2. Транспортная система: транспорт общего и необщего пользования.
3. Единая транспортная система. Области и формы взаимодействия и конкуренции различных видов транспорта.
4. Понятие груза и классификация грузовых перевозок.
5. Маркировка груза: понятие и виды.
6. Тенденция распределения грузовых перевозок между различными видами транспорта.
7. Характеристика основных грузопотоков в России.
8. Принципы управления транспортом в условиях рыночной экономики. Определение спроса на перевозки и их планирование.
9. Основные функции и направления маркетинга на транспорте.
10. Инкотермс: понятие и назначение.
11. Структура и содержание Инкотермс.
12. Группы показателей работы транспорта и факторы, их определяющие.
13. Показатели транспортной обеспеченности и доступности.
14. Показатели качества транспортного обслуживания грузовладельцев.
15. Принципы выбора видов транспорта в условиях рыночной экономики. Этапы выбора перевозчика.
16. Методы выбора вида транспорта для перевозки груза.
17. Себестоимость перевозок, особенности ее определения и различия по видам транспорта.
18. Характеристика транспортных тарифов, применяемых на различных видах транспорта.
19. Преимущества и недостатки применения железнодорожного транспорта.
20. Классификация грузовых перевозок на железнодорожном транспорте.
21. Характеристика материально-технической базы железнодорожного транспорта.
22. Показатели работы железных дорог.
23. Классификация грузовых автомобильных перевозок.
24. Преимущества и недостатки применения автомобильного транспорта.
25. Характеристика материально-технической базы автомобильного транспорта: подвижного состава и автомобильных дорог.
26. Условия эксплуатации автотранспортных средств. Роль и значение ведомственного и частного автотранспорта в перевозках.
27. Показатели, характеризующие работу автотранспорта.
28. Классификация грузовых перевозок на воздушном транспорте. Преимущества и недостатки использования воздушного транспорта.
29. Материально-техническая база воздушного транспорта. Основные показатели, характеризующие работу воздушного транспорта.
30. Классификация грузовых перевозок на речном транспорте. Преимущества и недостатки водного транспорта.
31. Материально-техническая база водного транспорта. Показатели работы внутреннего водного транспорта.
32. Функции морского транспорта. Преимущества и недостатки перевозок морским транспортом
33. Классификация грузовых перевозок на морском транспорте
34. Характеристика линейного судоходства
35. Характеристика трампового судоходства. Понятие чартера и его виды.
36. Общая характеристика промышленного транспорта.
37. Классификация промышленного транспорта. Общие и специальные виды промышленного транспорта.
38. Показатели работы и приоритетные направления развития промышленного транспорта.
39. Характеристика трубопроводного транспорта. Номенклатура грузов, перевозимых трубопроводным транспортом. Преимущества и недостатки трубопроводного транспорта
40. Понятие прямых смешанных перевозок.
41. Характеристика железнодорожно – автомобильных, железнодорожно – водных перевозок и перевозок «река - море».
42. Понятие контейнерных перевозок, преимущества и недостатки их применения.
43. Классификация контейнеров при перевозках.
44. Специализированные контейнеры и их применение.
45. Особенности пакетных перевозок грузов.
46. Понятие и классификация транспортно – экспедиционной деятельности.
47. Правовое регулирование транспортно – экспедиционной деятельности в РФ. Основные требования, предъявляемые к договору экспедиции.
48. Понятие и основные направления развития транспортно – экспедиционной деятельности.
49. Правила составления и подачи заявки на перевозку.
50. . Понятие и классификация основной транспортной документации.
51. Понятие договора перевозки, характеристика его основных положений.
52. Порядок и правила составления коммерческого акта.
53. Понятие непрерывной холодильной цепи (НХЦ). Структура НХЦ, в зависимости от перевозимого груза.
54. Классификация изотермического транспорта.
55. Перевозка скоропортящихся грузов на морских судах.
56. Сущность и задачи рациональной организации товароснабжения розничной сети.
57. Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничные предприятия
58. Методы товароснабжения розничных торговых предприятий.
59. Организация и технология централизованной доставки товаров в розничную сеть.
60. Управление торгово-технологическим процессом товароснабжения.
Вопросы для подготовки к зачету
для специальности 080502 – Экономика и управление на предприятии (торговли)
1. Понятие транспорта. Особенности транспорта как отрасли народного хозяйства.
2. Транспортная система: транспорт общего и необщего пользования.
3. Понятие груза и классификация грузовых перевозок.
