Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
На заводе вырабатываются разные сыры, и технология производства у каждого своя. Сыр «российский», например, формует-
ся так называемым наливом, чтобы в нем образовался известный нам характерный пустотный рисунок, а «костромской» и многие другие — из пласта, сыр «пошехонский» созревает 45 дней, а «голландский» — больше двух месяцев. И каждый сыр требует чистых микробиологических культур, разных минеральных добавок, причем в строго определенных, подчас мизерных количествах. Нарушишь пропорции •— и коагуляция, т. е. свертывание белка, пройдет не так, как надо, образуется дряблый сгусток, и хорошего сыра уж не жди. И знали бы вы, сколько вот таких тонкостей технологического процесса предопределяют важнейшие показатели — структуру, консистенцию, вкус, аромат сыра! В' вопросах технологии производства сыров мастер, технолог завода свою власть ни с кем не делят.
Но ведь этой властью, большим
правом ответственного за соблюдение технологии можно распорядиться по-разному. Иной мастер вроде и старается все делать т-?к, как в книжках написано, а от его продукции в магазине покупатель отворачивается. На сыр же с Пошехонского завода идут заявки из Москвы, Ленинграда и других городов страны. В 1971 году 240 тонн его отправлено на Кубу и в ГДР. Значит, у некоторых мастеров просто требуемого мастерства не хватает. И люди едут учиться в Пошехонье.
•— Были у нас липецкие сыроделы, •— рассказывает Галина Алексеевна. — Осмотрели завод, а он, как видите, у нас уже состарился: в цехах тесно, оборудование далеко не совершенно. Допытываются, что да как надо делать, чтобы сыры к потребителям нарасхват шли. «Секреты» искали. Все как есть показали и рассказали.
Да, есть секреты мастерства. Возьмем для примера так называемую постановку зерна. Эту операцию в Пошехонье, как и на других заводах, сейчас выполняют умные машины. Из конца в конец пятитонной ванны, автоматически изменяя направление, ходят мешалки и разрезают образующийся под воздействием сычужных ферментов сгусток — калье. Мастеру надо ус-
53
ледить, чтобы образующееся зерно было для каждого сыра строго определенных размеров, чтобы правильно прошла «обсушка» его. А как определить вот эту не уловимую никакими приборами готовность зерна?
— У мастера чутье должно быть, — говорит Галина Алексеевна.— Возьмешь в горсть зерно, сжимаешь — и чувствуешь степень его упругости, степень готовности.
Надо очень тонко знать свое дело, чтобы вот так органически чувствовать весь ход технологического процесса, подчиняя его поставленной цели.
Высоким мастерством сыроделия и Галина Алексеевна Каменская овладела не вдруг-то. Многолетнюю и трудную жизненную школу она прошла. Ее трудолюбию, настойчивости,, упорству может позавидовать любой мастер. В семье у родителей она была одиннадцатым ребенком. Рано умер отец. Два брата ушли на фронт и не вернулись. В военное лихолетье, еще совсем девчушкой, стараясь помочь матери, ходила за плугом по колхозным полям гаврилов-ямского села Лахость, возила на конях сено, стога метала. А когда в сорок пятом над страной отгремели победные салюты, старший брат сказал: — Учиться, Галинка, надо!
Уехала к сестре в Углич. Можно было продолжить учебу в общеобразовательной школе, но пошла в школу сыроделов. На практику посылали на головной Пошехонский сырзавод, но не согласилась, поехала на периферийный — знала, что работать придется не на механизированном заводе, и готовила себя к этому. Потом не раз приглашали работать мастером на головной, в Пошехонье, квартиру обещали, но не дала согласия на перевод — считала себя неподготовленной для этого.
И год за годом — шесть лет — на Климовском заводе Пошехонского района отрабатывала «тонкости» сыроделия. Несмотря на протесты работников завода — тяжело, мол, все делать вручную — ввела пастеризацию молока. До нужной температуры доводили его в водогрейных котлах над дымящими печками, вместе таскали лед для охлаждения. Рассчитывала смеси, вводила необходимые добавки, училась на ощупь определять готовность сырного зерна.
А потом на Гаютинском заводе сменила своего первого учителя, опытного сыродела . И еще пять лет напряженной работы по овладению мастерством. И первые радости: сыр получил высокую оценку специалистов и потребителей. И вот с 1961 года — старший мастер-сыродел Пошехонского головного.
