Краевая целевая программа (стр. 2 )

Основными задачами скотоводства на 2009 год являются:

- обеспечение производства молока на уровне 17 тысяч тонн при увеличении среднего надоя молока на корову до 3400 кг в год;

- увеличение объемов переработки молока до 12 тысяч тонн в год с целью максимального заполнения ниши цельномолочной продукции продукцией собственного производства;

-увеличение количества и улучшение качества заготавливаемых кормов, обеспечение их сохранности, изменение структуры кормовой базы в сторону увеличения доли сенажа и зеленой массы;

- перевод ферм на современную технологию содержания скота, для чего провести реконструкцию существующих молочно - товарных ферм с переводом на ресурсосберегающие технологии.

Доля свинины в производстве мяса в крае составляет 40%. Потенциальный, освоенный с учетом импорта рынок свинины ежегодно оценивается в 7,5 тыс. тонн. Наиболее экономично решить проблему в обеспечении населения мясной продукцией собственного производства за счет развития отрасли свиноводства.

Главной задачей развития отрасли свиноводства является создание устойчивого предложения свинины на продовольственном рынке мяса на уровне не менее 3 тыс. тонн в год и обеспечение, таким образом, потребности мясоперерабатывающей промышленности в сырье.

Главным поставщиком мяса в северных районах края является оленеводство.

Северное оленеводство - основная отрасль традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, проживающих в Камчатском крае. Одна из ранее самых прибыльных отраслей животноводства
переживает глубокий кризис, что в частности выражается в резком сокращении поголовья северных оленей. За последние 10 лет поголовье оленей снизилось в 2,6 раза.

Основные показатели оленеводства в Камчатском крае

Показатели	Год	2006 г в % к 2004 г
2004	2005	2006
Общее поголовье оленей всего, гол.	36821	35439	33834	91,8
в том числе важенок и нетелей, .гол.	18512	17984	17463	94,3
Производство мяса в живом весе, тн	349	334	285	85,3

Первоочередной задачей отрасли оленеводства является создание условий для увеличения поголовья оленей, через возрождение и обновление разрушенной производственно-технологической и хозяйственно-бытовой инфраструктуры оленеводческих хозяйств Камчатского края.

Основным производителем продукции птицеводства в Камчатском крае является муниципальное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Пионерское». На долю предприятия приходится 94 % объема производства яйца в регионе.

Баланс рынка яйца, млн. штук

Показатель	Год	2006 г в % к 2004 г.
2004	2005	2006
Запасы на начало года (+)	9,4	3,9	3,3	35,1
Производство (+)	42,3	46,8	50,5	119,3
Ввоз (+)	0,1	0,3	0,3	300
Ресурсы всего (=)	51,8	51,1	57,6	111,0
Вывоз (-)	-	-	-	-
Запасы на конец года (-)	3,9	3,3	6,2	158,9
Производственное потребление (-)	0,5	0,4	2,2	440
Личное потребление (-)	47,4	47,4	49,0	103,3
Самообеспечение, %	89,2	98,7	103,0	115,4
Потребление на человека в год, штук	134	135	141	105,2

За последние три года в птицеводстве наблюдается рост продуктивности и увеличение поголовья птицы во всех категориях хозяйств.

Основные показатели птицеводства в Камчатском крае

Показатели	Год	2006 г в % к 2004 г
2004	2005	2006
Общее поголовье птицы, тыс. гол.	261,7	251,2	318,7	121,7
в том числе в сельхозорганизациях, тыс. гол.	234,0	227,5	287,2	122,7
Производство яиц во всех категориях хозяйств, млн. шт.	42,3	46,8	50,5	119,3
в том числе в сельхозорганизациях, млн. шт.	39,4	43,7	47,3	120,0
Яйценоскость, штук/год	231	254	283	122,5

Основной задачей отрасли является сохранение позиций на краевом рынке яйца.

Для выполнения поставленной задачи необходима реконструкция производственных помещений МУСХП «Пионерское» и в целях стабильности обеспечения населения края яйцом - организация второго птицеводческого предприятия.

В условиях экономической нестабильности в Камчатском крае, отрицательно сказывающейся на сельскохозяйственном производстве, остро стоит вопрос сохранения и повышения генетического потенциала сельскохозяйственных животных и совершенствования племенной работы. Комплекс наследственных признаков у имеющихся в Камчатском крае пород сельскохозяйственных животных и птицы должен обеспечить достаточно высокий уровень продуктивности. Необходим переход всех хозяйств на использование для воспроизводства стада высококлассных производителей лучших отечественных и зарубежных пород, линий, оцененных в племенном отношении, внедрение индивидуально-группового подбора, создание маточных семейств - как основы совершенствования стада, улучшения породных качеств животных в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах граждан.

Селекционно-племенная работа в скотоводстве должна быть направлена на повышение продуктивности коров и жирномолочности.

В целях обеспечения товарных, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств племенными животными, способными обеспечить высокий уровень молочной продуктивности, племенной репродуктор УМП ОПХ «Заречное» должен обеспечить реализацию до 100 голов племенного молодняка с кровью улучшающих линий.

Племенная работа в птицеводстве должна быть направлена на повышение яйценоскости, инкубационных качеств яйца, устойчивости поголовья птицы к заболеваниям.

Растениеводство Камчатского края представляет собой основной блок сельскохозяйственного производства, так как его продукция обеспечивает кормовую базу для животноводства. Объем продукции растениеводства
в структуре валового производства сельскохозяйственной продукции составляет более 70 %. В 2007 году в обороте находилось всего 23801 га земель сельскохозяйственного назначения или 34% от наличия их в Камчатском крае, 16103 га было занято кормовыми культурами, 4763 га - посевами картофеля и 2159 га – овощами.

Из–за хронической убыточности хозяйства не обновляют сельскохозяйственную технику и машины. В настоящее время заготовка кормов производится на технике за пределами сроков амортизации. Вышеуказанные факторы способствовали снижению урожайности кормовых культур, сокращению объёмов производства грубых, сочных кормов и ухудшению их качества. Ежегодное обеспечение животноводства кормами собственного производства составляло не более 70%.

Необходимо перевести все хозяйства Камчатского края на современные технологии заготовки кормов, что в свою очередь приведет к увеличению объемов заготовки и улучшению качества питания сельскохозяйственных животных.

Кризис в кормопроизводстве Камчатского края продолжает углубляться, условия для его преодоления не формируются, а это ведёт к необеспеченности животноводства кормами собственного производства и в дальнейшем сокращению поголовья скота и производства продукции животноводства.

Объем рынка овощей составляет более 45 тысяч тонн. Ввоз овощей на территорию Камчатского края составляет в среднем 5% от внутреннего потребления. Дефицит продукции складывается за счет культур, не произрастающих в открытом грунте в условиях Камчатского края.

Баланс рынка овощей, тыс. тонн

Показатель	2004 год	2005 год	2006 год	2006 г в % к 2004 г
Запасы на начало года	36,5	38,6	44,1	120,8
Производство (валовой сбор)	43,5	48,4	51	117,2
Ввоз	2	1,9	2,4	120,0
Ресурсы всего	82	88,9	97,5	118,9
Запасы на конец года	38,6	44,1	51,1	132,4
Изменения в запасах	2,1	5,5	7	333,3
Внутреннее потребление	45,5	47,8	46,4	102,0
- продовольствие	41,3	42,4	43,1	104,4
Самообеспечение, %	95,6	101,3	109,9	115,0

Главной задачей в отрасли овощеводства является повышение эффективности отрасли за счет применения высокопроизводительной энергосберегающей техники, современных технологий и строительство тепличных хозяйств.