4. Маркировка груза: понятие и виды.
5. Принципы управления транспортом в условиях рыночной экономики.
6. Структура и содержание Инкотермс.
7. Группы показателей работы транспорта и факторы, их определяющие.
8. Показатели транспортной обеспеченности и доступности.
9. Показатели качества транспортного обслуживания грузовладельцев.
10. Принципы выбора видов транспорта в условиях рыночной экономики.
11. Методы выбора вида транспорта для перевозки груза.
12. Себестоимость перевозок, особенности ее определения и различия по видам транспорта.
13. Характеристика транспортных тарифов, применяемых на железнодорожном транспорте.
14. Характеристика транспортных тарифов, применяемых на автомобильном и водном транспорте.
15. Преимущества и недостатки применения железнодорожного транспорта.
16. Классификация грузовых перевозок на железнодорожном транспорте.
17. Классификация грузовых автомобильных перевозок.
18. Преимущества и недостатки применения автомобильного транспорта.
19. Характеристика материально-технической базы автомобильного транспорта: подвижного состава и автомобильных дорог.
20. Показатели, характеризующие работу автотранспорта.
21. Преимущества и недостатки использования воздушного транспорта.
22. Основные показатели, характеризующие работу воздушного транспорта.
23. Преимущества и недостатки водного транспорта.
24. Показатели работы внутреннего водного транспорта.
25. Преимущества и недостатки перевозок морским транспортом
26. Классификация грузовых перевозок на морском транспорте
27. Характеристика линейного судоходства
28. Характеристика трампового судоходства.
29. Понятие чартера и его виды.
30. Общая характеристика промышленного транспорта.
31. Характеристика трубопроводного транспорта. Номенклатура грузов, перевозимых трубопроводным транспортом.
32. Преимущества и недостатки трубопроводного транспорта
33. Понятие прямых смешанных перевозок.
34. Понятие контейнерных перевозок, преимущества и недостатки их применения.
35. Классификация контейнеров при перевозках.
36. Специализированные контейнеры и их применение.
37. Особенности пакетных перевозок грузов.
38. Понятие и классификация транспортно – экспедиционной деятельности.
39. Понятие договора перевозки, характеристика его основных положений.
40. Порядок и правила составления коммерческого акта.
41. Понятие непрерывной холодильной цепи (НХЦ).
42. Структура НХЦ, в зависимости от перевозимого груза.
43. Сущность и задачи рациональной организации товароснабжения розничной сети.
44. Формы товароснабжения и схемы завоза товаров в розничные предприятия
45. Методы товароснабжения розничных торговых предприятий.
46. Организация централизованной доставки товаров в розничную сеть.
9. Учебно – методическое обеспечение дисциплины
9.1 Литература
Нормативная
1. «Воздушный кодекс РФ» от 19 марта 1997 года N 60-ФЗ (в ред. от 01.01.2001 N 115-ФЗ)
2. «Гражданский кодекс РФ (часть вторая)» от 26.01.96 № 14 – ФЗ (ред. от 02.02.06). Глава 40. Договор перевозки. Глава 41. Транспортная экспедиция.
3. «Кодекс внутреннего водного транспорта РФ» от 7 марта 2001 г № 24 – ФЗ (в ред. от 29.06.04)
4. «Кодекс торгового мореплавания РФ» от 01.01.2001 N 81-ФЗ (ред. от 01.01.2001).
5. «Правила исчисления сроков доставки грузов железнодорожным транспортом» (утв. приказом МПС РФ от 01.01.01 г. N 27).
6. Прейскурант № 10-01 «Тарифы на перевозку грузов и услуги инфраструктуры, выполняемые российскими железными дорогами».
7. Федеральный закон «О железнодорожном транспорте в РФ» от10 января 2003 года N 17-ФЗ (в ред. Федерального закона от 01.01.2001 N 115-ФЗ)
8. Федеральный закон «О транспортно-экспедиционной деятельности» от 01.01.01 года № 87 - ФЗ
9. Федеральный закон «Устав железнодорожного транспорта РФ» от 01.01.01 года № 18 - ФЗ (в ред. от 01.01.2001 N 201-ФЗ)
Основная:
10. Транспортное обеспечение коммерческой деятельности: Учеб. пособие / под ред. Г. Я Резго. – М.: Финансы и статистика, 2006.
11. , Печенежская обеспечение коммерческой деятельности: Учебное пособие. Серия «Экономика и управление» - Ростов н/Д: ИЦ «МарТ», 2001.