У этого завода — своя история, у коллектива его — свои
54
добрые традиции. Построен он в 1932 году. От старого завода только стены и остались. Крепло сельское хозяйство страны, развивалось молочное животноводство
и в Пошехонском крае. Растет производство молока в колхозах и совхозах. Проведена специализация масло-сырзаводов. И тут небезынтересно привести такую статистику. Если каких-то десять лет назад в районе сыр вырабатывали на десяти заводах, то теперь — на четырех. Раньше головной завод в напряженное летнее время за сутки перерабатывал на сыр 18—20 тонн молока, в 1972 году — .80 тонн. В 1940 году выработано 249 тонн сыра, в 1960—417. В 1971 году завод дал стране 1280 тонн сыру, причем 96 процентов — высших сортов. При этом за счет составления смеси по белковому титру, применения полимерных пленок и других технологических тонкостей сэкономлено 725,8 тонны молока. И это все на той же производственной площади!
А ведь сырзавод — это не льнозавод, где можно создать годовой запас сырья. Поступило молоко — его надо в тот же день переработать. Реконструкцию предприятия вели без прекращения приемки молока. Поставили высокопроизводительные сепараторы, пастеризаторы, автоматизированные пневматические прессы. Двухтонные сырные ванны заменили пятитонными, для подпрессовки пласта стали использовать промежуточные ван-яы, что позволило организовать непрерывный процесс производства сыра. Натянули брезент над цехами, и деревянные перекрытия заменили на железобетонные без остановки работы завода!
Но и новое оборудование с годами при перегрузках начинает сдавать. То откажет автоматика пастеризатора, то забарахлит компрессор, то котельная пару не даст. В критические минуты, когда из-за таких неполадок в брак могут пойти тонны молока, Каменская идет на все, лишь бы спасти положение. И обыкновенно выручает распорядительность директора завода, опыт главного инженера, слаженность и четкость в работе всего коллектива завода.
... Хороши вечера в Пошехонье. Располневшие при слиянии, красавицы-речки Сога и Согожа плавно катят свои воды в рукотворное Рыбинское море. Белым лебедем подплыл к пристани •«метеор». Галина Алексеевна задумчиво смотрит на водную ширь, на свой любимый город, ставший таким родным и близким. Город, который скоро подарит ей и ее коллективу корпуса нового, мощного, красивого завода с современным высокопроизводительным оборудованием. Эти корпуса уже растут. Близится срок сдачи завода в эксплуатацию. Насколько лучше тогда будет работать! И она улыбнулась. Открыто, просто, приветливо.
55
|
А. Макаров
ЕГО ЖИЗНЕННАЯ ПОЗИЦИЯ
Может, в Ярославле лично знакомы с ним не очень многие. Зато очень многие его видели. Это он в качестве знаменосца или ассистента всегда открывает праздничные демонстрации трудящихся на Советской площади. Это ему предоставляется высокая честь нести знамя города во главе первомайских и октябрьских колонн. И орденоносное знамя в его крепких рабочих руках, привыкших обращаться с многотонным паровым молотом, величаво и торжественно плывет над площадью, и никакие самые сильные и неожиданные порывы ветра не в состоянии поколебать вознесенное кверху древко с алым полотнищем.
Этот человек — Герой Социалистического Труда, мастер кузнечного цеха Ярославского моторного завода, коммунист Вениамин Павлович Комаров.
Есть у Вениамина Комарова свой особый взгляд на людей,, свой критерий их оценки, свое жизненное кредо.
Комаров делит всех людей, независимо от профессий и специальностей, на три категории. Первая — это те, кто делает для коллектива больше, чем положено служебными положениями и инструкциями, кто не мыслит своей работы без творческого начала, без увлеченности делом. Таких людей, естественно, Вениамин Павлович уважает. И не просто уважает — он их боготворит. Вторая категория — это те, кто в общем-то выполняет свои обязанности, но, так сказать, не творит и не горит на работе. К таким людям у него отношение ровное. И третья категория — это те, кто попадает в перечень бракоделов и прогульщиков, кто не дорожит рабочей честью. О подобных горе-тружениках он отзывается очень резко.
Четкая, по-рабочему строгая позиция. Ничего особенного против не скажешь. И все-таки я хотел было поспорить с Вениамином Павловичем по поводу того, а не слишком ли условны проводимые им между категориями людей границы, не слишком ли категорично это деление на категории. Однако после разговора в цехе между рабочими, одного из тех разговоров, которые завязываются в свободные минуты ежедневно, я отказался от этого намерения.
56
Разговор тот был в самом деле обычный. Завел его кузнец Лукьянов Павел Николаевич.
