Задание на курсовую работу (стр. 6 )

ROE = 234,3 %

2) Рентабельность используемого капитала (ROI)

ROI = 345 %

Таблица 6.4 Рентабельность продаж (ROS)

Период	ROS
1	0,267
2	0,291
3	0,334
4	0,320
5	0,297
6	0,254
7	0,211
8	0,233
9	0,311
10	0,325
11	0,318
12	0,366

Таблица 6.5 Чистая приведённая стоимость (NPV)

Период	Дисконтированный чистый доход бел. руб.
1	5 ,96
2	6 ,24
3	9 ,83
4	7 ,71
5	6 ,62
6	4 ,55
7	2 ,30
8	3 ,46
9	7 ,08
10	8 ,64
11	8 ,76
12	10 ,02

NPV проекта равен,15 бел. руб.

5) Индекс прибыльности (PI)

PI = 2,18

Результаты расчётов показывают относительную отдачу от вложенных средств с учётом дисконтирования
. Для эффективного проекта значение данного показателя превышает 1. В нашем проекте он равен 2,18. Значит, наш проект эффективен.

6) Срок окупаемости (PBP)

PBP = 5 месяцев

7) Срок окупаемости с учётом дисконтирования (DPP)

DPP = 6 месяцев

Таблица 6.6 Точка безубыточности

Период	Точка безубыточности
1	1033
2	1035
3	1034
4	1031
5	1030
6	1029
7	1030
8	1029
9	1033
10	1033
11	1034
12	1035

Точка безубыточности рассчитывалась исходя из полученных данных о постоянных издержках, средней цене изделия на продукцию всех видов и удельных переменных издержек. Полученные данные показывают необходимое количество всей продукции для безубыточности работы фирмы. В количество точки безубыточности за каждый месяц включены все виды продукции в соответствии с их удельным весом в их плане сбыта. Данный подход к точке безубыточности считаю более целесообразным.

7. Оценка хеджирования рынков

В нашем случае мы могли бы применить хеджирование покупкой ("длинное" хеджирование) - это покупка фьючерсных контрактов с целью страхования цен на продажу равного количества реального товара, которым торговец не владеет, с поставкой в будущем.

Цель этой операции состоит в том, чтобы избежать любых возможных потерь, которые могут возникнуть в результате повышения цен на муку, уже проданную по зафиксированной цене, но еще не закупленный. Например, мы заключим контракт с мукомольным предприятием на продажу муки по согласованной цене с поставкой через два месяца.

Однако за недостатком складских помещений оно вынуждено будет закупку пшеницы до даты поставки с учетом времени, необходимого для помола, упаковки и транспортировки.

Опасаясь, что к моменту закупки пшеницы цены могут подняться, мукомольное предприятие покупает достаточное для покрытия его сделки количество фьючерсных контрактов на срочной бирже. Коли цена на пшеницу повысится к тому времени, когда оно будет закупать зерно для помола, оно потеряет на сделке с реальным товаром, но в то же время продаст свои фьючерсы по более высокой цене на срочной бирже и использует полученную прибыль для покрытия убытков но сделке с реальным товаром. Тот же результат будет достигнут и в случае, если цены на пшеницу к моменту закупки снизятся: мукомольное предприятие понесет убытки на срочной бирже, но получит прибыль при закупке реального товара.

Таким образом, мы сможем заложить в расчеты строго определенную цену муки, которая сможет обеспечить нам приемлемый уровень рентабельности.

заключение

В заключение следует отметить, что идеей данного проекта является расширение магазина за счет создания производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Этот вид продуктов питания пользуется большим спросом у разных слоёв населения и разных возрастных групп.

Предприятие располагается в городе Минске по адресу пр-т газеты «Правды» 20.

Это место выбрано потому, что оно является достаточно людным, там имеются вблизи как старые дома, так и новостройки, за день там достаточно много человек.

К сожалению, динамика работы белорусских предприятий, выпускающих хлебобулочные изделия, за первые два месяца 2009 года не позволяет делать столь оптимистичные прогнозы на весь год. Велика вероятность того, что будет наблюдаться уменьшение потребления хлебобулочных и кондитерских изделий, а соответственно, и объемов производства.

Очевидно, что потребитель хочет видеть от хлебобулочного предприятия соотношение цены и качества. Далее качественная и выполненная по всем требованиям продукция (это и качественное сырьё – мука, различные добавки, такие как какао, различного рода наполнители и другое), надлежащая перевозка и хранение (нужная температура, влажность и т. д.). Далее покупатель хочет, чтобы в месте продажи было надлежащая санитарная обстановка и вежливый обслуживающий персонал. Для потребителя также важен предложенный ассортимент продукции, который доложен соответствовать запросам покупателя.

Вывеска хлебобулочного предприятия будет достаточно заметной и привлекательной. Название будет написано красивыми буквами оранжевого цвета, которые будут светиться, как только будет темнеть.

Организационно-правовой формой предприятия является частное унитарное предприятие (ЧУП). Затраты на покупку оборудования для производства, маркетинговые расходы, оборудования для персонала составляют бел. руб. (инвестиции).

В результате произведенных расчетов можно сделать вывод о том, что организация расширения торгового предприятия за счет создания производства хлебобулочных изделий рентабельно.

Список использованных источников

1.  Алексеева деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 20с.

2.  , Беллендир анализ: Учебное пособие. - М.: “ДИС”, НГАЭ и У, 2007 г. – 385 с.

3.  Басапов хозяйственной деятельности.-М.: Экономика, 2000 г.

4.  Вартанов диагностика деятельности предприятия: организация и методология. – М.: Финансы и статистика, 2001 г. – 235с.

5.  , Завьялова проектами, Мн.: Мисанта, 2005 – 288 с.

6.  Ефимова общественного питания. – Мн.: знание», 2007 г. – 304 с.

7.  , Привалов финансового состояния предприятия. Издание 2-е, переработанное и дополненное. - М.: ЗАО “Центр экономики и маркетинга”, 2007 г. – 511 с.

8.  Ковалев анализ. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2009 г. – 512 с.

9.  Крейнина состояние предприятия. Методы оценки. – М.: ИКЦ «Дис», 2007 г. – 390 с.

10.  Клименко. А. Бизнес-план – сделай сам (Консультации по составлению бизнес-плана промышленного предприятия) // Бизнес (документы, комментарии, консультации), 2007, №№ 2, 4, 6, 9, 31,34.

11.  Управление проектами в условиях кризиса: Учебное пособие / Под ред. . – Благовещенск, ПКИ «Зея», 2000. – 128 с.