12. Симонов курс транспорта. М.: ИВЭСЭП, 2004.
Дополнительная:
13. , Договорное право. Книга четвертая. Договоры о перевозке, буксировке, транспортной экспедиции и иных услугах в сфере транспорта. - М.: Статут, 2006
14. Вельможин автомобильные перевозки. А,, и др. Учебник для вузов. - М.: Издательство «Горячая линия –Телеком», 2006.
15. Никифоров перевозки и транспортная логистика. – М.: РосКонсультант, 2007.
16. История автомобильного транспорта России
. - М.: Академия, 2005.
17. Сханова – экспедиционное обслуживание. , – М.: Академия, 2005.
18. Транспортная логистика: Учебник для транспортных вузов. / Под общей редакцией . – М.: «Экзамен», 2005.
Рекомендуемые периодические издания:
- Газета «Экономические новости» Газета «Таможенный вестник» Журнал «Вестник транспорта» Журнал «Железнодорожный транспорт» Журнал «ЛогИнфо» Журнал «Логистика» Журнал «Партнер: транспортные перевозки» Журнал «Перевозки» Журнал «Секрет фирмы»
9.2. Методическое обеспечение дисциплины
Перечень материалов, выпущенных кафедрой на электронных и/или бумажных носителях:
· Резго обеспечение коммерческой деятельности. Программа для студентов специальностей: 351300 – Коммерция (торговое дело); 060800 – Экономика и управление на предприятии (торговли); 061400 – Коммерция. – М.: МГУК, 2001.
· Резго обеспечение коммерческой деятельности. Методические указания по изучению курса, темы контрольных работ и методические указания по их выполнению для студентов заочной формы обучения специальностей: 351300 – Коммерция (торговое дело); 060800 – Экономика и управление на предприятии (торговли). – М.: МГУК, 2001.
· Резго обеспечение коммерческой деятельности. Планы семинарских (практических) занятий студентов оной и очно-заочной форм обучения специальностей: 351300 – Коммерция (торговое дело); 060800 – Экономика и управление на предприятии (торговли). – М.: РГТЭУ, 2004.
· Методические рекомендации практических (семинарских) занятий;
· Тестовые задания;
· Педагогические контрольные материалы (задания для самостоятельной работы);
· Глоссарий;
· Раздаточный материал.
9.3 Информационное обеспечение дисциплины
Интернет-ресурсы:
- www. ***** – «Консультант Плюс» www. ***** - Ассоциация международных автомобильных перевозчиков РФ (АСМАП) www. ***** - Электронный фрахт и служба заказов, попутный груз www. ***** - Рейтинговое агентство "Лучшая практика" www. ***** - Фрахт, экспедирование и информационные услуги www. *****. – Официальный сайт федеральной службы государственной статистики http://is. ***** – информационная система Парк www.***** - Журнал "Логинфо" www. ***** - Клуб логистов www. ***** - Информационный портал о логистике, транспорте, таможне www. ***** - Информационное агентство "Логистика" www. ***** - Перевозки. Ру www. ***** – железные дороги» www. ***** – Транспорт в России www. - Деловая информация о рынке транспортных услуг
10. Словарь терминов
Раздел 1. Современное состояние транспортной системы России и ее роль в экономике
Генеральный груз – смешанный, сборный, тарный и штучный груз.
Груз – продукт производства, принимаемый для перевозки с обязательным указанием его транспортных характеристик (упаковка, условия перевозки и др.).
Единая транспортная система представляет собой совокупность эффективно взаимодействующих независимо от формы собственности и ведомственной подчиненности видов транспорта – путей сообщения и транспортных средств (с их производствнно – управленческим персоналом), обеспечивающих погрузочно – разгрузочные работы, перевозку людей и грузов с использованием современных прогрессивных технологий в целях наилучшего удовлетворения спроса населения и грузовладельцев на транспортные услуги.
Классификация грузов - распределение перевозимых грузов по разделам, группам и позициям, которая используется для установления тарифов и изучения транспортных потоков.
Международные перевозки – перевозки между двумя и более странами.
Мировая транспортная система - все пути сообщения, транспортные предприятия и транспортные средства в совокупности
Наливной груз – груз жидкой консистенции (нефть, нефтепродукты, спирты, растительные масла и др.), перевозимые наливом.
Негабаритный груз - груз, длина, ширина или высота которого превосходят допустимые при транспортировке обычные размеры.
Партия груза – определенное количество груза, принятое к перевозке по одному транспортному документу, занимающее часть грузовых помещений судна и следующее в один пункт назначения.