_ Я больше десяти лет на трех
тонном молоте проработал. Пора бы
мне дать молот побольше, — сказал
он, обращаясь в основном к Вениа
мину Павловичу, как к мастеру и
своему непосредственному начальст
ву. — Да и премиями, благодарно
стями не балуют. Одно слово, не
больно чтят у нас рядового труже
ника.
— Да, работаешь-работаешь, а
стимулов этих самых и не видишь,—
поддакнул кто-то.
— Погоди, Павел Николаевич,—
вступил в разговор Комаров. — Пре
жде чем на коллектив или на кого-
то жаловаться, ты бы себе ряд во
просов задал.
— Каких?
— А вот каких. Ты подал хоть одно рацпредложение? Против
недостатка какого-либо в цехе выступил? Товарищу специаль
ность освоить помог? Молчишь? Да и сменную норму частенько
не вытягиваешь. Так каких ты привилегий и наград ждешь? Они
ведь не за то даются, что человек на работу ходит да выполняет
положенные ему обязанности. За это зарплату дают. А чтоб на
граду заслужить, надо делать больше, чем от тебя ожидают. Кто
скажет, что не так?
Никто не сказал.
После я, однако, заметил Вениамину Павловичу, что он уж больно прямолинейно ставит вопрос. Честный и добросовестный труд у нас всегда поощряется. На это Комаров отвечал примерно так. Что касается прямолинейности, то нам, рабочим, дипломатничать меж собой ни к чему. А относительно труда и поощрения — прежде всего следует уточнить понятие «честный и Добросовестный труд». Честно и добросовестно — значит с полной отдачей сил. И такой труд, конечно же, надо поощрять. Но некоторые понимают под этими словами такую работу, когда человек не прогуливает, не бракодельничает, со смены раньше звонка не убегает. В'то же время он лишний болт боится с места на место переложить, запнется за недостаток — и пройдет мимо. Чего же такого поощрять и хвалить, пусть он даже и замечаний не имеет?
57
И вообще, продолжал Комаров, у нас еще есть любители громогласно заявлять, что я, мол, проработал столько-то лет. Ну, и что тут такого? А что бы ты делал, если бы не работал, что бы ел,, пил? Тебе коллектив, общество дали возможность трудиться без боязни потерять работу, без тревоги за завтрашний день. И тебе бы не хвастаться, что ты соизволил проработать сколько-то лет, а спасибо говорить нашему государству, что оно обеспечило тебе право на труд. Другое дело, если ты работаешь творчески, если делаешь больше, чем положено по обязанности. Вот тут ты впра-• ве рассчитывать на благодарность коллектива, общества.
Эту свою точку зрения, свою партийную и рабочую позицию Комаров не только провозглашает, он ею руководствуется всю жизнь.
Когда у него вошло в плоть и кровь это правило — делать больше того, чем от тебя ждут?
Может быть, еще тогда, когда мальчишкой в военные годы стал работать ездовым на лошади в родной своей деревне Скоро-думово Любимского района и когда старый, освобожденный «по чистой» от призыва в армию бригадир говорил ему, давая наряд: «Смотри, Венька, дело исполни справно. Надсмотрщиков в нашем государстве по штату не полагается».
Или, может, тогда, когда уже в послевоенные годы служил в Советской Армии и командир роты, посылая его на самые трудные задания, говорил, что если дело поручено Комарову, то можно не переживать: оно будет сделано.
Впрочем, не стоит гадать. Это вообще трудно установить, в какой момент и под влиянием каких именно факторов рождаются и окончательно кристаллизуются в человеке его жизненные принципы. Непременно одно — они воспитываются всей нашей советской действительностью, где каждый все больше и больше проникается сознанием того, что он не наемный работник у кого-то, а сам хозяин своей судьбы, своей страны.
Зато стоит рассказать, хотя бы на нескольких примерах, как следовал и следует в жизни партийным и рабочим принципам Вениамин Павлович Комаров.
Пример первый
После службы в армии приехал в Ярославль. Было это в 1953 году. Так называемыми «пробивными» способностями не обладал. Поэтому пошел поступать на работу в организацию, которая, как говорят, подвернулась под руку. Подвернулся же ЖКО треста № 14. Начальник ЖКО посмотрел на парней (Вениамин пришел вместе с дружком по армии Павлом Груздевым), 58
сразу понял: ребята твердые, устойчивые, на таких можно положиться. Сказал:
__ Принимаю. Дам вам еще трех человек, и поезжайте бри
гадой на загородный лесной склад. Ваша задача: заготовить топ
ливо на зиму для нужд треста. Старший — Комаров. Согласны?
