ковых—%), астровых—%), маревых— 183. Эти семейства объединяют наибольшее количество хороших и удов­летворительных в кормовом отношении растений, а именно: мятликовые — 90%, бобовые — 92, осоковые 67, астровые — 54, ма­ревые— 72%. В то же время в этих семействах наименьший про­цент ядовитых и вредных трав. Было изучено большое число ви­дов и из других семейств.

Таким образом, в числе изученных видов кормовых растений наибольшее количество отлично, хорошо и удовлетворительно поедаемых относятся к семействам мятликовые и бобовые. Расте­ния других семейств по своим кормовым свойствам отличаются большим разнообразием. В некоторых семействах большинство видов очень ценно в кормовом отношении (астровые, маревые и др.); ряд семейств наряду с ценными кормовыми растениями содержит большой процент вредных и ядовитых растений (капустные, или крестоцветные, сельдерейные, или зонтичные, гре­чишные). Есть также семейства, в которых много растений ядо­витых и малоценных в кормовом отношении (лютиковые, лилей­ные, пасленовые).

Ниже приводим характеристику наиболее распространенных семейств, а из них отдельные виды трав, имеющих кормовую цен­ность и составляющих значительную долю в растительном покро­ве сенокосов и пастбищ.

Злаки. Семейство мятликовые (Роасеае), или злаковые,— одно из самых обширных. К нему относится свыше 3500 видов. Представители семей­ства занимают нередко огромные территории с различными кли­матическими условиями. Роль их в образовании травянистых рас­тительных группировок велика, особенно в степной зоне, где зла­ки часто составляют более 70% всего травостоя.

В более северных районах доля злаков в травостое постепен­но уменьшается, хотя в лесной и лесостепной зонах они часто занимают значительное место. В полупустыне, в горных районах, как и в лесной зоне, злаков в травостое довольно много, но в пу­стыне их количество значительно снижается; после астровых (сложноцветных) и маревых они занимают третье место.

В поймах рек некоторые злаки, например пырей ползучий, кострец безостый, лисохвост луговой, мятлик луговой, канарееч­ник, полевица белая, занимают не менее половины площади за­ливных лугов, образуя иногда огромные сплошные массивы, со­стоящие из одного вида, например костреца безостого, пырея ползучего или канареечника тростникового.

Подавляющее большинство злаков на пастбище и в сене скот поедает хорошо. Плохо поедаемые и непоедаемые злаки состав­ляют 10% общего их количества, из них вредные и ядовитые — 5%. Остальные относятся к отлично, хорошо и удовлетворитель­но поедаемым. Многие из злаков введены в культуру.

Мезофильные злаки широко распространены в областях с умеренным климатом, в условиях среднего увлажнения. Они про­израстают главным образом в лесной и лесостепной зонах, на степных залежах, заливных лугах, в горных районах, отличаются большим разнообразием. Среди них много растений, обладающих высокими кормовыми достоинствами.

Наиболее распространенные мезофильные злаки: тимофеевка луговая, кострец безостый, пырей бескорневищный, овсяница лу­говая, овсяница красная, ежа сборная, райграс (высокий, много­укосный и пастбищный), мятлик луговой, лисохвост луговой, пы­рей ползучий, полевица белая, волоснец сибирский.