Перевозка - транспортирование грузов, товаров или пассажиров.
Перевозчик - физическое или юридическое лицо
, которое выдает перевозочный документ и осуществляет перевозку, в соответствии с этим документом, а также предоставляет обслуживание, связанное с такой перевозкой.
Транзитные перевозки – перевозки грузов иностранных владельцев транзитом через территорию другой страны, а также третьих стран любым видом транспорта.
Транспорт - ведущая отрасль экономики, осуществляющая перевозку пассажиров и грузов. В понятие транспорт включают совокупность путей сообщения и подвижных перевозочных средств и его инфраструктуру, обеспечивающую нормальное функционирование экономики.
Транспорт необщего пользования - транспорт отраслей материального производства, организаций сферы обслуживания и потребителей, общественный и индивидуальный.
Транспорт общего пользования – транспорт, который в соответствии с действующим законодательством обязан осуществлять перевозки грузов и пассажиров по обращению любого гражданина или юридического лица.
Транспортная продукция - показатель натуральной и стоимостной оценки деятельности транспортного предприятия, отражающий объем перевозок грузов и пассажиров.
Транспортная сеть - общая сеть путей сообщения. Транспортные сети характеризуются длиной, густотой, составом, пропускной способностью, мощностью грузопотоков, пассажиропотоков и другими показателями.
Транспортное предприятие - юридическое лицо, осуществляющее профессиональную деятельность перевозчика грузов и имеющее лицензию для выполнения транспортных операций, выданную компетентными органами в стране регистрации.
Раздел 2. Планирование, маркетинг и управление на транспорте. Экономические показатели работы транспорта, особенности формирования тарифов
Грузооборот транспорта – основной показатель работы транспорта. Исчисляется как произведение количества перевезенного груза и расстояния перевозки. Грузооборот группируется по видам транспорта, сообщения, ширине колеи, роду грузов и другим признакам.
Грузовая станция - комплекс путевых и грузовых устройств, технических и служебных помещений, предназначенных для выполнения соответствующих грузовых и коммерческих операций.
Грузовой поток - характеристика объема перевозок грузов в тоннах на отдельном участке транспортной сети или между определенными пунктами, районами, странами и другими участниками перевозок (отправителями и получателями).
Густота перевозок (грузонапряженность) - на грузовом транспорте - количество грузов в тоннах, проходящих через данный путь (участок пути, перегон) за определенный период времени.
Густота транспортной сети - характеристика транспортной сети некоторой территории; отношение общей длины транспортной сети к площади этой территории. Густота транспортной сети измеряется в км/кв. км или км/100 кв. км. Густота транспортной сети может рассчитываться для одного вида транспорта.
Качество транспортного обслуживания - комплексный показатель, характеризующий полноту, скорость, своевременность, равномерность доставки и сохранность грузов, безопасность перевозок, а также комплексность, доступность и культуру обслуживания потребителей транспортных услуг.
Маркировка - наносимое на упаковку грузового места условное обозначение, содержащее данные, необходимые для надлежащей перевозки и сдачи груза получателю.
План работы транспортного предприятия - программа производственной, коммерческой и финансовой деятельности, которую разрабатывает само предприятие с учетом складывающихся возможностей и на основе анализа и прогноза рыночной ситуации.
Потребительская маркировка - маркировка на товаре, информирующая потребителя об изготовителе, цене и показателях качества продукции.
Пропускная способность - максимально возможная грузонапряженность или пассажиронапряженность участка транспортной сети.
Транспортные тарифы – система ставок платы за услуги транспорта.
Эксплуатационная длина железнодорожных путей общего пользования - протяженность в километрах железнодорожных линий общего пользования, измеряемая по оси главного пути, а на многопутных линиях - кратчайшего главного пути между осями разделительных пунктов (станций, разъездов, обгонных пунктов), ограничивающих эту линию.
Эксплуатационные расходы на транспорте - сумма издержек транспортного предприятия, непосредственно связанных с выполнением перевозок.
Раздел 3. Традиционные и нетрадиционные виды транспорта и их назначение
Автомобильные дороги общего пользования - внегородские автомобильные дороги, которые являются государственной собственностью Российской Федерации и подразделяются на федеральные дороги, находящиеся в федеральной собственности, и дороги субъектов Российской Федерации, относящиеся к собственности субъектов Российской Федерации
Аэродром - участок земли или поверхности воды с расположенными на нем зданиями, сооружениями и оборудованием, предназначенный для взлета, посадки, руления и стоянки воздушных судов.