Чего ж не соглашаться. Поехали. Через неделю со склада начальнику звонок:
— Слушайте, что вы за чертей сюда прислали? Они тут уже больше пятисот кубометров распилили и заштабелевали. Если еще неделю будут так ломить, ни кубометра деловой древесины не останется!
Не поленился начальник, поехал на склад. Точно: 500 кубометров с гаком за неделю.
•— Ну, и ребята, ну, и орлы! Настоящие вы Ильи Муромцы!— только и мог сказать.
Сразу назначил Комарова в бригаду плотников, дал им с Груздевым по койке в общежитии. И всегда знал потом: где работает Комаров, там за план и за обязательство тревожиться не надо.
Пример второй
Спустя три года пришел Вениамин к начальнику ЖКО, сказал, что давно уже думает о работе в самой что ни на есть тяжелой промышленности, что хочет получить одну из самых главных рабочих профессий. Жалко было отпускать, но что сделаешь —• душа у парня размаха требует.
В отделе кадров Ярославского моторного завода спросили:
— Плотник? Может, в хозцех?
-- Нет, давайте что-нибудь покапитальней.
— Тогда в кузнечный. Кадров там не хватает. Как пожиже
человек, так не выдерживает. Целый день в цехе грохот, аж сте
ны сотрясаются. Раскаленные болванки по десятку килограм
мов. Словом, работа такая — два блюда щей после смены
съешь — и мало.
— Вот это по мне.
Подручным кузнеца проработал с месяц. Еще несколько месяцев— курсы кузнецов. И с первого дня нового, 1957 года встал к молоту старшим.
^О том, как работал, лучше всего говорит его послужной рабочий список. Бригаде кузнецов Комарова первой на заводе было присвоено звание коллектива коммунистического труда. Вслед за тем она была занесена в Книгу Почета города. А Почетных грамот от ВЦСПС, министерства, руководства завода за-первые
59
годы работы на моторном накопилось столько, что если вывесить их для обозрения, то стен той комнаты, где он жил тогда с семьей, никак бы не хватило.
Да, но где же конкретный пример? А вот. Освоив кузнечное мастерство, Комаров стал считать перевыполнение норм и обязательств бригадой, работу без брака делом обыкновенным, само собой разумеющимся. Он стал думать над тем, что бы сделать такое, что бы отразилось на улучшении показателей цеха, всего завода. И придумал.
Штамповали они тогда «четырнадцатый крюк», иными словами, деталь № 14 — буксирный крюк к автомобилю. Для болванки технологией был установлен определенный вес. Вот этот вес Комаров и взял под сомнение. А нельзя ли уменьшить его хотя бы на килограмм? Исподволь беседовал с инженерами, технологами, выяснял — не снизит ли это прочность детали. Установил— не снизит. И тогда убедил технолога , чтобы болванки стали давать ему на килограмм меньше. Штамповку крюка из облегченной болванки освоил сразу, помог добиться этого другим кузнецам.
Подсчитайте-ка, сколько завод сэкономил металла и денег, если вот уже восемь лет по 12—15 тысяч крюков в год штампуют кузнецы по методу, предложенному Комаровым.
Пример третий
Даже руководители цеха сначала не поняли, в чем дело. Бригада Комарова вдруг стала выполнять сменные задания на штамповке вала № 85 не на 115—120 процентов, а на 160—170. Начальник участка , технолог пришли на рабочее место кузнеца.
— Наверное, опять что-нибудь накудесничал? Ну, давай,
хвались, показывай.
— Да вроде нечего показывать-то,— улыбнулся Вениамин
Павлович. — Впрочем, смотрите, может, что и увидите.
Всего несколько минут понаблюдали за его работой начальник участка и технолог.
— Погоди, погоди!—разом вскричали они.— Да ведь ты тех
нологию ковки вала нарушаешь!
— А что — разве есть претензии к нашей продукции, разве на
ши валы ОТК бракует?
— Претензий нет. Но все-таки — как ты додумался?..