Аэропорт - комплекс сооружений, включающий в себя аэродром, аэровокзал, другие сооружения, предназначенный для приема и отправки воздушных судов, обслуживания воздушных перевозок и имеющий для этих целей необходимое оборудование, авиационный персонал и других работников.
Бесперегрузочные сообщения - такие способы перевозок, при которых груз в пунктах перевалки передается на новый вид транспорта вместе с грузовой емкостью, в которую он был первоначально помещен в пункте отправления.
Ведомственные и частные автодороги - дороги организаций, учреждений, крестьянских (фермерских) хозяйств, предпринимателей, используемые ими для своих технологических, ведомственных и частных целей.
Внутренние водные судоходные пути - естественные или искусственно созданные федеральные пути сообщения, обозначенные навигационными знаками или иным способом и используемые в целях судоходства.
Водный транспорт - вид транспорта, перевозящий грузы и пассажиров по водным естественным (океаны, моря, реки, озера) и искусственным (каналы, водохранилища) путям сообщения. Водный транспорт подразделяется на морской и внутренний водный транспорт.
Воздушный транспорт - вид транспорта, производящий перевозку грузов и пассажиров воздушным путем с помощью летательных аппаратов: самолетов, вертолетов и др.
Демередж - штраф за сверхнормативный простой судна под погрузкой (разгрузкой), выплачивается судовладельцу грузоотправителем или грузополучателем в размере себестоимости эксплуатационного содержания судна на стоянке.
Интермодальная перевозка – это система доставки груза несколькими видами транспорта по единому перевозочному документу с его перегрузкой в пунктах перевалки с одного вида транспорта на другой без участия грузовладельца.
Коммерческая скорость – расстояние, пройденное в единицу времени от разбега в начальном до посадки в конечном аэропорту с учетом остановок в промежуточных аэропортах.
Контейнер (англ. container, от contain - вмещать), стандартная ёмкость, определенных размеров, служащая для бестарной перевозки грузов различными видами транспорта.
Маневренность - способность транспортного средства менять скорость и направление движения, а также немедленно и быстро останавливаться.
Нерегулярные перевозки – коммерческие перевозки грузов и пассажиров, осуществляемые организациями (независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности), только на нерегулярной основе (чартерные, спецрейсы, туристские маршруты, не отраженные в регулярных перевозках).
Регулярные перевозки - перевозки, запланированные и выполняемые в соответствии с опубликованным расписанием за плату, или достаточно частые перевозки, которые поддаются определенной систематизации и доступны для общественного пользования, а также дополнительные перевозки, вызванные перегрузкой регулярных рейсов.
Рейсовая скорость – среднее расстояние, пройденное самолетом в единицу времени (без учета времени посадок в пути) в штиль. Исчисляется с учетом затрат летного времени на всех этапах полета от разбега до посадки.
Смешанная перевозка - перевозка, осуществляемая, по крайней мере, двумя различными видами транспорта.
Судно смешанного (река - море) плавания - судно, которое по своим техническим характеристикам пригодно и в установленном порядке допущено к эксплуатации в целях судоходства по морским и внутренним водным путям.
Техническая дальность полета – наибольшее расстояние, которое самолет (вертолет) может пролететь при штиле относительно земли, полностью израсходовав заправленное в его баки топливо к моменту посадки.
Унимодальный способ перевозки – самый простой из известных, при котором используется только один вид транспорта.
Фрахт - провозная плата владельцу транспортного средства за перевозку грузов или пассажиров по любым путям сообщения, чаще всего, по морским и водным путям.
Чартерные перевозки - нерегулярные перевозки, осуществляемые по договорам чартера.
Раздел 4. Характеристика инфраструктуры транспортного рынка. Транспортно – экспедиторский сервис
Грузовой манифест – документ, в котором указываются все товары, перевозимые на транспортном средстве или транспортной единице.
Грузовая таможенная декларация (ГТД)- документ, содержащий сведения о грузе, перемещаемом через границу, включая экспортируемые и импортируемые товары.
Грузовой терминал - специальный комплекс, предназначенный для выполнения логистических операций, связанных с приемом, погрузкой, разгрузкой, хранением, сортировкой, грузопереработкой различных грузов, а также коммерческо-правовым обслуживанием грузополучателей перевозчиков и других логистических посредников.
Коносамент (bill of lading) - документ, выдаваемый перевозчиком грузоотправителю в удостоверение принятия груза к перевозке морским транспортом с обязательством доставить груз в порт назначения и выдать его законному держателю коносамента.
Коносамент сквозной - документ, который выдается в тех случаях, когда груз доставляется по назначению не одним судном, а с перевалкой на другое судно или иной транспорт (железнодорожный, автомобильный и др.)
Перевозочный счет-фактура - инструмент, посредством которого перевозчик взимает плату.
Сертификат происхождения - документ, в котором указывают страну, где произведены товары, чтобы определить применяемые к ним таможенные пошлины и другие государственные таможенные ограничения.
Страховое свидетельство (страховой сертификат) - документ, выдаваемый страховым обществом страхователю, содержащий краткий перечень рисков, покрываемых страховым полисом (например, ущерб от огня, воды, кражи), наименование страхователя и описание застрахованного имущества.
Счет-фактура - документ, который выдается экспортером и содержит описание товаров и условия продажи (аналогичен счету-фактуре во внутренних перевозках).
Транспортно-экспедиторские документы - документы, которые оформляют выполнение экспедитором операций по экспедированию, обработке грузов, складированию, организации перевозки, включая перегрузку товара, хранение и перетарку в пути, предоставление местных транспортных средств, проверку состояния упаковки и маркировки, оформление необходимых документов (транспортных, таможенных, страховых, складских) и т. д.
Транспортно - экспедиторское обслуживание - процесс предоставления экспедиторских услуг грузоотправителям и грузополучателям в соответствии с договором транспортной экспедиции и установленными нормами и требованиями.
Транспортное страхование - отрасль страхования, включающая, совокупность способов страхования от опасностей, возникающих на всех видах путей сообщения. Объектом транспортного страхования могут быть как сами транспортные средства (каско) и грузы (карго).
Экспедиторская услуга - вид транспортной услуги, связанной с организацией процесса отправления и получения груза, а также выполнением других работ, имеющих отношение к перевозке груза в соответствии с договором транспортной экспедиции.
Раздел 5. Организация перевозок скоропортящихся грузов. Непрерывная холодильная цепь (НХЦ)
Естественная убыль - товарные потери, обусловленные естественными процессами, вызывающими изменение количества товара. Изменение количества товара может произойти за счет усушки, утруски, утечки, распыла и т. д.
Изотермический процесс - термодинамический процесс, протекающий при постоянной температуре.
Изотермический транспорт – транспортное средство, кузов которого (стены, пол, крыша, двери) защищен термоизолирующими материалами, позволяющих ограничить теплообмен между внутренней и наружной поверхности кузова
Ледник - это транспортное средство, которое при помощи источника холода (естественного льда с добавлением или без добавления соли, сухого льда, газов и т. д.) позволяет снижать температуру внутри порожнего кузова и поддерживать ее в течение 12 часов без дополнительного поступления хладагента, при температуре наружного воздуха + 30 0С.
Непрерывная холодильная цепь – сложно разветвленная система, включающая холодильники различного назначения и устройства для охлаждения и замораживания, соединенные друг с другом специальным холодильным транспортом.
Нормы естественной убыли - устанавливаемый нормативными документами по конкретному виду товара предельный размер товарных потерь, образующихся за счет собственных процессов (усушка, дыхание, утруска).
Рефрижераторный транспорт – транспортное средство, предназначенное для перевозки пищевых продуктов, грузовой объем которого охлаждается с помощью холодильной установки.
Скоропортящийся груз - груз при хранении и транспортировке которого необходимо соблюдать определенный температурно-влажностный и вентиляционный режимы.
Транспортные средства – термосы – транспортное средство, кузов которого состоит из термоизолирующих стенок, пола, крыши и дверей, позволяющих ограничивать теплообмен между внутренней и наружной поверхностью кузова.
Раздел 6. Организация доставки товаров в розничную сеть
Децентрализованный завоз товаров (самовывоз) – метод доставки товаров в розничную сеть, осуществляемый силами и средствами розничных предприятий.
Товародвижение - процесс физического перемещения материалов и изделий от мест их происхождения к местам использования с целью удовлетворения нужд потребителей и с выгодой для себя.
Товароснабжение - система мероприятий по доведению товаров от производителя до мест продажи или потребления.
Транзитная форма движения – путь следования товара в розничную сеть, минуя промежуточные складские звенья.
Централизованная доставка товаров – метод доставки товаров в розничную сеть, осуществляемый силами и средствами поставщиков или транспортных предприятий по заявкам розничных предприятий и в предусмотренные графиком сроки.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 |