Додумался-то, конечно, не сразу, месяцами прикидывал и рассчитывал, к ним же — Денисову и Бобровой — обращался со многими вопросами. А на деле все выглядело до обидного просто. 60
Раньше вал штамповали так: сначала под ударами молота растягивали болванку в протяжном ручье штампа, затем для обкатки - перекидывали в подкатной ручей и только после этого начисто заканчивали обработку в чистовом ручье. Комаров же решил миновать один этап обработки — после протяжного перекидывать болванку прямо в чистовой ручей. На обработке каждой детали это дало экономию времени примерно в одну минуту. До этого бригада давала 90 валов в смену. Сэкономленные 90 минут позволили ковать еще 20—25 валов. К тому же, чтобы дважды перекидывать раскаленный брусок металла из ручья в ручей, раньше требовалась «клещевина», то есть дополнительная часть болванки, за которую кузнец брал ее клещами и которая после ковки вала отрезалась и шла в отходы. Теперь, при одной перекидке, можно обходиться без «клещевины». А она — ни много ни мало — весила на каждой болванке два килограмма.
— Пиши заявление о рационализаторском предложении,—
сказали Комарову руководители, когда подробно ознакомились
с его приемами работы.
— Ну, это не главное,— отмахнулся кузнец.— С бумагами
дела иметь не привык. Давайте лучше побыстрее переведем всю
штамповку валов на такую же технологию.
Внедрение этого предложения дало большой экономический эффект. Только по молоту, на котором работал Комаров, годовая экономия металла составила около 7200 килограммов, что позволило выпускать из того же количества сырья более 260 валов в год.
Примеров творческого, хозяйского подхода Комарова к своему делу можно было бы привести еще множество. По далеко не полным данным, эффект от его предложений, им же внедренных на своем месте за первую половину шестидесятых годов, выразился в экономии 20 тонн металла ежегодно. Вот за такую работу на благо коллектива, Родины Вениамину Павловичу Комарову и оыло присвоено в 1966 году звание Героя Социалистического тРУДа.
Пример четвертый
Последние годы Комаров уже не стоит у тяжелого молота. Теперь он мастер. Под его началом 25 рабочих, на участке 7 механических молотов и 5 прессов холодной обработки металла. И в первую очередь от него зависит, насколько слаженно будет работать этот коллектив, насколько производительно будет использоваться мощное оборудование. 4 после смены общественных
61
дел столько, что в свой маленький загородный садик, несмотря на постоянные упреки жены, выбраться удается редко.
Теперь у Комарова главная забота о том, чтобы творчески работали люди, которыми ему доверено руководить, чтобы они вносили как можно больший личный вклад в выполнение решений XXIV съезда партии. Вот до недавнего времени не очень ладились дела у кузнеца Льва Шемахова и его подручных. Шема-хов — работник старательный, но не хватало ему смекалки, увлеченности делом. Вениамин Павлович присмотрелся к их работе, установил недостатки, из-за которых они расходуют лишние минуты на обработку деталей. Но не указал рабочим, что сделайте, мол, так-то и так-то, а завел с ними разговор и незаметно натолкнул их на высказывание тех предложений по совершенствованию технологического процесса, которые имел в виду сам. Когда все обговорили, сказал:
— Пишите заявление о рационализаторском предложении.
— Но ведь это ты нас надоумил?
— Ничего. Если что и подсказал, так на то я и мастер.
Пишите.
И вот совсем недавно Шемахов сам подошел к Комарову:
— Слушай, Павлыч. А что, если сделать на нашем участке
так...
Благодарности коллектива, общества заслуживает тот, кто на своем рабочем месте, на своем посту делает для страны больше, чем требуется от него согласно обязанностям. Но гораздо большей благодарности заслуживает тот, кто делом и словом пробуждает потребность работать так—• творчески, инициативно, по-хозяйски— у других.
В. Мельников УСТРЕМЛЕННОСТЬ
Обшитый голубоватым тесом дом стоит на краю деревни На-рядово, под могучими ветлами. Рядом овраг. За ним квадраты культурного пастбища. Тут, кажется, самая макушка холмистой гряды. Отсюда в ясную погоду хорошо видна вся приозерная котловина— Семибратово, Ростов. И даже Неро с прибрежными селениями, утопающими в голубой дымке. Двадцать лет прошло 62
с той поры, как Плаксины перебрались сюда после того, как Михаил Николаевич оставил работу в райцентре.
Нарядово — это два посада красивых, «с иголочки» домов. Проспектом животноводов называют порою деревню, потому что живут здесь, в основном, работники ферм — доярки, телятницы, пастухи, лаборанты. От каждого нарядовского дома вьются тропинки к встающему неподалеку белокаменному механизированному животноводческому комплексу. Деревня растет и ширится вместе с ним. А зачин положили Плаксины. Когда они сюда приехали, под могучими ветлами стояло всего три дома. Теперь их тут десятка три. Нарядово почти слилось с Плещеевым, центральной усадьбой, стало как бы его улицей. Не без расчета выбрал Михаил Николаевич именно это место для дома своего. Почти все колхозные фермы, загоны культурного пастбища у него тут как на ладони.
Не все поняли его тогда. Оставить «высокую должность», приличный оклад, благоустроенную квартиру. И пойти работать в колхоз. Двадцать лет минуло с той поры. И все это время день за днем, год за годом он упорно и настойчиво совершенствовал молочное стадо колхоза. Теперь-то оно по своим племенным и породным качествам приближается к лучшим племзаводам области. Далось это нелегко.
Зоотехническую службу колхоза «Новый путь» Михаил Николаевич Плаксин возглавил в 1950 году. Племенная работа велась тут и до него. Но в ограниченных, узких рамках. Не было в этом деле ни строгой системы, ни должного размаха. Учет животных по происхождению ограничивался одной лишь центральной плещеевской фермой. На прочих животные содержались, что называется, без роду без племени. И это, конечно, сказывалось. Продуктивность стада была невысокая.
Дома у Плаксина хранится своеобразный дневник. В нем одни только цифры и даты. И в них, как в зеркале, отражен весь его кропотливый и нелегкий труд. Вот лист, помеченный 1951 годом. Двести коров тогда в хозяйстве было. И надаивали от каждой из них по 1270 килограммов молока. Это то, с чего он начал. Сейчас годовая продуктивность плещеевского стада приближается к четырем тысячам килограммов молока от коровы. Число же их возросло до шестисот.
Таким образом, за годы работы Плаксина в хлопотливой должности главного зоотехника колхоза «Новый путь» численность стада и продуктивность животных утроились. Этому способствовало и то, что кормовая база в хозяйстве за эти годы значительно окрепла и расширилась. Вместе с тем в колхозном стаде произошли глубокие качественные перемены. Если срав-
63
|
нить плещеевское стадо «образца 1951 года» и нынешнее с точки зрения племенных его данных — это будет ночь и день. Совершенствование качеств стада Плаксин всегда считал своей первейшей задачей. Ради этого он пришел в колхоз и отдал ему лучшие годы жизни.
Препятствий на пути к поставленной цели и затруднений возникало немало. В колхоз влилось за эти годы несколько слабых хозяйств. И было совсем непросто уберечь племенное ядро, налаживать подбор и отбор животных, приучать людей к соблю-. дению азбучных требований зоотехнии. Весь малоценный скот снова и снова надо было обосабливать и постепенно выбраковывать. И не просто выбраковывать, худшее надо было заменять лучшим. Проблемы воспроизводства, ремонта стада — повседневная забота зоотехника.
С самого начала Плаксин взял себе за эталон лучшие племенные фермы в области. У их создателей учился и учится поныне, перенимая все ценное, прогрессивное. Сейчас колхоз «Новый путь» выращивает и продает племенной молодняк. Но было время, он сам покупал его. И, как правило, только в лучших хозяь-ствах. Всего более, пожалуй, обогатил плещеевское стадо высококлассный скот «Горшнхи».
На центральной усадьбе колхоза, в селе Плещееве, завершается строительство животноводческого комплекса. В четырех ?,1еха-низированных коровниках сосредоточивается все дойное поголовье— все шестьсот коров. Для транспортировки продукции на молокозавод предусматривается подземный молокопровод. Вокруг этой фабрики молока зеленеют квадраты культурного пастбища. Каждый из 230 гектаров его уже обеспечивает до 12 тонн зеленого сочного корма. Это пока без полива. А он предусмотрен тоже. Составлен проект, скоро начнутся работы по устройству. водохранилища — протекающую рядом с пастбищем речку перегородит плотина. Орошаемое долголетнее культурное пастбище обеспечит в изобилии плещеевское молочное стадо кормами, поможет ему полнее использовать заложенные в нем возможности, быстрее окупить все немалые затраты.
В новых условиях племенная работа станет еще более углубленной. Вот, к примеру, раздой первотелок. Прежде каждая доярка сама раздаивала пополнение для своей группы. Для людей добросовестных порядок этот был, может, и неплох. Уход за первотелкой— дело исключительно тонкое. Мастерства требует совсем особого. Чуткость, сознание ответственности нужны тут повышенной пробы. Не каждому можно доверить такое дело, но на это приходилось идти. Кустарщина, хотя и вынужденная, нередко приводила к невосполнимым потерям.
«64
Вот какой произошел однажды случай. Одной доярке не приглянулась кандидатка в ее группу. Всего по 5—6 килограммов молока надаивала она от нее с первотелу. Потом решительно потребовала:
.— Уберите ее от меня. Не получится из нее настоящей коровы.
— Хорошо, уберем, — согласился Плаксин. — Только какая из нее выйдет корова, это мы еще посмотрим.
И тут же передал ее другой доярке. Плаксин верил в это животное— у него было завидное происхождение. И не ошибся. В ласковых, чутких руках эта корова стала давать со временем по 18 килограммов молока в сутки! Такое бывает нередко. Молодые породистые животные неудачно начинают свою молочную карьеру, зачастую именно
по вине иных недобросовестных или малоопытных работниц. В погоне за показателями и заработком такие доярки лучший корм отдают старым коровам, обделяя нетелей и первотелок, возможных завтрашних рекордисток. Чтобы покончить со всем этим, Плаксин создал специализированные группы первотелок. Раздой ремонтного молодняка поручен самым лучшим, опытнейшим, добросовестнейшим животноводам.
Племенная работа — дело на редкость кропотливое. Оно требует неослабного внимания, повседневной вдумчивости, связано со множеством, на первый взгляд, малозначащих хлопот, которыми, казалось бы, можно и пренебречь. Но как раз тут-то и проявляются качества истинного селекционера, тут-то и обнаруживается твердость характера, упорство, воля, устремленные к высокой Цели и не допускающие ни малейшего послабления. Селекционер подобен золотоискателю, который, присоединяя песчинку к песчинке, намывает золотник. За ним другой. Так вот и накапливалось все то богатство, каким предстает теперь нынешнее плещеевское породистое стадо.
Дело свое Михаил Николаевич любит до самозабвения. Отдается ему весь, без остатка, как подлинный энтузиаст. А ярославскую породу молочного скота, которой уделяет так много внимания и сил, ценит безмерно, считает уникальной.
3-61 з 65
— Наш ярославский скот — порода больших потенциальных возможностей, еще полностью не раскрывшихся,— часто повторяет Михаил Николаевич.— Возьмите тот же показатель жирномолочности. В большинстве хозяйств резерв этот используется далеко не до конца. Разве не об этом свидетельствуют достижения нашего коллеги, у которого все мы, ярославские животноводы и селекционеры, учимся? Я имею в виду Ивана Егоровича Жарикова, зоотехника прославленной «Горшихи». Он доказал неопровержимо, что в отношении жирномолочности наша яро-славка вне конкуренции среди отечественных пород. А ее приспособляемость к условиям внешней среды, то, как она отзывается на улучшенное кормление, — это ее свойство, оно же просто восхитительно. Учтите еще и то, что большинство наших коров, особенно молодые животные, сравнительно быстро привыкают к машинной дойке, и вам станет ясно: у нашей ярославки завидное будущее. Она точно нарочно создана для того, чтобы заполнить создаваемые повсюду современные молочные комплексы...
Наряду с племенным молочным стадом, колхоз «Новый путь» владеет еще и овцефермой — тоже племенной. Хлопот она требует от зоотехника также немалых. Чего стоило, например, одно ее переселение из Круглова в Вояхту. Лет шесть-семь тому назад овцеферма располагалась у деревни Круглово. Места там, на первый взгляд, будто специально для овечьего выпаса сотворены. Луга нетопкие, сухие, живописные. Речка протекает, воды проточной, значит, вдоволь. И берега у нее также несырые, высокие. А вот поди ж ты, замучила там овец копытка, хворь неотвязная. Что ни предпринимали, ничего не помогало. Ветеринарная служба прямо заявляла о своем бессилии. Овцы порою ползали, не ходили по привольным кругловским угодьям.
Бились, бились и решили отступиться — ликвидировали ферму, начисто под нож пустили стадо. Ферму ликвидировали, чтобы завести наново. Для нее надо было подыскать другое, более «счастливое» место. Михаил Николаевич ходил по деревням этаким путником и все выспрашивал пожилых людей про былое житье-бытье.
И странное дело, всякий раз, когда речь заходила про овец, жители деревни Вояхта в один голос одобряли свои угодья. Странным тут было то, что деревня эта располагалась в низине, как в блюдечке. С топким болотом к тому же состояла в близком соседстве. Где, как не тут, казалось, и гнездиться копытке, порождаемой сыростью. Жители деревни, однако, в один голос свидетельствовали о другом:
— Все твердят: низина-де у нас, то да се. А вот овечки наши, сколь их ни держим, сроду не маялись хромотой.
66
За новым поголовьем ездили в Угличский район и привезли оттуда на развод полторы сотни ярок и баранов. Где их разместить? На заседании правления разгорелся жаркий спор. Многие не согласились с доводами Плаксина относительно Вояхты. Бой выдержать тогда пришлось труднейший. И добиться удалось лишь компромиссного решения. Закупленных овец разделили на два стада. Одно поместили в Новоселке, на которой настаивали противники Плаксина, другое — в избранной им Вояхте. Немного потребовалось времени, чтобы все убедились в его правоте и дальновидности. Новоселковские овцы вскоре захромали, как некогда в Круглове, и их пришлось спешно переправить в Вояхту.
Отличных животных выращивают вот уже несколько лет здешние овцеводы. В будущем тут планируется возвести крупный овцеводческий комплекс с полной механизацией и культурным пастбищем. Стадо для него не придется закупать на стороне. Поставки племенного молодняка овец романовской породы — одна из доходных статей колхозного бюджета. Породистые ярки и бараны с вояхтской фермы продаются не только во многие соседние области, они идут и на экспорт, за границу — партию молодняка колхоз поставил во Францию.
Среди гостей, которых собрала в Карачиху пятая областная выставка племенных животных, особенной дотошностью выделялись посланцы Пензенской области. Их было двое. Оба дипломированные специалисты, зоотехники. Они ходили от навеса к навесу, где были выставлены породистые бычки и телки, обо всем выспрашивали, то и дело вынимали блокноты. Само по себе их появление тут, на выставке, было фактом весьма примечательным — дело-то ведь в том, что их область до сих пор оставалась вне границ районирования скота ярославской породы. Гости из Пензы не таили своих намерений, охотно делились впечатлениями. Они говорили, что приехали затем, чтобы лишний раз убедиться в известных еще по учебникам ценных качествах ярославского скота, своими руками «потрогать» завидную жирномолочность «русских джерсеев».
Гости рассказывали о том, что делается в их области по переводу животноводческой отрасли на промышленную основу. Наряду с механизированными комплексами по производству мяса (часть из них уже в действии) возводятся крупные молочные комплексы. Но еще не решено, какую предпочесть для их заселения породу животных. Вопрос далеко не праздный — каким скотом наполнить будущие фабрики молока. Порода, которую до °их пор разводили пензенские хозяйства, не вполне удовлетворя-ет - Надои молока, правда, у ее представительниц высокие, но вот
3* 67
жирность его незавидная — ниже базисного показателя. Немало теряют хозяйства на этом. Не исключено поэтому, что именно ярославская порода одержит верх в затеваемом своеобразном конкурсе на замещение не менее своеобразной вакансии.
Гости знали, куда ехали — стада, какими обладали участники племенной выставки в Карачихе, могли бы сделать честь любому современному комплексу. Ордена Трудового Красного Знамени колхоз «Новый путь» Гаврилов-Ямского района — одно из таких хозяйств. Более двух десятков породистых бычков и телочек поставил он на выставку. Глядя на этих животных-красавцев посетители выставки испытывали чувство восхищения и гордости. Что ж, ярославцы вправе гордиться •— им не надо слать гонцов по свету в поисках животных, достойных занять место на фермах завтрашнего дня. Ярославская порода крупного рогатого скота сродни прекрасному и могучему дереву. Вершина его — прославленное горшихинское стадо. Ветви — племенные фермы таких хозяйств, как орденоносный колхоз «Новый путь». Трудолюбивые, умные садовники у этого замечательного дерева — колхозные и совхозные селекционеры. В их числе — заслуженный зоотехник РСФСР, Герой Социалистического вич Плаксин — человек необыкновенного трудолюбия, пытливой мысли, всегда устремленной в будущее.
ух норм будет. Вера Лепишева, Людмила Комарова, Нина Беляева, Людмила Воробьева, Нина Климина да и другие члены бригады тоже не меньше сдали продукции. Мастер, что принимал изделия, придирчиво осмотрел все швы, похвалил — ни одного изъяна. А что в этом особенного? Удивительно, если бы кто-то из них даже не брак, а так, мелкие недоделки допустил. Как-никак, не один десяток лет клеят резиновые изделия... И в обязательствах не зря записано: сдавать с первого предъявления не менее 99,9 процента изготовленной продукции.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 |




